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18:24

お客さんが殺到しても揚げたてにこだわる天ぷらを出す蕎麦屋がすごい【密着】

15:57

巨大すぎるしょうが焼きの盛り良さに笑いが止まらない【密着】

14:48

究極のレバニラ金太郎開店から1年でさらに大人気だった【密着】

26:37

テレビ朝日の社員食堂に潜入！200円から食べられる安さに驚いた【密着】

20:08

女性料理人が毎日1000個の餃子を仕込む行列の絶えないエキナカのネオ中華がすごい【密着】

13:50

チャーシューエッグ注文の嵐に5時間応え続ける厨房がすごい【密着】

今回は「大衆食堂スタンドそのだ五反田店」さんに密着させて頂きました。関西で大人気の店が五反田に出店。ランチタイムはオフィスからたくさんの人がやってきて5時間注文が止みません。そんな中、スムーズに料理を提供し続ける手際の良い厨房の様子と美味しそうな定食の数々をご覧ください。
今回ご出演頂いたのは
大衆食堂スタンドそのだ五反田店
東京都品川区東五反田１丁目１５−５第5宮本ビル
目次
00:00 OP
00:40 仕込み：チャーシュー
01:00 仕込み：自家製マヨネーズ
01:47 仕込み：唐揚げ
02:20 メニュー・営業時間
04:18 チャーシューエッグ定食
06:10 唐揚げ定食
07:47 油淋鶏定食
09:00 メンチカツ定食
12:31 麻婆豆腐定食
#めしリーチ

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18:24

なんとチャーハンを鍋いっぱいに作り置くでも絶品な中華がすごい【密着】

Переглядів 1,4 тис.2 місяці тому

今回は「中華麺店喜楽」さんに密着させて頂きました。毎日大勢のお客さんが来るなかで、注文から料理の提供までなるべく待たせないよう工夫しつつ絶品な料理を提供する厨房の様子をご覧ください。今回ご出演頂いたのは中華麺店喜楽東京都渋谷区道玄坂2-17-6 目次 00:00 OP 00:46 仕込み：ワンタン 01:52 喜楽の歴史 04:37 仕込み：スープ 05:15 仕込み：チャーハン 08:12 仕込み：餃子 09:45 もやしワンタン麺 11:50 人気のチャーハン 14:27 餃子 15:33 チャーシューワンタン麺 #めしリーチ

15:57

お客さんが殺到しても揚げたてにこだわる天ぷらを出す蕎麦屋がすごい【密着】

Переглядів 6642 місяці тому

今回は「池尻蕎麦」さんに密着させて頂きました。ランチタイムにお客さんが殺到しても、天ぷらは必ず揚げたてを提供する厨房の努力の様子をご覧ください。今回ご出演頂いたのは池尻蕎麦東京都世田谷区池尻3-2-3 サンケイグランドハイツ 1F 目次 00:00 OP 00:41 仕込み：天ぷら 03:10 仕込み：ご飯 03:53 メニュー・営業時間 04:30 かき揚げそばおにぎり 06:42 冷やしたぬきそばミニカレー 10:14 肉そば温玉 11:02 冷やし山菜かき揚げそば 13:13 インタビュー #めしリーチ

14:48

巨大すぎるしょうが焼きの盛り良さに笑いが止まらない【密着】

Переглядів 5512 місяці тому

今回は「豚屋鳥山」さんに密着させて頂きました。分厚いトンテキを大量に提供し続ける、手際の良い厨房の様子をご覧ください。今回ご出演頂いたのは豚屋鳥山東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 1F 目次 00:00 OP 00:39 仕込み：トンテキの低温調理 01:59 仕込み：タレ 03:09 仕込み：つけ合わせのニンニク 03:30 仕込み：大量のトンテキ 04:23 メニュー・営業時間 04:56 トンテキ生姜焼き 07:03 トンテキ 3種盛り 08:30 トンテキ3枚 10:06 TOKYO X 11:59 仕込み：豚方ロース 12:36 インタビュー #めしリーチ

26:37

究極のレバニラ金太郎開店から1年でさらに大人気だった【密着】

Переглядів 168 тис.3 місяці тому

今回は「レバニラや金太郎東京出張所」さんに密着させて頂きました。ランチタイムにお客さんが殺到しても、天ぷらは必ず揚げたてを提供する厨房の努力の様子をご覧ください。今回ご出演頂いたのはレバニラや金太郎東京出張所東京都品川区北品川２丁目２４目次 00:00 OP 00:53 整理券の配布ルール 04:39 仕込み：みそ汁・ごはん 05:49 仕込み：ニラの下ごしらえ 06:48 メニュー 07:33 レバニラ定食レバ増し 12:14 Jスペシャル 17:25 老若男女に愛される 21:45 お客さんに合わせて一皿一皿作る 24:39 今日のレバーについて 25:00 インタビュー #めしリーチ

20:08

テレビ朝日の社員食堂に潜入！200円から食べられる安さに驚いた【密着】

Переглядів 120 тис.3 місяці тому

今回はテレビ朝日さんの社員食堂に密着させて頂きました。2024年9月にリニューアルしたばかりの新しい社食を、「大下容子ワイド！スクランブル」放送終了直後の佐々木亮太アナ、久保田直子アナと林美桜アナが利用するランチタイムに同行しました。目次 00:00 OP 01:00 朝食 02:53 ランチ営業の準備 04:03 ランチ営業 05:45 「大下容子ワイド！スクランブル」放送現場 06:58 デリプレートの注文 10:05 アナウンサーの皆さんが食事 17:35 食後にテラスでコーヒー #めしリーチ

女性料理人が毎日1000個の餃子を仕込む行列の絶えないエキナカのネオ中華がすごい【密着】

13:50

女性料理人が毎日1000個の餃子を仕込む行列の絶えないエキナカのネオ中華がすごい【密着】

Переглядів 4814 місяці тому

今回は「東京ギョーザスタンドウーロン」さんに密着させて頂きました。エキナカの人気店で、毎日1000個以上の餃子を包み続けるこちらのお店。営業中もひたすら仕込み続ける忙しい姿をご覧ください。今回ご出演頂いたのは東京ギョーザスタンドウーロン東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ東京 B1F 目次 00:00 OP 00:57 仕込み：餃子 03:36 メニュー・営業時間 04:28 中華そば 06:06 焼き餃子 08:07 餃子を仕込み続ける 10:26 自家製ワンタン中華そば 11:39 水餃子 12:33 インタビュー #めしリーチ

15:29

ネオ中華の女性2人組がチャーシューエッグを作り続ける【密着】

Переглядів 5834 місяці тому

今回は「台風飯店中野店」さんに密着させて頂きました。厨房を支える女性2人が連携して料理を提供する姿をご覧ください。今回ご出演頂いたのは台風飯店中野店東京都中野区中野5-57-7 目次 00:00 OP 01:02 仕込み：から揚げ 01:39 仕込み：自家製マヨネーズ 02:44 メニュー・営業時間 03:00 仕込み：ポテトサラダ 05:29 チャーシューエッグ定食 06:54 ラムジャオ定食 07:50 チャーシューエッグが大人気 09:06 チキン南蛮 10:24 油淋鶏 11:43 インタビュー #めしリーチ

20:02

ワンオペチャーハン職人！40年間鍋を振り続ける熟練の技【密着】

Переглядів 7534 місяці тому

今回は「町中華へそSL広場前店」さんに密着させて頂きました。 40年間中華鍋を振る料理長の腕前をご覧ください。今回ご出演頂いたのは町中華へそSL広場前店東京都港区新橋2-9-7 IKENO-7 1F 目次 00:00 OP 00:40 仕込み：付け合わせの焼売 01:44 仕込み：スープ 02:44 仕込み：日替わり定食の準備 03:48 メニュー・営業時間 04:26 大人気のチャーハン 11:08 人気の日替わり 12:34 大判から揚げ定食 14:35 麻婆豆腐定食 16:30 インタビュー #めしリーチ

16:28

天ぷらを揚げまくるイタリアから修行に来た23歳女性副店長がすごい【密着】

Переглядів 6454 місяці тому

今回は「天丼と生蕎麦　天ぷら宮」さんに密着させて頂きました。単身イタリアからやってきた副店長の青山さんが、手際よく盛りの良い天丼を作る様子をご覧ください。今回ご出演頂いたのは天丼と生蕎麦　天ぷら宮東京都台東区上野4-5-10 目次 00:00 OP 00:34 仕込み：ごはんを炊く 00:49 青山さんインタビュー 01:58 仕込み：天ぷらのたね 03:07 メニュー・営業時間 04:33 鶏天丼・ミニ天丼 06:32 特宮天丼 10:23 ざる天丼 12:30 青山さんインタビュー #めしリーチ