![In Cucina con Rino e Anna](/img/default-banner.jpg)
- 52
- 64 927
In Cucina con Rino e Anna
Italy
Приєднався 25 лип 2023
Biscotti Marocchini con mandorle e noci (Ricetta Araba).
Ingredienti:
250 gr di mandorle pelate
70 gr di zucchero
8 gr di lievito per dolci
1 tazzina di cacao amaro
un pizzico di cannella
2 uova intere
zucchero a velo q.b.
noci sgusciate
Procedimento:
Tritare grossolanamente le mandorle con lo zucchero. Trasferire in una ciotola e aggiungere il cacao, lievito e cannella, mescolate bene ed aggiungete le uova. una volta amalgamato il tutto formate delle palline (se avete difficoltà inumidite le mani) e passatele nello zucchero a velo. Prendete una teglia e copritela con carta da forno, pogiate le palline e mettete le noci schiacciando leggermente. Mettete al forno preriscaldato a 180 ° per 15 minuti. Fate raffreddare e servite.
250 gr di mandorle pelate
70 gr di zucchero
8 gr di lievito per dolci
1 tazzina di cacao amaro
un pizzico di cannella
2 uova intere
zucchero a velo q.b.
noci sgusciate
Procedimento:
Tritare grossolanamente le mandorle con lo zucchero. Trasferire in una ciotola e aggiungere il cacao, lievito e cannella, mescolate bene ed aggiungete le uova. una volta amalgamato il tutto formate delle palline (se avete difficoltà inumidite le mani) e passatele nello zucchero a velo. Prendete una teglia e copritela con carta da forno, pogiate le palline e mettete le noci schiacciando leggermente. Mettete al forno preriscaldato a 180 ° per 15 minuti. Fate raffreddare e servite.
Переглядів: 109
Відео
Ricetta Biscotti ricoperti di cioccolato facili e veloci
Переглядів 2416 місяців тому
Il link degli stampini se siete interessati : amzn.to/3T8GWQK Ingredienti: 250g Farina 00 100g Zucchero 50g Burro sciolto 2 Cucchiai di Latte 1 uovo intero ed un tuorlo 1 Cucchiaino di lievito per dolci 1 Fiala Aroma Arancia o scorza di Arancia grattugiata Per Decorare: 150g Cioccolato Fondente Codette di zucchero q.b. Procedimento: Setacciare la farina ed aggiungete zucchero e il lievito per d...
#shorts ....Spaghetti al Profumo di mare
Переглядів 966 місяців тому
link del video integro : ua-cam.com/video/jR0J14xUt1I/v-deo.html
Spaghetti al profumo di mare...con Gamberoni ,tonno e pesce spada
Переглядів 1766 місяців тому
Per chi fosse interessato alla padella da 36 cm questo e' il link dove poterla acquistare : amzn.to/4bWcdyX Ingredienti: 500 gr spaghetti 230 gr filetto di tonno 230 gr filetto di pesce spada 6 gamberoni 120 gr pomodori datterini gialli 120 gr pomodori ciliegini 200 gr polpa di pomodoro sale, pepe, aglio, olio di oliva evo e prezzemolo q.b. Procedimento: Soffrigere leggermente il tonno ed il pe...
Ricetta Siciliana Sarde Allinguate (Sarde a lingua)
Переглядів 33511 місяців тому
Una Ricetta super veloce per gli amanti del pesce fritto Ingrdienti : 500 gr Sarde Fraina 00 Farina Rimacinata q.b. Aceto di vinoq.b Sale q.b Olio per frittura q.b. Procedimento : Pulire le sarde ed aprirle a libro,stendetele su una pirofila o un piatto,una volta pulite e stese mettete l'aceto di vino fino a sommergerle,lasciateli per circa 10/15 mn. Una volta passato questo tempo passate le sa...
Cannoli Siciliani Ricetta Tradizionale VERA!!! In piu' una piccola rivisitazione per i piu' piccini
Переглядів 89611 місяців тому
Le canne in acciaio : amzn.to/3PUafWY Coppa pasta per il cannolo rivisitato : amzn.to/46sTdES INGREDIENTI Per la scorza 250 gr Farina 00 250 gr 80 gr Marsala 25 gr Zucchero 25 gr Strutto Per la Crema di ricotta 500 gr Ricotta di pecora 100 gr Zucchero 80 gr Gocce di cioccolata Procedimento La prima cosa da fare è mettere la ricotta a scolare in frigo in modo da togliere il siero,fatela scolare ...
Ricetta dello Sfincione Palermitano fatto in casa
Переглядів 52211 місяців тому
Ingredienti Per l'impasto 500 gr farina 00 500 gr farina di semola 20 gr lievito madre 60 gr olio di oliva 2 cucchiaini di sale 550 gr circa Per il condimento 500 gr Polpa di pomodoro 500 gr Passata di pomodoro 650 gr di cipolla bianca 100 gr pecorino grattugiato 3 acciughe origano q.b. pan grattato q.b. olio sale e pepe q.b Procedimento Mescolate la farina (semola e 00 ) aggiungendo olio e lie...
Ricetta Polpette di Anna con Pancetta e Mozzarella
Переглядів 13811 місяців тому
Come essicchiamo il prezzemolo per conservarlo : ua-cam.com/video/CdcMB7YOXH4/v-deo.html Ingredienti 600 gr carne macinata bovino 70 gr mozzarella 85 gr pancetta 3 fette pancarre' 40 gr parmigiano reggiano 1 uovo prezzemolo sale e pepe q.b. olio per friggere q.b. Procedimento Mettete in una ciotola le tre fette di pancarre' prive dei bordi,versategli il latte e fate assorbire spezzettatele e ag...
Pasta Bucatini Cacio e Pepe tradizionale
Переглядів 413Рік тому
Pagina Facebook : profile.php?... Il Nostro Canale : www.youtube.com/@incucinaconrinoeanna-vg9bh Ingredienti per 4 persone 400 gr di Bucatini 250 gr di Pecorino Romano 15 gr di pepe nero in Grani Sale q.b. Procedimento : Subito dopo aver calato la pasta tostate il pepe precedentemente schiacciato in una padella, dopo qualche minuto aggiungetegli un pò di acqua di cottura della past...
Bocconcini di pollo panati
Переглядів 226Рік тому
Una ricetta veloce e squisita,ottima anche per i nostri bimbi. le mie tazzine: amzn.to/44CSK1r amzn.to/3YZPAUg amzn.to/4838Hkf I taglieri copri piano cottura amzn.to/3Z4J66H Ingreienti : 250 gr Petto di pollo 1 uovo Pan Grattato q.b. Prezzemolo olio sale e pepe q.b. Procedimento Tagliate il petto di pollo a "quadratini" grossolanamente immergeteli nell'uovo precedentemente sbattuto e e passatel...
Come essiccare il prezzemolo e conservarlo per l'inverno
Переглядів 1,7 тис.Рік тому
Un ottima soluzione per la lunga conservazione del prezzemolo,valida anche per il basilico e simili. Procedura: Adagiare le foglie in un tovagliolino di carta,senza che le foglie si accavallino l'un con l'altra,metterle al microonde per 2 minuti (programma standard) passati i 2 minuti aprire lo sportello e far uscire l'umidita' rilasciata dalle foglie e ripetere l'operazione per 1 minuto,tirate...
Spumone al Caffè super veloce
Переглядів 286Рік тому
Una super veloce ricetta per una spuma al caffe' golosissima lo sbattitore usato nel video : amzn.to/3PpLtgQ Ci farebbe piacere la tua iscrizione: UA-cam :ua-cam.com/channels/s86wyfGELV12FT6W5wwDOA.html Vieni a trovarci anche su Facebook : profile.php?... Ingredienti 20 Gr Caffè solubile 120 Gr zucchero 160 Acqua Ghiacciata Procedimento Mescolate a secco zucchero e caffè aggiungete...
Pasta....Gnocchi sardi con salsiccia al finocchietto e polpa di pomodoro . Da provare assolutamente!
Переглядів 247Рік тому
Pasta....Gnocchi sardi con salsiccia al finocchietto e polpa di pomodoro . Da provare assolutamente!
Fusilli pasta fredda improvvisata al pesto rosso.
Переглядів 514Рік тому
Fusilli pasta fredda improvvisata al pesto rosso.
Ricetta Siciliana "Pasta ca muddica atturrata"... Pasta con pan grattato tostato
Переглядів 689Рік тому
Ricetta Siciliana "Pasta ca muddica atturrata"... Pasta con pan grattato tostato
Dolce Pansu' l'alternativa al Tiramisu'. Provate questa ricetta
Переглядів 676Рік тому
Dolce Pansu' l'alternativa al Tiramisu'. Provate questa ricetta
Arancine Siciliane ,Palermitane .....La Vera Ricetta!! Senza lega e senza uova !!
Переглядів 25 тис.Рік тому
Arancine Siciliane ,Palermitane .....La Vera Ricetta!! Senza lega e senza uova !!
Ricetta Bimby ......Vellutata di Pomodoro
Переглядів 263Рік тому
Ricetta Bimby ......Vellutata di Pomodoro
Ricetta Bimby ......Pasta all'amatriciana
Переглядів 79Рік тому
Ricetta Bimby ......Pasta all'amatriciana
Ricetta Bimby ......Gnocchetti zucchine e gamberetti
Переглядів 74Рік тому
Ricetta Bimby ......Gnocchetti zucchine e gamberetti
Ricetta Bimby ......Bounty fatti in casa
Переглядів 86Рік тому
Ricetta Bimby ......Bounty fatti in casa
Filetto di Salmone con patate fatto in padella.Ricetta velocissima e gustosa
Переглядів 16 тис.Рік тому
Filetto di Salmone con patate fatto in padella.Ricetta velocissima e gustosa
Rowenta GR712D Optigrill+ Bistecchiera Intelligente
Переглядів 3,5 тис.Рік тому
Rowenta GR712D Optigrill Bistecchiera Intelligente
P
Questa per me e la migliore ricetta dell arancinaaaaa Ottimo complimenti
Grazie di cuore
Infatti sei fastidioso
Scusate. Ma il salmone cuoce prima delle patate.... Non si brucia ?
Ciao ,non scusarti,e' lecito chiedere ,sul video spieghiamo il tutto a 7:49 troverai la tua risposta cara
👍👍👋 buoni! Li farò
Grazie ,Sono ottimi
❤❤❤
Si può adoperare il filetti surgelati
Certo che si
Bravissimi
Ma vanno poi fritte in che olio? di semi o di oliva?
Ciao ,si vanno fritte con olio di arachidi o olio di girasole
@@incucinaconrinoeanna-vg9bh ok grazie 👍
Ragazzi siete bravissimi 😊 sugno rovinato 🤔 mia figlia vuole preparato il cannolino😅😅😅😅😅
Hahahahhaha ciao Peppe e tu preparaglielo
😮… io lo lascio essiccare tra una carta e l’altra per diversi giorni fino a quando si secca, senza ricorrere al microonde o altre cose, idem per il basilico, salvia, rosmarino, insomma erbe aromatiche… poi alla fine li sgretolò con la mano o con il frullatore/tritatutto
È anche un buon rimedio 🥰
Mi è arrivata oggi lo montata come da istruzione … volevo fare 2 bruschette lo programmata senza il pane sotto ovviamente e nel preriscaldamento è scattato il contatore una prima volta poi raffreddata ho fatto idem ed è scattato di nuovo il contatore … secondo voi è un difetto della bistecchiera
Se fosse un corto circuito della bistecchiera il contatore dovrebbe staccarsi subito,cosi come lo spieghi sembra che il tuo contatore non tenga,non sono un elettricista quindi non saprei che risposta darti,ma ti consiglio di provarla da un parente o fa un amico in modo da capire se è la bistecchiera o il tuo impianto.Mi spiace non poterti dare una risposta corretta
I wish I knew what they’re speaking to translate the ingredients… looks delicious 😋
Ciao Sicilian rice balls Method Start by preparing the vegetable broth with carrot, celery and onion. Then prepare the sauce by cutting the carrot, celery and onion into small pieces and fry them in a pan with extra virgin olive oil. Add the minced meat, salt and pepper and brown everything. Once ready, add the tomato puree and cook until half cooked and add the peas. Continue until the end of cooking and make sure that the ragù is dry enough (see video). Now let's move on to rice: Melt the butter in a pan and toast the rice and cook it by adding the broth a little at a time and the saffron dissolved in a glass of broth (see video). Halfway through cooking, add parmesan, pepper and salt. Once cooked, spread it out on a surface to cool. While both the ragù and the rice are cooling, prepare the béchamel sauce with the ham, mozzarella and pepper. Let's start making the arancini: Take some rice forming a half sphere and fill it with the seasoning, take another bit of rice and close the sphere and compact it forming a ball and coat it with breadcrumbs (see video). Heat the oil and proceed with the frying, once golden they are ready Ingredients For the arancini Vegetable Broth to taste 500 g of Roma rice 70 g of butter 60 g of Parmigiano Reggiano 2 Sachets of Saffron Seed oil to taste Salt and Pepper To Taste. ---------------------------- For the Ragù 250 g of minced veal 250 g of tomato puree 100g of peas Half a Carrot Half a stalk of celery Half onion Olive oil to taste Salt and Pepper To Taste. --------------------------- For the Béchamel filling 150 g of Bechamel 70 g of ham diced or cut into slices 80 g of Mozzarella Salt and Pepper To Taste.
A quanti gradi?
Ciao in descrizione abbiamo scritto tutti i passaggi,cmq temperatura standard
Buonissimi 😊
Grazie! La provero' certamente.
😋😋😋😋
Ciao ziaaaaaa ciao Rino
Ciaoooo
Mi piace
Io il burro lo metto a fine cottura del riso ,la prossima volta faro' come hai detto tu ! Il resto lo faccio come voi ...nessuna pastella ,solo pane grattugiato e mi vengono perfette ! e non sono siciliana ,ho imparato da una Palermitana ! Grazie finalmente ho visto una ricetta senza pastella !
Grazie a te cara
Mio marito e la sua famiglia sono di Palermo e la chiamano arancino !
Si ,è uguale ,ci scherziamo su ,ma alla fine quello che conta è che sono buone ,come li chiami chiami
Quelle a punta c'erano a Palermo, negli anni 60: le faceva Dagnino la pasticceria del Massimo, e le riempiva con il ragù di pollo sfilacciato.
Si verissimo era uno dei pochi che li faceva ,non sono del 60 ma mi hanno confermato quello che hai appena scritto.Grazie
Ottime😊
😊
❤
Buonissimo..😊😊
che bellissima coppia che siete!!!
mitici!!!da leccarsi i baffi!!!!
Rino e anna vi dò un consiglio da buona palermitana se l impasto lo fate più liquido è meglio ancora,e la farina si può usare soltanto la oo viene buono lo stesso
Ciao Tizi,lo abbiamo fatto di recente ,si viene pure buono 😘
😋😋😋
❤
Ottima vera arancina senza pastella favolosa. Grazie
Il top..da provare assolutamente 😊❤
Provale sono davvero buone
Buona sera Anna, sei bravissima, semplice e laboriosa. Saranno squisite le tue polpette, le farò. Bravo anche tuo marito che ti sta vicino ad aiutarti. Dio vi benedica. 😘❤️🙏
Grazie di cuore da entrambi
😋😋😋😋
che bontà!! siete mitici e bravissimi!
Grazie mille
Rino super! Fate l'unione dei vostri nomi e diventate Rianna :D Successo garantito
😆😆😆😆😆😆
Grazie per la ricetta Rino. Ottimo piatto ! Attendo le altre ricette
Grazie a te 😀
Yummy 😋😋 Keep supporting 😊
Thank you very much
Complimenti è da provare
Buona sera, quanto siete simpatici e affettuosi. Cara Anna sei molto brava a cucinare a creare le piantine. Sei molto semplice. Dio vi basta ❤️🙏
grandissimi!!!!come sempre!!!!
Grazie mille😀
Grazie, la benedizione di Dio è vla più importante in tutto ciò che facciamo o diciamo ❤️🙏
Buongiorno Anna, che bella idea per fare i bocconcini di pollo, bravi, confezionati non li compro mai, non mi piacciono, adesso li farò così, sono molto invitanti. Complimenti siete una bella coppia allegra e unità. Dio vi benedica. Un abbraccio ❤️🥰
Grazie mille,che bel complimento,dio benedica anche te ❤
Buongiorno Signora Anna, ti ricordi che vti ho chiesto se potevo essiccare il prezzemolo nel fornetto? Tu mi hai detto di provare, io ho provato come hai detto tu, l'ho acceso per un po',, poi l'ho spento ho messo il prezzemolo e ce l'ho fatta, si è essiccato, il profumo è rimasto tale. Grazie del consiglio, adesso farò sempre in questo modo. Un caro abbraccio 😘❤️
Ciaooo siamo contenti che il nostro consiglio abbia funzionato e sia stato utile.Ricambiamo l'abbraccio ❤
Anch'io faccio così, solo che lo metto direttamente nel piatto del microonde , mai messo lo Scottex x paura che si bruciasse , proverò così , buona serata 💋
Ciao cara lo scottex lo metto per aiutare ad assorbire qull'umidita che rilascia.Buona serata anche a te e grazie😘
Buongiorno Anna, io non ho il forno microonde, ho il fornetto elettrico, posso essiccarlo anche lì? Grazie è un ottimo consiglio. ho provato a essiccarlo al sole, ma è diventato giallo e senza profumo.
Buon giorno cara,non ho mai provato con l'elettrico per paura di bruciarlo,si può provare a scaldare il fornetto spegnerlo e mettere dentro il prezzemolo,ma ripeto non ho mai provato quindi ti direi una bugia,per essiccarlo al sole devi siggilarlo con della carta in modo da non prendere la luce possibilmente a testa in giù si si sbiadirà un po ma non perderà il profumo. IL microonde è l'unica soluzione soddisfacente che ho potuto consigliare
😂😂😂
😂😂😂
Provata.. è buonissima
Super buono 😊