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siii è vero sono buonissimi. Noi li gustiamo semplici, ma sicuramente la marmellata ha dato loro una spinta in più. Grazie per aver eseguito una nostra ricetta

in che senso? dà voto 8 a questa salsina?

grazieee

Ciao, si è abbastanza elastica da essere lavorata

Thanks! The casu marzu should be enjoyed alone or with bread, like nonno Ettore does!

il vino non va bene. l'aglio può ometterlo, ma dà solo il sentore, non deve mangiarlo. Per la menta solitamente si trova nei supermercati sia fresca che secca.

no, non li rende molli ma al contrario saranno croccanti, in quanto il liquido utilizzato è aceto, non acqua

si certo, lo può porzionare in un contenitore per ghiaccio

Grazie, un saluto dal nonno

grazieee

mi dispiace ma per questa ricetta sono consigliati i fusi di pollo, in quanto la pelle trattiene il sale. se lei facesse il petto, il sale lo renderebbe immangiabile. per il petto le potrei suggerire un'altra nostra ricetta che trova qui ua-cam.com/video/i_aqbLHOmVE/v-deo.html

grazie a te

il dado lo facciamo sia fresco che essiccato in casa, con verdure o scarti di verdure, sale ed erbe aromatiche

@@Sorelleaifornelli allora scusate il mio appunto. Pensavo che fosse quello che si vende nei supermercati, era peccato perché la ricetta era super e fatta con amore 👋

si figuri, il dado acquistato non è presente nelle nostre dispense, se vuole può trovare le ricette di entrambi i dadi fatti in casa tra i nostri video pubblicati

non ricordo di preciso perchè è passato tanto tempo ma sicuramente 18 gradi. se lo fa con temperature più elevate, le conviene attendere meno tempo, magari impastando più tardi altrimenti va in acido

grazie molte

grazie molte

grazieee

non credo sia impossibile, ma non ho le competenze per darti queste informazioni, pertanto preferisco non esprimermi in merito. io comunque sono del parere che la frutta e i suoi derivati vadano mangiati quando è la loro stagione, quindi ora puoi fare queste, poi puoi fare quella di fragola, di ciliegie ad esempio

@@Sorelleaifornelli ti ringrazio tantissimo lo stesso! Sto cercando anche io di iniziare a comprare i prodotti nella loro stagionalità, ma sono agli inizi, proprio per mia figlia che è piccola :)

fai benissimo e ricorda non è mai troppo tardi per salvaguardare la nostra salute

Sappiamo che solitamente i grandi chef nelle cipolle in agrodolce mettono lo zucchero; questa è invece la ricetta di nonno Ettore e in questo caso saranno proprio le cipolle che con la loro dolcezza ci daranno il gusto agrodolce

dovrebbe andare bene, magari ti verrà un po' meno intenso di sapore

brava ancora meglio!

1 anno, mentre una volta aperto, il prodotto va consumato in un paio di giorni

grazie a te

ciao noi non abbiamo mai utilizzato per le conserve l'aceto di mele, pertanto non sappiamo risponderti, però possiamo dirti che l'aceto di mele ha un'acidità inferiore a quello di vino. per quanto riguarda la diluizione con acqua, in questo caso non lo facciamo per lasciare che i peperoni restino sodi, tieni conto che questa è una ricetta di famiglia. continua a seguirci se ti fa piacere

Certo ognuno può usare le dosi che ritiene più opportune, queste sono ricette di famiglia.

è una ricetta del nonno (lo abbiamo anche scritto nel titolo), non la ricetta originale, da generazioni le hanno sempre chiamate in questo modo

se si riferisce al titolo, c'è scritto "senza yogurtiera"

Grazie Paola felicissimi che ti siano piaciute, non perderti le altre ricette, se ti va di continuare a seguirci, clicca sulla campanella per essere sempre connesso con noi ogni volta che ci sarà una nuova pubblicazione

grazie

grazie a te

Grazie a te, vedrai ti piacerà

ciao, la ricetta è di un maestro della pasticceria italiana che sicuramente conosci. Le uova come ben sai nell'impasto della choux vanno inserite in base a quelle che prende l'impasto (dipende dalla farina usata, dalle dimensioni delle uova), pertanto nel mio impasto erano sufficienti quelle descritte negli ingredienti. L'olio non si sente nell'impasto una volta cotte, anzi a ns parere dona anche più leggerezza all'impasto

@@Sorelleaifornelli Se guardi la pasta choux fatta dai pasticceri, deve un po' colare dalla spatola dopo aver messo le uova. ua-cam.com/video/79Iqz82cM8M/v-deo.html

allora non ti resta che metterti all'opera! grazie, continua a seguirci

grazie di averla provata

abbiamo inserito proprio per questo i sottotitoli, così in caso di problemi ci sono quelli. Comunque grazie per avercelo fatto notare, riferiremo al nonno

@@Sorelleaifornelli 👍

ciao piu della metà almeno, tra i 170-180 in questo caso. siccome ogni farina assorbe più o meno acqua, non abbiamo indicato la quantità.

beh non sono esperta nel pelare a vivo, sono certa che quando proverai la ricetta, saprai fare molto meglio di me

Magari ha utilizzato le scorze per profumare casa, io lo faccio.

eh si, parliamo di polpo fresco, non decongelato. se lo vogliamo morbido la cottura è lenta e lunga... e comunque dipende anche dalla grandezza del polpo, il nostro pesava due kg circa

grazie molte