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鑽石酒家 Diamond Restaurant 1947
Hong Kong
Приєднався 11 вер 2020
鑽石酒家始於1947年, 創辨人乃燒鵝名聞中外人稱'燒鵝輝'的甘穗輝先生. 「鑽石」是一家大小早茶點心,晚飯小菜的好去處. 其龍鳳大禮堂更是不少壽宴,婚慶,滿月酒的美好回憶.
鑽石酒家假佳餚系列於Citysuper、HKTVmall、永安、裕華有售.
info@diamondrestaurant.hk
🧧WhatsApp 訂購: wa.me/85292814309 (☎️92814309)
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順嫂都知 富「鴿」天下 | 鑽石酒家乳鴿回歸 | HKTVmall | 查詢 92814309
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特選鮮嫩妙齡乳鴿，配合鑽石酒家特製滷水配方，加入花椒、八角、桂皮、丁香、小茴香，呈現傳統風味。翻熱即食超juicy😋 晚飯加餸、過節好選擇！⏰微波爐3分鐘或滾水浸15分鐘就食得！
🧧祝各位富【鴿】天下！
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✅HKTV mall 地址✅
🎉九龍🎉
德福花圍店
九龍灣德福廣場平臺P24-P25號舖 (MCL戲院對面)
長沙灣元州街店
長沙灣元州街388號肇如大廈地下D舖
大角咀奧海城店
旺角西海泓道1號奧海城3期UG 30-31號舖
🎉新界🎉
大圍店
港鐵大圍站TAW11號舖
HKTVmall 超級市場 (耀安商場店)
沙田恆康街2號耀安邨耀安商場複合大樓2樓201號舖
寶琳店
將軍澳寶琳欣景路8號新都城中心二期UG049號舖
HKTVmall 超級市場 (將軍澳Savannah店)
將軍澳 至善街3號 Savannah Place 地下03&03A號舖
青衣站
港鐵青衣站TSY 6號舖
東湧店
港鐵東湧站TUC27號舖
上水中心店
上水智昌路3號上水中心2樓2029及2030號舖
粉嶺逸峯店
粉嶺馬適路1號逸峯廣場地下15號舖
HKTVmall 超級市場 (大元商場店)
大埔汀角路10號大元邨大元商場1樓5, 6A, 6B, 7, 8, 9號舖
HKTVmall 超級市場 (屯門 H.A.N.D.S 店)
屯門 鄉事會路2A號愛定商場3樓A301號舖
🎉香港🎉
海怡店
鴨脷洲海怡半島海怡路12A號海怡西商場地下33C及D號
HKTVmall 超級市場 (石塘咀店)
石塘咀德輔道西402-404號石塘坊地下G09-G10號舖
#五香鹵水鴿 #鑽石酒家 #團年 #開年 #好味道 #乳鴿
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Переглядів 13 тис.Рік тому
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【鑽石酒家呈獻】順嫂梁葆貞、梁智宏笑談梁醒波 | 香港81 | TVB台慶 | 何賢 | 曾麗珍 | 喇沙舊生拍攝 | 波叔115誕辰
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大家好！我係Andrew梁智宏。今日係2022年12月24日喺我屋企，我姑媽順嫂專程由加拿大返嚟，梗係要請姑媽講吓爺爺波叔嘅事啦！ 梁智宏示範兩分鐘搞掂！【鑽石酒家 花膠鮑魚金湯】 新登場！ ua-cam.com/video/lHPOJzUkYfQ/v-deo.html 🧧WhatsApp 訂購: wa.me/85292814309 (☎️92814309) 【順嫂教你辦年貨2023】 ua-cam.com/video/VMmKzoU76c4/v-deo.html 鑽石酒家網站 www.diamondrestaurant.hk HKTVmall www.hktvmall.com/s/H8963001 【梁醒波的舞台藝術】尤聲普、阮兆輝 ua-cam.com/video/msEFPsn5VKQ/v-deo.html
兩分鐘搞掂【花膠鮑魚金湯】! Collagen 骨膠原 蛋白質 養生保健必食 懶人包 無飯夫婦 食好嘢 快過杯麵| 塔斯曼尼亞野生鮑魚 | 蠔皇吉品鮑魚
Переглядів 6 тис.Рік тому
1. 花膠鮑魚金湯 (2人份) $338 一罐, $668兩罐或 5送1: $338 x 5 = $1690 六罐。 2. 塔斯曼尼亞野生鮑魚(兩隻裝) $738一罐, 98折兩罐$1446 5送1 $738 x 5 = $3690 六罐。 3. 蠔皇吉品鮑魚(6隻裝) $598 一罐, 98折$1172兩罐 或 5送1 $2990 六罐。 歡迎查詢及訂購 ☎️ wa.me/85292814309 #鮑羅萬有 #花開富貴 #鮑魚 #花膠 #海參 #陳皮 #陳皮普洱 #人參烏龍 #XO醬
【順嫂都知啦】鑽石酒家佳餚【鮑】羅萬有 【花】開富貴 【金】玉滿堂 #Citysuper #HKTVmall #永安 #裕華 #辦年貨
Переглядів 13 тис.Рік тому
順嫂(梁葆貞) 返咗嚟啦！呢位師奶界女皇係香港史上第一個處境喜劇《香港81-86》嘅主角之一。飾演貪小便宜的大媽，令「順嫂」變成當時無知婦孺的潮語。 梁葆貞為著名粵劇及電影演員梁醒波女兒，梁葆貞早在16歲便進入梨園，在廣州演粵劇，50年代至70年代梁葆貞在內地拍不少電影，79年回流香港，來港早期在婚紗店打工，後來在父親梁醒波的喪禮上，獲當年TVB的監製邀請拍劇。 今次返嚟，順嫂特意幫佢由細到大都咁錫嘅侄子(梁智宏)主理嘅鑽石酒家佳餚系列拍攝。 鑽石酒家佳餚 HKTVmall 商店： www.hktvmall.com/hktv/zh/main/鑽石酒家/s/H8963001 鑽石酒家查詢熱線：92814309 電郵： info@diamondrestaurant.hk
鑽石酒家巴士模型 (下) Diamond Restaurant TINY Model Bus (Part 2)
Переглядів 3 тис.2 роки тому
到底點樣打造70年代真巴士⁉️🚌 🚨1比1 紅燈籠色方輪拱平頂寶 駛咗入亞洲國際博覽館現場喇😍 想知真巴士有咩特別？想知點解當初TINY會邀請鑽石酒家一齊合作？一齊聽吓Andrew分享合作過程！ 全港最大型國際汽車博覽 #門票加推 🎉 門票套裝反應熱烈！決定延長預訂期😳 只需HK$180！就可以擁有 #展會限定 1/110 平頂寶巴士 IMXHK入場門票 連免費穿梭巴士服務🚗🚕🚙 International MotorXpo Hong Kong ▿ ▿ ▿ ▿ ▿ ▿ ▿ ▿ ▿ ▿ ▿ ▿ ▿ ▿ ▿ ▿ ▿ ▿ ▿ ◤ 【TINY x 鑽石酒家 模型巴士 連門票套裝】詳情 🌟價值HK$180🌟套裝包括： 🔸1/110九巴利蘭珍寶 (平頂寶)「鑽石酒樓」[展會限定] 🔸大會普通門票 (價值HK$80) 🔸免費穿梭巴士服務 TINY各門市及網店都接受預訂 ⏩bit.ly/3CfO4j...
鑽石酒家巴士模型 (上) Diamond Restaurant TINY Model Bus (Part 1)
Переглядів 10 тис.2 роки тому
【鑽石酒家巴士模型】🚌(上集) 2021年11月 #好消息 ‼️ TINY微影要喺 International MotorXpo Hong Kong 同大家見面喇 上星期推出嘅門票套裝反應熱烈，所以決定延長預訂期！只需HK$180！就可以擁有 #展會限定 1/110 平頂寶巴士 IMX入場門票 連免費穿梭巴士服務 始創於1947年，鑽石酒家最令人難以忘懷，莫過於酒家內嘅🐲龍鳳大禮堂🦅 見證住無數👨🏼🦳壽宴、👰🏻♀️婚慶、👶🏻滿月酒完滿舉行，可謂陪伴住香港人成長 今次有幸可以邀請鑽石酒家第三代後人 - 梁智宏先生（Andrew）合作 除咗推出1/110模型巴士，仲會將🚌1比1🚌真巴士 - 「紅燈籠色」方輪拱平頂寶駛入亞洲國際博覽館現場 一齊聽嚇Andrew分享對於鑽石酒家最深刻嘅回憶！ #仲有下集 #敬請留意 ▿ ▿ ▿ ▿ ▿ ▿ ▿ ▿ ▿ ▿ ▿ ▿ ▿ ▿ ▿ ▿ ▿ ▿ ...
【鑽石酒家】 順嫂教你辦年貨
Переглядів 23 тис.3 роки тому
順嫂(梁葆貞) 為師奶界女皇！《香港81-86》處境喜劇主角之一。飾演貪小便宜的大媽，令「順嫂」變成當時無知婦孺的潮語。 梁葆貞為著名粵劇及電影演員梁醒波女兒，梁葆貞早在16歲便進入梨園，在廣州演粵劇，50年代至70年代梁葆貞在內地拍不少電影，79年回流香港，來港早期在婚紗店打工，後來在父親梁醒波的喪禮上，獲當年TVB的監製邀請拍劇。 [鑽石酒家 斤兩編] 宜依！鑽石酒家仲係度㗎咩？依家做網店？我都識用㗎！ 你啲海參幾靚喔！邊度嚟架？澳洲野生刺參！點賣先？千幾蚊一斤？唔好「握」我順嫂唔識嘢喔！千幾蚊點買到一斤啊？廿年前咩？吓即係600 gram? 一斤等於600 gram ，好足秤喔！等我買返的先得！ 你都快啲來買《鑽石酒家》佳餚食品啦！
【簡易食譜】鑽石酒家《蠔皇吉品鮑羅萬有》Diamond Restaurant ‘Big Fortune’ Abalone Lettuce Wrap
Переглядів 5983 роки тому
《鮑羅萬有》 4人份量 材料： 蠔皇吉品鮑魚 6隻（留汁，備用） 法邊豆 4條（去頭尾，斜切成小段） 紅、黃甜椒 各1/4個（去蒂，切粒） 蒜蓉 1/2茶匙 魷魚 90克（切成小件） 雞胸肉 100克（蒸熟，用叉拆成絲狀） 即食紅菜頭 30克（切粒） 唐生菜 4塊（洗淨，瀝水） 做法： 1）取2隻蠔皇吉品鮑魚切粒，備用。 2）鑊內下油加熱，炒香法邊豆、紅甜椒、黃甜椒和蒜蓉，加入魷魚炒熟，下雞胸肉、已切粒的蠔皇吉品鮑魚和適量汁拌勻，盛起。 3）取一塊唐生菜，放上餡料、即食紅菜頭粒和原隻蠔皇吉品鮑魚，完成。
【明報 王子煮場】 鑽石酒家 XO醬牛仔骨
Переглядів 7313 роки тому
明報原文 牛仔骨準備大法 提鮮調味有技巧 今次王子選用的牛仔骨雖然是冰鮮，但牛肉的顏色鮮紅。由於牛仔骨在進口時已經開始冷藏，所以保持新鮮。在處理方面，王子表示要令保留肉質新鮮，而不會變霉，有特別秘技-「忌沖水」：預先把肉由冰櫃放進冷藏格解凍；在烹調前，用廚紙吸乾多餘水分，切忌用水沖洗。 Tips：急凍肉防霉秘技-「忌沖水」。 至於牛仔骨的調味秘訣？食貫中西的王子跟隨西方的烹調技巧，在煎肉之前才稍稍加鹽和黑胡椒。挑選調味鹽方面，王子覺得餐桌鹽的味道缺乏層次感，而選擇富含礦物質的粉紅岩鹽，不過腎病患者和容易結石的人士，進食岩鹽需要多加留意。 Tips：粉紅岩鹽，令牛肉調味更有層次。 煎香牛肉鎖實肉汁 烹調小竅門大升級 牛仔骨調味後，王子先掃少許油在平底鑊上，並預熱準備煎肉，等到鑊燒紅後才酌量加多一點油，聽到油煮得「滋滋」聲響，才放肉落鑊煎煮。火力方面，煎牛無需使用大火，每邊煎大約一分半至...
【明報 王子煮場】鑽石酒家 塔斯曼尼亞鮑魚沙律
Переглядів 1 тис.3 роки тому
明報原文 《王子煮場》王子相約好友Andrew 梁智宏，齊齊以優質澳洲塔斯曼尼亞的鮑魚，炮製簡易做冬菜「澳洲鮑魚沙律」，向小家庭傳授團年飯新煮意。 📮買鮑魚 bit.ly/DR_TazSalad_CNY2020 要做鮑魚沙律，主打菜式一定是鮑魚，但沒有配菜的話，又怎樣成為沙律呢？今集，王子選擇了輕盈爽脆的蜜糖豆和木耳（雲耳）作為配菜，兩者同樣可以在普通街巿買到。木耳在普通街巿買到的時候，一般都是小小一片的乾貨。但浸軟後，它會比平時發得更大。 在選購木耳的時候，會有機會混入其他有毒菇類，因此要慎選來源可靠的供應商。另外，在處理木耳的時候，必須注意的是，太長時間浸木耳的話，會為依附在上面的微生物提供營養，會增加細菌。 至於如何將木耳準備得最好？在食前浸泡約1-2小時後，徹底煮熟就可以了。 準備蜜糖豆方面，將豆輕輕煮熟，趁著脆口就要撈起。保持爽脆的話，就要先要浸冷水，再加冰粒，可以幫助降溫...
【明報 王子煮場】 鑽石酒家 陳皮普洱冷麵
Переглядів 6743 роки тому
明報原文 George 和好友Andrew梁智宏，齊齊炮製簡易「陳皮普洱冷麵」，精選手造新鮮全蛋麵、七年以上的新會陳皮、雲南普洱，小家庭想做節食得好，零難度！清新又健康！ 購買 www.hktvmall.com/hktv/zh/search_a?keyword=鑽石酒家 &bannerCategory=AA11550000000 明報食譜 mpdeluxe.mingpao.com/.../gwzfood-dried-orange.../ #健康 #養生 #健脾 #長壽麵 #汪明荃 #王子煮場 #明報 #食譜 #新年 #LeCrueset #鑽石酒家 #陳皮普洱 #全蛋麵 #soba 手工全蛋麵 天然生曬 蛋香撲鼻 中國人在日常飲食中，和五穀類食物關係密切，例如是米飯和麵條，都會覺得特別有飽腹感。在過時過節或生日的時候，亦一定會吃麵條，寓意長壽。在冬至將到，當然要吃一些好意頭的菜式，為...
【簡易食譜】鑽石酒家 《Party鮑魚酒釀芝士蛋撻》Diamond Restaurant Party Abalone Wined-Cheese Tart
Переглядів 4024 роки тому
【邊度買 Where to Buy】 ZTORE - bit.ly/DR_MAF2018 明報網購 - link.mingpao.com/65064.htm 柳俊江 Fluzbeauty - www.fluzbeauty.com/categories/taste #Citysuper #YueHwa #WingOn 鑽石酒家《Party鮑魚酒釀芝士撻》材料 (ENG below) 蠔皇Party 鮑魚5隻, 迷你即食撻皮5個 忌廉芝士 - 80g, 酒釀 - 2湯匙, 檸檬汁 - 適量 檸檬皮 - 少許, 薄荷葉 - 適量 (裝飾用) 做法 : 1. 預熱焗爐至180℃，放入迷你即食撻皮焗2-3分鐘至金黃色，取出。 2. 忌廉芝士、酒釀、檸檬汁和檸檬皮混合，注入唧袋內，唧於撻模內。 3. 逐一放上蠔皇Party 鮑魚，灑上檸檬皮和放上薄荷葉，完成。 PARTY ABALONE WIN...
【簡易食譜】鑽石酒家《銀耳百合椰奶鮑魚糖水》 Diamond Restaurant Tasmania Wild Abalone Sweet Soup
Переглядів 4244 роки тому
【邊度買 Where to Buy】 ZTORE - bit.ly/DR_MAF2018 明報網購 - link.mingpao.com/65064.htm 柳俊江 Fluzbeauty - www.fluzbeauty.com/categories/taste #Citysuper #YueHwa #WingOn 鑽石酒家《銀耳百合椰奶鮑魚糖水》 4人份 (ENG below) 主要材料： 塔斯曼尼亞野生鮑魚 1罐 雪耳 10克 (浸至軟身，去蒂，剪成小朵) 鮮百合 60克 (分成一瓣瓣，沖淨) 椰奶 60克 雪蓮子 10克 (浸水一晚，瀝水) 冰糖 50克 水 4杯 杞子 2茶匙 (浸軟後瀝水) 生粉水 適量 做法： 1. 塔斯曼尼亞野生鮑魚切片。 2. 所有材料（除生粉水，椰奶及鮑魚外）放煲內煮滾，轉中火煮10分鐘，加入鮑魚，...
【簡易食譜】 鑽石酒家 《塔斯曼尼亞野生鮑魚醋汁沙律》 Diamond Restaurant Tasmania Abalone Superfood Salad
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【簡易食譜】 鑽石酒家 《塔斯曼尼亞野生鮑魚醋汁沙律》 Diamond Restaurant Tasmania Abalone Superfood Salad