Відео

@@최경민-p3o 네. 감사합니다 ^^^

@@참좋은세상-t2k 입구쪽에서 들어가면 바로 가게나옵니다^^

@@dwgchlrh 찾아주셔서 감사합니다 ^^

@@GIL-s6n 네 감사합니다 ^^허나 아이들은 7세이하는 짜장면무료로 주기시작한지 10년이넘었네요 아이키우시는 분들이 짜장면 한그릇에 기쁨을드릴수있는것또한 저에게는 하나의 행복입니다 부담갖지마시고 언제든 아이들 짜장면 말씀해주세요 찾아주셔서 감사합니다 ^^

ㅎㅎ 의견 감사합니다. 셀프 싫어하시는 분들께 원래 정상 가격 그대로 다 받는다고 하면 곱빼기 가격빼고 짜장면 한 그릇당 9천원은 잡고 불러야 합니다. 그리고 곱빼기 양까지 하면 대략 11000원 돈이지요. 영상에서 말씀드렸던 그 테이블은 4명이 오셔서 리필 3번에 곱빼기양 3그릇이 나갔으니 3만원 돈을 추가금으로 내지도 않으시고 무료로 드신거나 다름이 없는데, 서비스 받으실건 다 받으시고 안치우고 나가셔서 좀 많이 화가 났었습니다. 그 옆에 있었던 다른 4인 테이블도 리필 드시고 양도 많이 나갔었는데 치우는거에 대해 불평하셨고요. 짜장면 가격을 4000원에서 1000원 올려 5천원으로 받는다고 카운터 앞에서 고래고래 소리지르고 비싸다고 안먹는다고 나가신 분도 계셨고, 내가 먹은걸 내가 치워야 하냐? 설거지까지 하고 가라고 하지? 이렇게 네이버 리뷰를 다시는 분들도 계셨습니다. 저희 가게 시스템에 대해 좋게 생각하시는 분들도 계시고, 불평을 하시는 분들도 계시는건 당연한 이치입니다만, 적어도 왜 시스템을 이렇게 운영하는지에 대해 조금이라도 넓은 시야로 바라보시고 그걸 이해 하셨다면 아마 불평불만 하시는 분들도 많지는 않았을겁니다. 하지만 그건 개인의 역량 차이니 또 저희가 어쩔수 없는 부분이기도 합니다. 좋은 하루 되세요 감사합니다 ^^

의견 감사합니다. ^^ 한식뷔페에서 셀프로 손님이 음식을 직접 가지러 가고 셀프로 치울수 있게끔 운영 되는것도 한식뷔페에 맞는 시스템이기 때문입니다. 직원이 바쁘게 움직이면서 일일이 서빙 해야하고, 먹다 남은거 치우고 자리를 닦는 일까지 모든 일을 홀 직원을 쓰면서 운영을 하게 될 경우 인건비도 나갈뿐더러 회전율도 빠르지 않고, 한식뷔페에 가장 큰 장점은 먹고 싶은 만큼 배부르게 마음껏 먹을수 있다는것이 장점인데 인건비가 많이 나가게 될 경우 재료비 감당이 안됩니다. 그래서 한식뷔페에선 한식뷔페에 맞는 시스템을 운영하고 있는 것이죠. 저희 가게 또한 그렇습니다. 저희 가게 또한 모든 메뉴들이 기본적으로 나가는 양이 많고, 다른 가게들은 공깃밥 가격도 받지만 저희 가게는 밥도 무료, 무한리필 제공입니다. 그리고 짜장면도 부족하시면 언제든지 열번, 스무 번도 더 리필해서 드실수 있고요. 다른 중식집에서는 짜장면 더 먹고 싶다고 짜장면 더 달라고 하면 하나 더 시키라고 하지 절대 리필 해주지 않습니다. 영상에서도 말씀드렸지만 고객님들이 저희 가게에 오셔서 받으시는 모든 서비스들은 모두 홀 직원을 쓰지 않고 남은 , 즉 인건비를 절감 한 금액에서 나오는 서비스이기 때문에 그 서비스를 받으시고도 이것을 그저 문화차이라고 생각하시면서 저희 가게 셀프 시스템에 대해 부당함을 느끼시고 화를 내시는 입장이시라면 저희 입장에서도 어이가 없는것입니다. 왜냐면 어느 중국집을 선택해서 가든 그것은 개인의 자유니까요. 저희 가게에 오셔서 드시고 싶으신 만큼 양도 많이 먹고, 리필 다 해 드셨는데 먹고 치우는것을 못하겠다 하시면 다른 중식집에 가셔서 그만큼 돈을 더 비싸게 지불하고 드셔야 하는것이 맞는것이 아닐까요? 저희 가게에서 리필 해드시는것처럼 리필 한 만큼 짜장면 값을 다 지불하고 드셔야 하는건데 당연히 거기선 직원이 직접 서빙하고 치우는것까지 해야죠. 애초에 저희 가게로 오실 필요도 없으신거구요. 돈은 돈 대로 절약하면서 배불리 드시고 치우는 거 1분도 안걸리는 일을 그거 하나 못치우시겠다고 말씀하시면 저희 업장에서도 스트레스 많이 받습니다. 자원봉사 하는 단체도 아니고요. 땅파서 장사하는것이 아니라 가는것이 있어야 오는 것이 있는건데 누리실 서비스는 다 누리시고 개인이 협조해줘야 하는 일에 대해선 부당하다며 회피를 하려고 하는것이니 답답한 마음에 영상을 올린 것입니다. 그리고 중식뷔페로 업장을 변경할 의도로 이 시스템을 만들어 놓은것도 아니라서 중식 뷔페로 전향할 생각은 없습니다 ㅎㅎ 의견 감사드리고 추운 날씨 건강조심하세요 감사합니다.

취팔러마뿐만 아닙니다. 다른곳은 모르겠으나 홍콩반점 의정부쪽 지점이었는데 주문부터 음식가저가는것 치우는것까지 셀프입니다. 답변온 말로는 자동화 시스템이랍니다. 가격은 프렌차이즈 통일성이라네요 ~ 근데 취팔러마처럼 저렇게 서비스가 없죠 ~

@@여영석-c5c 네 ㅎㅎ 그 시스템을 도입한 이유도 인건비 절감을 위해서 그 시스템을 도입했을 겁니다. 다만 저희 가게처럼 짜장면을 무한리필로 제공 하는 가게도 아닐테고 양도 적고 밥도 따로 주문해서 돈 내고 드셔야 하는 시스템이겠죠. 그래도 셀프로 운영 하는 부분에서 불만을 가지시는 분들이 계셔서 영상을 제작하게 됐습니다.

@@최영현의취팔러마네 ~ 양이나 밥등 다추가금액 내야하죠 ~ 아끼려고 시스템 만들었으면 고객한테 조금은 돌아가야하는데 ~ 전혀 그렇지 않죠 ~ 불편함만 늘어나고 ~ 취팔러마 같은 서비스가 어딨습니까?

감사합니다. 남율님도 항상 행복하시고 좋은일만 많이 있으시길 바랍니다

@@lty4285 처음부터 많이달라면 많이드려요 ^^

ㅎㅎ 여기서 더 맛있게 해드린다면 버리는 양이 좀 더 줄어드는건 사실입니다. 하지만 돈 받고 파는 볶음밥이 아닌 무료 볶음밥이라 다른 재료들을 더 넣게되면 무료로 드릴수가 없었던 상황이였습니다. 그래도 볶음밥을 맛있다고 많이 찾는 분들도 계셔서 조금 돈을 덜 벌더라도 계속 해드린건데 ㅠㅠ 잔뜩 퍼넣고 입에도 안대시고 버리시는 분들이 몇분 계셔서 볶음밥을 중단하게 된겁니다. 먹다 버린거 때문에 중단한건 아니였고요. 처음 퍼갈때부터 많이 퍼가는게 아니라 조금씩 여러번 푸셨으면 그나마 버리는게 덜했을거라고 생각듭니다. 그리고 볶음밥 뿐만이 아니라 공깃밥도 먹을만큼 퍼 가시는 분들보다 먹다가 남겨서 버리는 밥 양도 많습니다 ㅎㅎ 밥 많이 버리신다고 밥 조차 무료 제공을 중단하는건 좀 아닌거 같다 생각들어 밥은 계속 무료로 제공해드리고 있습니다.

다음에 용인가면 꼭 들리겠습니다

@@pjwcasio3118 네^^

@@csm42 네 정말 착한아이였는데 .....

네네 감사합니다

감사합니다 ^^ 좋은곳으로 잘 갔을거예요

@@shadowgeist000 네 감사합니다 참 착한 개였죠

너무마음이 아픕니다

네ㅠㅠㅠ❤

너무바빠서 라방하기가힘드네요 좀 한가해지면다시생각해보겠습니다

@@kinsoon4182 네 술덜마셔요^^

@@김일지-c2k 10일정도면 배울수있습니다

산더미 탕수육으로 변경하셔두 될듯요 진짜 리뉴얼하고 더 좋아졋어요

네네 감사합니다 더노력하고 발전시켜서 더좋은음식 해드리겠습니다^^

@@체리워뇽-k3e 네 감사합니다 ^^♡

넹ㅎㅎ

@@띠로롱-q7o 고마워요 ^^

감사합니다 ^^ 좋은하루되세요

@@tv-lt6rs 감사합니다^^