Відео

Me interesa lo que haces

Que vaselina usas comi la retiras después o se la dejas

Le retire la vaselina pero igual me queda con una fina mancha oleosa sobre ka superficie del vino cuando lo paso a una copa. Como puedo eliminar o evitar este inconveniente?

Mis felicitaciones, desde siria.

😅QOKKIO😊

Querido amigo Walter, cuando nuevo vídeo?

Hola Walter, tuve inconvenientes con la vaselina, por mas que la saque al final, la superficie del vieno me quedo con una mancha oleosa. Algo para sugerir? para limpiarlo o tal vez no sea tan necesario usar vaselina?

La vaselina líquida reemplaza a el globo ?

Excelente amigo, se ve que lo disfrutas. No conocia esa uva, pero se ve hermosa. Conozco el proceso de fermentación y el de guarda, aunque nunca habia vusto que se pudiera sellar con vaselina ¿De qué tipo de vaselina se trata?

No se mira tu letra pero bueno

Felicitaciones Walter! No es necesario reciclar corchos de espumante, puede utilizar el corcho recto largo, pues 1/3 de su longitud debe quedar fuera, luego le pone la canastita de apriete, logico botella de champaña y listo, la forma de zeta que toma el corcho es producido por el mismo dioxido de carbono que absorbe el corcho. Pero hay una solucion mas simple auque un poco mas cara, es comprar la botella grolsch, esa aguanta perfectamente la presion ya viene con corcho y todo. Saludos.

Excelente video amigo viñatero! Estoy en el proceso de aprendizaje, tenés subido un plano? Del armazón

Gracias!

Walter donde conseguiste el mosto y hoy en dia sabes el precio que tendria el kg de mosto final con el servicio de despalilado?

Genial y muy barato y práctico, pienso copiar la idea 💡, gracias. Podría servir también para olivas.

Como meguta el vino ❤

Doy fe que salió buenísimo

Queda dura la vaselina ? Para poder sacarla es que como es líquida no se mezcla con el vino ?

excelente

Excelente video y explicacion practica Saludos tocayo

Gracias amigo por todos sus videos deseo ver el ultimo video de este año que aun no sube a su canal cosecha 2024

Amigo @Walter cuando vas a subir el nuevo video de este año cosecha 2024 estoy muy ancioso por verlo otra vez haciendo vino saludos desde Perú 😢

Buen día. Estoy por hacer el primero. ¿Cómo encorchaste? ¿Dónde conseguís los morriones?

Hola, como haces para sacar la vaselina, no se mezcla con el vino?

Puedo hacer vino de mora?

Hola Walter, excelente video!!! hoy justamente me anime a la molienda con los racimos q tengo en el fondo de casa, me gustaría ver el paso a paso del proceso, si bien en el video muestra, me interesa ver el trasiego, entre otras cosas!!! pero muy bueno todo

Eres un pirata haciendo vino, debes ser mas organizado pibe viejo.😂

Walter... muy buenos tus vídeos. Adopté tu modelo de prensa con un tambor de lavadora. Quizás algún correo para hacerte unas consultas técnicas...

Buen dia.porque cuando filtro en la botella le queda un cm de residuo color claro.gracias

Que cosa rica el Malbec, es una variedad de vino que se puede tomar con todo, acompaña perfectamente todas las comidas, todos los momentos. Si me suscribo me regalas una botella? Jajajaja saludos.

Que grande!!! Excelente, gracias por compartirlo 🎉

Seguís haciendo vinos en Córdoba?

Woooooooow

Buenas noches Walter. Gracias por compartir tu experiencia, es muy interesante. Tengo un pequeño viñedo tannat en la zona de Unquillo. Me podrías compartir tu teléfono para contactarme. Si fuera posible. Desde ya muchas gracias y felicitaciones por tus videos.

Hola Walter, muy buenos tus videos. Quería saber que tipo de levadura usas, es una levadura vinifera o de pan?

El tambor de la lavadora que tiene de fondo para aguantar la presion del gato ? gracias por el video solo me quedo esa duda.

Hola don una pregunta cuáles serían las mejores uvas para hacer vino saludos desde salta

Hola Wualter...te hago una consulta... Que tal te salió el tanat casero 2022... Lo hiciste solo tanat, o lo cortaste con otra variedad? Saludos.

Hola Walter....... Que tipo de vino es aquel que es dulce. No consigo como lo debo pedir. Solo se que me gustan los dulces. Por favor oriéntame. Y gracias.

Y que levadura usaste?

Magnifico, mejor explicado mi tio❤❤

Felicitaciones por los videos, consulta como retiras el taponcito de vaselina liquida del vino?

Gracias por mostrar el proceso y resultado.

Hola Walter, organolépticamente lo describiste bueno y dulce. Me llamó la atención que en el video anterior no mostrarte la inoculación de levaduras para que arranque la segunda FA. El el licor de tiraje solo usaste sacarosa sin adicionar levaduras. Tengo entendido que se suele usar 24 gr de sacarosa por litro de vino para que pueda llegar hasta 6 atmósferas (esto es porque en bodegas champaneras luego hacen el degüelle y el producto debería quedar con un mínimo de 4 at.) Cada 4gr de esos 24 gr se genera 1 atmósfera. Teniendo en cuenta lo que sé, si para 1000 cc de vino usaríamos 24 gr de azúcar, si dividimos eso da 0,024 gr que multiplicando por 750 cc de cada botella deberíamos usar 18 gr de azúcar por botella x 23 botellas que hiciste sería un max de 414 aprx de azúcar. Nunca hice espumoso, vino si... pero eso es lo que sé y te lo comparto. Quizá yo esté equivocado o te ayude en algo (esa es la idea). Quizá le falte tiempo como indicas porque no tuvieron en las condiciones ideales de temperatura, o fue mucha azúcar para que las pocas levaduras que tenía el vino base (hicieron lo que pudieron y luego murieron). Para que quede con azúcar residual lamentablemente hay que hacer el degüelle y adicionar ahí los gr por botella + metabisulfito de potasio necesario. Mediste con el mostimetro como quedo el que probaste para el video? Te recomiendo las tapa corona. mejor higiene que andar reutilizando corcho usado. Prueba y error amigo... Abrazo y suerte.

hOLA, CÓMO ELIMINA LA VASELINA LUEGO? SE ME OCURRE SUCCIONANDOLA CON UNA GERINGA?

Excelente idea envasar más chico!😊

Tengo una pregunta amigo . Para el proceso del vino cuantos litros de agua se agrega.

Y por cierto! ¿Dónde consigues tus corchos y como los limpias? Saludos!!

Bravo!!, Yo tambien hice mi primer espumante frutal de cerezo negro de la región acá en México! es una alegría indescriptible! animate a hacer más! yo quiero iniciar mi negocio de vino frutal con fruta de la región típica del pueblo y serían 3 versiones, tipo vino rosado semiseco, dulce y espumante! Saludos!!

Muy Buena ide, genial