Відео

mantap juga untuk mu bang. 😇

Klau saya proses awal di goreng. 😇

gas mas. 😇

klau saya di kipas2 dulu mas,, masih anget juga gk masalah. 😇

@@purwanto11 suwun mas

@@markrionardkusnadi sama sama mas. 😇

Baru denger bang klau pakai kapas. Bagai mana penggunaanya klau pake kapas. 😇

Iya wajar bang es batu cair,, paling hnya bisa memperlambat cairnya ja. 😇

Jahe emprit dan jahe gajah yg lokal, keduanya harus pake jahe yg tua. 😇

Alhamdullah kq ada ja yg dateng buat singgah di angkringan. 😇 Sudah pasti angkringan tuh harganya terjangkau ka. 😇

Kan judulnya juga tusukan bang. 😁😇

Klau slesai dagang ya di cuci mas. 😁😁😇

😇😇😇 semangat semangat😇😇

@purwanto11 kalo pengen minta saran lewat mana bang hehe😂

Lewat sini bisa bang. memang sedikit bnyak kan di sini kita saling edukasi. 😇

Yang jualan suami bang, kdg suami pingin nyerah tp selalu aku kasih support.

Semangat sy jg baru 5 bulan buka angkringan 😊😊😊

😁😁😁😁 melehoy bang🤣🤣

mana bener lgi

@@andumaindra9372 😁😁

@@purwanto11 gmn bang jualan rameh?

@@andumaindra9372 dua hari ini agak lambat bang. 😇

jahe segar mas. 😇

🤣🤣🤣🤣 boleh tuh☺☺

eh iya maaf mas. 😇 Jika sulit di mengerti. 😇

Froses kukus dan goreng itu untuk di jual ka. apa bila sudah di kukus dan di goreng,, dan ingin di masukin di kulkas bisa2 ja nunggu frozennya dingin setelah di kukus. Tapi jika ingin di jual gk usah di masukin kulkas. Walaupun nunggu satu jam nunggu lapak buka, itu aman klau udah di kukus atau di goreng. 😇

Ada sebagian yg di tusuk dulu. ada juga yg di tusuk setelah di goreng, karena bahan mudah hancur klau di tusuk dulu. 😇

Siap ka sama2,. 😇

Siap bang,.bagai mana cara mendiamkan jahe sampe dua hari biar wedang jahe mantap rasanya.??? Ijin bertanya.

@purwanto11 ini pengalaman saya sendiri ya bang,saya jg jualan wedang jahe susu/bandrek n sekuteng bang,saya masak dua panci tiap hari bang,pertama jualan cm habis satu panci 5literan,nah yg satu panci lagi saya angetin trs bang pagi sama sore harinya,nah ketika saya nyobain ternyata lebih mantab rasanya ketimbang panci pertama yg habis,dan ada jg pelanggan saya yg belinya jahe yg sudah dr kemarin d bikinya bukan yg langsung hari itu jg.nah ini pengalaman saya sendiri bang,maaf.

Terima kasih bang untuk pengamannya, semoga berguna dan bermanfaat untuk kita semua yg ingin jualan angkringan dan wedang jahe. 🙏🙏

Izin tanya dan menggali pengalamannya lagi bang. 🙏 saat jualan jahe di ceret apakah ada jahenya, atau sudah di saring. Dan apa bila tersisa,. jahe yg ada di ceret di pakai lagi atau tidak saat kita hangatkan di pagi dan sore hari.? Atau di ganti pakai jahe yg baru.? Ilmu ini sangat berguna bang untuk kita bang. 😇

Siap mas. 🙏🙏

@purwanto11 apakah malam ini angkringan konslet buka

Malam ini sedang libur mas. 😇

@@purwanto11 karena malam Jumat??

Karna ada acara mas.😇🤣

Wah mantap ni masukannya. 😇 Sayangnya di sini langka bangat blimbing tunjuk, atau blimbing sayur. 😇🙏🙏🙏 Gas nanti cari di pasar. 😁😁 Btw blimbing sayurnya di peras atau di giling bareng cabe, dan di masak juga tidak.?

Belimbingnya di ulek atau di apakan?

@@ichsangobel4622diblender sekalian sama cabe dan bumbu yg lain,, habis itu dimasak/digoreng dengan minyak.

@nikimurniasih1457 terimakasih, semoga lancar rezekinya

@@nikimurniasih1457 Terima kasih bang sangat bermanfaat. 😇

Siap bang,, untuk harga tusukan 2500 bang.. 😇

Aamiin. 😇 Makasih juga. 😇

Untuk STMJ bisa mas. 😇

Setelah dibakar, lebih bagus digeprek aja apa diblender??

@@kholifatunnisa5458 di geprek ka. 😇

@putwanto11 semisal setelah dibakar trus diblender sama air gimana bang? Biar saat buat ngracik stmj pake sedikit aja udah terasa jahenya, soalnya saya jualan pake susu murni bang biar air jahe nya gg banyak" banget gitu??

yg tua mas. 😇

Tapi ini sate angkringan mas. 😇 Bukan sate madura. 😇 Jadi mas mau sate yg mana. 😇

air di ambangin dengan banyak nya bahan yg mau di bacem., 😇

gedig=getok bin pukul. 😇

Ayam ka. 😇

Usaha yg masih merintis mending pegang sendiri ja mas sampai jalan Tapi klau punya modal untuk gajih karyawan si boleh boleh ja. Sistem bagi hasil. *Dua orang pemodal yg patungan. Satu orang masak. Dua karyawan. untuk dua pemodal tinggal bagi dua keuntungan karna keduanya pemodal. Yg masak pastikan gajih tetap. Misal 1,5/bulan. karna masak sudah pasti keluar tenaga. Nah untuk yg jaga warungnya, bisa pakai sistem harian, mingguan, bulanan, atau pake sistem persen. Sistem persen contohnya 10℅ dari omset, jika omset 1juta perhari 100ribu. Untuk bonus harian, makan, dan uang jajan itu tergantung pemodal. untuk usaha yg merintis sistem persen ini sangat cocok,, membuat karyawan perupaya supaya usaha ini bisa lancar dan larin, karna semakin lancar dan laris, maka pendapat dia akan semakin besar. perlu di ingat, usaha yg baru merintis, untuk pemodal mungkin akan kebagian sedikit dari hasil, 😁 karna ada 3 karyawan.

Iya dong, keaslian angkringan menu asli tongkrongan Indonesia(angkringan)jangan sampai terhapus jaman. 😇😇

Betul bang nanti di bakar lagi. 😇

Air biasa yg sudah mendidih mas, gk ada campuran apa2. 😇

Pertusuk 2500 ka untuk di saya. 😇

Sama2 ka. 😇 Aamiin. 😇

😁😁😁😁Terima kasih mas. 😇😇🙏🙏

Mantap juga untuk mu bang. 😇

Empuk bang, kang tusukannya tajem. 😇

Ayo gas ke angkringan. 😁

Hehehe. 😁😁 bahaya betawi bang. 😇 bisa cek di kolam deskripsi bang klau mau alat bakaran. 😇

harus maksimalkan panas air jahenya mas,, sekiranya sudah panas dan mendidih,, matikan kompor,, lambat laun panaskan kembali. 😇

Jadi 42 tusuk mas. 😇

Gpp mas. 😇 Setelah di kukus, lalu di bakar atau di goreng gpp mas. 😇

@@purwanto11klo dalam 3 hari ga habis bgaiamana bang klo sudah di kukus. Apakah d kukus trs atau d goreng

@@guntorotok6200 dua hari gk habis di goreng mas, klau bisa jgn sampe 3 hari. 😇

Gedig itu pukul mas(di getok),, bahasa cikarang. Kab. Bekasi mas. 😁😁😇

@@purwanto11 ane faham bang, ane orang Depok, Betawi pinggiran bahasanya gak jauh beda... 🤣🤣🤣

@@singtampan3370 😁😁😁 satu server itu mah. 😇😇

2000 sampai 2500,untuk sekarang di saya sudah 2500,seblumnya 2000.😇

Ini dua persi yg berbeda bang, gk bisa di kombinasi kan. 😇 Jika abang ingin inovasi di segi rasa silahkan ganti dengan resep seperti di vidio saya. Pada dasarnya resep ungkup kuning dengan resep persi bacem itu berbeda. 😇

Betul sekali ka. 😇😇

Siap

Betul ka. 😇

Dekat jln raya klo ngga enak ya males...Enak murah di lokasi perumahan pasti banyak didatangi grabfood

@@SRIASTUTIK-m7w tempat dan rasa sangatlah penting. 😇 Rasa memang sangat utama. 😇

😇