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무 일정하게 채썰기 잘하는 방법 있나요 ?

꽈리치기절구에 넣고 겨속저어 꽈리가생길때 까지 치되주는거 저과정은 남자가 저걸 잘치되야 한가가잘부품 제가어려서 저희어머니도 한과만드셨음 진짜손이많이감 내나이 지긍60중반 위로오빠두분 언니 내가 테어나기전부터 한과를 만드셨으니내나이 27살 시집오때이바지로 한과 만들어 주신게 마지막 그뒤로 서울사는 바로 믿에남동생이 서울로 모시고 옴 지금도 한과 좋아해 가끔주문해먹는데 주문해 먹으면서 조청은직접만들었는지 뙤밥은시중에서 파는거 사자 버무리는지 의구심이 갈때가 생김

막상 당근 채썰려면 저렇게 칼이 잘들어가질 않던데....딱딱해서..ㅠㅠ

내가 뭘 본거지 다시 봐야겟다

가츠오부시 양이 얼마 인가요?

귯

와우 섬세한 요리네요 잘 봤습니다

너무끊기는거빼고는 유익한 정보네요 제일 설명잘해주시는것같아요 근데 너무 끊기네요 ㅠ

모르겟어요 ㅜ

채썰기전에 밑에 컷해서 위치고정 해야하는구나 감사

뒤에있는 사람 계속 움직이니 넘 정신이없네

마카데미아가 아니고 케슈어너트입니다. 절보고 있어요. 감사합니다

찹쌀양인지 찹쌀 가루 양인지 g이 궁금합니다 전체적인 레시피좀 알려주시면 한번 만들어 보고싶네요

가루소금은안넣으신지요

감사합니다

감사합니다

👏👍👌👌👌🖐🖐

세로로도 자르고 가로로도 자르세요? 둘 중 하나로 하면 안되나요?

간장담글때 물 양은 말씀이 없으시네요

장인님 청국장 너무만나요 전주 발효엑스포에서 장인님과 인사도 나누구요 자주 뵙구싶네요

뭐야 뭐 학교 교수라는 사람이 칼질이 넘. 많아 그냥 잡고 뜯으며무되는데 가서 강래오하느거나 보고와라 닭가슴살 죠저놨네 아주

무슨죽인가요

죄다 서양식처럼 보이게 개발하네 어쩔수없나보다..

콜레스테롤 폭탄

오징어 대신 새우가 들어가면 에비야끼

감사합니다. 방글라데시 샤힌

ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 만들어 봐야겠네요.

ㅋㅋㅋ 목소리 너무웃김~~🤣🤣🤣👍👍

앜ㅋㅋㅋ 재밌네요

다이어트 중인데 너무 맛있어 보여요ㅠㅠ

감사합니다

개미쳤네..

좃나 쪽팔리다

꿀팁

스타일은 조광일인데 면상이 수퍼비네

당근 맞나요 몽둥이아닌가요

영상이 참 귀엽고 유익하네요 ~^^ 잘 보고 갑니다

니방다시 충분히 끓이는 시간이 얼마나 됩니까?

가츠오부시 넣고 몇분 후에 걸러줍니까?

가츠오부시 분량이 얼마입니까?

역시 👍

효과음이 반전매력임다. ㅎㅎ

상세하게.가르쳐.주시니.초보자도.따라할수.잇을듯요~ 역쉬.굿뜨에요~ 예전에.제상사한테.배운적이.잇엇는데.그상사님처럼.상세히.가르쳐.주시네요~ 넘흐.오래되서..잊어먹엇엇는데.이영상보고.그옛날.생각이납니다~ 초보자도.잘.배우고.갈듯합니다~ 고맙습니다~

마카다미아 : × 캐슈너트 : 0 맛있겠어요!!

가스오브시 첫번째에서 몇그람 넣으시나요?

미래의 셰프님들을 위한 특강 멋지시네요^^~ 조리후배양성에 선배셰프님들이 많은 도움과 시간을 투자해야할것 같아요~

덕분에 파티분위기낼때 응용했어요~!ㅎ

어렵네요. 뼈에 밀착되지 않은 부분의 살 손실도 있고요. 하나로 연결돼야 하는데 살이 끊겨서 형체를 알아볼 수 없게 되었어요. 몇번 더 연습해야 될 것 같아요. 칼은 닭용을 별도로 사용하는게 좋을까요?

샘은 혼자만 알고 싶나봐요 제대로 설명이 안돼고 재료도 혼자만 넣네요