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초코도, 녹차도 다 먹고싶어서 초코녹차머핀을 만들었어요! 준비물 : 버터 160g, 마가린 160g, 설탕 300g, 소금 4g, 계란 6개, 박력분 360g, 베이킹파우더 16g, 코코아파우더 20g, 녹차가루 20g, 베이킹파우더 8 짤주머니 2개 1. 버터와 마가린을 휘핑합니다. 2. 설탕, 소금을 넣고 휘핑합니다 3. 계란을 2개씩 넣고 휘핑합니다. 4. 크림 절반에 박력분 180g, 베이킹파우더 8g, 코코아파우더 20g을 섞습니다. 5. 크림 절반에 박력분 180g, 베이킹파우더 8g, 녹차가루 20g을 섞습니다. 6. 반죽을 짤주머니에 넣고 머핀틀에 담습니다. 7. 180도에서 25분간 굽습니다. 완성~

찬바람 부는 겨울이면 생각나는 호떡을 만들어봤어요. 집에 있는 시나몬가루를 활용해서 만들었답니다. 강력분이 없어 중력분을 사용했더니 쫄깃함이 부족했어요.ㅠㅠ 재료 : 설탕 20g, 이스트 4g, 물 180g, 강력분 250g, 소금 3g, 식용유 30g, 설탕 50g, 계피 5g 1. 설탕, 이스트, 물을 섞어 10분간 두세요. 2. 강력분을 체치고 소금을 추가하세요. 3. 모든 반죽을 섞어주세요. 4. 식용유를 넣고 반죽합니다. 5. 1시간 동안 발효합니다. 6. 호떡을 빚습니다. 7. 후라이팬에 기름을 두르고 굽습니다. 8. 완성!

얼마전 구입한 화이트초콜릿으로 말차브라우니를 만들었어요. 만들기도 쉽고 달콤쌉싸름한 말차브라우니가 너무 매력적이에요. 재료 : 중력분 50g, 녹차가루 20g, 설탕 150g, 소금 1g, 계란3개, 화이트초콜릿 155g, 버터 115g 1. 중력분과 녹차가루를 준비합니다. 2. 설탕, 소금, 계란을 섞습니다. 3. 낮은 온도로 중탕하면서 거품을 냅니다. 4. 화이트초콜릿과 버터를 중탕하여 녹입니다. 5. 계란반죽과 화이트초콜릿 반죽을 섞습니다. 6. 중력분과 녹차가루를 체로 쳐서 넣습니다. 7. 170도에서 30분간 굽습니다. 8. 식힌 뒤 말차가루를 뿌립니다.

집에서 빼빼로를 만들어봤어요. 막대도 직접 만들어서 삐뚤빼뚤하지만, 만들기 쉽고 재미있어요! 레시피는 자도르님 것을 참고했습니다 재료 : 중력분 250g, 드라이이스트 2.5g, 소금 4g, 식용유 35g, 물 130g, 초콜릿 100g 1. 중력분을 체로친다. 2. 중력분에 드라이이스트, 소금, 식용유, 물을 섞는다. 3. 1시간 휴지한다. 4. 8개로 나누고 20분 휴지한다. 5. 막대모양으로 만든다. 6. 160도에서 18분간 굽는다. 7. 식힌 후 초콜릿을 묻힌다.

카스테라를 머핀모양으로 만들었어요. 머핀컵에 구우니 한 번에 먹을 수 있는 양이라 먹기 좋아요. 재료 : 계란 5개, 설탕 175g, 박력분 150g, 베이킹파우더 3.5g, 식용유 61.5g, 우유 10g, 물 20g, 꿀 10g 1. 계란을 흰자와 노른자로 분리합니다. 2. 노른자에 설탕 50g을 넣고 섞습니다. 3. 박력분과 베이킹파우더를 체로 치고 섞습니다. 4. 식용유, 우유, 물, 꿀을 넣고 섞습니다. 5. 흰자에 설탕 125g을 넣고 머랭을 칩니다. 6. 반죽에 머랭을 넣고 섞습니다. 7. 160도에서 25분간 굽습니다.

다쿠와즈에 넣을 필링을 만들었어요. 처음 만들어서 서툴지만, 꽤 흉내냈어요. 저는 마지막에 코코아가루를 넣어 초코필링을 만들었답니다. 재료 : 노른자 2개, 설탕 30g, 우유 50g, 버터 100g 1. 노른자와 설탕을 섞는다. 2. 데운 우유를 조금씩 섞는다. 3. 졸인다. 4. 버터를 넣고 휘젓는다. 5. 코코아가루를 넣고 휘젓는다. Kevin MacLeod의 Batty McFaddin - Silent Film Light에는 크리에이티브 커먼즈 저작자 표시 4.0 라이선스가 적용됩니다. creativecommons.org/licenses/by/4.0/ 출처: incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1200003 아티스트: incompet...

흰자를 이용해 다쿠와즈를 구웠어요. 틀이 없어 모양은 삐뚤빼뚤하지만, 그게 홈베이킹의 매력이죠~ 달콤하고 폭신한 다쿠와즈가 완성되었습니다. 실은 다쿠와즈보다 필링이 더 어려웠어요..ㅠㅠ 필링 만드는 방법은 다음 영상으로 준비할게요~ 재료 : 흰자 200g, 설탕 60g, 아몬드가루 140g, 박력분 30g, 슈가파우더 110g, 토핑용 슈가파우더 1. 계란 흰자를 분리합니다. 2. 흰자에 설탕을 3번에 나눠 넣으며 머랭을 만듭니다. 3. 아몬드가루, 박력분, 슈가파우더를 한꺼번에 체쳐 넣고 머랭과 섞습니다. 4. 짤주머니로 반죽을 짭니다. 5. 슈가파우더를 2번 뿌립니다. 6. 180도에서 10분간 굽습니다. 7. 식힙니다. 8. 필링을 짜고 샌드합니다.

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쿠팡에서 가루통을 샀어요

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이케아에서 밀가루체를 샀어요

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