- 310
- 211 908
منى للطبخ
Приєднався 21 лис 2022
السلام عليكم صديقاتي و أصدقائي أنا منى من مواليد الثمانينات من تونس ولاية بنزرت متزوجة و عندي صبية و عازب و الحمد لله ،درست بكلية العلوم جرزونة فيزياء و كيمياء، مغرومة بارشا بالطبخ لا أدعي الفقه أو المعرفة ولا أزيد في العلم حابة فقط أشاركم خبرتي البسيطة و المتواضعة ،لتستفيدوا مني و أستفيد منكم، أرحب بكل من يزور قناتي وأشكره و أكون ممتنة له لو ترك بصمته ،والله المستعان و بالتوفيق للجميع
اشتركوا في قناة منى للطبخ و فعلوا زر الجرس ليصلكم كل جديد
شكرا
اشتركوا في قناة منى للطبخ و فعلوا زر الجرس ليصلكم كل جديد
شكرا
هريسة اللوز / الهريسة الحلوة بأنجح طريقة/بسبوسة المحلات
#المطبخ_التّونسي
# الهريسة ـ الحلوة
# هريسة ـ اللوز
المكونات و المقادير
نستعمل أداة قيس فنجان القهوة سعته 200مل
1فنجان زيت نباتي
1فنجان ماء حنفية بحرارة المطبخ
1فنجان حليب بحرارة المطبخ
نصف فنجان ماء زهر أو عطرشاء
1فنجان سكر حبيبات
بين 5و 6 فناجين سميد حجم متوسط
كيس سكر فانيليا
كيس خميرة مرطبات
ملعقة صغيرة ملح
بالنسبة للقطر
5 فناجين سكر حبيبات
5فناجين ماء حنفية
عصير ليمونه كبيره
5ملاعق كبيرة ماء زهر
كيس سكر فانيليا
# الهريسة ـ الحلوة
# هريسة ـ اللوز
المكونات و المقادير
نستعمل أداة قيس فنجان القهوة سعته 200مل
1فنجان زيت نباتي
1فنجان ماء حنفية بحرارة المطبخ
1فنجان حليب بحرارة المطبخ
نصف فنجان ماء زهر أو عطرشاء
1فنجان سكر حبيبات
بين 5و 6 فناجين سميد حجم متوسط
كيس سكر فانيليا
كيس خميرة مرطبات
ملعقة صغيرة ملح
بالنسبة للقطر
5 فناجين سكر حبيبات
5فناجين ماء حنفية
عصير ليمونه كبيره
5ملاعق كبيرة ماء زهر
كيس سكر فانيليا
Переглядів: 55
Відео
طريقة عمل تارت مالحة / كيش مالح
Переглядів 4419 годин тому
#المطبخ_التّونسي #تارت #تارت ـ مالحة #كيش_مالح
بيتزا بخبز الباڨات /سندويتش بمكونات البيتزا
Переглядів 51721 день тому
# المطبخ ـ التونسي # بيتزا #سندويش
طاجين البروكلي بأنجح و أسهل طريقة
Переглядів 1,8 тис.Місяць тому
# المطبخ ـ التونسي # طريقه ـ عمل ـ طاجين ـ البروكلي #طاجين ـ البروكلي
بسيسة الأعشاب و سر لونها الذهبي/مكونات بسيسة القمح/ أفضل طريقة لتخليط البسيسة
Переглядів 2424 місяці тому
#بسيسة ـ الأعشاب #البسيسة #مكونات ـ البسيسة مكونات و مقادير البسيسة البقول هي 2كغ قمح 1كغ حمص 1كغ درع 1كغ ذرة 1كغ عدس تنقي البقول كلها من الشوائب و نغسلها جيدا ثم نتركها تجف في الهواء و بعد ذلك نحمصها على نارمتوسطة في مقلة متينة مع التحريك المستمر الأعشاب المنسمة هي 50غ كركم أعواد 50غ قرفة أعواد 50غ شوش ورد 100غ حلبة 100غ نعناع 100غ قشر برتقال 100غ إكليل مع زعتر جبلي 200غ مردقوش 500غ بسباس حبوب...
طريقة طهي المحمصة بالقديد و الفول الأخضر من أبن الوصفات التقليدية و العريقة
Переглядів 2,4 тис.4 місяці тому
#المطبخ_التونسي #القديد #محمصة
رحلة على متن سفينة القراصنة من ميناء طبرقة إلى ملولة الحدود الجزائرية /عومة مع الأسماك في عمق 8متر
Переглядів 1,2 тис.4 місяці тому
#طبرقة #سفينة ـ القراصنة #الحدود ـ التونسية ـ الجزائرية
رحلة طبرقة الجزء الثاني /المقاهي و المطاعم و سوق الصناعات التقليدية و المنتوجات الخشبية على الشط
Переглядів 4325 місяців тому
#طبرقةـ جندوبةـ تونس #طبرقة ـ الشمال ـ الغربي #طبرقةـ الصناعة ـ التقليدية
طبرقة عروس الشمال /أجواء المصيف في طبرقة/طبرقة مدينة المرجان
Переглядів 1775 місяців тому
# طبرقة # شط ـ المرجان ـ طبرقة # صيف ـ 2024 ـ السياحة ـ في ـ طبرقة
شط الزوارع /مدينة باجة /نفزة /شط المڨاصب /شط حلق الوادي
Переглядів 1,7 тис.5 місяців тому
#شط ـ الزوارع #الزوارع ـ باجة #الزوارع ـ نفزة ـ باجة ـ تونس
تالياتيلي/مقرونة بصلصة بيضاء/طبق صيفي خفيف/ tagliatelles/ pasta
Переглядів 1065 місяців тому
# تالياتيلي #مقكرونة_بالوايت_صوص #مقرونة_ صلصة_ بيضاء
باركات /كيش/قوالب العجين المالحة
Переглядів 3935 місяців тому
#المطبخ_التونسي #باركات #قوالب_عجين_مالحة
صوص بيشاميل بتتبيلة رائعة و بمقادير مضبوطة مع جميع أسرار نجاحها
Переглядів 906 місяців тому
#المطبخ_التونسي #بيشاميل #صلصة_البيشاميل المكونات و المقادير 50غ زبدة حيوانية 50مل زيت نباتي مع زيت زيتون 3م ك دقيق أبيض 800مل حليب تسكب على دفعتين أجبان متنوعه ڨرييار إيمنتال شيدر جبن مربعات جبن مثلثات و كريم فراش التوابل ملح فلفل اسود مطحون جوزة الطيب ثوم و بصل بودره أو عصير البصل و الثوم
كيكة السنيكرز بأبسط مكونات و بأبسط طريقة إبهري بيها أطفالك و ضيوفك
Переглядів 1906 місяців тому
كيكة السنيكرز بأبسط مكونات و بأبسط طريقة إبهري بيها أطفالك و ضيوفك
كيكة يومية اسفنجية و هشة بصوص الشيكولاته الإقتصادي بمكونات بسيطة و طريقة تحضير أبسط
Переглядів 526 місяців тому
كيكة يومية اسفنجية و هشة بصوص الشيكولاته الإقتصادي بمكونات بسيطة و طريقة تحضير أبسط
طريقة عمل الكفته التركي /فطور غداء سهل سريع و بسيط
Переглядів 586 місяців тому
طريقة عمل الكفته التركي /فطور غداء سهل سريع و بسيط
عجين الكريب ناجح 💯💯💯💯💯بدون مضرب كهربائي و بدون ما تصفيه /أسهل عجين كريب بمقادير مضبوطه
Переглядів 996 місяців тому
عجين الكريب ناجح 💯💯💯💯💯بدون مضرب كهربائي و بدون ما تصفيه /أسهل عجين كريب بمقادير مضبوطه
طريقة تحضير محشي الخضر /فندق الغلة /محشي مشكل/خضر محشية بطريقة مبسطة وسهلة و ناجحة💯💯💯💯💯
Переглядів 5697 місяців тому
طريقة تحضير محشي الخضر /فندق الغلة /محشي مشكل/خضر محشية بطريقة مبسطة وسهلة و ناجحة💯💯💯💯💯
كيف تحولين الكوكيز إلى كيكة فخمه بكريمة ملمسها حريري و مذاقها خيالي /كيكة باردة/ كيكة بدون فرن
Переглядів 1497 місяців тому
كيف تحولين الكوكيز إلى كيكة فخمه بكريمة ملمسها حريري و مذاقها خيالي /كيكة باردة/ كيكة بدون فرن
أفضل و أنجح طريقة لطهي الأرز من غير ما يعجن /أرز بالبزلاء و الجزر و الدجاج بمقادير مضبوطة
Переглядів 3917 місяців тому
أفضل و أنجح طريقة لطهي الأرز من غير ما يعجن /أرز بالبزلاء و الجزر و الدجاج بمقادير مضبوطة
كيفية تحضير سيتروناد بدون مرار /عصير ليمون غير مر/ سر نجاح الليموناضا/ تفريز الليمون لعيد الأضحى
Переглядів 9287 місяців тому
كيفية تحضير سيتروناد بدون مرار /عصير ليمون غير مر/ سر نجاح الليموناضا/ تفريز الليمون لعيد الأضحى
طريقة طبخ الحلالم التونسية/حلالم بالفول الأخضر من أروع و ألذ الأطباق التقليدية/ وصفات بالفول الأخضر
Переглядів 1 тис.7 місяців тому
طريقة طبخ الحلالم التونسية/حلالم بالفول الأخضر من أروع و ألذ الأطباق التقليدية/ وصفات بالفول الأخضر
البريك أصابع في الفرن دون قلي /بوريك في الفرن/طاجين ملسوقة
Переглядів 1207 місяців тому
البريك أصابع في الفرن دون قلي /بوريك في الفرن/طاجين ملسوقة
كفتة البروكلي بالعجين المخمر/أكثر كفته مقرمشة تجربها على الإطلاق
Переглядів 807 місяців тому
كفتة البروكلي بالعجين المخمر/أكثر كفته مقرمشة تجربها على الإطلاق
ببتزا من غير فرن ناجحة 💯 بصلصة الأعشاب الإيطالية متوفرة في كل منزل
Переглядів 7767 місяців тому
ببتزا من غير فرن ناجحة 💯 بصلصة الأعشاب الإيطالية متوفرة في كل منزل
جلبانة بالڨنارية المحشية من الأكلات الزمنية و العريقة/بازلاء بالخرشوف المحشي/ بسله /مرقة جلبانة زعرة
Переглядів 2397 місяців тому
جلبانة بالڨنارية المحشية من الأكلات الزمنية و العريقة/بازلاء بالخرشوف المحشي/ بسله /مرقة جلبانة زعرة
سلطة صيفية منعشة بتتبيلة رائعة/سلطة الخيار و التفاح/سلطة بسيطة و صحية
Переглядів 5128 місяців тому
سلطة صيفية منعشة بتتبيلة رائعة/سلطة الخيار و التفاح/سلطة بسيطة و صحية