Відео

ホント、ここまで拘ってなんでハイミー使うの？それだったら、ハイミーと塩をお湯で割るだけで十分だよ。

S4もぜひ

全く同じセットで持ってます（笑）

島耕作が食ってたやつ？

あれ、鶏ガラいつだ？見逃したかな

マジか？ ua-cam.com/video/L-PUq4djJg8/v-deo.htmlsi=F156yMAVFJF8cyJp

2:40 このタレがガツに合いますね。 私はガツをホルモン鍋にも入れてますよ。

麻婆豆腐大変美味しかったです。 陳家私菜のよだれ鶏と香り高い辣油を再現レシピ出来ますか？よろしくお願い致します。

塩多すぎな気が

なんかBGMが良いね

自分しか考えてない、迷惑な行為

昆布を入れたまま沸騰させて30分煮て、「えぐみとか、臭みとか」は出ないのでしょうか。生姜、ニンニクでマスキングする感じでしょうか。昆布からの旨味成分の抽出としては、沸騰させて弱火で30分煮るのが良いのですかね。

サムネーションベンをペットボトルに入れたんかと思った

砂糖を2回に分けて入れるのには理由があるのですか？

箸できるところ…みたかったです…

港屋のキモは胡麻だったように思えます。かなり豪快に振りかけていました。自分も港屋風を作る時はごまはマストで大量に必要です。 で、麺だよな。麺が力強かった。市販であれに近い麺はなかなか・・・。

塩にこだわるのに何故ハイミー迄？

いつもおいしそうな動画をありがとうございます。動画のアップを楽しみにしています。

蒟蒻は？

全然切れない中華包丁がジワる

粟國の塩、通販で購入してさっそく作ってみます（笑）。

うまそー😮

上海で食べた料理で1番美味しかった シャコはロブスターよりも大きく 5体もいただいた 上海旅行に行く人には絶対オススメしてる一品です

皮付き豚バラ肉ですか?

卵白が余っているので今晩作ります。ありがとうございます。ー

どのくらい日持ちしますか？

作ったかえしでラーメンを作って〆て欲しかったです。何食分になるんでしょうか？

手際良いなー 参考にして作ってみます┏●

Authentic! 正宗

えええええ〜？？？ハイミー？？？😂　 ヤバいです。 ua-cam.com/video/ZPbgnYodPho/v-deo.htmlsi=hMeHXzWbP5uk12g2

丁寧な作業が美味しさの秘訣ですね。

粟國の塩どこで売ってますか？近所のスーパーにはないですね。😢

いくつかのyoutube黒酢酢豚レシピをその通りに作りましたが、この作り方がが簡単な上一番うまい！ 例えば、水溶き片栗粉どうこうではなくてはじめからタレに片栗粉を混ぜてしまうのが楽で良かった。 ちなみに、 材料に白酢とあったので、ネットで調べて穀物酢と違うんだと思い ホワイトビネガーを買い求めましたが、動画を見直すとなんと我々日本人のド定番「ミツカンの穀物酢」。。。。 あと、レシピで「老酒」となっているのは、老抽王のことですね。危うく老酒買うところでした。 （「黒酢」酢豚なのでそこを誤解する人はいないかな） いや、だけどミツカンの穀物酢でなくホワイトビネガーを使ったことが、純粋な酸味を与えて仕上がりに寄与したと信じております。 他の雑味を必要としない料理全般とか掃除に使えるし。 ただ、にんじんを大きく切りすぎたのか結構固かったので、今後の研究課題。

No music

山岡さんが言いたいことがあるそうです

美味しい〜！💕

蒸すのと煮るのではスープはどのように異なるのでしょうか？？

最悪 嘘八百

スゴく参考になりましたが、疑問です。 大さじ何杯のお湯何CCで1杯くらいになりますでしょうか？教えてもらえると嬉しいです。

cmでなくmmでしょう

最後にお酢を入れて酸味効かせるのか

おいしそうなので、作ってみます。 代表的なスープだと思いますが、おいしいですよね。 なお、片栗粉をどこで使っているのかが気づかなかったです。

これもおいしそうですが、意外に手間が少ないですね。また、作ってみます。

娘ちゃん大きくなっただろ〜ね～

美味しそ～😋

とても 美味しそうだっので 明日作ってみます。

今度、やってみます。おいしそうですね。

おいしそうですね。やってみます。 　いつも見ています。いい料理だと思います。 　頑張ってください。

おお！これ作ってみたかったんです！！ありがとうございます！！登録しました

맛있을것 같아요❤️👍