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재료소개(밥숟가락 계량) 팽이버섯 2봉지 대파조금 청양고추 2개 다진마늘 2숟가락 올리브유 2숟가락 양념(밥숟가락계량) 고추가루 1 고추장 1 양조간장 2 설탕 2 미림 2 올리고당 1 물 4 다진마늘 1 참기름 1 후추가루 취향껏 #버섯요리#팽이버섯소스#반찬만들기

재료 라이스페이퍼 파프리카 노랑 1/2 파프리카 빨강 1/2 가지 1/3 청양고추 4개 캔참지 150g 계란 2개 두부 100g 부추 6줄기 다진마늘 1숟가락 소금 1티스푼 후추 취향껏 전분 3숟가락 소스 겨자 1티스푼 양조간장 1숟가락 설탕 1숟가락 식초 1숟가락 생수 1티스푼

재료소개 분홍소세지 계란 식용유 파도 넣음 좋지만 저는 이렇게 먹어온 입맛이라 파를 넣지 않았습니다 기호에 따라 후추 소금 파를 넣어보세요 #밑반찬#소세지요리#도시락반찬메뉴

(재료소개) - 닭한마리 약 1.2킬로 - 월계수잎 2장 - 생강 2쪽 - 대파 3대 - 국간장 5스푼 - 고추가루 2스푼 - 다진마늘 3스푼 - 고사리 두줌 - 토란나물 한줌 - 숙주나물 한줌 - 부추 반단 - 후루가루 소량 - 밀가루 1스푼 (닭 손질방법) 엉덩이쪽에 비계, 목부분에 굵은 껍질을 제거하고 날개쪽에도 먹지않는 기름기를 제거해주세요 갈비뻐의 핏덩어리를 제거하고 흐르는 찬물에 깨끗히 씻어주세요\ (조리방법) 1. 손질한 닭을 큰냄비에 물 3리터 정도를 넣고 월계수잎, 생강을 넣고 부르르 초벌로 끓여서 닭만 남기고 모두 버립니다 2. 다시 찬물을 3리터 넣고 약 1시간 정도 끓입니다(센불로 끓이다 중불) 3. 끓이는 동안 재료준비를 합니다 고사리,토란,대파,부추를 적당한 크기로 잘라 큰볼에...

재료소개 - 멸치 다시마 육수 재료 물 600g, 내장 제거된 큰멸치 10개, 다시마 손크기 정도 1장 -두부 된장찌개 재료 먹기좋은 크기로 썰은 무 한줌 양파 반개 감자 반개 애호박 1/3 된장 3큰술 청양고추 1개 홍고추 1개 느타리버섯 한줌 대파 한줌 두부 반모 -조리방법- 1. 육수부터 만듭니다 물 600g에 내장 제거된 멸치와 다시마를 넣고 뚜껑 덮고 20분정도 중불에 끌여주세요 그리고 멸치, 다시마는 건져주세요 2. 먹기좋게 썰은 무, 양파, 감자, 애호박, 체에 거르면서 된장을 육수에 넣고 끓여주세요 3. 중불에서 은근히 30분정도 끓여주세요 4. 청양고추, 홍고추, 느타리버섯, 파를 넣어주세요 5. 두부 넣고 10분정도 더 긇여주세요 #된장찌개#엄마요리맛#시골된장

(머위나물 볶음 재료) - 머위 약 800g - 소금 1스푼 - 들기름 2스푼 - 고추가루 1스푼 - 쫑쫑썰은파 조금 (만드는 방법) 1. 잎을 제외한 머위대를 끓는 물에 10분 정도 삶아요 굵은대 하나를 꺼내서 꺽어보면 뻣뻣하지 않으며 말캉말캉 하면 잘 익었어요 삶는 시간은 불의 세기와 머위의 양에 따라 달라질 수 있어요 2. 찬물에 담궈서 굵은쪽에서 부터 껍질을 벗깁니다 3. 벗긴 머위를 반으로 잘라서 찬물에 담궈 놓습니다 시간여유되시면 1시간 정도 담궈놓아요(아린맛 제거위해) 4. 먹기 좋은 크기로 자릅니다 5. 들기름 두스푼 넣고 머위를 넣고 볶습니다 전체적인 색깔이 노르스름요 6. 다진마늘,고추가루, 소금 넣고 볶아요 7. 어느정도 고추가루가 섞이면 파를 넣고 깨로 마무리해주세요 #머위대#머위...

오일장구경

안녕하세요 5월은 적과로 눈 코 뜰새 없이 바쁜 시골 입니다 적과(열매솎기)는 누구나 쉽게 할 수 있습니다 ^^ 무조건 큰알만 하나 남겨두고 꼭지를 짧게 잘라주면 됩니다 단, 젤 큰 열매가 기형이면 두번째로 큰 열매를 남겨두면되고 크기가 모두 비슷하다면 중간에 있는 열매로 남겨두세요 간격은 15~20센치 간격을 유지하며 사과가 컸을때의 무게를 짐작해서 한가지에 매달려 있 을 수 있는 대략적인 무게를 생각해서 열매를 쏙아 주면됩니다 그리고 중요한 한가지, 과대지라고 하는 사과가 크는 동안에 모든 영양분을 공급해주는 열매옆에 쭉 뻗은 가지 하나가 있어요 그 과대지가 없으면 과감하게 모두 열매를 제거해주세요 잎은 최대한 건드리지 않으며 제거 하면 됩니다 쉽죠? ^^ #사과적과#열매솎기#적과방법

안녕하세요 왜 큰마음을 부여잡고 작심삼일로 끝나버리고 마는지 원인을 파악하고 작심삼일에서 작심일년을 실천하려고 노력하고 있습니다 작은일 하나에서 성취감을 얻고 조금씩 조금씩 발전 할 수 있는 습관들이기를 하고있습니다 #귀농귀촌#시골일상

안녕하세요 이번 영상에서는 시골학교전학 온 후 엄마가 현재 느끼고 있는 마음을 담았습니다 저의 개인적인 견해이니 참고만 해주세요 감사합니다 #시골#귀농귀촌#전학 음악은 순서대로 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : 꿈에서 만나 - ua-cam.com/video/cCgKi04SuqI/v-deo.html 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : 아침햇살 - ua-cam.com/video/xG-k6Cz8TTI/v-deo.html 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Music provided by BGM President 🎵Track : Houseplant - ua-cam.com/video/qUN9XoNwI1M/v-deo.html 🎵Music provide...

과수원쪽에선 에이즈같은 병인 화상병 농약방제를 했습니다 화상병에 걸리면 인근 과원이 모두 폐원을 해야하기에 정말 정말 무서운 병이 아닐수가없습니다 오후에는 블루베리키우기 위해 삽목을 하였는데 어깨넘어 배운거라 잘 살지 모르지만 잘 살길 바래봅니다 #시골일상#귀농귀촌#시골브이로그

주부이다가 사과 과수원농부로 직업을 선택했습니다 더 많은것을 얻을거란 확신과 함께요 ^^ #시골브이로그#귀농귀촌#인생2모작

안녕하세요 평범함이 편안함보단 답답함으로 다가오면서 내 자신에 끈임없이 질문을 하게됩니다 침묵으로 일관하는 자신을 버리고 시골행을 택하였습니다 천부적 소질이 분명히 나에게도 있다라고 시골에서 나를 분명히 찾겠노라구요 우리 모두 내안의 진정한 나를 못찾았다면 함께 찾아보아요 #시골브이로그 #직업#귀농귀촌