Denis und Anna
Denis und Anna
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9 Essbare Wildpflanzen die du auch im Winter findest!
Winter heißt nicht, dass alles Pflanzen sich verstecken und wir vor einer öden kargen Landschaft stehen. Tatsächlich gibt eine ganze Reihe von Wildpflanzen die man auch im Winter findet. Darunter z. B. die Brennnessel, das Tellerkraut, die Vogelmiere oder auch Bäume wie die Birke. #essbarewildpflanzen #wildpflanzen #natur #outdoor #bushcraft #wildkräuter | Dieser Beitrag enthält Werbung und Werbelinks
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КОМЕНТАРІ

  • @dragankovacevic7201
    @dragankovacevic7201 11 днів тому

    Wie bei puff 3 Stunden 😂😂. Da gehe ich doch zu puff lieber und habe mehr Spaß

  • @AnnetteEckstaedt
    @AnnetteEckstaedt 12 днів тому

    Die Korbschlittenfahrt ist alles andere als eine Abzocke. Zu zweit bezahlt man 35 Euro. Die Carreiros (Lenker) machen einen Megajob! Und die Fahrt ist ein riesen Spaß. In den Stoßzeiten muss man mit langer Wartezeit rechnen. Aber Morgens und Abends geht es schnell. Wir mussten gar nicht warten. Und wenn man das teure Taxi (das ist wirklich Abzocke) nicht zahlen will, kann man den Bus nehmen. Oder Ihr wärt mal richtig sportlich den Berg wieder rauf gelaufen 😁

  • @thoicool
    @thoicool 18 днів тому

    Das hier ist das erste Video, das man unter "Madeira Auto" findet. Ich bin hier, um euch Folgendes zu sagen: Holt euch unbedingt ein gutes Auto mit ordentlich Power und am besten Automatik. Ganz besonders schlimm ist die Kombination aus Schaltwagen und elektronischer Handbremse. Die Berganfahrhilfe schafft die extremen Steigungen oft nicht und vor allem in den Bergen über Funchal wird das zu einem echten Alptraum. Die Einheimischen fahren alle zerbeulte kleine Mühlen, die irgendwie die Berge hochgetreten werden. Wenn es eng wird, hupen die Leute einfach und fahren, da man an bestimmten Stellen einfach nicht stehen bleiben kann, da das Anfahren an diesen Stellen nur mit einem Allrad-Geländewagen möglich wäre. Beachtet das unbedingt, wenn ihr ein Airbnb in den Bergen von Funchal habt. Mir sind in einer Woche zweimal die Vorderreifen beim Anfahren durchgedreht, weil es so steil war. Ich würde auf folgende Dinge achten, wenn es um einen Mietwagen geht, in absteigender Wichtigkeit: Manuelle Handbremse Automatik (dann ist die Handbremse nicht so wichtig) PS Allrad

  • @nebelwand
    @nebelwand Місяць тому

    Schlön wieder ein Video von euch zu sehen? Habt einen schönen dritten Advent und viel Erfolg mit euren online Kurs

    • @denisundanna
      @denisundanna Місяць тому

      Was?

    • @nebelwand
      @nebelwand Місяць тому

      @ gab es geändert meinte schön wieder euch euch zu sehen

    • @denisundanna
      @denisundanna Місяць тому

      @@nebelwanddanke dir auch :)

  • @Unusual-User
    @Unusual-User Місяць тому

    Kann nur empfehlen die Milch direkt from the source zu konsumieren. Denn die vom Discounter ist so heiss gekocht worden das die elementaren Nährstoffe zerstört wurden! Dann hast du nur leere Kalorien. Und die Kids haben auch wieder Hunger abends.

  • @danilojacobs7412
    @danilojacobs7412 Місяць тому

    Moin also grundsätzlich ist das Rezept ja nicht schlecht. Für die Bindung würde ich noch bisschen mehr Fett nehmen. Ich liege immer bei 20%pro Kilo Fleisch und dann ein Eigelb mit rein. Dann. Wird die Bindung perfekt und die wirst wird auch nicht bröselig beim Braten oder grillen. Gewürze das muss jeder selber wissen der eine mag das oder das. Das bleibt jedem selbst überlassen. Ich lasse euch mal mein Ablauf da. Ich schneide alles an Fleisch und fett Würze das dann und Wölfe es dann mit der 8mm Scheibe. Dann vermenge ich das Brett per Hand gut 10min. Dann bindet das Fleisch richtig schön und d wird so richtig wie Brät. Früher hatte ich per Hand einen Wurstfüller geht besser und schneller als in dem Kombi gerät was ihr habt. Und kostet 100 Euro wenn Man öfter Wurst macht rentiert sich das schon. Aber trotzdem habt ihr das gut gemacht. Das soll kein hate sein oder so. Aber man kann sich ja immer verbessern 😊😊😊

  • @Supergasolina
    @Supergasolina Місяць тому

    Hallo Dennis und Anna, das Video zur groben Bratwurst war echt gut, danke für die Anleitung! 😊 Allerdings hätte ich ein paar Anpassungen zu den Gewürzen: - 15 Gramm Salz auf 1 kg Fleisch wären mir persönlich zu wenig. Normalerweise verwenden Metzger 18 - 22 g Gramm, um mehr Geschmack zu erzielen. - 2,5 Gramm Pfeffer sind mir auch zu wenig, ich würde mindestens 3,5 Gramm nehmen. - Beim Ingwerpulver wären mir 1 Gramm zu viel, ich würde eher 0,5 bis 0,7 Gramm empfehlen. - Der Zitronenabrieb könnte mit 0,5 Gramm auch etwas dezenter ausfallen. - 20 Gramm Katamon finde ich allerdings okay! Trotzdem, der Fleischwolf, den ihr verwendet habt, sieht echt super aus! Hat mir gut gefallen. Das ist jetzt nur meine Meinung zur Wurst, aber insgesamt ein tolles Video! Ich werde es mir nochmal anschauen und freue mich auf mehr solche Rezepte! 🙌

  • @mkoldiefan
    @mkoldiefan Місяць тому

    ähm, das ist absolut kein Fod Taunus P2 sondern der 12m G13

  • @volkergiesbrecht5829
    @volkergiesbrecht5829 Місяць тому

    Kein Wunder, keine Kommentare auf Euer Video. Da verwirrende kg-Preis Vergleiche. Wo werden im Supermarkt (abgepackt) 1 kg Heidelbeeren verkauft? Ich kenne nur die 125 gramm Schalen und höchstens 300 gram Schalen Heidelbeeren bei LIDL. Und Trauben in Kilopreisen zu vergleichen? Diese WERDEN im Supermarkt immer in 500 gramm Schalen verkauft.❤❤

    • @denisundanna
      @denisundanna Місяць тому

      Denk nochmal ganz scharf nach 😅

  • @oisgeadwannsdwuisd3485
    @oisgeadwannsdwuisd3485 2 місяці тому

    Hey, die Bauern verkaufen das was sie haben! Du kommst wahrscherinlicch aus der Stadt und glaubst das jedes Rind nur aus Steaks besteht! Komm in der Realität an Du STADTSPACKO!

  • @MrChevypitt
    @MrChevypitt 2 місяці тому

    Gut ,weiter so, aber mit dem Wolf füllen kannst echt vergessen, für 100euro gibts schon Gute Wurstfüller.

  • @lykkeligeFAMILIE
    @lykkeligeFAMILIE 2 місяці тому

    Hej 🤗 Übrigens ist bei fast allen Supermärkten das Bio Sonnenblumenbrot total lecker und kostet nur ca. 1,50 €... Die Süßigkeitenbar nutzen wir gar nicht.. 🤣 Wir geben hier genau gleich viel Geld für Lebensmittel aus wie in Deutschland... und das, obwohl wir so viel bio wie möglich kaufen... Nur die Wasser-Glasflaschen fehlen uns total...😉 Wir können Dänemark zum Auswandern nur empfehlen! 👍 Liebe Grüße aus Dänemark, Nele & family 🌞 ❤️

  • @rednes49
    @rednes49 2 місяці тому

    Bitte nicht diskutieren. :) 😛

  • @JungingerGartenbahner
    @JungingerGartenbahner 2 місяці тому

    🎉 Respekt 🎉 Weiter so 👌 mega cool und lecker 😋 egal wie mans macht, hauptsächlich es ist selbst Hausgemacht und man ist zufrieden damit 👍 ( Ausbau fähig oder Änderungen an der Produktion ) Nur noch Räuchern 🥩 und abhängen lassen, auch mega 😉 BITTE 🙏 weiter so und alles gute für die Zukunft oder Euer Projekt 🎉

  • @dieterwacker347
    @dieterwacker347 2 місяці тому

    Danke für euier Video. aber eine Abzocke finde ich nicht. Es sind natürlich ordentliche Preise aber das ist überall so. Abzocke ist es wenn man keine Wahl hat oder die Preisgestalltung nicht klar ist . Das ist ja hier nicht der Fall . Alternativen zum Taxi in die Stadt gibt es ja auch.. z.b. ein Bus für knapp 2€ .

  • @pehu579
    @pehu579 2 місяці тому

    Hallo, habt ihr auch beim Verfüllen das Schneidemesser des Fleischwolfes hinter der Lochscheibe?

    • @denisundanna
      @denisundanna 2 місяці тому

      Mal so mal so. Wenn man das macht, dann wird es natürlich noch feiner.

  • @joachimreinig8898
    @joachimreinig8898 3 місяці тому

    Anfänger

  • @liebelott8
    @liebelott8 3 місяці тому

    😊 gefällt mir. Hab zwar nicht direkt danach gesucht aber finde es ganz interessant. Ich schau mir mal die Seite an. Vielen Dank und Gruß aus dem südlichen Hunsrück 😂

  • @martinabohnhorst5624
    @martinabohnhorst5624 3 місяці тому

    Das ist noch ein junger Baum. In den nächsten Jahren wird der tragen

  • @k.t2860
    @k.t2860 3 місяці тому

    Einfach nur typisch Deutsch !!!

  • @pavelmelnik1692
    @pavelmelnik1692 3 місяці тому

    ...из мясорубки при набивке надо обязательно удалять ножи и вставлять просто Führungsscheibe, иначе из фарша получается эмульсия при набивке. Поэтому шприц лучше.

  • @user-Bande7
    @user-Bande7 3 місяці тому

    Hallo,ein schönes video. Anstatt grobes Meersalz solltet ihr feines steinsalz verwenden und ihr spart das Mörsern.LG aus Hesel nach Lingen

  • @andreawager447
    @andreawager447 3 місяці тому

    alles ganz gut gemacht aber die Fleischstücke die du her nimmst sollten von Sehnen befreit sein, so wie du es machst ist es wie in der Industrieellen Wurstherstellung, beim Handwerksmetzger wird jedes stück Fleisch von Sehnen befreit.

  • @Steakmassaker
    @Steakmassaker 3 місяці тому

    Einfach nur super. Ich bin 53 und habe alles an Wekzeugen dafür. Ich will wissen was darin steckt, danke für die ausführliche Anleitung. Werde meine erste Wurst posten.

    • @denisundanna
      @denisundanna 3 місяці тому

      Freut uns! Berichte gerne mal, ob sie dir schmecken! :)

  • @Petersen-r7h
    @Petersen-r7h 3 місяці тому

    Die swediche brot ist suss. Die Dk brote nicht. Kuck auf die verpakung .

  • @franzwahl9119
    @franzwahl9119 4 місяці тому

    Am besten mit einer Spritze, nicht mit dem Wolf.

  • @franzwahl9119
    @franzwahl9119 4 місяці тому

    Majoran gehört rein.

  • @franzwahl9119
    @franzwahl9119 4 місяці тому

    Ich denke das ist zu wenig Fett, da gibt's keine richtige Bindung.

  • @rainermaute3846
    @rainermaute3846 4 місяці тому

    Hab hunger😢

  • @bonzo3481
    @bonzo3481 4 місяці тому

    Ich nehme dazu immer Hackepeter und befülle es in Luftballons. Dann koche ich alles etwa 5 Stunden lang, schmeckt lecker.

  • @Meine_Welt-qb9fv
    @Meine_Welt-qb9fv 4 місяці тому

    Schweinedarm gibts bei Amazon 😋

  • @saskiahailfinger1310
    @saskiahailfinger1310 4 місяці тому

    Bin gerade am tymiann mit Honig trinken hab so ein blöden Husten und der schleim will sich nicht lösen wer mir helfen kann ist immer hilfreich 😮

    • @denisundanna
      @denisundanna 4 місяці тому

      Spitzwegerich ist da auch super! :)

    • @saskiahailfinger1310
      @saskiahailfinger1310 4 місяці тому

      @@denisundanna Dankeschön für Ihre Antwort ih bin gerade am Kamillentee trinken mit Honig o Hagebutte

  • @margarethanoak6466
    @margarethanoak6466 4 місяці тому

    Könnten diese ominösen Dellen nicht auch von kosmischen Einschlägen verursacht worden sein ? - Also was das Ganze mit dem Teufel zu tun haben soll erschließt sich mir jedenfalls nicht. Und für eine Sternenkarte ist es mMn viel zu gedrungen auf eine kleine Stelle beschränkt. Ich denke, dafür hätte man vermutlich eher die gesamte Fläche des Steins genutzt. Ebenso eignen sich so viele kleine Einbuchtungen nicht um Kräuter zu zerkleinern. Für einen sogenannten Mörser müsste es schon eine größere Vertiefung sein, ...und warum überhaupt so viele Dellen dergleichen Größe dicht nebeneinander ? Irgendwie erinnert es an Einschüsse ,...etwa durch eine Salve vieler Eisenkugeln. Ich habe aber keine Ahnung, ob es solche Waffen gab ..., Oder es ist ein 'Opferstein', auf den Lebewesen gefoltert und mit Ketten (an deren Enden sich Eisenkugeln befanden) , geschlagen würden, - wie gruselig !.

  • @halobalome
    @halobalome 4 місяці тому

    Würzt das Fleisch vor dem Wolfen dann habt ihr es nachher auch an allen Bratwürsten gleich.

  • @gamingwaldi
    @gamingwaldi 4 місяці тому

    Sieht total lecker aus muss ich mal nachmachen aber ich mache das immer mit ein Wurstfüller ist viel einfacher. 😊

  • @coras7484
    @coras7484 4 місяці тому

    Lach.....Kreuzfahrt buchen und dann zu geizig für Landausflüge

  • @MatzeS-k8d
    @MatzeS-k8d 4 місяці тому

    die arme Banane... 😢😂

    • @denisundanna
      @denisundanna 4 місяці тому

      Hauptsache die Banane tut dir Leid, aber nicht Anna. 😂😂

    • @DirkMilewski
      @DirkMilewski 3 місяці тому

      Also ich mag nur die von Arko, die sind wirklich lecker

  • @petersobisiack3719
    @petersobisiack3719 4 місяці тому

    Super

  • @FeedMeFriedChicken
    @FeedMeFriedChicken 5 місяців тому

    Fruchtleder? Hab davon niemals gehört, aber sieht echt gut aus

    • @denisundanna
      @denisundanna 5 місяців тому

      Ja schmeckt gut. Gibt es auch im Supermarkt zu kaufen. Meistens an der Kasse!

  • @BEARFOOD
    @BEARFOOD 5 місяців тому

    Moin! Ein super interessantes Thema und ich freue mich darüber, dass auch normale Leute sich dafür interessieren (das Thema Hünengräber zieht ja mitunter sehr seltsame Gestalten an..😅). Der Gedanke "das muss *eine* Kultur gewesen sein" ist tatsächlich (soweit man das rückblickend beurteilen kann) vollkommen richtig! Die sogenannte "Trichterbecherkultur" hat diese imposanten Gräber in der Kupferzeit vor ca. 5500 Jahren gebaut, und die Verbreitung dieser Gräber verrät auch sehr genau auf welchem Gebiet diese Kultur beheimatet war. Woher weiß man, dass es Gräber waren? Weil darin Tote bestattet wurden. Glücklicherweise gab es genug solcher Anlagen die nicht für Baumaterial zerstört wurden um das nachzuweisen. Zu dem Gedanken "Warum sollte man soviel Aufwand betreiben um jemanden zu begraben?" muss man sagen, dass in diesen Dingern vermutlich nicht jeder Hans und Franz begraben wurde, sondern die kremierten Überreste von Generationen einer ganzen Familie (vermutlich von hochrangigen Mitgliedern der Gesellschaft), es sind also quasi vorzeitliche Mausoleen, deshalb haben sie auch einen Eingang. Wäre es ein Einzelgrab könnte man es ja einfach nach der Beerdigung schließen und gut is.. Leider weiß man nichts über die Religion dieser Kultur, aber da der Tod allgegenwärtig war haben Beerdigungszeremonien und -symbolik vermutlich eine sehr wichtige Rolle gespielt. "Man könnte auch gut darin wohnen und sein Vieh darin halten", uff, ich glaube ihr unterschätzt wie viel Platz man für eine Familie von mindestens drei Generationen plus eine Vieherde braucht. Diese Leute waren vermutlich schon in der Lage richtige Hütten/Ställe aus Holz und Lehm zu bauen, außerdem ist es nicht ratsam unter einer so niedrigen Steindecke ein Feuer zu machen, da durch die Hitze große Stücke abplatzen können, und das ist mitunter lebensgefährlich.. Hoffe das war nicht zu viel gelaber, aber ich denke das sind Informationen und Gedanken die vielleicht ganz interessant sind. Grüße und schönes Wochenende! (Edit) Tschuldigung, hab schon nach 2 Minuten kommentiert, einige eurer gebrainstormten Ideen habt ihr ja am Ende selber wiederlegt 😅 Die alternative Kühlschranktheorie finde ich persönlich tatsächlich am wenigsten abwegig; Erde sackt wie blöd, vor 5000 Jahren lag die Kammer unter einem großen Haufen Erde (deshalb auch der Steinring außen, zur Stabilisierung), vermutlich war es auch im Sommer unter 10°C da drinnen. Erdkeller gibt es ja deshalb heute noch.. So, das war's jetzt aber wirklich 🙄😄

  • @joachimreinig8898
    @joachimreinig8898 5 місяців тому

    Dauert zulange macht keinen spass Weihnachten kommt

    • @denisundanna
      @denisundanna 5 місяців тому

      Würstchen sind lecker. Einfach zu machen. Geht schneller als kaufen. Schmecken auch besser. Weihnachten war auch letztes Jahr. 😅

    • @gamingwaldi
      @gamingwaldi 4 місяці тому

      Sieht lecker aus...muss ich mal nachmachen aber füllen nehme ich immer ein Füller, die sind nicht teuer uns viel einfacher anstatt über dem Fleischwolf. Macht weiter so top😊

    • @denisundanna
      @denisundanna 4 місяці тому

      @@gamingwaldi Ja, haben nicht so viel Platz für so viele Geräte.. XD Kleine Küche leider haha :D

    • @dasgehtgarnicht5253
      @dasgehtgarnicht5253 4 місяці тому

      @ Joachim Reinig dumm wa 🤢lass doch dein beknackten Kommentar hohler geht nicht

    • @michelschmidlin2347
      @michelschmidlin2347 4 місяці тому

      👍mir hats gefallen. Werde euer Rezept mal ausprobieren. Habe mir vor 3 Wochen einen Handkurbel-Fleischwolf gekauft. Will mal schauen wie gut das geht😅

  • @adventureeric
    @adventureeric 5 місяців тому

    Einfach entsaften und trinken 🎉

  • @thorstenwoelk2884
    @thorstenwoelk2884 5 місяців тому

    Meine zweite Heimat! Man darf mit dem 'lyskfisketegn' auch im Ringkøbing-Fjord angeln!

  • @N.Ruppen
    @N.Ruppen 5 місяців тому

    Super. Danke für eure Arbeit.

  • @stefanzantes8818
    @stefanzantes8818 5 місяців тому

    Wie, ne holländische Pommes und keine Saté Soße drauf? Oder "Special"? Watt ne Verschwendung! 😜

  • @recentadventure
    @recentadventure 5 місяців тому

    Glückwunsch zum neuen Boot überlegen auch eins zu kaufen aber vorher Segelschein machen

    • @denisundanna
      @denisundanna 5 місяців тому

      Zum Segeln brauch man tatsächlich keinen Schein. Nur in Brandenburg und am Bodensee meinen wir. Aber ja, ist sinnig einen zu haben. Denis hat vor ein paar Jahren den See- und Binnenschein gemacht, den Pyroschein und irgendwann (bei Zeit und Bock) kommt noch der Funkerschein, wobei den vielleicht auch einfach Anna macht, sind ja sowieso immer zsm unterwegs. :D Die Regeln auf dem Wasser sind schon sehr anders als auf dem Land. Um da Unfälle zu vermeiden sollte man diese wenigstens kennen. :D

  • @nebelwand
    @nebelwand 5 місяців тому

    Viel Spaß damit 👍

    • @denisundanna
      @denisundanna 5 місяців тому

      Danke! Wird eine wilde Fahrt.. :D

  • @josephfarrugia2350
    @josephfarrugia2350 5 місяців тому

    What textile cleaner do you recommend for the salt & pepper canvas please?

    • @denisundanna
      @denisundanna 5 місяців тому

      We just used leather cleaning detergent.

  • @nebelwand
    @nebelwand 5 місяців тому

    Lasst es euch schmecken.

  • @nebelwand
    @nebelwand 5 місяців тому

    Sieht gut aus . Bei euch geht’s echt um Nachhaltigkeit. Arbeit hier reinstecken und günstiger als neue Schrank ist bestimmt auch nicht. Top auf viele weitere Projekte 😉 etwas Platz habt ihr ja noch .

    • @denisundanna
      @denisundanna 5 місяців тому

      Ja neu kaufen ist blöd. A) Man hat damit ein Hobby Projekt und wir haben oft Abends langeweile. 😅 B) So alte Möbel sind meist hochwertiger als was neues. Außer man gibt 1000 € aufwärts aus. C) Kosten sind ok. Schrank, Schleifpapier, Pinsel, Farbe etc. Da bist du auch bei 100 €. Aber dafür hast du einen Schrank den du selbst "upgecycled" hast. 💪