Mia's Kitchen
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시나몬롤 커피케이크 만들기 / Cinnamon Roll Coffee Cake Recipe
🍞🍳쿡쿡빵빵한 미국아줌마 Mia’s Kitchen
시나몬롤 커피케이크
22.8x22.8cm(9x9인치)팬 1개분량

[케이크]
중력분(or박력분) 260g
베이킹파우더 8g
소금 2g
시나몬가루 1g
-
설탕 120g
달걀 1개
바닐라엑스트렉 5g
우유 250g
-
(녹인)무염버터 85g

[토핑]
황설탕 90g
시나몬가루 6g

[글레이즈]
슈가파우더 100g
우유 18g
바닐라엑스트렉 2g
Cinnamon Roll Coffee Cake
((1)9x9-inch pan)
[Cake]
All-purpose flour 260g
Baking powder 8g
Salt 2g
Ground cinnamon 1g
-
Sugar 120g
1 Egg
Vanilla extract 5g
Milk 250g
-
Unsalted butter, melted 85g
[Topping]
Brown sugar 90g
Ground cinnamon 6g
[Glaze]
Powdered sugar 100g
Milk 18g
Vanilla extract 2g
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КОМЕНТАРІ

  • @김윤경-k7h9i
    @김윤경-k7h9i Місяць тому

    맛소금 되나여?

  • @귀여운소말리
    @귀여운소말리 2 місяці тому

    레시피 감사합니다!😊❤

  • @fwegrfds
    @fwegrfds 5 місяців тому

    1차 발효랑 2차 발효 시킬때 발효기의 온도는 어느정도가 적당할까요? 0:43

  • @user-xm7nb7ct2k
    @user-xm7nb7ct2k 5 місяців тому

    레드커리만 사서 끓였는데 고춧가루맛만 나던데.. 역시 여러가지를 넣어야 하는군요 😂

  • @레오오-t6v
    @레오오-t6v 6 місяців тому

    안녕하세요? 제 친구가 이 영상을 보고 쿠키를 만들었는데요 ㅈㄴ 딱딱한데 이게 물어보니까 지가 속이 안구워져서 11분을 더 구웠대요 22분;; 그래서 이 쿠키를 먹은 친구들이 앞니가 다 아프다 했다고요 근데 지는 안아프대요 ㅈㄴ 잘먹어요😢😢 그래서 그런데 영상에 11분만 돌리고 속이 안구워지면 4분만 더 구우라 해주세요 저 이빨 나갈뻔 했어요 감사합니다❤

  • @이승아-h1i
    @이승아-h1i 7 місяців тому

    집에 있는 화이트코코 소진해야하는데 코코넛집을 코코넛 가루로 대체해도 될까요? 화이트초코 자체로 단데 관련 쿠키 레시피는 설탕이 어마무시해 방치돼 있던 화이트초코를 코코넛이 중화시켜줄까 궁금합니다

  • @이가원-i8l
    @이가원-i8l 8 місяців тому

    황설탕 대신 흑설탕으로 넣어도 되나요?

  • @mrc_hf
    @mrc_hf 9 місяців тому

    강력분 써도 괜찮나요?..

    • @miso0101-v5v
      @miso0101-v5v 9 місяців тому

      식감은 많이 다르겠지만 써도 되긴 하더라구요!! 저는 저번에 박력 강력 1:1 비율로 넣어 만들었는데 부드럽고 맛있었어요

  • @qmwnebrv922
    @qmwnebrv922 10 місяців тому

    황설탕 안넣으면 안대나여...

    • @miso0101-v5v
      @miso0101-v5v 9 місяців тому

      황설탕은 있으면 더 좋지만 없으면 그냥 백설탕으로 대체 해도 되더라구요

  • @민초단박멸
    @민초단박멸 10 місяців тому

    190도 예열 오일 설탕 덩어리 없게 휘핑 계란 바닐라 30초 휘핑 가루 넣고 섞다 초코칩 (오버믹스x) 10개로 나눠 190도 9-11 min

  • @밍하요
    @밍하요 10 місяців тому

    똑같이 180도 14분 구웠는데 저는 구움색이 진하게 나버려서 좀 아쉽지만 너무 맛있어요~~ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다🤍

  • @임하윤-y5v
    @임하윤-y5v Рік тому

    황설탕 없은데 뭐 대체할거없나요..

    • @miso0101-v5v
      @miso0101-v5v 9 місяців тому

      황설탕은 있으면 좋지만 없다면 그냥 백설탕으로 대체 해도 맛은 좋더라구요

  • @naok1188
    @naok1188 Рік тому

    귀한영상 감사드립니다. 전날밤에 반죽에 치즈넣고 다 만든 후, 냉장보관해서 그 다음날 아침에 오븐에 구어도 될까요?

  • @시연-u8b
    @시연-u8b Рік тому

    베이킹 소다 꼭 넣어야하나요

    • @miso0101-v5v
      @miso0101-v5v 9 місяців тому

      저는 소다 없어서 베이킹 파우더 넣었는데 엄청 맛있었어요

  • @디아디아-v9e
    @디아디아-v9e Рік тому

    에어프라이기로 해도 돼나요?

  • @쿼터-p2p
    @쿼터-p2p Рік тому

    바닐라는 꼭 안 들어가도 되져??

  • @minjisung7576
    @minjisung7576 Рік тому

    와 오늘먹엇는데 너무 간편하고 맛있어요! 감사합니다

  • @우유-t1n
    @우유-t1n Рік тому

    올리브오일도 돼나요?

  • @이지은-m8z4e
    @이지은-m8z4e Рік тому

    만들어봤는데 진짜 맛있어요.. 설탕 각 10g씩 적게 넣었는데 가족들이 너무 달지 않고 맛있대요!! 버터 조금밖에 안남아서 남는 버터 녹이고 식용유랑 같이 넣어서 만들었는데 버터 넣은 쿠키 안부럽게 맛있었습니다!!

  • @삐야-q7g
    @삐야-q7g Рік тому

    이거 진짜 미국맛 왕쿠키!! 절대 실패없고 사먹기힘들만한 왕꾸덕 가득찬맛 .. 주기적으로 만들러 올게요🤎🤎🤎

  • @예준아양말신어
    @예준아양말신어 Рік тому

    살짝 느끼하다는 댓글을 봐서 오일양을 10g 줄였는데도 엄청 촉촉했어요!

  • @Stacy-jn8go
    @Stacy-jn8go Рік тому

    일단 버터가 안 들어가서 최고고, 초보자도 따라 만들기 너무 쉽고 간단해서 좋네요. 전 덜달게 만드려고 각 설탕40g씩 넣고 초코릿은 100g만 넣었는데도 남편이 넘 맛있데요 ㅎㅎ

  • @thanks_to_btob
    @thanks_to_btob Рік тому

    베이킹소다랑 바닐라엑스트렉 꼭 넣어야하나요 ㅠㅠ

    • @miso0101-v5v
      @miso0101-v5v 9 місяців тому

      베이킹소다는 베이킹 파우더로 대체 해도 되고 바닐라는 있으면 향이 더 좋지만.. 없다면 생략해도 됩니다

  • @user-ew9tt8zf7v
    @user-ew9tt8zf7v Рік тому

    혹시 에어프라이기에도 구울 수 있을까요 ,, ? 굽게 되면 몇 도에 몇 분 정도 해야 할까요 ㅠㅠㅠ .. 제가 에어프라이기에 쿠키만 구우면 너무 딱딱해져서 ,,,,

  • @김현주-l7p8g
    @김현주-l7p8g Рік тому

    베이킹파우더가 아니라 소다맞는거죠?

  • @김은혜-q8y
    @김은혜-q8y Рік тому

    와 이런 레시피 너무 조아요♡ 주말에 꼭 아이들과 만들어봐야겟어요~~

  • @지후이-t9n
    @지후이-t9n Рік тому

    배이킹소다대신 베이킹파우더는 안될까요???ㅠㅠ

    • @miso0101-v5v
      @miso0101-v5v 9 місяців тому

      해봤는데 아주 잘 되더라구요!

  • @hunregi
    @hunregi Рік тому

    마침 버터가 다 떨어져서 걍 영상대로 해봤는데 결과물 꽤 잘나와서 자주 해먹을듯 근데 개인적으로 소금 2g은 짠거 같아요. 입맛차이인지 저희집 계량기 문제인지.. 한두꼬집으로 하니까 딱 좋았어요ㅋㅋ

    • @miso0101-v5v
      @miso0101-v5v 9 місяців тому

      헐 맞아요…저도 소금 정량대로 잘 했는데 너무 짭짤하게 되버렸더라구요.. 쿠키가 너무 짭짤하니까 본연의 쿠키 맛이 좀 덜해서 두번째 만들 땐 덜 넣으니까 훨씬 맛나더라구요

  • @cora6597
    @cora6597 Рік тому

    많이 달아요 설탕 줄여도 될듯용

  • @김승진-h1t
    @김승진-h1t Рік тому

    빵에발라먹는 크림치즈 가능한가요?

  • @user-ci7gr6mk2b
    @user-ci7gr6mk2b Рік тому

    설탕이 많아도 달지 않나요?? 백설탕을 황설탕으로 써도 괜찮을까요?

  • @케인아코가크다
    @케인아코가크다 Рік тому

    만들어봤는데 넘 맛있고 쫀득쫀득해요~~!!

  • @라니-o8t
    @라니-o8t Рік тому

    바닐라 엑스트렉이 없어도 되나요?

  • @leewk6763
    @leewk6763 Рік тому

    방금 전 네셔널 지오그래픽 체널에서 아이스크림은 밀가루 빼고 빵과 성분이 동일하며 전자레인지에서 이산화탄소 글루텐 뭐뭐가 어쩌구저떠구 해가지고 빵이되서 샌드위치로 만들고 잡화점의 흑인점주랑 같이 베어무면서 맛이 괜찮다고 평가하는 장면을 봤어요.

  • @행운은나의것-t3q
    @행운은나의것-t3q Рік тому

    이런버전으로 황치즈가루가 잇는데 혹시 황치즈쿠키 영상좀 부탁드려도될까요?^^ 부탁드려요 ^^

  • @sipit1673
    @sipit1673 Рік тому

    마싯엇다 한개 2천원이라 사먹엇음ㅋㅋ

  • @우혐-n8d
    @우혐-n8d Рік тому

    저는 이 레시피에서 박력분100g+중력분45g / 백설탕100g+흑설탕20g 으로 변경하고, 초코칩이 없어서 냉장고에 있는 초코바 부숴서 넣고 구웠는데 너무너무 맛있게 만들어졌어용…🍪🍪 굉장히 달지만 딱 시중에 판매되는 맛있는 쿠키의 당도더라구요! 초코바 안에 땅콩과 카라멜도 들어있어서 완성된 쿠키의 맛은 땅콩 솔티 카라멜 초코칩 쿠키 느낌이었어요ㅎㅎ 진짜 사먹는 맛임.. 디저트 러버로써 절대 하나에서 멈출 수 없는맛…🤤 참고로 저는 에어프라이어로 구웠는데도 잘 나왔답니다! 190도에 10-15분 예열 후 180도에 10분, 170도에 15분 두가지로 구워봤는데 둘 다 비슷하게 나왔어요! 반죽이 별로 안 퍼지고 두툼하게 구워졌을 땐 2분정도 더 구워주면 딱 좋아요👍 앞으로 초코칩쿠키 구울 땐 이 레시피만 보면 될 것 같아서 댓글이랑 좋아요 남겨용ㅎㅎ 과정이나 재료도 너무 간단하고•• 겉바속쫀 체고의 쿠키 레시피💖💖

  • @frappuccinochopin
    @frappuccinochopin Рік тому

    이레시피만 써요...

  • @37.5-o4y
    @37.5-o4y Рік тому

    안녕하세요! 스프링클이 오픈에 오래 구워지면 녹지는 않나요?

  • @한소윤-p7o
    @한소윤-p7o Рік тому

    초코칩이랑 밀가루10g빼고 코코아 파우더10g을 추가해도 될까요?

    • @attributeseason
      @attributeseason Рік тому

      설탕이 많이 들어가니까 될 것 같기는 한데 어때요? 해보셨나요?

  • @빤쮸토끼맹신자
    @빤쮸토끼맹신자 Рік тому

    바닐라엑스트랙은 생략가능한가요??

  • @유딩아동
    @유딩아동 2 роки тому

    냉동딸기나 블루베리도 되는지 궁금합니다.

  • @hyeminyoo5423
    @hyeminyoo5423 2 роки тому

    맛있게 따라해 먹었어요! 감사합니다~~❤

  • @버니-h6g
    @버니-h6g 2 роки тому

    나만 망햇나..

  • @user-rq9bp2hp4z
    @user-rq9bp2hp4z 2 роки тому

    바닐라익스트렉과 베이킹소다 안 넣어도 되나요?

    • @miso0101-v5v
      @miso0101-v5v 9 місяців тому

      바닐라는 안 넣어도 되고 베이킹소다는 베이킹 파우더로 대체해도 됩나다

  • @예서-d4j
    @예서-d4j 2 роки тому

    베이킹 소더 대신 베이킹 파우더 써도 되나요?

    • @miso0101-v5v
      @miso0101-v5v 9 місяців тому

      네ㅔ!! 좀 다르지먼 파우더로도 잘 됫어요

  • @별이아스트로
    @별이아스트로 2 роки тому

    오븐이 없어서 전지레인지로 해도 될까요? 된다면 몇 분으로 해야할까요?

    • @miso0101-v5v
      @miso0101-v5v 9 місяців тому

      전자레인지는 좀 어려울 것 같네요..

  • @별이-w8x
    @별이-w8x 2 роки тому

    베이킹할 때 소금을 넣지 않아도 될까요?

  • @별이-w8x
    @별이-w8x 2 роки тому

    홈스테이 때 호맘이 해주던 쿠키가 그렇게 맛있었는데ㅠㅠ 레시피 찾다가 발견한 영상인데 기대됩니당🤤

    • @별이-w8x
      @별이-w8x 2 роки тому

      근데 소금을 2g만 넣으라고 나와서 넣었는데, 엄청 짜요ㅠㅠㅠ 제 소금에 문제가 있는 걸까요??? (참고로 꺼내서 20분후 먹었을 때 입니닷)

  • @세상이나를상대로몰카
    @세상이나를상대로몰카 2 роки тому

    밀가루 완전히 다 중력분으로 사용해도 큰 차이 없을까용??

    • @miso0101-v5v
      @miso0101-v5v 9 місяців тому

      네ㅔ!! 저도 박력분 강력분 1대1 로 넣어봤는데 부드럽고 맛나더라구요