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Meiのパン・お菓子工房🥖
Приєднався 3 кві 2024
都内で暮らす社会人👩🏻💻
朝が待ち遠しくなるおうちパンを日々研究🥖
ときどきお菓子も作るよ･ᴗ･
TikTokとInstagramも見てね🌷
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【パン作り】濃厚ミルキーなミルクパヴェ
こんにちは～！Meiです🌷
今回は、濃厚ミルキーなミルクパヴェを焼きました！小さくて食べやすいので、おやつにピッタリ。15個もできたのに、パクパク食べていたらいつのまにかなくなっていました…🥹
配合はこちら～💁🏻♀️
▶材料（15個分）
強力粉 200g
砂糖 16g
練乳 32g
塩 2g
ドライイースト 3g
卵黄 20g
牛乳 116g
バター 24g
よかったら、作ってみてください～！
🌷Mei⌇パン&お菓子作り🥖（@mei_____homecafe）
mei_____homecafe
🎧music
ua-cam.com/video/11p7FerCNYI/v-deo.html
ご視聴いただきありがとうございました！
今回は、濃厚ミルキーなミルクパヴェを焼きました！小さくて食べやすいので、おやつにピッタリ。15個もできたのに、パクパク食べていたらいつのまにかなくなっていました…🥹
配合はこちら～💁🏻♀️
▶材料（15個分）
強力粉 200g
砂糖 16g
練乳 32g
塩 2g
ドライイースト 3g
卵黄 20g
牛乳 116g
バター 24g
よかったら、作ってみてください～！
🌷Mei⌇パン&お菓子作り🥖（@mei_____homecafe）
mei_____homecafe
🎧music
ua-cam.com/video/11p7FerCNYI/v-deo.html
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Відео
【パン作り】アップルカスタードのウールロールパン🍎🥣
Переглядів 65421 день тому
こんにちは〜！Meiです🌷 今回は、練乳と牛乳を使ってパンを作りました～！練乳入りのリッチな生地に甘く煮たりんごと濃厚なカスタードクリームの相性が◎こっくり甘くてふわふわなパンができました🥖 配合はこちら〜💁🏻♀️ ▶︎配合 ・強力粉 200g ・砂糖 14g ・練乳 20g ・塩 2g ・ドライイースト 3g ・卵黄 20g ・牛乳 128g ・無塩バター 20g よかったら、作ってみてください～！ 🌷Mei⌇パン&お菓子作り🥖（@mei homecafe） mei homecafe/ 🎧music ua-cam.com/video/11p7FerCNYI/v-deo.html ご視聴いただきありがとうございました！
【レシピ】とろける桜シフォンケーキの作り方🌸#おうちカフェ #桜 #シフォンケーキ #homecafe #cherryblossoms
Переглядів 1516 місяців тому
【レシピ】とろける桜シフォンケーキの作り方🌸#おうちカフェ #桜 #シフォンケーキ #homecafe #cherryblossoms
音楽がどうぶつの森みたい🌳笑 美味しそうですね✨ また作ってみます😊
どうぶつの森！確かに似てますね🫶ありがとうございます🥹ぜひ作ってみてください〜🌷
こんにちは〜はじめまして😊 可愛すぎるし美味しそうです✨ 作ってみたいです〜🎉 とっても美味しそうなレシピ動画ありがとうございます✨🔔させて頂きました〜また遊びに来ます🎵😊
はじめまして〜🌷ありがとうございます！うれしいです🥹いつでも来てください〜🫶
おいしそう❤❤❤
ありがとうございます！
スヌーピーの焼印可愛い！❤
ありがとうございます🐶🫶
先になってしまうかもですが、ぜーったい作ります🫶 レシピ動画ほんとにありがとうございます🥹
わー！うれしいです🥹🫶こちらこそ、いつも動画を見ていただき、ありがとうございます🌷
動画で使ってるこね機ってどこのですか？🥹 パン作るの好きなんですけど手動だと毎回大変過ぎて🤦♀️ でもホームベーカリーだと機械すぎるのが嫌で😖
こね機は、ミナトスタンドミキサーというものを使ってます🫶私も手ごねが苦手なので、分かります…！毎回手動でこねるの大変ですよね🥹
動画待ってましたー！見るからに濃厚そうでおいしそうなパヴェですね😍今週末作ってみます！
ありがとうございます！ぜひぜひ〜🫶
可愛い動物パンですね😀
ありがとうございます🥰
@@mei_____homecafe パン工房で働いてるんですか❓
カスタードクリーム作るの苦手で避けていたけど、このレシピなら作れそうです！素敵なレシピありがとうございます💕
わ！うれしいです🥹🫶ぜひぜひ作ってみてください〜🌷
もう、さつまいもの季節ですね！とってもおいしそうです
秋のパン作りました〜！ありがとうございます🫶
か…かわいすぎます！！！
ありがとうございます🥰🫶
りんごの甘く煮たやつ大好きです！とってもおいしそう🍎
甘いりんごおいしいですよね〜🍎私も大好きです！
秋のパン素敵❤❤❤
ありがとうございます🥰🍂
お金払うから招待して欲しいです🥺 毎回可愛くて美味しそうすぎる❤
え！うれしいです…🥹🫶ありがとうございます💕
美味しそうですね😊 是非作ってみようと思いますが IFトレーのサイズを教えて頂けませんか？
ありがとうございます🥰IFトレーは直径10cm×高さ3.5cmのものを使いました🥖
ありがとうございま❤明日にでも作りたいと思います🍎
初めまして🙇♂️ 最近パン作りにハマり出して無知なので、よろしければ教えていただきたいのですが、 成形の際はこの固まった状態で好きな大きさに切り出して生地で包む感じでしょうか？ それともかき混ぜたりしてなめらかにして、絞り袋に入れて使っていますか？
初めまして🥰冷蔵庫から出したらゴムベラで軽くほぐして使ってます🫶クリームパンにするならアンベラやスプーン、ヘラですくって包んで大丈夫です！
@@mei_____homecafe ありがとうございました！ こちらのコメントとレシピで、カスタード入りウールパンをつくったら家族に好評でした😭🫶 これからながーく大量生産させていただきます☀︎
めいさんのパン生地(菓子パンと惣菜パンどちらも作れるレシピ)で今さっきパン焼きました🥹🥐 メッッチャ美味しかったですーー！😭 今まで1番美味しくてまじ感動しましたww ありがとうございます🥹
わー！作ってくださったんですね🥹！ありがとうございます😭🫶とっっっても、うれしいです💕
カスタードって作るの面倒でなかなか出来なかったけどこのレシピなら作りやすそうですね！今度作ってみます😊
ありがとうございます🫶ぜひぜひ〜🌷
▶︎材料 ・卵黄 40g ・砂糖 40g ・薄力粉 20g ・牛乳 200g ・無塩バター 10g ・バニラペースト 少々 バニラペーストはバニラオイルでも代用できます･ᴗ･私はすっかり忘れて電子レンジにかけた後に入れてましたが、牛乳を入れた後に加えて混ぜ合わせてください🥹
▶︎材料(15㎝のケーキ型1台分) ・全卵 150g ・生クリーム 200g ・玉ねぎ 50g ・しめじ 60g ・ベーコン 60g ・かぼちゃ 60g ・にんじん お好みで ・シュレッドチーズ 70g ・パイシート 2枚 ・黒こしょう 少々 ・塩 少々 ・無塩バター 適量
何℃で何分焼きますか❓
190度に予熱したオーブンで12分焼きました🍠
おいしそう🍠🍠🍠
ありがとうございます🍠🍠🍠
お芋パン大好き🎉食べたい❤️❤️❤ 素敵
ありがとうございます🥹🫶私もお芋大好きです🍠
とってもかわいいです！今週末作ろうと思います！ 質問ですが、中身をチョコやあんこ系以外の総菜系(卵フィリングとかツナマヨとか)に変えてもパンと合いますか？
ありがとうございます🥹！総菜系も合います🫶私は前作ったときにベーコンポテトやチーズを入れました！総菜系をフィリングにする場合は、顔を書くときにチョコペンではなくココアパウダーを少量の水で溶いたものやスライスチーズを使うのがおすすめです♡
今日、こちらの動画、出てきて拝見させて頂きましたが、どれも可愛すぎます😍💕 子供に作ってあげようと思います☺️
ありがとうございます🥹🫶うれしいです！ぜひ〜🌷
動物パン可愛いですね😍💕 子供と、この間の三連休に、ずっとパン作りたいと言われていたので一緒に作りましたが美味しく出来たので動物パン喜びそうなので作ろうと思います☺️
ありがとうございます🥰お子様と一緒にパン作り良いですね〜！とっても楽しそうです🫶
みるからに卵たっぷりで可愛いし美味しそうすぎる生地ちゃん🍞🥐🩷 粉ミルク消費のためにせっせとパン作りしているので作らせていただきます🙂↕️ てかもっと登録者少ない頃から拝見させていただいておりますがあっという間に1000人超えてらっしゃる🎉❤ おめでとう御座います💖 高クオリティすぎてもっともっと増えられるでしょうね🥹💖 レシピ本とかも出版されそう📖💖 パン作り大好きなのでこれからも動画楽しませていただきます！🥹応援してます✨
励みになるお言葉、とってもうれしいです🫶ありがとうございます！リアルに涙が出そうです…🥹もっといろいろなパンを作れるように頑張ります💪
メロンパン大好きです！チョコチップメロンパン、最高過ぎます！
私もチョコチップメロンパン大好きです🍈🍫
今日こぐまパンをつくりましたーー！ 次はかぼちゃのパンを作ろうと思ってたので、この動画のマーブルパン作ろうかな…！！ いつも手際よくてめっちゃ憧れです❤
こぐまパン！おいしそうですね🥹🫶いつも動画を見ていただき、ありがとうございます🌷
パン生地の配合は、一つ前のshortsを見てね💁🏻♀️🥖
これまでと違う配合でパンを作ってみました〜！甘い系に合う生地なので、名付けてMeiの菓子パン生地🌷配合は、こちら💁🏻♀️ ▶︎材料(6個分) ◇パン生地配合 ・強力粉 200g ・砂糖 24g ・塩 2g ・ドライイースト 3g ・卵黄 20g ・水 70g ・牛乳 54g ・無塩バター 16g ◇メロン皮(クッキー生地) ・無塩バター 50g ・粉糖 50g ・全卵 26g ・薄力粉 100g ・バニラオイル 適量(5滴くらい)
毎度素晴らしい発想🥺❣️✨✨ 素敵🌸 この量を作って焼くのにどれくらいの時間がかかりますか？🐹
ありがとうございます🫶この時は、前日の夜から仕込みしたので、だいたい丸一日くらいですかね…🤔
充実の休日ですね！楽しそうだし、おいしそう😋
充実のため、張り切りました😂
購入させて！
@@りんごつりー ありがとうございます！ぜひ〜💁🏻♀️🍫🫐🥖🥧
おいしそうすぎて🥺✨夜中なのにお腹空きました😭！
@@logasu ありがとうございます🥹🫶
すごい〜！ 私が一日かけてやっと1種類作れるかどうかなパンをこんなに沢山…！ いやこんなに美味しそうに作れないな私… こんな時間に飯テロだ…！
@@なつめ-p7z ありがとうございます🌷うれしいです！
こんなのしてくれる家族がいたら すごく幸せ❤いいなぁ〜😊
@@あやちゃん-n9h ありがとうございます🫶うれしいです🥹
お家で量り売りとかマジで発想がすごい 全部のクオリティ高すぎだしお家にお邪魔したい…🥹
@@hi-f7g ありがとうございます🌷ぜひ、お待ちしてます😂
そういえば、もう十五夜の季節ですね！可愛いパンを片手に月を眺めるのも素敵かも🌙
知らず知らずのうちにお月見シーズンなってました🥹
可愛いすぎる❤❤❤
うれしいです！ありがとうございます🐰🫶
かわいくて、食べられません…🥺🩷
ありがとうございます🐰🫶私も食べるとき、ちょっとためらいました😂
中の餡違うのいいなぁ 十五夜っていったらお団子だけど、団子パンもいいですね！！
ありがとうございます🐰🌙うれしいです！
発想がとても素敵!!✨
ありがとうございます🐰🌙🫶
テスト勉強終わってこの動画見たら癒されすぎて溶けた🫠(最高)
テスト勉強お疲れ様です🌷ありがとうございます！
可愛すぎる😺🍎
ありがとうございます🌷
かわいい😍🩷
ありがとうございます！
ハローキティ可愛いすぎる❤❤❤ 見てるだけで癒されますね！最高です🎉
ありがとうございます🌷うれしいです！
特別ハローキティが好きって訳じゃないのにサムネ見た瞬間思わず声出ちゃった 可愛すぎます！！ 全部素敵だけどミルクプリンが真っ白&プルプルすぎてめっちゃ好み🫶 明日初カメメロンパン作るので楽しみです。meiさんみたいに上手に作れるよう頑張ります！ 自分語りすみません💦
いつも励みになるコメントありがとうございます🥹🫶うれしいです🌷初カメロンパン頑張ってください🐢！
美味しそう🥹 プリンはカラメルを作るのが怖くて中々作らないけど作ってみようかな💭💞
カラメル怖いですよね🥹！お湯を入れた瞬間の飛び散りがいまだに恐怖です…🍮
レシピはこちら💁🏻♀️ ▶︎材料(100mlプリンカップ4個分) ◇プリン液 ・全卵 120g ・卵黄 20g ・てん菜糖 40g ・牛乳 200g ・バニラオイル 3滴 ◇カラメルソース ・グラニュー糖 35g ・水 大さじ1 ・熱湯 大さじ1 ▶︎作り方 ◇カラメルソース ①小鍋にグラニュー糖と水を入れて中火にかける ②大きい気泡が徐々に小さい気泡に変わり、べっこう飴色から茶色に変わったタイミングで火を止める ③熱湯を加え、鍋ゆすって全体を混ぜる ※熱湯を加えるとカラメルがはねるので、火傷しないように注意🥹 ④熱いうちにプリンカップに4等分に注ぎ、プリン液を作る間に冷蔵庫で冷やしておく ◇プリン液 ❶ボウルに全卵と卵黄を割り入れ、ホイッパーでほぐす ❷てん菜糖の半量を加え、混ぜ合わせる ❸牛乳と残りのてん菜糖を鍋に入れ、ふつふつするまで弱火にかける ❹温めた牛乳を❷のボウルに少しずつ注いで混ぜ合わせる ❺バニラオイルを加え、さらに混ぜたら万能こし器でこしてプリンカップに等分に注ぐ ❻プリンカップにアルミホイルを被せてバットに並べ、50℃ほどのぬるま湯を注いぐ ❼160℃に予熱したオーブンを150℃に下げて32分-35分蒸し焼きにする ❽焼き上がったら、氷水を張ったバットにプリンカップを移して急冷し、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて2時間ほど冷やす ❾プリンカップの縁にヘラを差し込んで空気を入れるように一周し、お皿に出して完成！