Dans Ma Cuisine
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Saucisson (recette simple)
Ingrédients :
1kg de viande de dinde
1 càs de sel
1càs de sucre
1 sachet de levure chimique (16g)
1 càs de poivre
2 càs de maïzena
2 à 3 gousses d'ail
200 ml d'eau glacées
4 càs de nuoc Man (Facultatif)
Préparation :
Désossez la cuisse, enlever la peau et les nerfs.
Mixer la viande découpé en petits morceaux avec l'ail.
Le mettre dans un grand saladier, puis mélanger la maïzena, la levure, le sel, le sucre, le poivre et l'eau glacée. Le mettre dans la viande haché et le mixer de nouveau.
Votre viande doit avoir la consistance d'un pâté très lisse.
Modelez la viande en forme de saucisson sur un papier film de cuisine .
Le mettre au congélateur pendant 2 à 3 heures. Contrôler de temps en temps pour ne pas que le saucisson perdre sa forme dans le congélateur. Vous pouvez le remodeler pour ne pas qu'il s'aplatisse.
Après 2 heures, le remodeler sur un papier cuisine que vous aurez huiler. Attachez les 2 bords et faite la même opération en ajoutant un papier film de cuisine Attachez de nouveau les 2 bords avec votre fil de cuisine.
Faite le cuire 40 minutes à la vapeur.
Bon Appétit 😋
Переглядів: 1 484

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КОМЕНТАРІ

  • @LudovicKouadio-i2d
    @LudovicKouadio-i2d 4 дні тому

    Merci ma sœur. Puisse Dieu te benir

  • @dianezitakoundzi2950
    @dianezitakoundzi2950 5 днів тому

    Pourquoi le vinaigre ?

  • @chupetamama9282
    @chupetamama9282 19 днів тому

    Merci infiniment pour cette recette ! Je cherchais désespérément une bonne recette de mafé sans viande ni poisson mais elles ne sont pas mises en avant... Les cacahuètes ont un bon apport de protéines et il suffit de combler le petit manque sur le repas suivant ou avec des légumineuses en salade en entrée. Merci, merci, merci !!!!!

  • @djemich
    @djemich 19 днів тому

    Je comprends pourquoi la plupart des personnes utilisent la betterave car la grenade n a pas du tout changé de couleur je vais y mettre un colorant alimentaire juste pour voir ce que ça va donner Il faut toujours essayer

  • @djemich
    @djemich 19 днів тому

    Merci pour la vidéo ; présentement je suis entrain de réaliser y’a recette mais je n ai pas de la betterave pour la couleur mais plutôt de la Grenade qui est aussi rouge que la betterave Je te reviendrais pour te dire ce que j ai eu comme résultat

  • @amiYao-y1d
    @amiYao-y1d 25 днів тому

    Ok

  • @SergeLandryMALONGA-pb3dk
    @SergeLandryMALONGA-pb3dk Місяць тому

    Merci beaucoup madame je vais le reproduire

  • @SergeLandryMALONGA-pb3dk
    @SergeLandryMALONGA-pb3dk Місяць тому

    Merci beaucoup madame je vais le reproduire

  • @PriscaTshibasu
    @PriscaTshibasu Місяць тому

    Au mon Dieu c'est Joyce 😘👍🏼

  • @YaouaemaMaizan
    @YaouaemaMaizan Місяць тому

    Et si ces en poudre ? Comment ont poccède un exemple stp

  • @augustinbassole4224
    @augustinbassole4224 Місяць тому

    Wahou ! Che bontà ! 😋😋😋 On peut le manger avec du lait peulh? 😂😂😂

  • @erikamasi4747
    @erikamasi4747 2 місяці тому

    Parli benissimo in italiano, non hai di che scusarti 😊 buonissimo il Fufu, non lo mangio da tempo, grazie alla tua ricetta proverò a farlo a casa. Grazie per aver condiviso la ricetta ☺️

  • @mardocheesiba3396
    @mardocheesiba3396 2 місяці тому

    Magnifique ❤️

  • @missdlys3617
    @missdlys3617 2 місяці тому

    Wahouuu merci pour cette recette je vais tester ça à l'air délicieux ❤❤❤❤❤

  • @KolaniNadine
    @KolaniNadine 3 місяці тому

    Merci tata pour le travail

  • @KaloSinan
    @KaloSinan 3 місяці тому

    Bonjour C'est comment ❤❤

  • @jennyfire_music
    @jennyfire_music 3 місяці тому

    Parli benissimo! Il Fufu l'ho mangiato solo da bambina poche volte, proverò sicuramente questa ricetta!

  • @fatiengels4258
    @fatiengels4258 4 місяці тому

    Merci beaucoup pour la vidéo ❤❤❤

  • @lunarossa9485
    @lunarossa9485 4 місяці тому

    Signora nn si deve scusare per come parla , parla benissimo! Ci sono italiani che parlano molto peggio !!!! Grazie per i suoi video molto istruttivi , spero di vederla a Master Chef

    • @dansmacuisine4097
      @dansmacuisine4097 3 місяці тому

      Sei troppo gentille signera Lunarossa❤️

    • @lunarossa9485
      @lunarossa9485 3 місяці тому

      @@dansmacuisine4097 È quello che penso di ❤️❤️

  • @ParfaitSawadogo-hw5yg
    @ParfaitSawadogo-hw5yg 4 місяці тому

    On a beaucoup aimé madame merci beaucoup

  • @AgatheYeye
    @AgatheYeye 5 місяців тому

    Se pa konsaw mW konn préparer mw Bate béur l'an en vant

  • @evelynelaurekouon4347
    @evelynelaurekouon4347 5 місяців тому

    Beau et simple

  • @majesteexception
    @majesteexception 5 місяців тому

    Merci 👍 ❤

  • @MARIEJUDITHBONNET-eg4ld
    @MARIEJUDITHBONNET-eg4ld 5 місяців тому

    super Vidéo👍👍

  • @annechretien1485
    @annechretien1485 6 місяців тому

    Merci bcp. Je vais tester😊❤

  • @gennyfortune4843
    @gennyfortune4843 6 місяців тому

    Quel sont les quantités d'ingrédients

  • @DavidEBALLETalla
    @DavidEBALLETalla 6 місяців тому

    Quelle gen de lait

  • @claudinebigirimana5408
    @claudinebigirimana5408 7 місяців тому

    Les fautes dans le dressage de table.

  • @valena6015
    @valena6015 7 місяців тому

    Ciao ! Grazie per la ricetta. Se non trovo i platani , posso usare le banane?

    • @dansmacuisine4097
      @dansmacuisine4097 7 місяців тому

      Les bananes sont appelés aussi platane en italien, donc c est la même chose

  • @mariameabredji7922
    @mariameabredji7922 7 місяців тому

    Bonjour madame je voulais savoir ce gâteau sais obligé de faire ça avec de la mangue ?

    • @dansmacuisine4097
      @dansmacuisine4097 7 місяців тому

      Bonsoir. Ma chère, tu peux le faire avec n'importe quel fruit sans problème

  • @mandogninmariamdea599
    @mandogninmariamdea599 7 місяців тому

    ❤❤❤❤

  • @LuigiaPatrociello
    @LuigiaPatrociello 7 місяців тому

    Come carne , gli posso mettere i pezzi di pollo ?

    • @dansmacuisine4097
      @dansmacuisine4097 3 місяці тому

      Scusami, non avevo visto , il messagggiio,ci puoi mettere Tutte tipi di carne

  • @faridaragueneau2559
    @faridaragueneau2559 7 місяців тому

    Merci très simple et bien expliqué bravo Awa

  • @lucresvigan1533
    @lucresvigan1533 7 місяців тому

    Merci j'ai bien 🙏😅

  • @olgasylvietuyetraye2568
    @olgasylvietuyetraye2568 7 місяців тому

    Accuse de la musique, on n'attend pas bien les explications de la recette la musique est trop forte

  • @salvatorepasca4123
    @salvatorepasca4123 7 місяців тому

    La proverò non vedo l'ora ❤

  • @rosekantoussan34
    @rosekantoussan34 8 місяців тому

    très bonne

  • @sylviasylviane533
    @sylviasylviane533 8 місяців тому

    C est wahooo

  • @lephoenix1466
    @lephoenix1466 8 місяців тому

    Bravo et très bien expliqué et sur toutes les coutures. Bravo, j'aime, j'adore. J'ai du coup, réponse à toutes mes questions.

  • @hermencehursulinebrou6100
    @hermencehursulinebrou6100 8 місяців тому

    C'est trop mouillé sa fatigue

  • @VanNguyen-zu6do
    @VanNguyen-zu6do 8 місяців тому

    Merci beaucoup pour votre recette je viens de vous découvrir et 1 anonneede plus Stéphanie

  • @nicolecange716
    @nicolecange716 9 місяців тому

    Bonjour,si on met de la banane bien mûre faut-il vraiment ajouter le sucre pour diabetique? Merci

    • @dansmacuisine4097
      @dansmacuisine4097 7 місяців тому

      Oui, vous pouvez ajouter le sucre x diabétiques, mais très peu

  • @antonellamedda8142
    @antonellamedda8142 9 місяців тому

    Bravissima 💪💪

  • @Dabienne
    @Dabienne 9 місяців тому

    Madame je ne pas levure ça comment je faire ça

    • @dansmacuisine4097
      @dansmacuisine4097 3 місяці тому

      bonjour Madame, je n'ai pas compris votre demande

  • @Dabienne
    @Dabienne 9 місяців тому

    Bonjour

  • @amandineagossadou7284
    @amandineagossadou7284 9 місяців тому

    Je peu trouvé le fonio où pour payer ? On peu trouver sa dans les supermarchés ?

    • @dansmacuisine4097
      @dansmacuisine4097 9 місяців тому

      Bonsoir ma chère, oui dans les supermarchés, on en trouve, un peu partout. Bsoirée

  • @Amah-k2k
    @Amah-k2k 9 місяців тому

    Merci beaucoup tata pour vo vidéo je veux savoir si la crème qon vend dans les pots de 100f c'est même procédure merci

  • @EmmanullaCaman
    @EmmanullaCaman 9 місяців тому

    Quelle gen de lai

  • @MarietouMare
    @MarietouMare 9 місяців тому

    Merci tata pour la recette

  • @KaboreYannis
    @KaboreYannis 9 місяців тому

    Cc . Je pense que c'est possible de le faire avec le riz aussi . Et c'est mieux d'écraser les feuilles avec les mains . Il une saveur plus agréable comme ça ♥️