커피비 Coffee B
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때늦은? 슈톨렌 만들기 - 크리스마스, 독일빵, Merry Christmas, 홈베이킹
Переглядів 3698 місяців тому
오늘은 지난 번에 이어 슈톨렌을 만들어봤어요. 슈톨렌은 정말 쉽지 않은 빵이네요. 들어가는 재료와 수고를 생각하면 밖에서 파는 가격이 충분히 납득이 갔어요. 그래도 연말을 기대하는 마음으로 즐겁게 만들어보았습니다. 여러분들도 즐거운 크리스마스, 즐거운 연말 되시기를 바래요 (지난 번 재료 만들기에 이어, 슈톨렌은 하다앳홈 님 영상을 참조했어요) 00:35 마지팬 만들기 02:09 슈톨렌 반죽 만들기 04:50 슈톨렌 모양만들기 및 마무리 슈톨렌 재료 만들기 ua-cam.com/video/bswE2CSx1Wc/v-deo.htmlsi=HoRyrjDh8XZJw0hh Free Music for Videos 👉 Music by Dolve Gando - snow globe - thmatc.co/?l=585EC59...
23년 크리스마스 슈톨렌 재료 만들기 시작해요 - 1개월 숙성, 2주 숙성 (Stollen, 크리스마스, 홈베이커리)
Переглядів 2998 місяців тому
오늘은 크리스마스를 위해 슈톨렌 재료만들기 영상을 만들어 봤어요 슈톨렌 재료는 Jadore님을 참조, 레몬필은 하다앳홈 님을 참조했습니다. 1개월 숙성재료와 2주 숙성재료로 만든 슈톨렌 영상은 곧 업로드 해볼게요~ 01:07 슈톨렌 재료준비 03:07 레몬필 만들기 Free Music for Videos 👉 Music by Sophia Patsalides - Here for Christmas - thmatc.co/?l=7BE936BC
Best Espresso Set for your home - Weber Key Grinder & Flair 58 LE (웨버키, 플레어, 홈카페)
Переглядів 1,6 тис.10 місяців тому
오랜만에 영상을 올려봅니다. 사는 곳이 바뀌면서 여러 모로 정신도 없고 체력도 부족한 가운데 찍어놓은 영상은 많은데, 편집하기가 쉽지 않네요 ㅜㅜ 웨버 키는 성능을 떠나 예전부터 가지고 싶었던 그라인더 였고 구매한지는 몇 개월이 지났지만 이제서야 올려봅니다. 그러다 보니 어느새 Mk 2 출시가 예정되어 있는 상황이네요 어차피 성능때문에 산건 아니지만 조금 아쉽긴 합니다. 아무튼 조만간 제가 생각하는 홈카페의 방향성과 함께 사용기는 다시 올려보도록 할게요 00:00 Weber Key 00:57 Flair Espresso 01:33 Weber Bean Cellar Free Music for Videos 👉 Music by Fiji Blue - The Way That I Am - thmatc.co/?l=0F...
Fellow ODE Gen2 vs Gen1 vs Vario BG vs SSP Lab Sweet (펠로우 오드, 바리오, 브루잉 그라인더, Brewing grinder)
Переглядів 6 тис.Рік тому
살까말까 고민하다가 샀는데, 어느새 한국에서도 예구가 시작되었네요. 아 그리고 영상에서 오타가 있었는데 Gen 2 높이가 248mm로 Gen 1 241.5mm보다 높습니다. 호퍼 때문에요;; 00:32 스펙 비교 (Specification) 02:05 소음 비교 (Motor noise) 03:15 이오나이저 (Ionizer) 04:36 맛 비교 (Tasting) 07:17 사야할까? (Conclusion) 1st BGM Music : Sakura Girl - Paris Link : ua-cam.com/video/dxArSDd6WL4/v-deo.html 2nd BGM Music : Sakura Girl - Jazzy Night Link : hypeddit.com/sakuragirl/jazzy...
홈 카페를 공개 오픈했습니다 - 홈카페, 파티룸, 공유카페, 오리가미드리퍼, 니체제로, ek43
Переглядів 642Рік тому
한국에서 보낼 마지막 연말파티. 친구들에게 커피 한 잔 내려 준다는 핑계로 파티룸 빌려서 원데이 팝업 카페를 열었습니다 오랜만에 연말 분위기 내보았습니다 1st Music It's Not Christmas Time (Without You) [feat. Kimmy Baggins] by RYYZN soundcloud.com/ryyzn Creative Commons - Attribution 3.0 Unported - CC BY 3.0 Free Download / Stream: its-not-christmas-time-without-you Music promoted by Audio Library 2nd Music "BatchBug - Snowflake" is under a Creative Commons (CC...
Torch Mountain Dripper - 토치마운틴, 칼리타웨이브, Kalita Wave, 홈카페 브이로그, 도자기 드리퍼 비교
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드리퍼는 맛보다 감성이 더 중요할 때가 있죠 ㅎ 토치 마운틴 드리퍼는 제가 딱 디자인만 보고 샀는데요, 칼리타 웨이브와 유사하면서도 작은 차이가 있는 게 나름 재미도 있고 다양한 맛을 즐길 수 있어서 좋은 것 같아요 Track: Sydney Music composed and recorded by Oak Studios Creative Commons - Attribution ND 4.0 ua-cam.com/video/OaOBGqF0BtU/v-deo.html
파라곤 브루잉 Paragon Brewing - 오리가미, 트리콜레이트, 넥스트레벨 브루어, 에어로프레스, 피닉스70, 칠링볼
Переглядів 2,9 тис.Рік тому
올해 나름 핫 했던 새로운 브루잉 레시피 입니다 ㅎ 여러 가지로 손이 많이 가는 레시피 입니다만, 한번쯤은 시도해 볼만한? 재밌는 방법이었던 것 같아요 ◆ BMG◆ Music : Sakura Girl - Day Off Link : ua-cam.com/video/vAv9KtrU_5c/v-deo.html
Espresso Process w Crem one (크레원, 에스프레소, 홈카페, 반자동 머신, ek43s)
Переглядів 375Рік тому
크렘원을 떠나 보내고 난 후 가볍게 브이로그 한편 올려봐요 ♪ Marshmallow (Prod. by Lukrembo) Link : ua-cam.com/video/y7KYdqVND4o/v-deo.html
간편한 블루투스 라벨프린터기, 시노링크 B21 for 홈카페/빈셀러/드립백 (Homcafe/beancellar/dripbag)
Переглядів 557Рік тому
프린터 라벨지도 종종 사용하지만, 아무래도 요즘은 컴퓨터를 키는 자체가 너무 귀찮아요... 간편한 라벨기 소개해 봅니다~ BGM 00:00 Intro Music from freetousemusic.com Track: Marshmallow by Lukrembo ua-cam.com/video/IX281u8ZIPE/v-deo.html 00:17 Main Music : Sakura Girl - Seaside Stream : hypeddit.com/link/04thex
홈카페 그라인더 종결?? - EK43, 바라짜 바리오bg, 오드, SSP LS, 슈퍼졸리 SSP MP (말코닉, Vario, Superjolly, Fellow ode)
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오늘은 크래프트 콜라 만들기를 해보았어요~ 우리 나라에서는 생소하지만, 일본에서는 꽤나 유행중이라고 합니다 ㅎ 영상에 재료들이 나오지만, 카더멈, 흑후추, 백후추, 정향, 팔각, 시나몬스틱, 시나몬 파우더 까지는 구하기가 쉬워요. (육두구는 온라인샵에 잘 없어서 마트에서 구했습니다) 말린 생강은 주로 약재상에서 대용량으로 팔아서 생강을 직접 말렸고, 바닐라빈은 많이 팔기는 하지만 비싸서 바닐라 익스트랙으로 대체 했습니다~ 00:15 재료 설명 (ingredients & recipe) 01:17 만드는 법 (craft recipe)
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КОМЕНТАРІ

  • @akdjfncoslkdlliijhdvs
    @akdjfncoslkdlliijhdvs 12 днів тому

    이 영상때문에 사고싶어졌어요. ㅎㅎ 혹시 물이 타고 올라오는 관도 플라스틱일까요? 그리고 일반적인 커피메이커(ㅌㅍ 등등) 보다 맛있나요? 점드립이라 맛 차이가 있는지 궁굼합니다 ^^

  • @easyhoo
    @easyhoo Місяць тому

    와우~ 좋은 리뷰 감사합니다^^ 말홈 갑자기 어떤 영상 보고 급 땡겨서 정보 찾아보는데.. 말코닉이라서 아주 써보고 싶기도 하면서도.. 올라운드로 쓰기에 약간 아쉬움.. 싱글도징을 하기에는 불편한 구조 등이 걸리네요.. 고민고민중입니다^^;;;

  • @chanlee7153
    @chanlee7153 Місяць тому

    혹시 지금도 쓰고 계세요?

  • @kdkd476
    @kdkd476 2 місяці тому

    안녕하세요, 우선 좋은 영상 잘 보았습니다. ls 버를 혹시 계속 사용하신다면 현재 소감은 어떠신지 궁금합니다. 젠2버와 비교해서요.

    • @coffeeb20
      @coffeeb20 2 місяці тому

      안녕하세요. 죄송하지만 LS 버는 저도 안쓴지 너무 오래 되었습니다 ㅜㅜ 그냥 브루잉은 오드 순정으로만 쓰고 있어요. 더 좋다기보다는 귀찮아서 안바꾸고 있었는데 오랜만에 한번 바꿔서 써보겠습니다

  • @user-xdrive
    @user-xdrive 3 місяці тому

    영상 너무 좋아요 ㅎㅎ 혹시 ssp버 링크좀 알 수 있을까요?

    • @coffeeb20
      @coffeeb20 2 місяці тому

      답글이 늦어도 너무 늦었네요 죄송합니다;;; 의미가 있으실진 모르겠지만 www.sspgrind.com/ 입니다...

    • @user-xdrive
      @user-xdrive 2 місяці тому

      @@coffeeb20 아닙니다 너무 감사해요!

  • @user-iw3yc2kd1h
    @user-iw3yc2kd1h 3 місяці тому

    꼼꼼한 리뷰에 감동받고 갑니다~ 전 계속 핸드밀로 가야겠네요^^

  • @nana_studio_kr
    @nana_studio_kr 3 місяці тому

    ssp버랑 gen2 궁금했는데 많은 도움 되었습니다. 결국 gen2를 구입하긴 했네요^^, 혹시 에티오피아빈처럼 산미 높은거 핸드드립 하실때, 분쇄도 및 도징비율 알 수 있을까요? 다른 사람들이 어떻게 하는지 자료 수집중입니다 ㅋㅋㅋ

    • @coffeeb20
      @coffeeb20 2 місяці тому

      이제와서 답을 드려도 될지 모르겠습니다만...ㅜㅜ 사실 그때그때 달라서요....한동안은 분쇄도를 조금 풀고 1:12~13 정도로 먹어었습니다. 요즘은 다시 평벙함게 1:15로 2:30 정도로 먹는 것 같아요 ㅎ

    • @nana_studio_kr
      @nana_studio_kr 2 місяці тому

      @@coffeeb20 저랑 같네요! 1:16으로 드시는분들도 있긴 한데 1:15가 더 많은가 봐요^^ 감사합니다.

  • @인내맨
    @인내맨 3 місяці тому

    바리오는 아직 국내에 정식출시가 안되었죠 ?

  • @chung-curry
    @chung-curry 3 місяці тому

    경외스러워요😃 웨버 키 그라인더 영상을 먼저 보고 이 영상을 봤네요 사실 내일 메져 업으러 가서여 제 첫 상업용 그라인더라 설레요😂

  • @user-pz7tk2qn2j
    @user-pz7tk2qn2j 4 місяці тому

    アロマボーイ使う意味ねーよな

  • @seinekim7895
    @seinekim7895 4 місяці тому

    압력게이지 키트로만 사야하나요?

  • @woojoojoo
    @woojoojoo 4 місяці тому

    피오렌자또f5 도 가능할까요???

  • @choka777
    @choka777 5 місяців тому

    커린인데 너무 잘봤습니다 :) !!

  • @user-uf9ok5lu3e
    @user-uf9ok5lu3e 5 місяців тому

    오 외국사시나봐요. 그나저나 장비사시는 능력이 부럽습니다.. 구독하고가요 !

  • @user-no5qs8zj5p
    @user-no5qs8zj5p 6 місяців тому

    왜인지 플레어 58보다 감성이 더 터지는 기분..

  • @user-bn1kr2tv4r
    @user-bn1kr2tv4r 6 місяців тому

    안녕하세요 혹시 바테이블 제품 여쭤봐도 될까요??

  • @iosis1128
    @iosis1128 6 місяців тому

    하단부 버 캐리어 밑에도 엄청 껴있는데 육각볼트는 13mm t자 복스알 구매하셔서 푸시면 됩니다.

    • @coffeeb20
      @coffeeb20 6 місяців тому

      오 정보 감사합니다! 졸리는 친척한테 줬는데 나중에 청소해주러 한번 가야겠네요 ㅎ

  • @user-qk7gm9ft5y
    @user-qk7gm9ft5y 6 місяців тому

    저도 키가 디자인이 참 좋은데 축이 틀어진다고 하던데..분쇄도 균일성에 문제는 없을까요?

  • @user-fj7is3us5k
    @user-fj7is3us5k 6 місяців тому

    웨버 키 분쇄도 잡기 쉬우셨나요? 처음 받았는데 분쇄분포가 엉망인데 쓰면서 시즈닝 되면 괜찮아지는지 궁금합니다.

    • @coffeeb20
      @coffeeb20 6 місяців тому

      저도 분쇄도나 분포도를 측정하거나 할 수는 없어서;; 어떤 부분에서 분포도를 느끼셨는지는 모르겠지만 초반에는 한동안 RPM을 낮춰서 사용해보심이 어떨까요? 저는 항상 저속으로 사용합니다. 축이 문제인 경우도 많다고 하는데, 저는 맛이나 추출양상에서는 크게 문제는 없었던 것 같아요.

  • @1002free
    @1002free 6 місяців тому

    ua-cam.com/video/prxT3UlkAWY/v-deo.html 웨버 키는 83mm 코니컬 버입니다. 니체제로가 63mm 이여서 나름 큰 코니컬 버인데 묘하게 브루잉 성격은 클린과 좀 먼.. 공식이 뭔가 딱 맞는 영역은 아닌 것 같아요.

  • @user-tm5lu6hk9m
    @user-tm5lu6hk9m 6 місяців тому

    이 정도면 더 이상 장구 욕구가 있으면 안되는거 아닌가요~~?😁😁

    • @coffeeb20
      @coffeeb20 6 місяців тому

      장비의 세계야 워낙 끝이 없고 엄청난 분들이 많으시까요 ㅎㅎ;;

  • @chung58
    @chung58 7 місяців тому

    커피비님 오랜 영상이지만 다시 한번 여쭙고 싶은게 있어서 댓글 남깁니다. mp버 젠투버 다 써보신것 같은데 두 버의 뉘앙스 차이가 어떻게 날까요? 이번에 오드에 버를 바꿔서 사용하려는데 mp와 젠투버 중에서 고민입니다ㅜ

  • @australianlabrador919
    @australianlabrador919 7 місяців тому

    좋은 영상으로 생각과 그 과정을 잘 담아 전달해주셔서 감사합니다. 역시 커피란 취미는 감성과 효율/장비 사이 개인취향에따라 어느정도에있는지 차이가있는거같네요

  • @chung58
    @chung58 7 місяців тому

    안녕하세요 리뷰영상 잘 봤습니다. 오드1에 젠2버를 장착한다면 차이는 정전기 날림 정도겠지요? 혹시 그럼 rdt하면 그 차이는 거의 없는 정도 일까요?

    • @coffeeb20
      @coffeeb20 7 місяців тому

      안녕하세요. 모터 토크가 좀 더 개선되었다고 하는데 체감가능한 수준인지는 모르겠습니다. 말씀하신대로 정전기 차이정도 일 것 같은데, 제가 RDT는 원래 하지 않아서 경험은 없지만 그럴 것으로 보입니다;;; 그리고 오드 젠투도 청소를 주기적으로 해줘야 하기 때문에 정전기 제로는 아니고 20% 수준이라고 생각하시면 될 듯 해요~

    • @chung58
      @chung58 7 місяців тому

      @@coffeeb20 답변 정말 감사합니다~

  • @chung-curry
    @chung-curry 7 місяців тому

    안녕하세요 올해 그라인더를 바꾸고 싶은 1인입니다 저는 집에서는 핸드드립만 마셔요 이 영상이 저에게 일종의 방향성을 제시해주어서 새 그라인더 선택할때 수월할 거 같아요 감사합니다 종종 들를게여 구독하고 갑니다😅

    • @coffeeb20
      @coffeeb20 7 місяців тому

      좋게 봐주셔서 감사합니다~~~ 그냥 몇년간 이것저것 하다보니 이제 정착하고 싶어졌나봅니다 ㅎ 구독도 감사드려요~~

  • @bumo_sf
    @bumo_sf 7 місяців тому

    Capresso + Chemex 조합으로 거의 10년간 pour over를 마셔왔는데 이런 고급 장비들의 세계는 처음 알았네요 🤯 영상도 너무 좋아요!!!

    • @coffeeb20
      @coffeeb20 7 місяців тому

      그래도 자기한테 가장 편한 방식으로 내려먹는게 제일임다~~어차피 커피 한잔 일 뿐😎👍🏻

  • @jungwongardenlee
    @jungwongardenlee 7 місяців тому

    이렇게 커피애정가득한 영상 너무조아요 전 사실 .. 겉멋들어서 커피배웠거든요 엉망진창으로😂 영상보며 반성합니다

    • @coffeeb20
      @coffeeb20 7 місяців тому

      감사합니다! 저도 마찬가지에요 ㅎ 제 시작은 뉴욕 부루클린에 있는 원두를 시켜먹으면 있어보이지 않을까 부터였습니다 😅

  • @jinilove791
    @jinilove791 7 місяців тому

    저 놀러왔어요^^ 이렇게 멋진 영상들이 한가득이라니❤❤

    • @coffeeb20
      @coffeeb20 7 місяців тому

      헉 여기까지 와주시다니 😭 감사합니다 😆🤘🏻

  • @rudbecki_a0204
    @rudbecki_a0204 7 місяців тому

    저도 취미이자 업으로 현재도 이것저것 많이 구매하고있죠 좀 더 맛있는 커피를 위해ㅋㅋ ek사용하면서 전반적으로 다 만족하지만 딱 아쉬운게 청소였어요 ek구매 전 말홈 사용했을 때주에 2-3회 청소했었는데 ek는 너무 빡세고 정렬부분도 걱정이 되더라구요 어느정도 공통된 그라인더로 ek라는 근본(?)그라인더로서는 만족스럽지만 소음과 청소부분때문에 커피비님이 웨버키를 사용하시는 것처럼 요즘은 웨버eg-1에 눈길이 가는...ㅋㅋ

    • @coffeeb20
      @coffeeb20 7 місяців тому

      EG1 !!! EG1은 저는 엄두가 안나서 😅 예산 제한이 없다면 드림 머신이긴 합니다 ㅎ 저도 EK는 결과물은 좋았어요 ㅎ 지인들도 블라인드 테스트하면 커피 잘 몰라도 꼽을 정도로. 다만 역시 과한 작동과 청소가...써드 파티 악세사리들로 커버가 되겠지만 또 순정을 선호하는 지라 여러모로 잘 못다루겠더라구요😢 아무튼 EG1 기대하겠습니다!

  • @silentlove3582
    @silentlove3582 7 місяців тому

    키 그라인더 정말 갖고 싶은 그라인더인데 부럽네요 !

  • @user-im4ig9cx5w
    @user-im4ig9cx5w 7 місяців тому

    따뜻해지는 영상이네요 :) 홈카페를 좋아하는 사람으로써 많이 공감하고 갑니다~ 행커하십쇼!

  • @user-kn6pj1ul8i
    @user-kn6pj1ul8i 8 місяців тому

    맛이 너무 궁금하네요~~~

  • @user-sx3zw6vu1i
    @user-sx3zw6vu1i 8 місяців тому

    Yummy

  • @charlesworks6572
    @charlesworks6572 8 місяців тому

    와... 영상 너무좋아요 :)

  • @sjs592
    @sjs592 8 місяців тому

    오드1 순정버 사용중인데 오드2 버만 바꿔 사용가능할까요? 그럴바에야 ssp 버 구매하는게 나을까욥?

  • @Dehancer
    @Dehancer 8 місяців тому

    요리 영상을 너무 예쁘게 제작하셨네요 ^^ 혹시 색보정과 컬러그레이딩에 관심이 있으시면 협업에 대해 어떻게 생각하세요? 좋게 생각하시면 이네일 주소를 알려주실 수 있나요?

  • @user-kn6pj1ul8i
    @user-kn6pj1ul8i 8 місяців тому

    어떤맛일지 궁금하네요~~~

    • @coffeeb20
      @coffeeb20 8 місяців тому

      조만간 슈톨렌 영상 만들면서 확인해볼게요 😊

  • @user-kn6pj1ul8i
    @user-kn6pj1ul8i 8 місяців тому

    어떤맛일지 궁금하네요~~~

  • @sunny5936
    @sunny5936 8 місяців тому

    와우~ 입맛을 당기게 하는 비쥬얼 먹고 싶네요.

  • @user-sx3zw6vu1i
    @user-sx3zw6vu1i 9 місяців тому

    와우 특별한 빵~ 만드는 과정도 특별하네요 완성된 것 올려주세요

  • @junghanma4580
    @junghanma4580 9 місяців тому

    커피 초보라 그런데 산미를 원하는데 플랫버를 사용하나요 ? 오히려 코니컬을 사용하는 엔코가 산미가 더좋은건 제가 잘못알고있는걸가요 ?

  • @ks_ju
    @ks_ju 9 місяців тому

    웨버 사용기 기다릴게요! 전 웨버 키신형이랑 메티큘러스 조합으로 들이고 싶네요

    • @coffeeb20
      @coffeeb20 7 місяців тому

      웨버 신형 나온게 좀 아쉽긴 하지만 😢 메티큘로스랑 잘 어울릴 것 같네요

  • @user-dt9fs3fn6e
    @user-dt9fs3fn6e 10 місяців тому

    갖고싶지만 값비싼 웨버키~ 그러나 들어와서 봄. 심심하다고 생각할 겨를 없이 음악과 영상과 커피툴들의 어우러지는 어쩐지 풋풋한 광선에 구독해볼까싶음 ..

  • @user-sx3zw6vu1i
    @user-sx3zw6vu1i 10 місяців тому

    커피 향이 느낌으로 찐하게 영상도 멋지고~~

  • @user-tp7qm1uv8p
    @user-tp7qm1uv8p 10 місяців тому

    명진의 유트브를 응원해. 홧팅 ♡

  • @hangcoffee
    @hangcoffee 10 місяців тому

    안녕하세요. 안쓰던 아로마보이 좀 사용해보려는데요 순정드리퍼(멜리타1~2인용) 으로 하려니 보유중인 필터가 몇개 없어서 플랫바텀드리퍼 사용해보려합니다. 영상 속 펠로우스태그 조합을 요즘도 애용하시는지 궁금하고요, 아로마보이와 함께 사용하시는 또 다른 드리퍼 및 필터가 있으시다면 추천 부탁드립니다. 감사합니다.

    • @coffeeb20
      @coffeeb20 10 місяців тому

      안녕하세요. 아쉽게도 현재 아로마 보이는 사용하고 있지 않습니다. 다른 이유는 아니고 110v 전압을 사용하는 나라로 와서요;;; 여기서 이런저런 커피 머신을 보는데, 스마트 브루어 아니고서는 아로마보이만한게 없어 보입니다. 다른 건 사용해보지 않았지만, 칼리타 웨이브 유리 작은 사이즈나 V60 작은 사이즈도 사용하시는 분을 본 것 같아요.

  • @marcelhartig1341
    @marcelhartig1341 11 місяців тому

    did you experience better taste with fellow? and is the aroma boy any good? is this combination a better invest than the moccamaster one cup?

  • @Atemoya26
    @Atemoya26 Рік тому

    What rack is that at 3:22 minute?

    • @coffeeb20
      @coffeeb20 Рік тому

      It is just seasoning rack 😅 may buy on Amazon

  • @user-pi7nz7cx5r
    @user-pi7nz7cx5r Рік тому

    언제 저희에게도 설명해주셔요