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Monchita Cocina 🇵🇪
Peru
Приєднався 27 лис 2006
🇵🇪 Soy Peruana, me gusta probar recetas de todo el mundo y de mi país, no soy cocinera pero me gusta mucho ir probando y adaptando recetas. Tengo un emprendimiento de cupcakes y postres en instagram @nuna.cakes, creado en pandemia. Trabajo en finanzas… pero este arte me atrapó justamente en pandemia, como se que a muchos y espero disfruten un poco lo que comparto y les sea útil.
Tilapia Asada con Mostaza | Monchita Cocina
El domimgo teniamos ganaa de comer un pescadito, pero sin salir de casa, y encontre esta receta que la tenia guardada ya un tiempo y decidí probarla, no es complicada ni toma tiempo hacerla. Lo único que deben ya contar con los ingredientes en casa. Ya no son difíciles de conseguir como lo era cuando me hice de la receta y por lo mismo, no había podido hacerla antes. La verdad q es muy rica la cremita de mostazas, la recomiendo mucho.
- 2 a 4 filetes de tilapia
- 220 gr de crema de leche
- sal y pimienta
- 3 cdas mostaza dijon
- 1 cda mostaza en grano
- 1/2 cebolla picada
- 1 cda alcaparras
Musica: Folk Bed
Músico: music by audionautix.com
Licencia: creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode
- 2 a 4 filetes de tilapia
- 220 gr de crema de leche
- sal y pimienta
- 3 cdas mostaza dijon
- 1 cda mostaza en grano
- 1/2 cebolla picada
- 1 cda alcaparras
Musica: Folk Bed
Músico: music by audionautix.com
Licencia: creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode
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Відео
Pollo con yogur griego | Monchita Cocina
Переглядів 19428 днів тому
Otra receta super rapida y fácil de preparar, aparte de rica y el pollo queda muy jugoso luego de la marinada que hacemos en esta receta. Espero se animen a hacerlo y probar esta receta. - 1 kilo de pollo, con piel y hueso en porciones - 150 gr de yogur griego - 1/4 tz de aceite vegetal - 2 cdas jugo de limón - 1/2 cta de sal - 1 cta de tomillo seco - 1 cta pimienta negra - 1 1/2 cta de ajo en...
Quiche de Brocoli | Monchita Cocina
Переглядів 698Місяць тому
Una receta muy rápida, sencilla y deliciosa, especial si no tienes mucho tiempo de preparar algo más elaborado, pero te aseguro que quedaras como una experta :), en mi casa quedaron muy contentos con esta tarta. La masa es de hojaldre, las venden lostas en todos los supermercados grandes, vienen dos laminas, recomiendo usarlas rapido ambas, planificar hacer dos tartas quiza, se puede guardar pe...
Lomo de cerdo con chutney de arándanos y vainitas | Monchita Cocina
Переглядів 56Місяць тому
Preparamos el solomillo o lomo de cerdo con sal y pimienta, luego lo huntamos con mostaza dijon por completo. Luego de este punto, sellamos y bien como indica el video y continuar con las indicaciones. El asarlo con la mostaza le da un sabor tan rico, super recomendado, se sintio una cena adelantada por navidad, o un almuerzo por alguna ocasión especial. Se ha vuelto uno de los favoritos de cas...
Pastel de Manzana y Arándanos | Monchita Cocina
Переглядів 120Місяць тому
Este pastel no lleva huevo, y no lo necesita, queda super bien y muy rico. No es difícil ni complicado, pueden hacerlo en familia con los chicos y les encantará hacerlo. Recomiendo mucho esta receta les sorprendera lo rica que es. Cobertura: - 1/4 tz harina sin preparar - 1/4 tz azúcar rubia - 1/4 tz pecanas picadas - 1/2 cta canela - 2 cdas de mantequilla fría Pastel: - 2 tz harina sin prepara...
Calamares al ajillo | Monchi Cocina
Переглядів 411Місяць тому
Calamares al ajillo, tenia en el congelador las anillas de calamar pero queria hacer algo diferente, lo clásico es hacer calamares arrebosados, o chicharrón de calamar, estuve pensando que más podria ser. Creo que al prepararlos de esta manera, fue lo mejor, pude cuidar su cocción y disfrute mucho su sabor con el ajo, pueden agregarle hojuelas de ají si lo desean, va muy bien. - un paquete medi...
Tilapia con papas, alcachofas y aceitunas horneadas | Monchita Cocina
Переглядів 71Місяць тому
Esta también es una receta fácil de preparar como las que siempre trato de subir, que no tome tanto tiempo, sencilla y siempre deliciosa! Podemos usar papa amarilla como la receta original me pedia, pero sabemos que se desmoronan muy rápido, así que use papas blancas, podrian usar papas negras también que ahora se consiguen con facilidad. Les recomiendo probarla, muy rica. - calcule 2 papas por...
Pudin de Pan Brioche | Monchita Cocina
Переглядів 76Місяць тому
Esta receta oroginalmente es con 2 tazas de azúcar, pero la prepare con la mitad y quedo muy rica, y la volvería a prepara igual. La receta la encontre en una revista americana y pide 4 tazas de half/half o 50/50, esto es una mezcla de crema de leche y de leche entera en identicas cantidades, por lo que la conversión es muy rápida. Ideal para presentarse a la hora del té y no aucumbir en lo emp...
Pasta con hongos, cebolla y espárragos horneados | Monchita Cocina
Переглядів 141Місяць тому
Receta simple, pocos ingredientes y poco minutos pra prepararla ideal para quedar bien y no sucumbir en el intento. Con eata receta si te animas a invitar a tus amigos o a las tías que siempre corrigen todo en tu receta, no diran nada :). Rica, fácil y rapida, ideal en verdad, disfrútenla. - 1 paquete o bandeja de champiñones en laminas - 1/2 cebolla roja en tiras - 1 atado de espárragos picado...
Muffins de arándanos y avena | Monchita Cocina
Переглядів 214Місяць тому
Rica receta de muffins, es una de las primeras que hice cuando empece a hornear, y siempre ha sido del agrado de quienes la han degustado. En lo personal, disfruto mucho cuando otra persona disfruta de mis recetas y las hace suyas, esta receta le encanta a varios ❤️. - 1 tz de harina sin preparar - 1 cta sal - 1/2 cta polvo de hornear - 1/2 cta bicarbonato - 1/2 cta canela en polvo - 200 gr de ...
Galleton de dulces mm | Monchita Cocina
Переглядів 832 місяці тому
Una de las primeras recetas que prepare en dulces y en verdad no es muy económica pero es baatante vistosa y rica como para una ocasión especial, no es complicada de hacer y es bastante rápida, la disfrutaran. - 4 cdas de mantequilla - 1/2 cta bicarbonato - 1/2 cta de sal - 1 tz de harina - 1 tz de mm’s de colores para decorar - 1/2 tz de azúcar blanca - 1/4 tz de azúcar rubia - 1 huevo grande ...
Pasta con salsa de ajo y champiñones | Monchita Cocina
Переглядів 2362 місяці тому
Hoy mi madre me dijo, prepara algo con champiñones, le gustan mucho y a mi también. Estuve pensando y busque referencias, y quedo una receta muy rica, tanto que se repitió la ración en casa. Me pase de hojuelas de ají, aunque yo no como particularmente picante, quedo muy rico. Use un poco más de 1/2 cta, y quedo bien rico. En eata oportunidad no use el orégano para terminar el plato sino ceboll...
Pie de pecana | Monchita Cocina
Переглядів 912 місяці тому
Es una muy rica receta, muy rápida si ya cuentan con la masa lista, pueden hacerla pies como muestro o en tartaletas, no es para nada complicada y los dejara muy bien con sus comensales. Espero que la disfruten como yo y mis amistades que han llegado a probarla. Rellano: - 300 gr pecanas picadas y mas enteras para decorar. - 135 gr de huevo semi batido - 150 gr de glucomiel o miel de maiz - 30 ...
Sopa de Cebolla | Monchita Cocina
Переглядів 1082 місяці тому
Muy rica opción para tomar algo calentito, no soy fan de la cebolla, pero me encanto esta sopa. En su caso puede no licuarlas pero por mi misma la preferiría así y me encanto, la disfrutamos mucho en familia, espero que sea igual para ustedes si deciden hacerla. - aceite de oliva - 50 gr de mantequilla - 6 cebollas blancas tipo pluma - sal y pimienta - 1 cda ajo en pasta o molido - 1 hoja de la...
Pollo cremoso con tocino | Monchita Cocina
Переглядів 1022 місяці тому
Les sorprenderá esta receta, es bastante agradable, muy buenos comentarios y plaros limpios 😊, es una de las recetas favoritas de mi madre, la disfruta bastante, no es complicado ni trabajosa. Si tiene caldo de pollo clasico y no de cubito o sobre, mucho mejor, mucho mas sabor y ya no necesitaría más sal. Disfrútenla y me comentan que les pareció. - 6 tiras de tocino - 1 pechuga entera de pollo...
Papitas cocktail al horno con parmesano | Monchita Cocina
Переглядів 413 місяці тому
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Coliflor Asada con Queso Guayanés | Monchita Cocina
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Ensalada estilo caprese, con pesto genoves | Monchita Cocina
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Crema de pimientos piquillo | Monchita Cocina
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Tarta de mango y maracuyá | Monchita Cocina
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Pasta en Salsa de Nuez | Monchita Cocina
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Pasta con Langostinos Picantes | Monchita Cocina
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Pasta con Ragu de Hongos | Monchita Cocina
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Coles de Bruselas Gratinadas | Monchita Cocina
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Farfalle a la Putanesca | Monchita Cocina
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Brownie de chocolate con maní y turrón dulce | Monchita Cocina
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Orzo con Espárragos y Langostinos | Monchita Cocina
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Se ve delicioso
Muchas gracias Monchi ❤, me salió 🎉🎉🎉😊😊😊, sin tus pautas hubiera sido imposible, muchas gracias ❤
@@lizbethpillacaf2388 que bueno Lizbeth 🤩🤩🤩 un exito
Que temperatura del horno graciàss
@@humbertodurand5302 lo basico, usar 180 centígrados
Que bueno se ve tu platillo!
Se ve riquísimo
Q rico 😋
@@stefanyjohannacoronelbravo6032 Steff 😘
Muy agradable lo probé y sabori una exquisites
@@RomanArias-p2w gracias Romanche 🫶
Adoptame monchita
@@theayeertonchannel7140 jajajajaja besos!!
The best
Hola amiga Monchita, se ve muy rica esa Coliflor, saludos
@@lacocinadenelo siii sale bien rico, saludos
Buena la sopa Monchita 🤤 gracias , saludos sonidero 💚💚💚💚
@@TabernaMaldita saludos sonideros!!!
Excelente moniquita
@@RomanArias-p2w gracias!!
Gracias por el contenido y el tiempo dedicado. 👍
Fácil ... Y rico... El tocino le debe dar rico gusto
Saludo sonidero Monchita que delicioso c ve 🤤 gracias por tus recetas 💚💚💚
@@TabernaMaldita gracias a ti!!
Se ven muy ricas 😋😊
Excelente!
Lo puedo hacer con pimientos frescos asi normales del mercado?
@@elizabethotiniano si soasalos en la sartén también, si lo haces a fuego directo, le sacas el quemado antes
Hola amiga Monchita, sus Coles se ven riquísimas, saludos
Exelente
@@RomanArias-p2w gracias Roman
Hola amiga Monchita, que deliciosos Ajíes rellenos preparó, saludos
Hola amiga Monchita, se ve que quedó muy rico su platillo, saludos
la probaré esta semana
@@CarlosWertheman gracias !!, me cuentas 😊
Hola amiga Monchita, se ve riquísimo su Brownie, saludos
Excelente muy apetitoso felicitaciones
Gracias monchita nunca había escuchado eso voy intentar hacerlas ❤
Se ve rico ❤
Hola amiga Monchita, se ve exquisita su preparación, saludos
Hola amiga Monchita, deliciosa pasta, saludos
Deliciosa y perfecto 👏👏👏👏👏
Hola amiga Monchita, que sabrosa quedó su pasta, saludos
Gracias Nelo 🫶
Hola amiga Monchita, riquísimo Quiché de Espárragos, saludos
Hola amiga Monchita, excelente receta, saludos
Hola amiga Monchita, se ve riquísimo su platillo, saludos
Gracias!!!
Deliciosa y perfecto 👏👏👏👏👏
Deliciosa y perfecto 👏👏👏👏👏
Hola amiga Monchita, se ven muy ricos sus champiñones, saludos
Deliciosa y perfecto ❤❤❤
Deliciosa y perfecto 👏👏👏👏
Bien venido a mí canal
Deliciosa y perfecto
👍🏾👍🏾👍🏾🔔🔔🔔🇪🇸🇪🇸🇪🇸229
Hola amiga Monchita, que deliciosos le quedaron sus Ravioles, ya estoy en su canal, gracias por su apoyo, saludos.
Se ve muy rico ❤
Buenísimo Monchi 100% recomendado
Muy sabroso se ve muy bien bien video monchita
Sabroso exquisito
Tengo que probar ello!
Exelente
Gracias Monchita, se ve riquísimo, va perfecto 👌🏻 para hacérselo a mamá este día, Te mando Saludo sonidero con cariño 💚💚💚💚
Gracias!!!! Besos