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아닙니다! 새싹채소 전용 종자를 사용했고, 꼭 그러셔야 합니다! :-D

모판이라고 검색해보시면 비슷한 제품이 있을거에요. 하지만 현재 국내에서 판매하는 모판의 경우, 위아래 이격이 커서 저면관수(밑판에 물주기)보다는 위에서 물을 주셔야 물주기에 문제가 없습니다!

1. 브로콜리 밑동은 버립니다! 다시 싹이 나도 밀식했기 때문에 먹지 않습니다. 수확하면 트레이빼고 모두 버립니당. 2. 상토 재활용은 불가능합니다. 실제 외국의 큰 새싹채소 기업에서도 절대 상토를 재사용하지 않습니다. 역시 밀식 단기간 재배라서 그렇습니다. 3. 햇빛은 필요합니다. :-) 비교적 적은 햇빛, 식물생장등에서도 잘 자라지만 없으면 바로 가버립니다. ㅠㅠ 4. 곰팡이 생긴 건, 시기에 따라 다른데요. 싹이 나고 얼마 안 지나서 이틀 정도까지는 과산화수소로 잡을 수 있습니다만, 그 이후까지 있으면 아예 상토째 덜어내는 게 좋습니다. 재배하는 사람에 따라서 싹 나고 한참 후까지 지속된 곰팡이를 잡기도 하는데, 추천하지 않습니다..

안녕하세요! 네이버에 새싹채소 씨앗을 치면 씨앗은 구매하실 수 있습니다. 트레이는 제가 개인적으로 갖고 있는걸 판매했었는데 현재는 하지 않고 있습니다.. 일반적으로 농자재로 쓰이는 트레이판에 진행하셔도 괜찮습니다. 다만 밑에 물을 흘려주는 방식으로 물을 줄 때는 트레이 사이에 이격이 너무 크면 안될 것같습니다. 현재 국내에 유통 중인 트레이 중 괜찮은 걸 찾아보고 있으니 찾게되면 영상 찍어보겠습니다. :-) 상토는 일반적인 농작물용 상토 아무것이나 모두 사용 가능합니다!

아, 공부는 저는 외국 자료 위주로 찾아보며 배웠습니다. 🙂 microgreen으로 검색하시면 자료가 나옵니다

​@@OLENFARM 혼자서 인터넷 보고 해보고 있는데 실수가 많네요 영상처럼 생기많은 푸른빛이 안 돕니다. 가까이 계신다면 현장에서 배워보고 싶어요!

공기계를 통해서 원격기계(저같은 경우에는 콘센트)에 와이파이를 제공해주어서 원격제어가 가능하도록 만드는 게 포인트입니다! 농막이 없으면 인터넷 설치가 불가능한 농지에서 인터넷이 필요한 원격기계에 와이파이를 넣어서 인터넷을 연결해주는 것이 포인트인 영상이라고 봐주시면 감사하겠습니다! :-)

네, 영상을 보면 깨닫는 장면이 나옵니다. :-) 무너지진 않는데요.. ㅠㅠ 보기가 안 좋네요..

아니요! 아닙니다! 바로 버려주셔야해요. 과밀식재라서 곰팡이에 취약해요. 뿌리도 드시지 마셔야 해요.

이 친구는 제가 관리를 못해서... 노지에 다시 화분에 블루베리 4주 정도 심은지 2년 정도 됐는데 이번에 열매가 많이 열렸어요. 어떤 종류가 첫해부터 열매가 잘 열리는지 영상 만들어볼게요 :-)

설포라판은 10일짜리가 일반 브로콜리보다 14배 이상 많습니다. 설포라판은 어릴수록 많기 때문에, 3일만에 수확하는 흔히 말하는 브로콜리 새싹으로 드셔도 좋습니다. 설포라판 함유 순서는 시중 새싹브로콜리(Sprout) > 10일 브로콜리(Microgreen) > 일반 브로콜리 순입니다.

네 ㅠㅠ 영상을 보시면 그에 대한 내용도 나옵니다 :-)

와 대박. 보고싶어요 ㅎㅎㅎ 루꼴라 애들은 특히 다 줄기에서 잘라내는게 좋아요 !

일반 약국에서 판매하는 35%짜리 사용하고 있습니다. :-)

혹시 얼마나 희석하시나요? 여름에 곰팡이가 생기더라구요ㅠㅠ

@@syj9379 100배 희석해서 사용하고 있는데 곰팡이가 생기시면 환기문제일 확률이 큽니다. 환기가 잘 되고있다면, 관수 시작 후에 3일까지 쭉 희석액으로 관수해주시면 잡힐 거에요. 3일 후에도 곰팡이가 새로 생기는 경우가 있다면 환기 혹은 장소 문제일 거에요!

재미있게 봐주셔서 감사합니다! 제가 다시봐도 속이 터지네요 ㅠㅠ :->

넹! 첫해에 블루베리 열매가 한 알에서 세 알정도 열려서 먹어봤는데요. 원래 어린 나무 열매는 맛이 없는건데 나름 괜찮았어요! :-)

응원 감사합니다! 열심히 공부해서 전문가가 되어보겠습니다! :-) 감사합니다!

네, 베란다에서는 많이 떨어져봤자 영하인 경우가 많기 때문에, 똑같이 물관리해주시면 됩니다! 다만 온도가 내려가면서 나무가 물을 많이 소비하지 않기 때문에 주기는 많이 길어질 수도 있어요. 🙂

@@김민주-t6k 겨울에는 베란다에서도 물을주면 않됩니다.휴면기에 들어갔기 때문이에요.

으악, 돌아왔습니다 ㅠㅠ 새싹채소 영상도 계속 업로드해보겠습니다!

준비해보겠습니다! 다른 분께서도 요청해주셨던 것같은데 제가 귀농준비를 하느냐고 영상을 못 찍고 있었네요. ㅠㅠ 요청해주신 것 빨리 한 번 진행해볼게요!

아래 링크에서 구매하실 수 있어요! 택배발송이 조금 걸릴 수도 있어요 ㅠㅠ smartstore.naver.com/olen_miniature/products/6515448282

네! 한 번 준비해서 올려보겠습니다! :-)

넵 ㅠㅠ 현재 제가 외국 많은 사례를 찾아봤을 때에도 다시 재배하는 건 불가능한 것같습니다. 가끔 제가 버려둔 상토에서 아이들이 다시 자라나거나 정말 가끔 뒤늦게 씨앗이 발아하는 경우도 있지만, 나머지 잘라낸 아이들의 대부분이 부패되고 있는 상황에서 다시 자라난 작물을 다시 섭취하기란 너무 위험할 것같습니다. 저는 그래서 현재 그렇게 남은 뿌리와 줄기 잔여물을 활용하여 닭을 키우거나, 퇴비로 활용하는 방안에 대해 연구 중에 있습니다. 추후에 영상으로 한번 만들어보도록 하겠습니다. :-) 감사합니다!

@@OLENFARM 정말 일부만 그렇고 대부분이 부패되는거군요...? ㅠㅠ.. 지식들 나눠주셔서 감사합니다!!! 구독하고 가요~ 안녕히 주무세요 ^^~

아래 링크를 한번 참고해보시겠어요? :-) www.danong.co.kr/product/search.html?banner_action=&keyword=%EB%B8%8C%EB%A1%9C%EC%BD%9C%EB%A6%AC

안녕하세요 반갑습니다. 저도 오클랜드에서 고등학교를 나와서 괜히 더 반가운 마음입니다. :-) 저도 해외제품을 사용하기에 microgreen tray로 검색해보시면 아마 비슷한 제품을 찾아보실 수 있을 것같습니다. Bootstrap farmer 제품이 미국 제품인데 가장 신뢰성이 좋습니다. 중국제품의 경우 마감이 아쉽지만 사용에 전혀 문제는 없습니다. 저 또한 중국에 거래처를 두고 있구요. 혹시 제품 찾기가 정 힘드시면 제가 발송드릴 수 있지만 아마 비용이 많이 소요될 것같습니다. 감사합니다. 좋은 하루되시고 새해 복 많이 받으세요 :-)

안녕하세요! :-) 뿌리는 이론상으로 먹어도 문제는 없지만, 식물의 뿌리는 온갖 박테리아의 서식지이기 때문에 먹지 않는 걸 추천드립니다. 특히나 새싹적무는 굉장히 밀식하여 단기간에 재배하기 때문에 뿌리쪽 섭취는 추천드리지 않습니다. 게다가 뿌리끼리 매우 엉켜있어서 흙을 터는 것도 아마 쉽지 않을 것입니다. 뿌리를 좋아하신다면 3일 정도 수경으로 키우는 재배법을 활용하시는 걸 추천드립니다만, 그 경우에도 최대한 당일 모두 드시는걸 추천드립니다. :-) 감사합니다!!

전혀 하지 않습니다! 일단 저는 비료나 양액보다 자연에 가까운 농법을 지향하기에 사용하지 않지만, 사실 그렇지 않고 효율성을 보더라도 전혀 사용하실 필요가 없습니다. 새싹채소들은 일반 작물에 비해 재배기간이 매우 짧고, 그동안 필요한 영양은 상토에 충분히 있기 때문에 비료나 양액은 전혀 필요치 않습니다. 추가적으로 새싹채소들은 상토만 바꿔주어도 맛이 확연하게 변합니다. 새싹채소 재배를 시도해보신다면, 상토를 바꿔주거나 비료를 추가해서 원하는 맛이 나도록 실험해보시는 것도 매우 재미있을 것같습니다. (무얼 넣으면 대부분 써집니다) 그러나, 화학비료나 양액 없이, 유기농 상토를 통해 가장 건강한 작물을 빠르고 쉽게 기르는 것이 또 새싹채소의 가장 큰 매력 중 하나이기 때문에, 단순히 피트모스나 코코피트만을 활용한 재배를 개인적으로 추천드립니다! :-D

@@OLENFARM 장문의 좋은 내용 감사합니다ㅎㅎ 상토성분으로 맛이 변한다는게 신기하네요!! 함 도전해봐야겠네요ㅎㅎ

@@penguin_ski 아닙니다! 구독하고 영상 봐주셔서 감사합니다. :-) 말씀드렸던 것과 같이 영양이 될만한 유기물이 많을수록 맛은 더 씁쓸해지는 것같습니다. 씁쓸한 맛이 싫으실 때는 코코피트도 좋습니다. 사실상 거의 수경재배와 다를 바가 없지만 그럼에도 수경재배보다는 코코피트가 더 나은 것 같습니다. :-) 좋은 밤되세요!

응원합니다!! :-D

지금 10일 정도 재배한 새싹 브로콜리를 시중에서 구할 수 있는지 모르겠습니다! 저희가 흔히 샤브샤브 먹을 때 먹는 새싹브로콜리와는 구분되는 식재료라서요! :-) 기르는게 쉽고 재미있어서, 길러서 드시는 것도 좋을 것같습니다. 다만, 재배 후에 상토와 뿌리 같은 쓰레기가 은근히 귀찮습니다. 물론 제 영상 말미처럼 그냥 들어서 그대로 종량제 봉투에 넣으시면 되기는 하지만요. :-)

안녕하세요! 저 또한 판로가 확실치 않아서 현재 주문건에 한해서만 재배를 하고 출하하고 있습니다. 사실 농부로서 돈을 벌려면, 농사보다 판로가 가장 중요하다고들 말을 하는데요.. 가장 쉬운 방법은 아무래도 각 지역 로컬푸드가 있겠고, 규모에 따라서는 기업쪽 대량매입이나 마트 입점을 알아볼 수도 있을 것같습니다. 해당 부분은 저도 아직 많이 고민하고 있고 시도 중인지라, 도움 드리지 못해 죄송합니다. 그러나 새싹보리로 작물을 선택하시는 걸 제 입장에서 그리 추천드리고 싶지 않습니다. 새싹보리의 경우, 수경재배 자동기계화가 많이 이루어져 있어서 시설만 있으면 대량재배가 가능한 상황입니다. 그렇기에 대량 공장형 재배사에 비해 소작농의 작물이 크게 메리트가 있지 않습니다. 게다가 새싹보리는 다른 새싹채소와 다르게, 즙의 형태로만 소비되기에 가루분말과 기성 가공제품과도 함께 경쟁을 해야 하는데 그게 참 쉽지 않습니다. 상토에서 차별점을 주어 맛의 변화를 준다고 해도 그렇게되면 대량재배가 힘들어지고요.. 또 맛으로 먹는 작물도 아니기에 아예 차별화할 여지도 없습니다. (좋은 물로 수경재배..같은 건 이미 대량생산 공장에서도 하고 있습니다.) 개인적으로 현재 귀농하시는 분들께 추천하는 루트는, 유기농업으로 차별화있는 작물 생산[앞으로 유기농은 필수입니다] + 해당 농업을 활용한 콘텐츠 마케팅 -> 브랜딩이 갖춰져서 유기농 작물 판매. 이 정도가 아닐까 합니다. 저 또한 이 방법으로 진행할 예정이구요. 귀농이 참 쉽지 않습니다. 저도 귀농을 천천히 준비 중에 있는데 앞으로 제 영상이 조금이나마 도움이 되면 좋겠습니다. 감사합니다.

추가로 저는 새싹보리는 제 가족하고 주변분들께 나눠주는 용도로만 재배하고 있고, 판매 상품은 아닙니다. 위에서 말씀드린 이유와 같습니다. 그러나 새싹보리가 새싹채소 중에서는 그래도 인지도가 높은 터라, 주변 인맥이 넓으시다면 지인판매 쪽은 아마 더 수월하실 겁니다.

안녕하세요! 네, 말씀하신 저면 분무 방식은 Aeoroponics라고하여, 검색해보시면 정보가 나올 것입니다. 말씀하신 박막식 수경재배인 NFT와는 구분되는 걸로 알고 있으며, 저도 시도해보고자 할 정도로 매우 장점이 많은 수경재배 방식으로 알고 있습니다. 추가적으로 말씀해주신 뿌리고정없이 병 안에 키운 다음 먹는 건 링크를 주시면 제가 더 자세하게 확인 가능할 것같습니다. 병 안에서 키운다는 정보만 들었을 때는 Sprout에 가깝지 않을까 싶습니다. 우리나라말로는 모두 새싹채소라고 하지만, 외국에서는 Sprout와 Microgreen을 구분하고 있습니다. Sprout의 경우, 3~5일 정도 키워서 먹는데 뿌리까지 모두 섭취하여도 큰 문제가 없으리라 생각됩니다. 그러나 Microgreen같이 10~ 14일 정도 키워서 먹는 경우에는 뿌리 섭취는 권장드리지 않습니다. 이론적으로 큰 문제는 없으나, Sprout와 Microgreen 모두 좁은 면적에 과밀하게 파종을 하여 단시간에 키우는 아이들이기에 곰팡이같은 병균에 매우매우매우 취약합니다. 때문에 저는 수경재배라도 Microgreen처럼 10일 이상 키워내서 먹게 된다면 뿌리를 섭취하지 않을 것같습니다. 이론적으로 곰팡이가 없다면 문제는 없습니다.

@@OLENFARM 아하 그럼 분무식으로 뿌리에만 물을 분사하면서 키워도 상관없는거네요? 저는 새싹채소는 이런식으로 하면 안되는줄 알앗네요.. 대부분 전체적으로 물을 주더라고요. 그리고 말씀하신것처럼 뿌리를 전부먹는건 3일정도 키워먹는 sprout 방식인거 같아요 ua-cam.com/video/qynti1u9ywE/v-deo.html 요거처럼요

@@아재미-z2r 넵! 결국 관수의 목적은 물을 주는 것인데 어떠한 방식이든 물만 제대로 줄 수 있다면 다 괜찮습니다 :-D 다만 새싹채소의 경우 말씀드렸던 것과 같이 좁은 면적에 과밀한 상태로 단기간에 재배하는 특징이 있어서 그에 따른 더 적합한 방식이 있을 뿐입니다! 올려주신 링크는 sprout가 맞으며, 해당 방식으로 키울 경우에는 환기를 자주 해주시면 좋을 것같습니다! 혹시 재배한 새싹에서 안 좋은 냄새가 나게 되면 드시지 않길 추천드립니다! 감사합니다!!

@@OLENFARM 너무 친절하게 알려주셔서 몸둘바를 모르겟습니다.ㅋㅋ 자주 보러올테니 영상 많이 올려주세요!

@@아재미-z2r 아닙니다! 영상 좋게 봐주셔서 감사합니다! :-D 좋은 하루되세요!

안녕하세요! 답변이 늦어서 죄송합니다. 새싹 씨앗은 많은 회사에서 판매 중에 있는데요! 저는 다농이라는 브랜드의 씨앗을 이용했습니다. :-D 꼭 새싹채소 씨앗으로 구매하셔야 해요.

@@OLENFARM 감사합니다☺️

앗! 도움이 되셨다니 다행입니다. :-) 행복해지는 댓글 남겨주셔서 감사합니다! 좋은 하루되세요!

크는 거에 따르겠지만 만족하실만한 열매는 힘들 거 같아요. ㅠㅠ 그래도 그냥 두기만 해도 이뻐요 ㅋㅋㅋㅋ

넵! 신경써서 더 자주 체크해줘야 겠네요 🙂

안녕하세요! 새싹채소는 한 번만 수확합니다! 흙도 재활용은 불가능한 게 정석이에요. 한번 수확하면 베어낸 뿌리부분과 흙은 모두 버리시고 새로 흙을 덮고 새로 씨앗을 뿌려주셔야 합니다. 흙을 재활용하는 건 개인 가정에서는 불가능하다고 봐야 합니다! ㅠㅠ

@@OLENFARM 그렇군요 자세한 설명 감사합니다!!

힘이 되는 댓글 감사합니다! 저도 더 열심히 공부 중인데 공부하면 할수록 상토재배가 훨씬 좋은 것같습니다 :-)

@@OLENFARM 상토는 인터넷에서 파는거 구입하면 될까요? 아님 특별히 만드는 비법이 잇으신가요?

@@점님-f4p 상토는 인터넷에서 일반 상토 구매해서 쓰셔도 무방합니다. 그런데 아무래도 친환경으로 키우는 것이다보니, 유기농 상토 추천드려요. 입에 들어가는 것이니까요 :-) 저는 유기농까지는 아니지만 비교적 성분이 좋은 깨비상토 사용하고 있어요. 피트모스랑 펄라이트만 들어가서 좋아요 ㅎㅎ

응원댓글 남겨주셔서 감사합니다! 열심히 또 좋은 영상 준비해보겠습니다 :-) 감사합니다!

저는 중국에서 직접 대량수입했는데, 아주 소량 구입하시는 거라면 미국제품을 추천드립니다! 값이 비싸지만 미국 농장들은 대부분 500개씩 쌓아두고 쓰는 신뢰도 좋은 트레이 입니다. www.bootstrapfarmer.com/collections/microgreen-products 추가적으로 저도 제가 갖고 있는 트레이가 다 떨어질 때까지 판매를 해보게 되었습니다. smartstore.naver.com/olen_miniature/products/6515448282 댓글 남겨주셔서 감사합니다!

@@OLENFARM 감사합니다 정성을 아주 많이 들이셧네요 구입단계부터요

@@OLENFARM 저는 방법을 몰라서 포기해야하거 같아요 ㅜㅜ

자연주의청년같은 트레이 갖고 싶군요 !!:)

천천히 따라해보신다면 충분히 하실 수 있습니다! ㅎㅎ 보시면 아시겠지만 저도 손재주가 좋은 편은 아니에요 ㅠㅠ 새싹채소는 얼른 자라면 얼른 수확해서 먹기 때문에, 오래 키워야 하는 식물들에 비해 매우 쉬워요 ㅎㅎ

안녕하세요! 제가 갖고 있는 재고 트레이를 판매 준비하려고 합니다. 다음주 안으로 구매 가능하시게 해보려구요! :-) 구독해주시거나, 이메일 남겨주시면 판매 가능할 때에 연락드려보겠습니다. 감사합니다! :-D

@@OLENFARM 금액은 얼마될까요?

@@점님-f4p 안녕하세요 쑥님! 트레이 판매 페이지 준비해보았습니다. 농장에서 사용하는 내구성 높은 제품이다보니 가격이 저렴하지는 않은 점, 양해 부탁드립니다! smartstore.naver.com/olen_miniature/products/6515448282

안녕하세요! 깨비농장에서 구매하신 블루베리 묘목이라면 아무래도 깨비농장 상토를 사용해주시는 게 좋습니다. 블루베리가 상토의 산성도가 중요한 나무라서요. pH농도를 잘 맞춰주신다면 크게 상관없을 것같기는 합니다! 깨비농장은 기본적으로 대량재배하여 수익을 발생시키는 농부분들께 납품하는 업체라서, 취미로 한두그루를 키우신다면 원하는 화분에 심으시는 건 큰 문제는 아니리라 생각됩니다. 😀 감사합니다!