みらい キッチン
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【4毒抜き】ご飯に合う最高のおかず!砂糖不使用で美味しく出来るコツ
企業管理栄養士として
健康維持の献立を考えてきた中で
そのやり方に限界を感じていました。
摂取エネルギーやバランスだけでは
解決できない問題があることを
痛感してしまったのです。
そんな中、吉野敏明先生による
『4毒抜き食生活』を実践していく事が
未来の健康に繋がる大きな希望である
と知ります。
こんなに大切で必要な事を
もっと多くの方に広く知って頂きたい!
そんな思いをこのチャンネルに込めています。
15年後今よりももっと健康的で
幸せな人生を送っていますように。
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КОМЕНТАРІ

  • @丸山直子-x9q
    @丸山直子-x9q 46 хвилин тому

    なるほど、その手があったか!って感じでした! 早速明朝作ります❤

  • @ナオリン-p8c
    @ナオリン-p8c Годину тому

    鰤大根✨美味しそ〜😋食べたいわ🤗ぶりのアラを買ってきたのでブリのアラ煮にしようと思ったら家族にブリのアラ汁にして欲しいって言われて鰤のあら汁になってしまったwまた、鰤を買って来よう🥳今日もありがとうございます💕🤗💕

    • @みらいキッチン-w8y
      @みらいキッチン-w8y Годину тому

      いえいえ!ご家族の望みが第1です!アラ汁の方法教えて下さい😉

    • @ナオリン-p8c
      @ナオリン-p8c 53 хвилини тому

      @@みらいキッチン-w8y 様 鰤のアラはウロコがついてますから塩した後に熱湯に入れて霜降りにしてから氷の入った冷水に入れて血合いとか鱗をとれば、大丈夫です✨因みに背びれとかは切り落として使わないほうが生臭くならないです🥳出汁は取らないでお湯に無添加だしで大根とか人参とかキノコ類とかを煮ます😊煮立ったらアクをとり、玉ねぎ🧅のすりおろしと生姜のすりおろしを入れて綺麗に洗った鰤のアラをいれて煮えたら味噌を足して出来上がりです✨自己流なのでツベ様で検索🔍️したほうが良いかも〜💕🤗💕あっ、長ネギも薄いナナメ切りにして水につけておいて汁椀に盛り付けた後に入れてね💕お子様達はお水につけて置かないと食べずらいと思います🥰

  • @渥美阿矢子
    @渥美阿矢子 7 годин тому

    1000人おめでとうございます✨🥳🎉🎊㊗️👏

  • @渥美阿矢子
    @渥美阿矢子 8 годин тому

    まるでイタリアの和風パエリアみたい🇨🇮

  • @丸山直子-x9q
    @丸山直子-x9q 11 годин тому

    材料が分かりづらいのですが、どこかに載ってますか? 初心者ですいません🔰

    • @みらいキッチン-w8y
      @みらいキッチン-w8y 10 годин тому

      コメントありがとうございます😊 動画の中で喋りながら分量を紹介しています。分かりづらかったですね🙏テロップも入れてなかったので😱

    • @みらいキッチン-w8y
      @みらいキッチン-w8y 10 годин тому

      白菜180g 椎茸60g小さいもなら1人1個 玉ねぎ中1個 人参1/2本 豚こま肉60〜70g 殻付き海老190g 水400cc 塩小さじ1/2 薄口醤油大さじ2 片栗粉適量 今回は片栗粉を切らしてしまったので、米粉も使いました

    • @丸山直子-x9q
      @丸山直子-x9q 9 годин тому

      返信ありがとうございました! 動画見つつ作ってました 大体合ってました(笑) 良かったです 次回は分量通り作ってみます❤

  • @タニクインコ
    @タニクインコ 11 годин тому

    私にピッタリのショート動画が届いてビックリです‼️今夕、女性専門ジム仲間との忘年会なんですよ〜😧脱4毒して1ヶ月の私は その仲間のなかで一番若いので、長いものに流されそうです😢 その店のメニューを見て、焼き明太子,もずく酢,山芋たんざく、‥‥‥🤔それともコースで出てくるのか、初参加なので心配だけど楽しまなきゃと複雑な心境です😮

    • @みらいキッチン-w8y
      @みらいキッチン-w8y 11 годин тому

      @@タニクインコ さん それは複雑ですね~。私も今晩、親戚家族と久々の外食です🤣串揚げ先に予約しておいたから!のメール返信に困りました笑 インスタで、先に家でおにぎりなど食べておいて、お店では食べれそうなものを食べつつ、色々勧められても、お腹あんまり空いてなくて…作戦はどうかとの意見もあって、なるほどと思いましたよ👍😆

  • @you-ih7ji
    @you-ih7ji 11 годин тому

    よしりんチャンネルのコメントに酒屋さんに聞いて酒粕はダメということがわかったというのがあったので、捨てようと思っています。

    • @みらいキッチン-w8y
      @みらいキッチン-w8y 11 годин тому

      @@you-ih7ji さん 教えて頂きありがとうございます。私も酒蔵の方に確認しました。原料は米、米麹と聞いたのですが、ダメなんですか?

    • @you-ih7ji
      @you-ih7ji 11 годин тому

      @ 米を発酵分解して糖分に変えているのでダメらしいです。 麹甘酒と変わらないってことですかね。

  • @ナオリン-p8c
    @ナオリン-p8c 12 годин тому

    おめでとうございます🎉✨🎉✨🎉✨可愛い❤糠漬け👍✨🥰

    • @みらいキッチン-w8y
      @みらいキッチン-w8y 11 годин тому

      ありがとうございます😊ぬか漬けに反応頂き嬉しいです笑!

  • @もんちゃん-monmonchan
    @もんちゃん-monmonchan 14 годин тому

    わかりますわかります!!

  • @a.little.bit_shanti_iyasaka
    @a.little.bit_shanti_iyasaka 17 годин тому

    作りながら分量変更かっこよすぎます😂チーズケーキ大好きなので作ってみよう😆

    • @みらいキッチン-w8y
      @みらいキッチン-w8y 16 годин тому

      豆乳トラブルがあったもので笑…でもおかげで豆乳の成分を見直すキッカケとなりました。

  • @a.little.bit_shanti_iyasaka
    @a.little.bit_shanti_iyasaka 17 годин тому

    浸水したお米を周りにまぶすだけ!? お米もお肉も食べられて、ちゃんと焼売の形だし米粉いらずだし、美味しそうです〜😍 子どもの給食、小麦粉抜きなので代用食に持たせます!

    • @みらいキッチン-w8y
      @みらいキッチン-w8y 16 годин тому

      わ!ありがとうございます😊我が家の子供たち、見た目に興奮してました笑。ティナさんのお子さんたちにも喜んでもらえると嬉しいです✨

  • @a.little.bit_shanti_iyasaka
    @a.little.bit_shanti_iyasaka 17 годин тому

    酒粕料理してみたかったんですー!アップありがとうございます❤

  • @vivreangle8087
    @vivreangle8087 17 годин тому

    今ははっきり相手に言ってますがそれまでは悪いかなと思い4毒食べてましたが1日中体調悪くなり後悔しました。誘惑には負けなくなりました。が(笑)クリスマスはケーキ少しだけ食べようかなと。

    • @みらいキッチン-w8y
      @みらいキッチン-w8y 16 годин тому

      @@vivreangle8087 さん 体調大丈夫でしたか?なかなか周りに宣言して実行するって難しいですね。誘惑に負けないなんて、凄すぎます✨✨クリスマスは我が家も大敵です😱フライドチキン、ミートスパ、ケーキが毎年定番😱どうしよ…🤣

  • @a.little.bit_shanti_iyasaka
    @a.little.bit_shanti_iyasaka 17 годин тому

    美味しそうです😆❤ シチュー作ってみます😊

  • @kimie1039
    @kimie1039 18 годин тому

    4毒抜きをはじめてシチューは食べられないな😢と諦めていました💦 美味しそう! 作ってみます! ありがとうございます❤

    • @みらいキッチン-w8y
      @みらいキッチン-w8y 16 годин тому

      コメントありがとうございます😊寒くなってきたので、シチュー食べたくなりますよね!

  • @みらいキッチン-w8y
    @みらいキッチン-w8y День тому

    チャンネル登録者1000名!!いつもご視聴・コメントありがとうございます!!4毒抜き仲間の輪がどんどん広がりますように

  • @じゅせん-d5u
    @じゅせん-d5u День тому

    すごくわかりますぅ😂 外食も好きなので和食中心に食べ歩いていますが、植物油脂と甘いものがどーしても入り込んでくる😂💦 ほんと試されてるなぁ~って思いますね😅

    • @みらいキッチン-w8y
      @みらいキッチン-w8y 16 годин тому

      @@じゅせん-d5u さん 見えないだけに、かなり気をはらないと、食べてから気づく、なんて事もありますね😭😭

  • @fukuちゃん-n8o
    @fukuちゃん-n8o День тому

    感動しています。お母さん偉いなぁ…。素敵な工夫✨子どもたちしあわせだし、ずっと健康でいられる。愛がいっぱい入ってるから❤

    • @みらいキッチン-w8y
      @みらいキッチン-w8y День тому

      うぅ…嬉しいコメントありがとうございます😭😭この先自分で食事を選択できる習慣をつけてあげたいです✨

  • @fukuちゃん-n8o
    @fukuちゃん-n8o День тому

    わかります。強く共感しちゃう❗️

  • @ナオリン-p8c
    @ナオリン-p8c День тому

    そうそう地味でも身体に優しいお料理がベスト👍✨🤗💕完璧は望んで無いよ〜✨ありがとうね〜🥰

    • @みらいキッチン-w8y
      @みらいキッチン-w8y День тому

      なんとお優しいお言葉😍😍ありがとうございます。 4毒抜きされている方は、心が本当に優しすぎます!😭😭

  • @mayu3057
    @mayu3057 День тому

    ありがとうございます。勉強になりました。今度作ってみます。😊

  • @簡単自炊チャンネル
    @簡単自炊チャンネル День тому

    私も、焼き立てパン屋さん、大好きだった。😂カフェでサンドイッチ食べるのも至福の時間だった。😂

  • @簡単自炊チャンネル
    @簡単自炊チャンネル День тому

    迷う場面、けっこう、ありますよね。😂

  • @namiko16umino
    @namiko16umino День тому

    あ、つくろうと思ったら生おから無かった。

    • @みらいキッチン-w8y
      @みらいキッチン-w8y День тому

      あ…すみません😅パウダータイプでもできるか、次回挑戦してみますね!

    • @namiko16umino
      @namiko16umino День тому

      ​@@みらいキッチン-w8y買ってきて作りました。美味しかったです!でもやはり甘いから甘いもの欲に火が着いていまいました😅

  • @mh8188
    @mh8188 День тому

    探していたんですー、こういうの😂 めちゃくちゃ参考にさせて頂きます‼️ 調理酒を買ったことが無いのですが、4毒抜き、無添加のものでお勧めあればご教授頂きたいです。

    • @みらいキッチン-w8y
      @みらいキッチン-w8y День тому

      ありがとうございます😊お役に立てて嬉しいです。 料理酒ですが、私は料理用に、という訳ではなく、自分が飲む日本酒を料理にも少し使うと言った感じです。(幸いに私の住む場所は美味しいお酒がたくさん作られてます)調べてみたら、料理酒には食塩が加えられているそうで、表示をみてみないと分からないですが、他に添加物なども確認してから買われたほうが良さそうですね!

  • @ナオリン-p8c
    @ナオリン-p8c 2 дні тому

    ありがとうございます🥳作ってみますね💕🤗💕

    • @みらいキッチン-w8y
      @みらいキッチン-w8y День тому

      ありがとうございます😊これからの寒い時期、あったまりましょう✨

  • @ともちゃん-z4x
    @ともちゃん-z4x 2 дні тому

    素敵な親子4毒抜きクッキングですね😊💕 スィーツは中々4毒抜きでは難しくて世に出回っていないのでこのレシピは助かります😊 たまにスィーツ食べたくなるので4毒抜きスィーツ嬉しいです❤ これからも楽しみにしています😊

    • @みらいキッチン-w8y
      @みらいキッチン-w8y 2 дні тому

      ありがとうございます😊4毒抜きでスイーツは邪道かも知れませんね!笑 そう!でも、たまに食べたくなってしまうんですよね…

  • @なっちゃん-t6s
    @なっちゃん-t6s 2 дні тому

    白味噌ですか〜🙌ナイスアイデアですね😊美味しそう〜✨️ 試してみます✌いつもありがとうございます!

    • @みらいキッチン-w8y
      @みらいキッチン-w8y 2 дні тому

      @@なっちゃん-t6s さん いつもご覧頂きありがとうございます😊✨ 白味噌、バッチリ合います!コクがでてめちゃくちゃ美味しくなるんです!笑 是非試してみて下さい!

  • @HKhk-ng9df
    @HKhk-ng9df 2 дні тому

    早速作りました!とってもとっても美味しかったです!今回はももひき肉を使いました、次は胸ひき肉でも作ってみます😊

    • @みらいキッチン-w8y
      @みらいキッチン-w8y 2 дні тому

      早速作って頂いたのですね♪嬉しい作レポありがとうございます😊 お肉の種類が違っても美味しく出来るんですね!幅が広がります!ワクワク😄

  • @渥美阿矢子
    @渥美阿矢子 3 дні тому

    料理苦手な方でも大丈夫でしょうか?

    • @みらいキッチン-w8y
      @みらいキッチン-w8y 3 дні тому

      大丈夫です!お米中心の食生活を意識していけば!お米(玄米)、お味噌汁、ぬか漬け👍✨です

  • @きいろ.25
    @きいろ.25 3 дні тому

    助かるぅ〰️

  • @namiko16umino
    @namiko16umino 3 дні тому

    このフライパンはテフロンですか?

  • @ヨッシー2
    @ヨッシー2 4 дні тому

    なんか分かるぅ〜 1日目はおにぎり持参してもね お互いに 頑張っていきまっしょい

    • @みらいキッチン-w8y
      @みらいキッチン-w8y 3 дні тому

      共感頂き、嬉しいです!そうなんです。おにぎり持参はするものの…😅 はい!頑張っていきましょ!

  • @ゆうこ-p2i
    @ゆうこ-p2i 4 дні тому

    ありがとうございます!焼肉のタレ、買わなくて済みます!冷蔵保存でどれくらい持ちますか?

    • @みらいキッチン-w8y
      @みらいキッチン-w8y 4 дні тому

      コメントありがとうございます。火入れしていないので、1週間くらいが目処かな、と思います!我が家ではあまりの美味しさに、すぐ無くなりましたけど!笑

  • @user-cerry
    @user-cerry 4 дні тому

    作ってみました! 酒粕の料理は初めてで、初めて酒粕を買いました。 酒粕がとっても良いアクセントで 私が作ったのはしっとりした食感のパウドケーキのようでほんのり甘みがあり とっても美味しかったです。 いつもアイデアレシピありがとうございます。

    • @みらいキッチン-w8y
      @みらいキッチン-w8y 4 дні тому

      早速の作レポ、ありがとうございます😭😭😭しっとり食感のパウンドケーキ🩷わぁ!美味しそうです✨✨

  • @渥美阿矢子
    @渥美阿矢子 4 дні тому

    中華風の八宝菜ですね😊美味しいそう😁

  • @hirokokawase7147
    @hirokokawase7147 4 дні тому

    ナイスアイデアです!早速今日お夕飯に作ってみたいと思います。ありかとうございます。

  • @mofum5134
    @mofum5134 4 дні тому

    酒粕は4毒抜きの生活では大丈夫なんですね!

    • @みらいキッチン-w8y
      @みらいキッチン-w8y 4 дні тому

      原料は、お米と米麹なので、大丈夫だと思います。あとは、少量のアルコールが含まれるので、苦手でなければ👍

  • @純子-i9h
    @純子-i9h 4 дні тому

    今晩の夕食は八宝菜にしよう〜 色どりがとても綺麗ですね😊 手際が私とちょっと似てるかも😅

    • @みらいキッチン-w8y
      @みらいキッチン-w8y 4 дні тому

      わぁ!八宝菜いいですね♪ 人参や海老が入るとお料理が明るくなりますね!手際、似ていらっしゃいますか!笑ちゃちゃっと済ませたいタイプなんです😅

  • @kazurao4255
    @kazurao4255 4 дні тому

    ボソボソで火入れ過ぎですよ。

  • @snowowowow4157
    @snowowowow4157 5 днів тому

    豆乳はダメなんですか?

    • @みらいキッチン-w8y
      @みらいキッチン-w8y 5 днів тому

      ダメではないです😄ただ、牛乳の代わりに豆乳、ありきたりかな、と思いまして。あと、妙に日持ちするので、無調整豆乳といえども、添加物たくさん入っているのかなと思うと、市販のものは、ゆくゆくはやめてもいいのかな、と思います。

    • @snowowowow4157
      @snowowowow4157 3 дні тому

      確かに!妙に賞味期限が長いですよね。よく見てみます。

    • @みらいキッチン-w8y
      @みらいキッチン-w8y 3 дні тому

      11月26日㈫のよしりんのライブ配信(食品添加物)コメント欄で豆乳の書き込みをいくつか見ましたよ♪

    • @snowowowow4157
      @snowowowow4157 3 дні тому

      @@みらいキッチン-w8y情報ありがとうございます!見てみます。あー、牛乳ダメだから豆乳って簡単に考えてたんですが、そうかぁ〜…。コーヒーにミルクを入れたいとか思うのも貪欲なんでしょうね…ショボン。

  • @isuzu-k
    @isuzu-k 5 днів тому

    可愛い🥰 そして親子でこうやって楽しく クッキングと四毒抜きができてて 私も子どもが来年産まれるので 先々こうなれるといいなぁー♡

    • @みらいキッチン-w8y
      @みらいキッチン-w8y 5 днів тому

      わぁ!来年お子さんが産まれるんですね!楽しみですね♡4毒抜きで親子クッキング、どんどん広まってほしいです!

    • @isuzu-k
      @isuzu-k 2 дні тому

      @ 姉からは子どもが産まれたらそんなの無理よ!と言われますが、実際にされてる方いらっしゃるし今のうちに作り慣れておけばそんなことないから😊みらいキッチンさんみないになれるように、レシピ動画たくさん勉強させてもらって姉家族にも作ってあげます😊✨

  • @user-xj9rc9cn6g
    @user-xj9rc9cn6g 6 днів тому

    そう!水だけだとくっついちゃうんですよね!😊 簡単だし、参考になります!😊

  • @池田朋子-s4h
    @池田朋子-s4h 7 днів тому

    私もこれを買った、まだ使ってない、覚悟して使います

    • @みらいキッチン-w8y
      @みらいキッチン-w8y 6 днів тому

      玉子焼きは苦戦しますが笑、他のものは通常のものと同じように使えますよ♪

  • @渥美阿矢子
    @渥美阿矢子 7 днів тому

    みらいキッチンさんは、チーズケーキの他にも作ります❓️例えばパンとか。

    • @みらいキッチン-w8y
      @みらいキッチン-w8y 7 днів тому

      コメントありがとうございます😊パンは作りませんが、パンケーキなら作ります👍

  • @渥美阿矢子
    @渥美阿矢子 7 днів тому

    まさか小麦粉と乳製品と油使わないチーズケーキがあって作れるんですね😮豆乳で作るんでしょうか?🧀

    • @みらいキッチン-w8y
      @みらいキッチン-w8y 7 днів тому

      豆乳は使いません👍 材料は、米粉、卵、甘麹、ベーキングパウダー、レモン果汁、豆乳グルトです。

    • @渥美阿矢子
      @渥美阿矢子 7 днів тому

      @みらいキッチン-w8y すっごい😦みらいキッチンさんは、料理もされルンですよね⁉️登録してもいいんでしょうか❓️

    • @みらいキッチン-w8y
      @みらいキッチン-w8y 7 днів тому

      @渥美阿矢子 さん ありがとうございます。チャンネル登録して頂けると嬉しいです!宜しくお願いします。

  • @神村英樹-v6s
    @神村英樹-v6s 8 днів тому

    失敗ですね。がんばってください。

  • @なっちゃん-t6s
    @なっちゃん-t6s 8 днів тому

    はじめまして。よしりんの話では、みりんは甘いから使わない方がいいのでしょうか?

    • @みらいキッチン-w8y
      @みらいキッチン-w8y 8 днів тому

      コメントありがとうございます。よしりんも4人分の煮物に小さじ1程度使ってると以前仰ってました。なので、全くだめな訳ではないと解釈しています。が、みりんは気をつけないと、糖類入っいるものがあるので、そこは要注意だと思います😊

    • @なっちゃん-t6s
      @なっちゃん-t6s 8 днів тому

      @みらいキッチン-w8y 返信ありがとうございます☺️そうなのですね!裏面を見て糖類のないものを選ぶようにはしていますが、砂糖の代わりに多めに使ってしまっていました💦やはり甘いので控えめの方がいいんですね💡教えて頂いてありがとうございます✨️

    • @みらいキッチン-w8y
      @みらいキッチン-w8y 8 днів тому

      4毒抜きを続けて、自然の甘みだけで満足できるようになりたいなぁ、と思ってます!😉

    • @なっちゃん-t6s
      @なっちゃん-t6s 8 днів тому

      @@みらいキッチン-w8y 私もそう目指します!☺️動画の配信すごく参考にしています。頑張ってください🦾✨️

    • @みらいキッチン-w8y
      @みらいキッチン-w8y 8 днів тому

      ありがとうございます😊一緒に頑張りましょう!

  • @rock55
    @rock55 9 днів тому

    どんぶりにしても美味しそうですね!どうしても目玉焼きたべたいときはコストコの無添加ベーコン焼いて油を抽出してなんとか焼いてます

    • @みらいキッチン-w8y
      @みらいキッチン-w8y 9 днів тому

      無添加ベーコン、気になります!そういえば最近ベーコンもウィンナーも食べてないなぁ...😅

    • @rock55
      @rock55 9 днів тому

      @ ただ砂糖で水分出してるから表面に砂糖が、少し浸透してるかもですね

  • @chiaki35
    @chiaki35 9 днів тому

    寒くなってきたので、温まる茶碗蒸し美味しそう😋あり合わせの物で1度にドーンとできるところがいいですね。

    • @みらいキッチン-w8y
      @みらいキッチン-w8y 9 днів тому

      ありがとうございます!そうなんです、もう具材はあり合わせの物です。えのきのじくだって…笑