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봄홈카페
South Korea
Приєднався 5 чер 2023
누구나 쉽게 따라 할수 있는
쉽고 간단한 레시피를 공유해요♥️♥️
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📋 필요한 재료 [기본 재료] - 통밀과자 (다이제 등) - 딸기 - 그릭요거트 - 녹인 다크초콜릿 🍳 만드는 방법 Step 1 아이스크림 컵에 통밀 과자를 잘게 부숴 넣어주세요. Step 2 부순 통밀 과자 위에 딸기를 올리고, 그릭요거트를 얹어주세요. Step 3 녹인 다크초콜릿을 그릭요거트 위에 부은 뒤 냉장고에 넣어 초콜릿을 굳혀주세요. Step 4 약 10분 후 꺼내, 굳은 초콜릿을 잘게 깨 섞어 맛있게 즐기세요! 😊 📝 체크 사항 - 통밀 과자와 과일은 취향에 맞게 자유롭게 선택하세요.
도라야끼 퓨전 버전 같네요
도라야끼와 비슷해 보이네요. 나중에 도라야끼도 도전해봐야겠어요😄
📋 필요한 재료 [기본 재료] - 박력분 180g - 베이킹파우더 3g - 계란 2개 - 설탕 30g - 소금 2g - 우유 200g - 식용유 30g [선택 재료] - 누텔라 스프레드 ☞ 취향에 따라 스프레드는 자유롭게 선택하세요. 🍳 만드는 방법 Step 1 볼에 박력분과 베이킹파우더를 넣고 잘 섞어주세요. Step 2 다른 볼에 계란, 설탕, 소금을 넣고 골고루 섞어줍니다. Step 3 계란 혼합물에 우유를 넣고 다시 한 번 잘 섞어주세요. Step 4 가루 혼합물(박력분+베이킹파우더)에 계란 혼합물을 조금씩 부으며 고루 섞어줍니다. 식용유를 넣고 한 번 더 섞어 반죽을 완성하세요. Step 5 완성된 반죽을 채에 걸러주고, 약불로 예열한 에그팬에 부어주세요. 약불로 천천히 익혀주세요. Step 6 빵의 가장자리가 익어갈 때쯤, 숟가락으로 가운데 부분에 살짝 움푹한 공간을 만들어주세요. Step 7 빵의 가운데만 익지 않은 상태에서, 누텔라 스프레드를 한 스푼 올리고 다른 빵으로 덮어줍니다. ☞ 덮는 빵도 가운데가 익지 않은 상태여야 서로 잘 붙어요! Step 8 빵을 가볍게 눌러주고 뒤집어가며 노릇하게 익혀주세요. ☞ 빵의 색이 고르게 나올 수 있도록 돌려가며 익혀주세요. Step 9 완성! 갓 구운 따끈따끈한 빵, 맛있게 즐기세요 😊 📝 체크 사항 - 일반 프라이팬을 사용해도 괜찮지만, 에그팬을 사용하면 더 쉽고 모양도 깔끔하게 나옵니다. - 빵 위로 덮는 빵도 가운데 부분이 덜 익은 상태여야 서로 붙습니다. - 지름 10cm의 에그팬 기준으로 약 4개의 빵을 만들 수 있습니다. - 가스불은 반드시 가장 약한 불을 유지하세요! - 체크 사항을 확인한 후 영상을 다시 보시면 더 도움이 될 거예요.
귤 같은 거로 쉽게 만들 수 있는 디저트 같은 거 없을까요?? 신청 댓글이지만 정말로....요리가 맛있어보입니다...이번 주 주말에 한 번 만들어 보려구요!!
지금 바로 생각나는건 귤초콜릿인데 껍질을 깐 귤 조각을 녹인 다크초콜릿에 살짝 찍어(귤의 반정도) 견과류를 뿌려 굳혀주면 완성돼요😊 추후 귤 관련 디저트 영상 업로드시 댓글로 알려드릴께요❤🧡🍊
부모님께 해드려야 겠어용❤
🥰
맛있겠어요..!!
시원하게 즐겨보세요! 🍓
너무 잘 만드네요!
감사합니다😍
📋 필요한 재료 [기본 재료] - 박력분 110g - 계란 2개 - 소금 1g - 딸기우유 260g - 녹인 버터 40g - 식용색소 - 딸기 - 휘핑크림 [선택 재료] - 바닐라 익스트랙 2g 🍳 만드는 방법 Step 1 그릇에 박력분, 계란, 바닐라 익스트랙, 소금, 녹인 버터, 딸기우유를 넣고 핸드믹서로 섞어주세요. ☞ 핸드믹서가 없다면 휘핑기로 충분히 섞어주세요. Step 2 잘 섞은 반죽에 식용색소를 한 방울씩 넣어 원하는 색을 만들어주세요. Step 3 색을 낸 반죽을 체에 걸러 랩으로 밀봉한 후 냉장고에 30분 정도 넣어두세요. Step 4 30분 후, 반죽을 꺼내 약불로 달군 팬에 얇고 넓게 펴주세요. ☞ 반죽을 펼칠 때는 잠시 불을 끄고 반죽을 넓게 펴준 뒤, 다시 불을 켜서 구워주세요. Step 5 반죽 위로 기포가 올라오면 뒤집어서 1분 이내로 더 익혀주세요. Step 6 따뜻한 크레이프를 접어 나무꼬지에 꽂아 모양을 잡아주세요. Step 7 모양이 잡힌 크레이프 위에 휘핑크림을 바르고 딸기를 올려 장식하세요. Step 8 완성! 맛있게 즐기세요 😊 📝 체크 사항 - 크레이프를 너무 바삭하게 구우면 접을 때 찢어질 수 있으니 주의하세요. 따뜻한 상태에서 접으면 찢어짐을 줄일 수 있어요. - 저는 딸기우유를 사용해 설탕을 따로 넣지 않았어요. 일반 우유를 사용할 경우 설탕 20g을 추가해주세요. - 식용색소는 한 번에 많이 넣지 말고, 한 방울씩 추가하며 원하는 색을 확인하세요. - 지름 6.4cm(96cc)의 아이스크림 스쿱을 사용하면 크레이프를 약 6장 만들 수 있어요. - 가스불은 반드시 가장 약한 불로 설정하세요.
📋 필요한 재료 [기본 재료] - 설탕 110g - 물 150g - 간장 150g - 계란 10개 - 양파 1/2개 - 대파 1/3대 [선택 재료] - 홍고추 1개 - 청양고추 2~3개 - 다진마늘 1/2큰술 - 통깨 - 참기름 1/2큰술 1큰술 = 약 15ml, 1/2큰술 = 약 7.5ml 일반 숟가락으로 가득 채운 것이 1큰술입니다. 🍳 만드는 방법 Step 1: 간장 소스 준비하기 설탕, 물, 간장을 0.8:1:1 비율로 한 곳에 넣고 설탕이 녹을 때까지 섞어주세요. ☞ 기호에 따라 설탕, 물, 간장을 1:1:1 비율로 조정해도 좋습니다. Step 2: 계란 삶기 팔팔 끓는 물에 계란 10개를 넣어 삶아주세요. ☞ 반숙: 6분~ 7분/ 완숙: 11분~12분 Step 3: 재료 손질 양파, 홍고추, 청양고추를 잘게 썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다. Step 4: 계란 껍질 제거하기 삶은 계란을 찬물에 헹군 뒤 껍질을 제거합니다. Step 5: 밀폐용기에 담기 준비한 야채와 통깨를 밀폐용기에 넣고 간장 소스를 부어주세요. ☞ 기호에 따라 참기름, 다진 마늘 등을 추가해도 좋아요. Step 6: 숙성시키기 껍질을 제거한 계란을 넣고 소스와 잘 섞은 뒤 뚜껑을 닫고 냉장고에서 최소 2~4시간 이상 숙성시킵니다. Step 7: 완성! 숙성된 계란장을 꺼내 밥과 함께 비벼 맛있게 즐기세요! 😊 📝 체크 사항 - 계란 크기에 따라 삶는 시간이 약간 달라질 수 있으니 참고하세요. - 6분 삶은 계란을 즉시 먹을 경우 노른자가 흘러내립니다. 냉장고에서 24시간 숙성 후에는 노른자가 굳어 덜 흐르는 반숙 상태가 됩니다. - 설탕 대신 물엿이나 올리고당을 사용해도 괜찮습니다.
아이들과 즐겁게 만들어 보겠습니다 😊😊감사해요 레시피
즐거운 베이킹 되세요! 🥰
푹신 말구 쫀득한 식감 맞나요?? 반 가르는 장면이나 먹는 장면이 없어서 구붐이 어렵네요 ㅠㅠ
네 푹신함 느낌은 아주 적고 쫀득한 식감이예요🥰
[필요한 재료] - 훈제 오리고기 70g - 익은 김치 110g - 물엿 23g (1큰술) - 다시다 5g (2/3큰술) - 고춧가루 5g (2/3큰술) - 밥 210g [선택 재료] - 식용유 - 계란 - 통깨 - 참기름 - 청양고추 1큰술 = 약 15ml, 2/3큰술 = 약 10ml 일반 숟가락으로 가득 채운 것이 1큰술입니다. [만드는 방법] Step 01 달군 팬에 훈제 오리고기를 넣고 충분히 볶아주세요. Step 02 오리고기의 기름이 충분히 나오면 익은 김치를 넣고 잘 섞습니다. Step 03 물엿, 다시다, 고춧가루를 넣고 다시 한 번 고루 섞어주세요. ☞ 기름이 부족하면 식용유를 조금 추가해도 좋아요 Step 04 밥을 넣고 잘 섞어가며 충분히 볶아주세요. 볶음밥이 완성될 즈음 뚜껑을 닫고 40초~1분간 약불에서 익히면 누룽지가 생깁니다. ☞ 누룽지가 필요 없으면 이 과정을 생략하세요 Step 05 기호에 따라 참기름 등을 추가로 넣고 섞은 뒤 그릇에 담습니다. Step 06 완성된 김치볶음밥 위에 계란 반숙을 얹고 통깨를 뿌리면 완성! 맛있게 즐기세요 😊 [체크 사항] - 오리고기는 꼭 훈제로 사용하세요. - 김치는 익은 김치를 사용하세요. - 누룽지를 만들 때는 약불로 조절하세요. - 통깨, 계란, 청양고추 등은 기호에 따라 추가하세요. - 계란 반숙의 노른자를 터뜨려 비벼 드시면 더 맛있어요.
지금 계속 홍시 레시피 알아보는데, 감과 우유는 함께 먹으면 안된다는 말이 있더라구여 ㅠ
일반적으로 두 식품을 함께 섭취한다고 해서 큰 문제가 되는 것은 아니지만, 소화가 더딜수 있다는 말이 있어 소화력이 약하거나 위장이 민감한 사람은 피해주시는게 좋을 듯 합니다.
오아아아ㅏㅇ 영상 기다렸어요ㅠㅠㅠㅠ진짜 항상 고퀄리티의 요리 보여주셔서 감사해요! 진짜 브금도 그렇고 요리할때 사부작사부작 소리 힐링돼요..편집이나 화질도 완전 깔끔하구ㅠㅜㅜ구독자 수가 더 늘어나기를...
감사합니다! 앞으로도 더 좋은 영상으로 찾아뵐게요😊
[필요한 재료] - 녹차 그릭요거트 - 딸기 - 카스테라 [만드는 방법] Step 01 카스테라 ▶ 그릭요거트 ▶ 딸기 ▶ 그릭요거트 ▶ 카스테라 순으로 겹겹이 쌓아주세요. (딸기층은 3층으로 쌓았지만 무너지지 않았어요!) Step 02 버터 나이프나 숟가락으로 케이크 겉면을 그릭요거트로 고르게 덮어주세요. Step 03 딸기와 녹차 파우더 등을 뿌려 마무리하면 완성! 맛있게 즐기세요 😊 [체크 사항] - 녹차 그릭요거트는 플레인 요거트 550g에 녹차 파우더 10g을 넣어 요거트 메이커로 만들어 사용했어요. - 녹차 파우더의 양은 취향에 따라 조절하시면 됩니다.
직접 만들어봤는데 역시 베이킹은 쉬워보여도 어려워요ㅠㅠㅋㅋㅋ 젓가락으로 모양 잡는것도 꽤 팔아프고 귀찮구요 색깔도 녹차가우 넣었는데 누런 색으로 나왔어요 ㅋㅋㅋ 하실분들은 색소 준비해놓으시는게 좋을둣합니다 😂😂😂
초코랑 녹차만들어봤는데 초코는 크기가 잘 커지는데 녹차는 커지지않아서 안에 익지를 않는데 왜그런걸까요ㅠㅠ
버터를 더 크리미하게 풀거나 재료를 정확히 계량하고, 오븐 온도를 조금 낮추어 시간을 늘리는 방법 등으로 해결할 수 있을 것 같아요. 다만, 반죽 상태를 직접 보지 않아 정확한 원인을 말씀드리기 어려운 점 양해 부탁드려요!
@@BOMHOMECAFE 감사합니다!
레시피에 있는걸로 몇개정도 나오는지 알 수 있을까요?
8.5cm 기준 4개 분량이예요🥰
레시피 기준 몇개나오나옹 ?!
8.5cm 기준 4개 분량이예요🥰
혈관 막힐거같…
이번 주말에 연습해보려구요~~ 이쁜 레시피 공유 감사해용😊
재밌게 만들어보세요!😊
오 이건 좀 할만하다 !!! 🎄🫧 감사해용 💗✔️☃️
🥰
영상감사합니다! 댓글정독해보니 냉장보관은 하지 말라고 하시던데 그럼 냉동보관은 괜찮을까요? 초콜릿은 어떻게 굳히셨어요??,
초콜릿은 실온에서 굳혔습니다. 초콜릿을 냉장고에서 굳혔을 때 흰 줄이나 반점이 생기는 "블룸(bloom)" 현상 때문입니다. 굳힌 후 냉장보관 하셔도 돼요😄
냉장고에 보관하면 초콜릿 표면에 물방울이 맺힐 수 있어 선물용으로는 문제가 될 수 있습니다. 아래 문의에 대한 답변은 이 부분 때문에 답변을 준것이니 참고하시기 바랍니다.
어떤 녹차가루 사용했나요?
[유기농 녹차가루(제주산, 녹차100%)] 이 제품을 사용했어요. 베이킹재료 쇼핑몰 베이킹조이, 베이킹스타 등에서 구입할 수 있어요.
How many can this recipe make?
4 per 8.5cm
[필요한 재료] - 버터 45g - 땅콩버터 45g - 소금 1g - 갈색설탕 100g - 계란 30g - 베이킹소다 2g - 베이킹파우더 1g - 박력분 90g - 땅콩분태 20g [만드는 방법] Step 01 버터, 땅콩버터, 소금을 볼에 넣고 부드럽게 풀어 잘 섞어주세요. 각 재료가 고루 섞일 때까지 충분히 저어줍니다. Step 02 갈색 설탕을 추가하고 가볍게 섞어주세요. · 설탕이 녹지 않도록 살짝 사각거릴 때까지만 섞으면 좋아요. Step 03 계란을 넣고 가볍고 짧게 섞어주세요. Step04 베이킹소다, 베이킹파우더, 박력분을 체에 내려 반죽에 넣습니다. 주걱을 세워 자르듯이 섞어주고, 가루가 보이지 않을 정도까지만 섞어주세요. Step 05 땅콩 분태를 넣어 섞은 뒤, 반죽을 한 덩어리로 뭉쳐 랩에 싸서 30분간 냉장 휴지시킵니다. Step 06 반죽을 꺼내 62g씩 나눠 동그랗게 빚고, 살짝 눌러 납작하게 만들어주세요. Step 07 180°C로 예열된 오븐에서 15분간 구워주세요. Step 08 구운 쿠키는 바로 옮기면 부서질 수 있으니, 팬에서 완전히 식힌 뒤 식힘망으로 옮겨주세요. Step 09 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 땅콩버터쿠키 완성! 맛있게 즐기세요 😊 [체크 사항] - 반죽을 62g 나눌 경우 5개의 쿠키를 만들 수 있습니다.
리본은 어떻게 만들었어요?
초콜릿으로 만든 리본이고요. 리본 초콜릿 몰드를 사용해 만들었어요!! 아래 링크에서 확인 하실 수 있어요🥰 link.inpock.co.kr/bom_homecafe
허올 대박.... 재료비가 비싼것도 아니고 엄청난 실력이 필요한것도 아니고 짱이다
🤗
직접 해봤는데 기대 이상으로 잘 나와서 기뻤어요 ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다
잘 나왔다니 정말 다행이에요! 😊
저 다른 떡만들이 유툽 레시피는 끊이면 수제비처럼 퍼져버려서 다 실패했는데 이 영상으로 성공했어요! 너무 감사해요😊 지금 독일에서 떡볶이 해먹고있어요 맛있네요❤
성공해서 정말 기뻐요! 떡볶이 맛있게 드세요! 🥰
[필요한 재료] - 구운 피스타치오 150g - 카놀라유 40g (올리브오일로 대체 가능) - 설탕 20g - 소금 1g [만드는 방법] Step 01 구운 피스타치오를 믹서기에 넣고 갈아주세요. Step 02 카놀라유, 설탕, 소금을 넣고 한 번 더 갈아줍니다. → 오독오독한 식감을 원한다면, 너무 곱지 않게 갈아주세요! (취향에 따라 굵기를 조절해 보세요) Step 03 소독된 유리병에 담아 냉장고에 보관하세요. → 최대 2개월 동안 신선하게 즐길 수 있어요 Step04 구운 빵 위에 듬뿍 발라 간편한 브런치로! 아이스크림 위에 뿌려 고소한 디저트로! 다양하게 즐겨보세요 [체크] - 올리브오일 대체 시: 올리브오일의 향이 스프레드에 영향을 줄 수 있으니 취향에 따라 사용하세요. - 꿀이나 메이플 시럽을 추가하면 더 달콤하고 풍부한 맛을 즐길 수 있어요.
코코아 파우더 안넣어도 되나요?
생략 가능하지만 맛과 색이 덜 진해요
코코아 파우더 대신 초콜릿을 더 넣어도 되요?
이 글에 나오는 레시피로 몇개를 만들 수 있어요? 한 15개정도 만들려고 하는데 감이 안와서 질문드립니다.
8.5cm 기준 4개 분량이예요🥰 그리고 저는 두께를 조금 두껍게 만들었는데 두께가 작아지면 분량은 5개정도 나올 수 있어요
너무 쉬워서 친구들한테 만들어주고 싶은데 댓글에 써 있는 그람대로 하면 몇개 나오나요??😻
8.5cm 기준 4개 분량이예요🥰
천재야?
🤗
재료에 써있는 그람으로 몇 개 만들 수 있나요??
8.5cm 기준 4개 분량이예요🥰
안간단해보여서 일단 멈춰서 봄......오!!!
🤗
코팅 초콜릿은 어디 제품 사용하셨나요?
퓨라토스 커버럭스 코팅 화이트 초콜릿을 사용했어요
[필요한 재료] - 체다치즈 100g (5~6장) - 우유 15g - 소금 1g - 박력분 60g - 버터 30g [만드는 방법] Step 01 모든 재료를 믹서기에 넣고, 한 덩어리가 될 때까지 갈아주세요. Step 02 반죽을 밀봉해 냉장고에서 약 30분간 휴지시켜주세요. Step 03 반죽을 꺼내 원하는 모양과 크기로 잘라 오븐 팬에 올립니다. Step04 160°C로 예열된 오븐에서 20분간 구워줍니다. Step 05 구운 쿠키를 오븐에서 꺼내 5분간 식힌 뒤, 식힘망 위에서 완전히 식혀주세요.
혹시 레시피 재료로 쿠키 몇개 나오나요?❤
8.5cm 기준 4개 분량이예요🥰
칸넬로니 어디서 사셨나요?.?
쿠팡에서 구입했는데 지금 검색해보니 일시 품절이네요 상품명은 [디벨라 깐넬로니 파스타] 입니다.
I like your video quality ❤what is the camera you are using ?
The camera I am using is Canon EOS M50.
Les saveurs, les couleurs, l'esthétique, tout est cohérent & parfait 🤗🤩🤤👏🏻🙏🏻
🤗
따라해봤는데 똥손인가봐요 너무 빨리 굳어요ㅠㅋㅋㅋㅋ 간단해보였는데 이것도 다 실력인가봐요
😭 다시 도전하시게 되면 콘플레이크를 초콜릿과 섞고 뜨거운 물 위로 그릇을 올리고 만들어 보세요~
애기랑 해야겠어요!
아이랑 같이 만들면 더욱 즐거운 크리스마스가 될 것 같아요! 🎄
이쁜데 초간단 리스 만들기네요👍🏻🥹
초보자도 쉽게 만들 수 있으니 도전해보세요🤗
[필요한 재료] - 식빵 (두께: 2.5~3cm) 4조각 - 버터 * 계란물(1) - 계란 5개 - 우유 250g - 생크림 68g - 설탕 77g - 바닐라 8g - 소금 2g - 사과주스 5g - 레몬즙 5g - 시나몬 가루 아주 약간 *입히는 계란물(2) - 계란 2개 - 설탕 2숟가락 · 실제 업장에서 사용하는 재료 식빵(브리오슈 식빵), 우유(상하목장 유기농 우유), 바닐라(바닐라빈), 생크림(레스큐어 크림), 사과즙 레몬즙(직접 짜서 사용) [만드는 방법] Step 01: 계란물(1) 준비 모든 재료를 한곳에 넣고 블렌더로 곱게 갈아줍니다. 이후 체에 한 번 걸러주세요. Step 02: 식빵 숙성 식빵을 계란물(1)에 충분히 적신 뒤, 앞뒤로 뒤집어가며 골고루 스며들도록 합니다. · 실제 업장: 5분 간격으로 뒤집는 과정을 3~4번 반복합니다. · 추천 방법: 하룻밤 숙성하면 더 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. · 포인트: 계란물(1)을 잘 먹인 식빵은 누르면 흥건하게 물기가 올라옵니다. Step 03: 입히는 계란물(2) 만들기 계란과 설탕을 섞어 물처럼 부드러운 상태로 풀어주세요. Step 04: 겉면 코팅 및 굽기 숙성된 식빵의 겉면을 계란물(2)로 코팅하듯 묻힌 후, 약불로 구워줍니다. 버터를 고르게 흡수하도록 토스트를 살짝 들어가며 구워주세요. (버터는 충분히 넣어주세요) Step 05: 속까지 완벽히 익히기 토스트 표면이 예쁘게 색이 나면, 에어프라이어나 오븐에 옮겨 180°C에서 5분간 속까지 익혀주세요. 계란물(1)을 많이 먹인 식빵은 팬에서 속까지 완전히 익히기 어려우므로, 에어프라이어를 활용합니다. Step 06: 완성 먼저 본연의 풍미를 즐기고, 취향에 따라 토핑이나 시럽을 곁들여 드세요. [체크 사항] - 일반 부드러운 식빵은 형태가 흐트러질 수 있으므로 단단한 식빵을 사용하세요.(두께는 3cm 이하가 적당) - 코팅 팬 사용을 추천합니다. - 저는 생식빵을 사용했으며, 레시피의 양을 절반으로 줄여 만들었습니다. (레시피 절반 양으로 두께 3.5cm의 식빵 1조각을 완성) - 계란물(1)은 5분 간격으로 뒤집어가며 약 1시간 숙성했어요. → 겉은 바삭하고 속은 푸딩처럼 촉촉하며, 단면을 자르면 토스트 형태가 유지되면서도 입안에서는 부드럽게 녹아듭니다. 정성 들인 미엘 프렌치 토스트로 특별한 한 끼를 완성해보세요! 🍯
초콜릿은 어떤거쓰셨나용??❤
코팅용 화이트 초콜릿을 사용했어요
약 몇 개 정도 만들 수 있나요??
8.5cm 기준 4개 분량이예요🥰
감사합니다!!
혹시 초록색 낼때 녹차가루 만 쓰신건가요? 말차 파우더로 해서 그런가 찐한 색이 안나오는데 녹차가루만 쓰신거면 제품 이름 좀 알수 있을까요?
[유기농 녹차가루(제주산, 녹차100%)] 이 제품을 사용했어요. 베이킹재료 쇼핑몰 베이킹조이, 베이킹스타 등에서 구입할 수 있어요.