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Ateliê Escola de Confeitaria - Débora Alves
Brazil
Приєднався 12 лип 2018
SACOLÉ ALCOÓLICO E FITNESS
Sacolé
Índice do vídeo:
00:00 SACOLÉ
00:51 Abertura
01:49 Sacolé Fit / Preparo
05:36 Sacolé Alcoólico / Preparo
10:10 Rendimento receita e valores
11:47 Dicas e Caipifruta
12:35 Encerramento
INSTAGRAM: @atelieescoladeconfeitaria | atelieescoladeconfeitaria link.confeitariaturbinada.com.br/links
Índice do vídeo:
00:00 SACOLÉ
00:51 Abertura
01:49 Sacolé Fit / Preparo
05:36 Sacolé Alcoólico / Preparo
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11:47 Dicas e Caipifruta
12:35 Encerramento
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Відео
COXINHA DE BRIGADEIRO PARA VENDER
Переглядів 3,2 тис.Рік тому
Coxinha de Brigadeiro com três opções para você vender muito! Índice do vídeo: 00:00 COXINHA DE BRIGADEIRO 01:25 Padronização ingredientes 03:49 Preparo / Modelagem Morango 07:55 Finalização / Hora de Confeitar 10:42 Finalização / Embalagem 11:01 Encerramento Ingredientes Brigadeiro ao leite 395 leite condensado 100g de creme de leite 50g de chocolate em pó 50% cacau Brigadeiro de Leite em pó 3...
BARRA BROWNIE PRA VENDER
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Barra Brownie maravilhosa com um recheio especial e que é venda certa! Índice do vídeo: 00:00 BARRA BROWNIE 01:04 Ingredientes 03:49 Montagem 09:07 Recheio 15:41 Embalagem / Finalização 18:24 Venda o Ano Todo 20:01 Encerramento Ingredientes: 200 de massa de Brownie assada com 1cm de espessura 1 Laranja baia 70g de doce de leite 20g de oleagenosas 80g de cobertura fracionada 1 Plastico celofane ...
SORVETE CREMOSÍSSIMO - RECEITAS QUE VENDEM
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Produto pra vender no verão, qual o primeiro que vem na sua cabeça? SORVETE! Hoje você vai aprender o sorvete cremoso de milhões para vender muito nesse verão! Índice do Vídeo: 00:00 Sorvete Cremosíssimo. 01:03 Preparo 01:31 Creme Base de Sorvete 04:16 Vamos Saborizar 05:32 Montagem e Embalagem 07:45 Entregamos tudo! INSTAGRAM: @atelieescoladeconfeitaria | atelieescoladeconfeitari...
COPUDIM DE VERÃO - RECEITAS QUE VENDEM
Переглядів 7 тис.Рік тому
Quer bombar de vender nesse verão?! Eu te apresento a mais deliciosa e refrescante sobremesa de verão!!!! Índice do Vídeo: 00:00 COPUDIM VERÃO. 01:50 Preparo 05:25 Formas de Pudim 05:54 À Calda de milhões 07:10 O Pudim 08:24 Pré Preparado da Montagem 10:23 Montagens 18:03 Entregamos tudo! INSTAGRAM: @atelieescoladeconfeitaria | atelieescoladeconfeitaria link.confeitariaturbinada....
A CALDA DE PUDIM PERFEITA! - RECEITAS QUE VENDEM
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Já imaginou fazer aquela calda de pudim perfeita?! Pois então, agora você já sabe fazer a melhor e mais perfeita calda de pudim!!!! Índice do Vídeo: 00:00 Á CALDA PERFEITA! 01:50 Tipos de açúcar. 03:10 Preparo 02:38 Montagem 04:20 Dica da Tia 06:20 No ponto certo, adicionar água. 08:04 Armazenamento 10:05 Validade 10:48 Essa é a calda de MILHÕES! INSTAGRAM: @atelieescoladeconfeitaria | instagra...
ALFAJOR ECONÔMICO - RECEITAS QUE VENDEM
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Esse #alfajor é Econômico para os íntimos, por que para o seu cliente vai ser o MELHOR ALFAJOR EXECUTIVO DO BRASIL minha senhora!!!! Índice do Vídeo: 00:00 Ele mesmo o MELHOR Alfajor Econômico! 01:40 Massa 02:11 Recheio 02:38 Montagem 09:09 Dica da Tia 12:08 Resultado final 11:21 Custo e Preço de Venda 15:07 Não tem como não vender! INSTAGRAM: @atelieescoladeconfeitaria | ateliees...
PARA VIVER DA CONFEITARIA É PRECISO CUIDAR DE SUA ESTRUTURA #MEAJUDA / TIA DÉBORA
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Nesse episódio do #MEAJUDATIA fiz uma consultoria de negócio com a Ana Cristina, que decidiu deixar de trabalhar no sonho dos outros e investir em seu próprio negócio. Mas como diversos confeiteiros iniciantes estava cheia de dúvidas e insegurança... Organizamos juntas as ideias para começar a se movimentar com o direcionamento certo. Não deixe de comentar abaixo qual o ensinamento que você abs...
OS DETALHES QUE PODEM MUDAR O JOGO DE SEU FATURAMENTO #MEAJUDA / TIA DÉBORA
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Nesse episódio do #MEAJUDATIA fiz uma consultoria de negócio com a Alessandra, dona de um Lanchonete que reclamava de não ser valorizada pelos clientes. Mas nessa consultoria, mostrei como e o que ela precisa fazer para mudar essa realidade. São ajustes que podem fazer seu negócio crescer! Não deixe de comentar abaixo qual o ensinamento que você absorveu e vai aplicar em sua confeitaria! Nos si...
O MOVIMENTO QUE VOCÊ GERA, É PROPORCIONAL A SUAS VENDAS NA CONFEITARIA. #MEAJUDA / TIA DÉBORA
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Nesse episódio do #MEAJUDATIA fiz uma consultoria de negócio com a Kauane, que mora em cidade pequena e estava perdida sem saber como e o que fazer para vender seus doces. Parece impossível fazer isso né?! Assiste até o final que mesmo você morando ou não em cidade pequena vai te trazer muitas sacadas! Não deixe de comentar abaixo qual o ensinamento que você absorveu e vai aplicar em sua confei...
VENDER É BOM, MAS VER A COR DO SEU DINHEIRO COM A CONFEITARIA É MUITO MELHOR / #MEAJUDA / TIA DÉBORA
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Nesse episódio do #MEAJUDATIA fiz uma consultoria de negócio com a Cris, que já vendia, mas no fim do mês não via a cor do dinheiro. Falamos sobre foco, prioridades e a importância de controlar o coração da empresa (a parte financeira)! Não deixe de comentar abaixo qual o ensinamento que você absorveu e vai aplicar em sua confeitaria! Nos siga também no: Instagram: atelieescoladec...
Qual o melhor tipo de recheio para o Rocambole?
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Como usar o gatilho das escassez sem mentir, Para aumentar as encomendas de bolos!
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Você não ganha dinheiro com a confeitaria ou não controla?
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Como ter mais encomendas de Bolos decorados vendendo doces da pronta entrega!
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O tamanho da panela interfere no brigadeiro?
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Dessa forma você nunca mais errará o ponto do brigadeiro!
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Comecei a enrolar Brigadeiro assim e minha vida mudou!
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Brigadeiro só com panela de fundo triplo?
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Brigadeiro Perfeito é Brigadeiro Descansado!
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Como ter segurança para Inovar nas Receitas
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Qualidade não é diferencial, é Obrigação!
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O que a Ford tem a ver com a Confeitaria?
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Por que você precisa fazer Overdelivery?
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Como criar Listas de Transmissão eficientes?
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Professora Débora, o fundo musical está competindo com sua aula. É só uma observação. Abraços.
Queria tirar uma dúvida, qto tempo dura fora da geladeira sem amolecer o biscoito. Desde já agradeço o carinho do retorno. ❤ 😊
Olá Professora, meu nome é Solange, 1° vez que acesso sua aula, estava procurando uma receita de alfajor faça e venda e conheci você. Estou amando sua receita, farei pra vender pois estou precisando fazer uma renda extra URGENTE. Hoje 06/01/2025, voltarei pra dizer como foram as vendas. Muito obrigada! ❤
Eu sou especialista em deixar a calda passar do ponto.
Biscoito é salgado de polvilho desde de pequena é bolacha 😅
Mas como não deixar o gosto? Eu não gosto de mingau de maizena
Adorei a dica é difícil de encontrar um morango bom pra usar congelado é uma benção acabei de encontrar na minha cidade para por no yogurte para fazer geleia❤❤
Senhora 😅
Esquenta a água antes, pra evitar o choque térmico
Só eu que tava assistindo pensando que era como fazer cocô de mentira kkkk
Eu garanto. Valew a dica!
Eu já conhecia kkeu fiz um
Aqui na minha cidade custa 29 reais
Meu sonho
7 ,90 o kilo😮??????eu só vejo por 25/30 em atacadista!
Qual a validade de um alfajor?
Eu garanto
Eu não gosto de recheios com amido e farinha de trigo. Me remetem a mingau e detesto mingau..
Tenho morango fresco , congelados e doces. Em Francisco Beltrão Pr
🤎
Já faço pra vender é maravilhoso
Bom dia
Açucar gelado ??? É uma marca ou é o açucar gelado em si (colocar na geladeira) ??
Posso acreditar os panetone junto
Gostaria de compra o curso de rabanada de 20,00 reais
Boa tarde td bem
Parabéns 👏 Quando puder trás um CASADINHO de chocolate,com certeza vai ser delicioso.
Ué vc faz na panela comum, haja gás, pode cozinhar na pressão não?
❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Muito extenso ... Ufa😊
Aprendi muito, parabéns pelo trabalho!
Gente o que aconteceu com a tia com a Débora Alves não tem mais Instagram não conseguimos mais ver ela
Sonho realizado
Como colocar preço
Vc passa demais a mão no cabelo né 😢
Olá! Qual papel crepom você usa? O normal ou italiano?
Por favor vc indica alguma marca de recheio de brigadeiro já pronto de boa qualidade?
Aqui na minha cidade custa 30 reais
Tia Débora Mara... Genteeeeeeeeee❤
❤amei. Essa receita. Gente que praticidade usar bolacha Maria.
ALFAJOR?NÃO É ALFAJOR.
Estou vendo pela primeira vez seu vídeo e estou amando.
Aqui ta 30 o kilo
Qual o preço de venda
Bom dia Debora! Quando usar pasta saborizante, posso usar Essência de panetone junto?
Excente dica.... sua voz é linda... dicção perfeita. Obrigado pelo carinho e dedicação em compartilhar seus conhecimentos.
Paguei 21,00 sp
A minha filha tem alergia a milho. Estou procurando um recheio sem amido de milho.
Ja uso o garfo dessa maneira para pegar acarajé, facilita muito
Qurm ta ctiticando os cabelos da professora..dabe como foi feit o bem casado q comeu rm alguma festa??????povo chatoooooo
@@leilabarbosa164 verdade, as vezes come cada coisa por aí e nem sabe kkkkkkkk