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Conexión Alimenticia
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Ingeniera Bioquímica apasionada del bienestar
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Y los probióticos no mueren al licuarlos?
@@DanielJimenez-mh3bs no Daniel ntp.
Muy útil y práctica! Me encanta la mia 😍 ❤
@@mirimar2672 me encanta que la disfrutes Marimar ❤️ te mando un abrazo 😊
Los horneaste antes de fermentar? Pero asi no le dejaste fermentos al pobre ajo😢
La temperatura es muy muy baja y y es para evitar el cambio de color. Si no deseas hacerlo, brincare ese paso. Saludos 🙂
@@conexionalimenticia5522 la temperatura más de 45° ya es muy muy perjudicial para cualquier producto vivo al que quiere deshidratar. Lo puede hacer como le guste, pero el ajo ya está perdido. Por cierto, en los pies no es antigripal. Es para los hongos.
@@militsakrasteva gracias
@@conexionalimenticia5522 ❤
Es un gesto muy bonito que le respondas a tus seguidores.. sigue asi..
Un gusto Jose! Muchos saludos! 😊
Perfecto para las personas que no saben cocinar en absoluto y que se les quema hasta el agua 😂😂😂😂
Muchos chefs y restaurantes en todo el mundo la tienen. Es para todos 🙌. Anímate a tener una experiencia thermomix personalizada. wa.me/message/42WCAECS7SFIM1
Por diosss😅@@conexionalimenticia5522
las piesas de cerámica es para poner encima de los ajos para que hagan un soporte que se sumerjan los ajos y permanezcan abajo firmes, porque la cerámica va a ser un su trabajo que no suba y luego se tapan
Hola María, así es, son contra peso para que se mantengan los ajos sumergidos, lo captaste muy bien. 😊
Una licuadora cara.
Exacto cuando no la conoces. Te invito a que la conozcas, reserva 👉 wa.me/message/42WCAECS7SFIM1
Se puede reemplazar la leche de coco por agua?
Sii, pero la textura será más quebradiza. La leche de coco aporta grasa. Agenda alguna grasa para suavizar la textura. Me cuentas que tal. Salidos
😊
😊
Hola, quiero una nueva para usar en USA, necesito saber precio y tipo de corriente para no usar transformadores de corriente.
Hola Haba, soy Dora Valdez, mucho gusto, el precio en USA es de $1,499 más impuestos, que dependen del estado en el que estés. La corriente es la regular que usas en cualquier electrodoméstico 110. Envíame por favor Whatsapp para explicarte más detalle.
@@conexionalimenticia5522 Estoy en Florida, usted también está aquí en USA?
@@Habanamiaful Tengo a mi represente de USA en Ohio que maneja todo el territorio de USA. Hoy finaliza una promoción super buena que te explico con gusto por Whastapp wa.me/message/42WCAECS7SFIM1
😮😮muchas gracias por explicar cada función
Muchas gracias a ti por ver el video Ariadna. Estoy a tus órdenes wa.me/message/42WCAECS7SFIM1
Tengo dudas 😂😂😂 la pizza donde la haces te la cocina ?
Hola! La pizza se hace la masa en modo espiga en 2 minutos. La salsa natural estilo italiana en 10, ralla el queso en 4 segundos. Solo armas la pizza y al final la metes al horno 12 a 15 min. Menos tiempo que pedir una pizza a domicilio y tu controlas la calidad de los ingredientes. Date la oportunidad de conocerla agendado una demo wa.me/message/42WCAECS7SFIM1 soy Dora Valdez, ingeniera bioquímica en alimentos.
Hola excelente video, muy bien explicado. Estoy buscando la receta de unos ajos de la marca AMANIDA que comi hace un tiempo y etan deliciosos crujientes y con sabor pero sin ser fuertes como el ajo crudo. Obviamente es un secreto de la marca pero por lo que vi en el frasco ya fermentado es bastante similar la presentación. Mi consulta es cual es la textura con la que quedan? Son crujientes como el.ajoncrudo o quedan con textura de cocido? Saludos
Gracias por ver el video. Fermentados quedan algo suaves algo crujientes, algo intermedio entre crudo y cocido. Se van suavizando más con el paso del tiempo. Pero la principal meta es la conservación. Por lo que describe el proceso de los ajos AMANDIA es diferente. Los curan y eso es deshidratar a baja temperatura y humedad, en su web mencionan que es una técnica innovadora que no describen, solo se ven tanques en un patio. Lo crujiente es por la deshidratación previa al meterlos en aceite. Deben perder entre el 3 y 5 % de su peso y con un deshidrataron lo puede intentar. Al reducir el agua se reduce la actividad microbiología. Interesante, gracias por compartir. Saludos
Me pueden dar el precio por favor?
Hola Fabiola. En México puedes tenerla desde 18 pagos de $2,601 . O 12 pagos de $2,952. El precio de contado es de $31,900 en dinero. O puedes aplicar a tenerla con tu tiempo. Mándame mensaje y con gusto te hago un espacio de 30min para una experiencia thermomix zoom para que la conozcas y resolver tus dudas. Soy Dora Valdez, feliz domingo! wa.me/message/42WCAECS7SFIM1
Hola yo he tratado feo ubicarme con usted y me ha sido imposible aparentemente su número no existe
Aquí estoy con mucho gusto wa.me/message/42WCAECS7SFIM1
Gracias, quiero aprender a comer bien y tambien darle de comer bien a mi familia. Y tomar la responsabilidad de cuidar de mi misma 😊
Excelente propósito Patricia. Por supuesto que lo puedes lograr 💪. Si necesitas ayuda contáctame wa.me/message/42WCAECS7SFIM1, saludos
Pq no se pone 1 l de leche y dos yogures?
Hola Isa, la receta indica 120'g de un yogurt iniciador y 800 g de leche entera. No son 2 yogurts. Y puedes duplicar la receta. Saludos
Se pueden cocinar unos taquitos al pastor con tortillas de comal recién hechas y una agüita de Jamaica?
Claro! Te sorprenderías.
No comprendí lo de las piezas de porcelana en caso de no tener filtro de agua
Piensa que debes mantener sumergidos los ajos, pueden ser piezas de porcelana, piedras o algo que de peso y mantenga dentro de la salmuera los ajos, pero que no reaccione con ellos. Saludos
Buenos días desde Palma de Mallorca en España¡ Éste menú me parece muy saludable, pero yo quería preguntar si quedaría bien con brócoli, la coliflor no la puedo tomar y si no es así con qué otra verdura me podría quedar rico también y también quiero reducir un poco la cantidad de en el menú. Un grato saludo
Hola Maricarmen. Claro, puedes sustituir por brócoli. Ajusta la textura con 1 min más de triturado a vel 10.. ya cantidad igual, puedes reducir. Queda deliciosa. Saludos desde México
Una pregunta: ¿No pierden los ajos sus propiedades al calentantos en el horno? Gracias por tu vídeo.
Hola Camil, la temperatura debe ser muy baja. Y puedes omitirlo y tener claro que el tono verde azulado no es contaminación. Saludos y gracias por ver el video.
gracias a Dios la tengo, lo que debo he de darle mas uso, aprender a estar mas segura al usarla.
Muchas felicidades Luz. Thermomix es Maravillosa! Con gusto te enseño a que le saques más provecho. Mándame Whatsapp , soy Dora Valdez wa.me/message/42WCAECS7SFIM1
Buenos días¡ Os sigo desde las Islas Baleares, desde Palma de Mallorca, me gustaría que me indiquéis como acceder a las recetas de vuestro cookidoo. Gracias y felicitaros por vuestros vídeos
Hola Mcarmen, saludos hasta Palma de Mallorca. Puedes acceder a esta liga y crear tu cuenta gratuita por 30 días. Solo elige España como tu país de origen. login.vorwerk.com/account/register/step-1?client_id=tmde2-live-v1&redirect_uri=cookidoo.mx/profile/onboarding/activation&response_type=token&market=mx&country=mx&lang=es-MX Saludos. Avísame si tienes dudas a mi Whastapp 818 161 3651. Soy Dora Valdez
No logro registrarme porfavor puede ayudarme
Hola, puede enviar hacerlo aquí wa.me/message/42WCAECS7SFIM1
seria genial verte preparando una salsa de pescado
Definitivamente no se me antoja fermentar salsa de pescado, esa sí prefiero comprarla.
se puede usar miel de abeja en kugar de azucar ?
Hola Hilda! De que se puede se puede, solo que sí va a cambiar el sabor. Inténtalo y me platicas. Saludos
Aquí después de ver el video donde Lucero se quiere quedar con el Thermomix de Mijares.
Gracias por ver el video, es una pequeña muestra de lo que hace Thermomix. Solicita una Experiencia Thermomix personalizada. wa.me/message/42WCAECS7SFIM1
Y las cantidades!!
Hola Ann, vienen en la descripción.
Buenas tardes yo lo ise sin meter el ajo en el horno
Buenos días! Muy bien 😊
Buenos días gracias por contactarme me gustaría saber los veneficio ya que tengo problemas con el intestino y si lo podía consumir si tengo el tsh elevado
@@wuilmerrivera5312 los ajos son un buena fuente de probióticos, pero no es algo que trabaja por sí mismo. En tu caso buscaría ayuda personalizada, un médico que esté abierto a usar a los alimentos como medicina sin suspender cualquier tratamiento tradicional. Intenta probar variedad de alimentos fermentados para que obtengas toda la variedad de microorganismos para tener una microbiota balanceada. Yogurt animal o vegetal, chucrut, etc. En el tema de tiroides es igual de importante que un médico te revise el origen de los síntomas.
Hola aún estás en el negocio? Yo estoy en Monterrey
Buenos días Así es Asahel, puedes mandar whatsapp al 818 161 3651. Estamos en la misma ciudad.
Que quiere decir con Atraz del Tiempo ??? uno, dos anos ???
Gracias
Un gusto José. Hay un curso muy completo aqui. conexionalimenticia.com/cursos/masa-madre-master-class/ Si desea mas información enviar WhatsApp wa.me/message/42WCAECS7SFIM1 Saludos Dora Valdez
BUEN DIA Y EL PRECIO???
Con gusto por WhatsApp wa.me/message/42WCAECS7SFIM1
No entiendo lo de la tapa
Maria, el tema es eliminar el aire del interior, la tapa es una opción. Puedes buscar en Amazon algo asi amzn.to/3prDsxr O dejar el liquido muy cercano a la tapa para que no tengas tanto espacio con aire. O poner una bolsa de plástico con agua. El tema central es que NO tengamos oxígeno para que tengamos la fermentación que queremos. Saludos
Los metes en el horno a qué temperatura?? Cuánto tiempo??
Hola María. Lo indico en el procedimiento escrito abajo del video. Son 150 F (lo más bajo que da mi horno) por 2 hrs. Saludos
La quiero 🥺😅
Hola Nayely, soy Dora Valdez, me encanta que la quieras. Aprovecha que hay hasta 12 meses sin intereses. Mándame WhatsApp 818 161 3651
Me encantó ❤❤❤ gracias
Nayely que gusto que te encantó! Yo la amo 🥰
Hola, que ricas y faciles de hacer, es afuerza la leche de coco o hay otra opcion?
Hola María, es cualquier leche vegetal, deliciosas! 😊
De qué altura son los frascos?
Hola Maria Luisa, de 7 cm . Pero pueden ser hasta 9. Saludos 😊
35000 para una limonada que buena demostración 😂
Hola Raymundo, muchas gracias. Solo un dato, el precio es mucho más bajo del que menciona, y para conocerla tiene a su disposición una sesión individual que con mucho gusto le puedo gestionar.
Sin cantidades no se pueden hacer , unlike
Hola Elva, la receta está en la descripción del video. Saludos
Creo que es muy importante que nos comentes sobre ese filtro de aire necesario para realizar el proceso, de lo contrario nada de lo dicho tiene utilidad.
Hola, el tema es entender el proceso, lo que se busca es eliminar el aire del interior, la tapa es una opción. Puedes buscar en Amazon algo asi amzn.to/3prDsxr O dejar el liquido muy cercano a la tapa para que no tengas tanto espacio con aire. O poner una bolsa de plástico con agua. El tema central es que NO tengamos oxígeno para que tengamos la fermentación que queremos. La tapa insisto, es opcional. Saludos
Hola Dora estoy conociendo este robot y me interesa. Puedes orientarme en cuanto a precio si se puede en pago. Por favor.
Hola Rocio, con mucho gusto. Se puede hacer en 3,6,9,12, o 18 pagos. Se envía a domicilio sin costo y hay un regalo extra al adquirirlo conmigo por tomarse el tiempo de ver el video. Por favor mándame Whatsapp al 818 161 3651 para darte más detalle. Te mando un abrazo.
Esa limonada la puedo hacer en la licuadora?
Hola cindi, no se, pero lo puedes intentar y me platicas que tal. Lo que se que no hará una licuadora es cocinar. Saludos
Hola!🙋🏻♀️ La manteca de cerdo líquida dónde la conseguiste? Y entonces no pusiste la cantidad que pide, cuánto es suficiente?
Hola Lety, la manteca de cerdo la conseguí en HEB, un supermercado local en Monterrey. Le dejé 70g. Cuéntame qué tal quedaron. Saludos
Gracias por responder🙂 La buscaré aquí en Puebla Quiero hacer tamales dulces
Y las cantidades? Gracias
Amé tu video!!! No había encontrado uno tan detallado y fácil de entender el funcionamiento! Mil gracias!
Hola Elsa, que bueno que te sirvió. No dudes en contactar a tu presentadora para que te mantenga actualizada. Justo hoy salió una nueva actualización buenísima. Si necesitas ayuda mándame whatsapp wa.me/528181613651. Saludos
Y las medidas?
Hola Norma. En el video. Saludos
Hola... pregunta: al calentarlos no se mueren las bacterias buenas que servirán como probioticos? Gracias
Hola Arturo, la temperatura es muy baja. Mi horno da 150F que son 63C. Puedes meterlos a un deshidratador y dejar la temperatura más baja. Lo que quieres es desactivar las enzimas que dan la tonalidad verde azulada. Y al ver que fermentaron en esas condiciones puedo estar tranquila que no murieron las bacterias benéficas. Cuéntame cómo te fue con el proceso por favor. Saludos
😂50 mil pesos para agua de limon jajajja
Hola Marco, no te dejes engañar, no son 50 mil y no es solo limonada. Conócela la información completa y verás la realidad.