Відео

陳健一さんの麻婆豆腐頂きました。やはり辛いですが香りが経っておりご飯が進む麻婆でした。美味しかったです。安らかに。

这个做法很符合四川传统，不知道味道如何

在中国一些人并不喜欢这个职业，怕苦怕累

たしか銀座のビーフシチューに日本酒入れたコックのおじさんが、私の大学時代、もう今は、オレの料理を食え、というかんじと本で言っていた

陳さんの麻婆を食べに赤坂本店行きたかったけど残念。　 陳さんみると呼吸がやはりしんどそう。この頃も気力で なんとかこなしていたんだろうな。

俺はUA-camとTikTokの同時進行で英語圏向け料理チャンネル(バヤシTVのパクリ)を運営してるが、調理のスピードが早すぎて草。 編集でカットしてるから動画を見てもわからないが、俺なんてこれと比べたらあくびが出るくらい遅いぞ。(笑)

在日中国大使から陳建一さん本土の中国料理より日本の中華料理が世界一だと言われたそうです🐥🍺🍜🐗🍛

予約して訪問して 美虎ならではの一品を２つ おいしそうだった定番２つ 〆はお店で考えたい 5人でお願いします

作業の流れが美しすぎて… お弟子さんたちも優秀ですねこれ。 すべての工程を理解して準備するのは匠の技。 自分で料理する人なら分かる無駄のなさ。

お亡くなりになってから顧みるに、陳建一シェフはご自身の体調と死期を少なからず感じ取っていたのかなあ😢

調理場風景いいな もっと手元見たいけど定点の臨場感

動画小分けにし過ぎ。もっとまとめた方が伸びたよ

陳健一さん、神様だった父親の陳建民さんのプレッシャーに負けずに気さくな天才中華料理人として料理の鉄人として様々な人に美味しい料理をありがとう。明るい陳さんなんで天国でお父様と料理の話を笑いながらされていると思います。

もう「百万ドルの微笑み」（福井アナ命名）が見られなくなるのがとてもさみしい…。

料理の本質、人生の本質を教えて頂き本当にありがとうございました。 ご冥福をお祈りします。

自らの実績や実力に驕ることなく、お歳を重ねられてもなお直向きに、厨房に立って鍋を振り、料理に向き合い続けてこられたお姿には、ただただ敬服します。本当に素晴らしい生き様でした。どうぞ安らかに。

こんなに元気なのに、、、

素敵な人間性だと思います 親子関係も素晴らしい

１分１秒の早さの中華料理。包丁さばき、焼くなり、揚げるなり、盛り付けなりとこの動画を見ながらの３品は美味そうですね。陳建一さん ありがとう ご冥福させていただきます。

陳建一さんの作った料理を食べてみたかったのに… 早すぎるんだよ…

ご冥福をお祈りします

ご冥福をお祈りします

謹んでご冥福をお祈り申し上げます。

陳さん、安らかに🙏

陳建民さんは本当に馳に走る方だったのですね 料理を食べた方から『本当のご馳走さま』という言葉が出たと思います

飽きる味だった

片岡さん格好つけすぎ。発言が、浅い。

二十歳までに、わかれば誰も苦労せんわ。

それは無理です。格好つけるなよ。がっかりです。

五十嵐シェフの貴重な調理映像ありがとうございます

あのキュウリ対決は面白かった 本当に惜しかった、わずか1ポイント差での敗戦

行ってみたいですね陳建一さんのお店に食べに、

陳建一先生は、私の調理師専門学校生時代の特別講師としての恩師ですが、先生が働いている現場を初めてみましたが、講義等の喋り方も几帳面さが際立っているけど、さすが、調理場の整理整頓が素晴らしいです。超一流の料理人らしい現場ですね!!

手際が素晴らしいし、丁寧。 流石の一言に尽きる

他の動画もそうだけど、このインタビュアーの人はなんで同じ質問を２回するの？？人の話聞きてないのかな？？それとも、どういうお笑い？？

変なコメントしてる奴ら、コロナで頭おかしくなったんだろ。

美味しいそうですね。 食べてみたいです。

this is art in the kitchen (y)

イヤーガッカリした

めちゃくちゃ美味しそ～‼️😆 動画見てたら中華料理食べたくなって来たわぁ🍛🤤

女の人身長大きそうだね

陳さん自らが作ってる料理はいくらぐらいするんだろうね？

一度は行ってみたいお店ですね

Iron chef Chinese Chen kenichi

2021年に生きる我々が陳健民存命当時の料理を味わうのは絶対に不可能だ レシピが分かっていてもだ 料理の味は条件すべてが合致してないと再現する事は出来ない 宇宙ですら今日という日の条件は今日以外には存在しないのだ 当時の味を体験した者は、それを再現できず誰かに売る事も出来ないが、決して盗まれないのだ

陳先生の料理食べるのが夢だなあ

周り皆マスクしているのに、陳さんだけがしてない！気になります。

He tasted the sauce and then put the same fingers in the corn starch, disgusting

なんという繊細さ。いつか必ずお店にお伺します。

陳建一 さん といえば 陳建民さんの息子さんだろ 日本に 麻婆豆腐を広めた あの 陳健民さんの 息子さんと 私は料理の鉄人を見るまでは 陳健一さんは知らんかった しかし 料理の鉄人で あの麻婆豆腐を日本に広めた 陳建民さんの息子だと聞いた時には 料理の鉄人 では応援したくなったね 私は料理の鉄人で応援していたのは3人だけ 中華の 陳建一 和食の和の 道場六三郎 フレンチの坂井シェフ この3人だけだったね お父さん譲りの麻婆豆腐はさぞかし 美味しいんでしょうね 私は一度 陳建一さんの作る麻婆豆腐を食べてみたいね