- 145
- 2 185 953
Рецепти Smachno. TV
Ukraine
Приєднався 23 лис 2016
Привіт Всім! Мене звуть Юлія. Я дуже люблю готувати для своєї родини! Для Вас у мене тільки перевірені рецепти 🥧 🍜🍪🍩🥟
Підписуйтесь на мій канал))) Вас чекає багато цікавих та смачних страв!
співробітництво на пошту super_julia2021@ukr.net
Підписуйтесь на мій канал))) Вас чекає багато цікавих та смачних страв!
співробітництво на пошту super_julia2021@ukr.net
Яблучний пиріг з кремом-суфле, тане у роті! Смачно та дуже просто !
Яблучний пиріг з кремом-суфле, тане у роті! Якщо ви втомилися від звичайної шарлотки, ось прекрасний варіант розкішний яблучний пиріг із ніжним суфле. Це справжній гастрономічний шедевр, що розкриє нові грані смаку.
Тісто: (діаметр моєї форми 20 см)
Борошно - 250 грам
Розпушувач - 1 ч.л.
Вершкове масло - 90 грам
Сіль - щіпка
Яєчні жовтки - 2 шт
Цукор - 50 грам
Яблучний шар:
Яблука - 3 шт (~500 грам)
Цукор - 50 грам
Сік лимона 4 - 5 ст.л.
Крем - суфле:
Яєчні білки - 2 шт.
Цукор - 50 грам
Ванільний цукор - 1 ч.л.
Натуральний йогурт (сметана) - 400 грам
Кукурудзяний крохмаль - 30 грам
Випікати при 170°C (338~°F) 40 - 45 хвилин
1. З’єднайте пшеничне борошно із розпушувачем і сіллю. Додайте нарізане невеликими шматочками охолоджене вершкове масло. Перетріть все в крихту. Відокремте від неї третину. Покладіть меншу частину крихти в пакет і відправте в холодильник на 15 хвилин.
2. Відокремте білки від жовтків. Додайте до жовтків 40 г цукру. Ретельно перемішайте. Влийте яєчну суміш до пшеничної крихти. Добре все перемішайте до однорідності. Застеліть форму для випікання пекарським папером. Викладіть у неї більшу частину тіста, формуючи бортики. Відправте форму в холодильник на 15 хвилин.
3. Приготуйте фруктову начинку. Промийте яблука. Видаліть насіння та наріжте фрукти кубиками. Додайте до яблук лимонний сік. Добре перемішайте.
4. Викладіть яблука на сковороду. Додайте до них 50 г цукру. Добре все перемішайте. Тушкуйте фрукти на невеликому вогні протягом 9-10 хвилин, активно помішуючи.
5. Приготуйте крем-суфле. У глибокій ємності з’єднайте яєчні білки з 50 г звичайного та 1 ч. л. ванільного цукру. Збийте до стійких піків. Додайте сметану та кукурудзяний крохмаль. Збийте все до пишної однорідної маси.
6. У форму з тістом викладіть остиглі яблука, рівномірно їх розподіляючи. Зверху помістіть крем-суфле, рівняючи його лопаткою. Присипте пшеничною крихтою верх пирога.
7. Відправте форму в розігріту до 170 градусів духовку на 40-45 хвилин. Насолоджуйтесь !
Тісто: (діаметр моєї форми 20 см)
Борошно - 250 грам
Розпушувач - 1 ч.л.
Вершкове масло - 90 грам
Сіль - щіпка
Яєчні жовтки - 2 шт
Цукор - 50 грам
Яблучний шар:
Яблука - 3 шт (~500 грам)
Цукор - 50 грам
Сік лимона 4 - 5 ст.л.
Крем - суфле:
Яєчні білки - 2 шт.
Цукор - 50 грам
Ванільний цукор - 1 ч.л.
Натуральний йогурт (сметана) - 400 грам
Кукурудзяний крохмаль - 30 грам
Випікати при 170°C (338~°F) 40 - 45 хвилин
1. З’єднайте пшеничне борошно із розпушувачем і сіллю. Додайте нарізане невеликими шматочками охолоджене вершкове масло. Перетріть все в крихту. Відокремте від неї третину. Покладіть меншу частину крихти в пакет і відправте в холодильник на 15 хвилин.
2. Відокремте білки від жовтків. Додайте до жовтків 40 г цукру. Ретельно перемішайте. Влийте яєчну суміш до пшеничної крихти. Добре все перемішайте до однорідності. Застеліть форму для випікання пекарським папером. Викладіть у неї більшу частину тіста, формуючи бортики. Відправте форму в холодильник на 15 хвилин.
3. Приготуйте фруктову начинку. Промийте яблука. Видаліть насіння та наріжте фрукти кубиками. Додайте до яблук лимонний сік. Добре перемішайте.
4. Викладіть яблука на сковороду. Додайте до них 50 г цукру. Добре все перемішайте. Тушкуйте фрукти на невеликому вогні протягом 9-10 хвилин, активно помішуючи.
5. Приготуйте крем-суфле. У глибокій ємності з’єднайте яєчні білки з 50 г звичайного та 1 ч. л. ванільного цукру. Збийте до стійких піків. Додайте сметану та кукурудзяний крохмаль. Збийте все до пишної однорідної маси.
6. У форму з тістом викладіть остиглі яблука, рівномірно їх розподіляючи. Зверху помістіть крем-суфле, рівняючи його лопаткою. Присипте пшеничною крихтою верх пирога.
7. Відправте форму в розігріту до 170 градусів духовку на 40-45 хвилин. Насолоджуйтесь !
Переглядів: 4 317
Відео
Медовий торт просто тане в роті/ Медовик по домашньому рецепту /Домашній торт
Переглядів 1,5 тис.Рік тому
Медівник це неповторний десерт справжнє втілення тепла та затишку.Пропоную приготувати смачний медівник з сметанно- вершковим кремом. СПИСОК ІНГРЕДІЄНТІВ: ТІСТО ДЛЯ КОРЖІВ: • 100 г вершкового масла • 1, 5 ч. л. соди • 150 г цукру • 3 яйця • 120 г меду • 550-600 г борошна (- ) КРЕМ: • 180 г цукрової пудри • 500 г вершків 30-35% • Ванілін або ванільний цукор • 500 г сметани Випікання коржів: 3-5 ...
Жульєн з куркою і грибами /Жульен с курицей и грибами со сметаной и сливками/Жульен ссырной корочкой
Переглядів 1,2 тис.2 роки тому
Жульєн з куркою грибами - це дуже смачна ситна закуска на святковий стіл. У Франції жульєном називають спосіб нарізки овочів тонкою соломкою. Жульєн запікають в сметан або вершках, а зверху покривають сиром. Для запікання використовують жароміцну посуду або кокотниці. Куряче філе - 500 гр Печериц або інш гриби - 600гр. Сметана 25% жирност - 400 гр Вершки -150 мл сулугун сир (або будь який тве...
SAUSAGE FOR A PENNY / POTATOES Sausage with Stew
Переглядів 4,4 тис.2 роки тому
Надзвичайно смачна картопляна здивує своїм смаком .Існують також різновиди картопляної ковбаси з пшоном,печінкою, м’ясом, капустою, фаршем, грибами. Кожен з рецептів буде смачний оригінальний по-своєму. За смаком картопляна ковбаса виходить схожою на картопляну запіканку. ІНГРІДІЄНТИ Картопля 1.2 кг ТУШОНКА -250 гр або (Сало з мясом -700 гр ) Цибуля 200 гр Сіль за смаком Перець чорний 0.5 ч л...
Мариновані баклажани / Смачна закуска із баклажанів/ Маринованные баклажаны
Переглядів 11 тис.2 роки тому
Маринован фарширован баклажани з морквою, болгарським перцем цибулею-пореєм - справжня знахідка для господинь. Вони підійдуть до гарнірів ,мясних картопляних страв.Не сумнівайтеся, готуйте відразу 2 порції, таку закуску можна сміливо поставити в холодильник, вона там стоятиме до семи днів, якщо звичайно достоїть до цього дня). Рецепт: Баклажани -4 шт Сіль - 1 ч.л. Морква - 1 шт Цибуля-1 шт С...
КВАШЕНІ ПОМІДОРИ на Зиму як Бочкові/Квашеные помидоры как бочковые
Переглядів 2,6 тис.2 роки тому
Цей рецепт квашених помідорів вже давно фаворит в моїй родині. Не дивлячись на те що помідори квасятся в банц вони виходять дуже смачними як бочков .Готувати їх швидко просто. Так помідори квасяться холодним способом зберігаються в банках під капроновою кришкою цілий рік. РЕЦЕПТ Помідори -1.6-1.5 кг на 3 л банку 3 СТ Л СОЛІ-(70 ГР) ВОДА ОЧИЩЕНА НЕ З ПІД КРАНУ НЕ КИПЯТИТИ (1.5 -2 літра приблиз...
Салат із огірків на зиму / Салат Нежинский из огурцов на зиму
Переглядів 4532 роки тому
Салат із огірків на зиму / Салат Нежинский из огурцов на зиму
ЛЕЧО из КАБАЧКОВ НА ЗИМУ/СМАЧНА ЗАГОТІВЛЯ НА ЗИМУ/Лечо з кабачків з томатним соком
Переглядів 6062 роки тому
Апетитне насичене лечо з кабачків помідорів з солодким перцем - дуже красива смачна заготовка, яка відмінно зберігається протягом усього року довше. Лук гострий перець в склад додають пікантност аромату закуски. Лечо із кабачків перцем дуже смачна заготівля на зиму. Інгредієнти: 3 кг помідори 2кг кабачки 4 солодких перцю; 1 гострий перець (за смаком); 2. головки часнику; 120 гр цукор 80 м...
МАРИНОВАНІ ПОМІДОРИ НА ЗИМУ ПО СІМЕЙНОМУ РЕЦЕПТУ/ПОМІДОРИ НА ЗИМУ РЕЦЕПТ
Переглядів 4,6 тис.2 роки тому
Кожна господиня має свій улюблений рецепт маринованих помідорів ,хочу поділитись З вами чудовим рецептом маринованих помідор на зиму , вони виходять дуже смачн , ароматн з пікатною гостротою . СПИСОК ІНГРЕДІЄНТІВ на 3-літрову банку: • 1,6-1,7 кг помідорів • 70 г сол • 120 г цукру 80 г 9% оцту • парасольки та стебла кропу • 3-5 гілочки петрушки • гострий перець за смаком • 4-5 зубків часнику • 2...
Рулет із свиної РУЛЬКИ смачніше за ковбасу /Шинка із РУЛЬКИ
Переглядів 5492 роки тому
ІНГРІДІЕНТИ 1)рульки приблизно по 1,5 кг -2 шт 2)8 -10зубчиків часнику 3) сіль по смаку 3)2 ч. л.ПРИПРАВА хмел сунелі 4)1 ч. л. свіжомеленого чорного перцю 5)4лаврового листа, 6)рукав для запікання #ветчинаизрульки#рулькарецепт
Хрусткі Мариновані огірки на Зиму/Огірки 🥒🥒🥒без ХРІНУ з УКСУСОМ І ЧАСНИКОМ
Переглядів 4922 роки тому
Маринован огірки з солодким перцем - апетитна заготовка, в якій м'ясистий болгарський перець хрустк огірки створюють вдале смакове поєднання. В цьому рецепт непотрібн листя хріну, вишні, смородини .Рецепт стане в пригод господиням як живуть в міст не мають свого городу. Складов на 1 л банку: огірки - 500-600 г солодкий перець - 0,5 шт. парасольки кріпу - 1 шт. часник - 2-4 зубчика перець духм...
КВАШЕНІ Огірки на Зиму /Огірки БЕЗ УКСУСУ та Стерилізації/Квашені Огірки як з бочки !
Переглядів 1,3 тис.2 роки тому
Рецепт огірки домашн - 3-4 кг. парасольки кропу(в мене насіння кропу ), перець чорний горошком - 6 шт. -листя вишні,смородини ,хрону часник - 4 зубчики НА 1 літр води йде 50гр сол сіль камяна - 50 гр . 1)Огірки добре миємо під проточною водою, бажано щоб вони були невелкого розміру замочємо на 3-4 години. 2)На дно банки кладемо зубчик часнику, чорний перець, два листочки вишні, паросольку кроп...
Селёдка ПОД ЗЕЛЁНОЙ Шубой/Весенний СВЕЖИЙ салат
Переглядів 5002 роки тому
СЕЛЁДКА ПОД ЗЕЛЁНОЙ ШУБОЙ ИНГРИДИЕНТЫ : Селёдка (филе) 200 гр Картофель отварной 3 шт (250 гр) Свежий огурец 2 шт (250 гр) Сыр твердый 150 гр Зелёный лук 100 гр Укроп свежий 80 гр Майонез 200 гр Соль , перец по вкусу #Селедкаподзеленойшубой
ПИРОЖКИ как ПУХ /Дрожжевое тесто по ГОСТУ для жаренных пирожков
Переглядів 4992 роки тому
Сегодня хочу поделится рецептом очень вкусных пирожков с картофелем .Начинка может быть любая . ИНГРЕДИЕНТЫ 500 мл теплого картофельного отвара 30 г свежих дрожжей (10-13 г сухих дрожжей) 20 г сахара (2 ст.л. без верха) 1.5 ч.л. соли 4 ст.л. растительного масла 750 гр муки 1 кг г любой начинки У меня вышло 27 пирожков . #пирожкикакпух #дрожжевоетестонакартофельномотваре
Леденцы "ПЕТУШКИ" на палочке /ЛЕДЕНЦЫ ИЗ СССР
Переглядів 1,2 млн2 роки тому
Леденцы на палочке конкурент магазинным чупа чупсам, придать им вкус Вы можете с помощью эссенции , сока апельсина ,вареньяи т.д Если у ВАС нету такой формы ВЫ можете сделать в ложке смазанной растительным маслом, использовать силиконовые формы для конфет. ИНГРИДИЕНТЫ (У МЕНЯ ВЫШЛО 5 ЛЕДЕНЦОВ) -6СТ.Л.САХАРА, 1СТ.Л. УКСУСА, 2СТ.Л ВОДЫ. #леденцынапалочке #леденцыпетушки #леденцыизСССР
Салат за 5 МИНУТ из банальной СВЕКЛЫ !Простой салат из КУКУРУЗОЙ ! Быстро и просто!
Переглядів 1862 роки тому
Салат за 5 МИНУТ из банальной СВЕКЛЫ !Простой салат из КУКУРУЗОЙ ! Быстро и просто!
Новогодний салатик Шкура Тигра 🐯 на 2022 ГОД/Праздничный салат на Новый год
Переглядів 5833 роки тому
Новогодний салатик Шкура Тигра 🐯 на 2022 ГОД/Праздничный салат на Новый год
Салат Винегрет с Очень Вкусной Заправкой/Салат без майонеза
Переглядів 6483 роки тому
Салат Винегрет с Очень Вкусной Заправкой/Салат без майонеза
Рецепт ТВОРОЖНОГО Печенья/ТАЮЩЕЕ ВО РТУ ПЕЧЕНЬЕ/Творожное печенье розочки
Переглядів 8813 роки тому
Рецепт ТВОРОЖНОГО Печенья/ТАЮЩЕЕ ВО РТУ ПЕЧЕНЬЕ/Творожное печенье розочки
Творожная запеканка без муки /Воздушная Творожная запеканка
Переглядів 4543 роки тому
Творожная запеканка без муки /Воздушная Творожная запеканка
Свинина запечённая в духовке/Рецепты на Новогодний стол 2022
Переглядів 1723 роки тому
Свинина запечённая в духовке/Рецепты на Новогодний стол 2022
Картофель 🥔 СТАНЕТ ДЕФИЦИТОМ когда Все узнают рецепт/Картофельный рулет с фаршем
Переглядів 2,1 тис.3 роки тому
Картофель 🥔 СТАНЕТ ДЕФИЦИТОМ когда Все узнают рецепт/Картофельный рулет с фаршем
Как разделывать Курицу/Как Быстро и Просто разделать курицу
Переглядів 3923 роки тому
Как разделывать Курицу/Как Быстро и Просто разделать курицу
АМЕРИКАНСКИЕ ПАНКЕЙКИ на Молоке/ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК
Переглядів 4363 роки тому
АМЕРИКАНСКИЕ ПАНКЕЙКИ на Молоке/ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК
4 способа как лепить пельмени, вареники 🥟
Переглядів 3793 роки тому
4 способа как лепить пельмени, вареники 🥟
КОГДА Я на ДИЕТЕ всегда ГОТОВЛЮ таку куриную Запеканку/Запеканка с лаваша
Переглядів 5043 роки тому
КОГДА Я на ДИЕТЕ всегда ГОТОВЛЮ таку куриную Запеканку/Запеканка с лаваша
ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ на СМЕТАНЕ Нежное просто ВКУСНЯШКА/Печенье за 15 минут
Переглядів 1,7 тис.3 роки тому
ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ на СМЕТАНЕ Нежное просто ВКУСНЯШКА/Печенье за 15 минут
АРМЯНСКИЙ домашний ХЛЕБ МАТНАКАШ /Вкусный Лаваш в духовке
Переглядів 1,3 тис.3 роки тому
АРМЯНСКИЙ домашний ХЛЕБ МАТНАКАШ /Вкусный Лаваш в духовке
МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ /МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ ЗА 4 ЧАСА
Переглядів 3033 роки тому
МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ /МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ ЗА 4 ЧАСА
А не пробовали сливки вместо молока?
@@valentinakorniienko3188 и сливки, и сметану
Цікавий рецепт. Є порада по озвучці: борошно, а не "мука" та виделка , а не "вилка".
Super
Щиро дякую! Форма есть, а с рецептом почему-то никогда не везло. Попробую еще и ваш рецепт. Нехай щастить!!! Новим наступним роком!
Благодарю вас за рецепт ❤
У меня зайчик,мишка,петушек!Слоник симпатичный
Маоенькая ьыла помню,у подьезда баьушка олна продавала за 5копеек!моя тоже варила на ложки наливала!позже формочки купила!а в 90г я тоже купила формочки,для дочки!до сих пор лежит,дети уже взрослые!
Если кто то думает, что сахарные петушки появились в 90ых - бред ужасный. Петушков начали делать еще как минимум в Российской империи
Спасибочки🙏🥰🤗🍀
мне очень понравился этот салат из всех салатов на эту тему.спасибо за краткость.приготовлю на праздничный стол.вам всего доброго,с наступающим новым годом.❤❤❤,🍾🥂🎄🎄🎄☃️☃️⛄⛄❄❄❄
вместо воды и уксуса добавляю лимонный и апельсиновый сок.
Ajoyib,😘
Какая температура нагрева?
@@vitaliykruk3939 37 -40 градусов
@_Smachno.TV_ вы замеряли?
@ в йогуртнице t выставляется
@@_Smachno.TV_ спасибо за ответ. Как раз ищу такую, не дорогую
@ 👍
А можно сахар, медом заменить?
Нет
Як гидко слухати цей москальський контент!
❤
Спасибо, получилось!❤
А для чего уксус?
Мама мне запрещала на улице их покупать(всякие страшилки рассказывала,а сама их делать не умела, так и жили.
А для чего уксус добавляется?
Подскажите пожалуйста какого размера формочка?
27 см
Сделала, все отлично. Вкусно, быстро, перекус отличный
И не сололи, и не перчили!
@@kirilltchurikov9472 Це залишилось за кадром посолити , перець за смаком, я ніколи не перчу саме цей салат.
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, а можно это тесто приготовить заранее за день до приготовления и положить в холодильник?
@@ЮляОвинова Можно, что бы не обветрилось в пакете хранить.
Приготовила сегодня- быстро и вкусно,спасибо за идею.
На 8 леденцов хватило!
Здравствуйте рецепт идеальный даже моей маме понравились леденцы, мне 9 лет я в 3 д классе 2 корпусе меня зовут Алия живу в москве. Вкус леденцов с детства мне мама сказала
Дуже смачно, попробувала, тепер треба готувати більше. Дякую за рецепт.
Будь ласка 👍
Хочу такую формочку😭😭😭
У меня точно такая же формочка
Можно покрасить?
@@9rar36q2 Да
Это что компот с лавровыми листьями?
Без текста 👍👍👍
Дякую
Будь ласка 👋
Дякую!❤😊
Не навороченная плита,сковорода,но верно приготовлено,подача хорошая,умничка❤
Капец! При чем здесь плита,сковорода.....Рецепт смотреть не пробовали вместо того чтоб разглядывать посуду?!!!😅
Спасибо! С детства не делал и давно собирался. Выбор пал на ваш ролик. Детям понравилось - сделали ещë.
Эх как вспомню покупал эти леденцы особенно волка почему то думал у него по больше 😅😅 и по 5тенге стоили !в школу бабуля приходила продавала
А я сразу в банку кладу лавровый лист и гвоздику заливаю кипятком прикрываю стерелизованными крышками держу 20 25 минут сливаю воду и на этой воде делаю сироп и крышки опять стерилизуются и все ничего не взрывается все стоит 🤷♀️
А сколько времени нужно 😅
Спробуємо
В мене не вийшло, розказувала не дуже тонко👎🏼
А уксус для чего добавлять? Мы раньше его не добавляли в детстве. Ответьте..
@@ЕленаДоронькина-о1м уксус для того что бы не были приторно сладкие, и не кристаллизовался сахар.
R
Mənsizi
Дякую за простий в смачний рецепт 👍Хочу приготувати цю смакоту на день народження. Підкажіть, будь ласка, чи можна це зробити за пару днів раніше? Чи воно вже буде не таке смачне?
Будь ласка 👍так можна за пару днів приготувати в холодильнику все добре зберігається .
Вообще не понимаю лавровый лист в такой заготовке. Ешь будто борщ лаврушкой отдает. Чего других приправ что ли нет? Все как мартышки одно и то же пишут.
Виглядають смачно)) Виникло технічне питання 😊 Чи потрібно змазувати пательню олією? Дякую)
@@justvalhallocka6001 Доброго дня , будь ласка 👋ні я не змащувала у мене анти пригарне покриття на сковорідці, а ви дивіться по своїй сковороді.
Сколько вам вкинули за рекламу.
@@СергейПоддубный-э3в лепешки получаются что то сделали не так
Перевод продуктов времени электричества. Моему песелю. Понравились и на том спасибо. Испробованы 4 сковородки
@@СергейПоддубный-э3в У меня все получилось отлично , слишком тонко раскатывать нельзя .