Відео

Viešojo maitinimo įstaigoms, kurios gamina iš ekologiškų produktų, suteikiamas ekologinis sertifikatas. Nuo sunaudojamo ekologiškų produktų kiekio, suteikiamas bronzinis, sidabrinis arba auksinis sertifikatas. V. Račicko įsteigti ekologiškų skanėstų namai "Du medu" didžiuojasi auksiniu sertifikatu - šioje kavinėje ekologiški produktai sudaro ne mažiau kaip 90 proc. @EKOlangas @ekolgoiški produk...

Ūkininkas Karolis Andrijauskas ne tik augina mėsinius Limuzinų veislės galvijus, bet įsteigė ir jautienos išpjaustymo bei gaminių cechą. Kad tiesiogiai pasiektų varotojus, ūkininkas prdėjo plėtoti ir savų parduotuvių tinklą Lietuvoje. @EKOlangas @ekologinis ūkininkavimas @gera jautiena @LEŪA

Ar visada atkreipiame dėmesį, kaip ženklinami ekologiškai užauginti ir pagaminti gaminiai?

Rupertas Dunn 2024 m. pradžioje su šeima atvažiavo į Lietuvą ir kuriasi Širvintų rajone. Jis iš Velso atsivežė raugą, malūną ir krosnį duonai iš senovinių veislių grūdų gaminti. Rupertas sako, kad gyvą duoną kepti jį moko miltai.

Lietuvos ekologinių ūkių asociacija surengė tarptautinę konferenciją “Ekologinio žemės ūkio plėtros iššūkiai”, kuri atskleidė skaudulius, stabdančius ekologinio ūkininkavimo plėtrą. Konferencijoje dalyvavo Lenkijos, Latvijos ekologinio ūkininkavimo žinovai, Vokietijos ekspertas prisijungė nuotoliniu būdu. Lietuvos ūkininkams vienas iš aktualiausių klausimų, aptartų konferencijoje, buvo išmokų a...

Biržų r. ūkininko Romualdo Misevičiaus ekologiniame ūkyje buvo atlikti gamybiniai bandymai su daugianariais pasėliais. Pasak bandymus atlikuių mokslininkų ir ūkininko, daugianariai pasėliai naudingi dirvožemiui.

Ekologijos diena švenčiama visoje Europos Sąjungoje. Šiemet bene pirmą kartą ji gana aktyviai buvo pažįmėta ir Lietuvoje. Lietuvos ekologinių asociacija šią dieną surengė "Atviro ekologinio ūkio" šventę Genutės Sakalauskienės ūkyje. Renginyje daly vavo ūkininkai, vartotojai, mokslininkai.

Kada ūkininkų užauginta produkcija greičiausiai pasiekia vartotoją? Pasak VDU ŽŪA prof. Vilmos Atkočiūnienės, trumpūjų maisto tiekimo grandinių vaidmuo čia neabejotinas. Ką gali ūkininkai ir ką turėtų daryti vartotojai, kad ekologiški produktai greičiau nueitų kelią nuo ūkio iki vartotojo stalo?

LR Žemės ūkio ministerija kompensuoja dalį sąnaudų už įsigyjamus ekologiškus produktus vaikų darželiams. Paramos programoje dalyvauja ikimokyklinio ugdymo įstaigos bei pradinį ugdymą turinčios mokyklos. Apie programos naudą pasakoja LR ŽŪM specialistė.

Vytautas Račickas kelią į ekologiško maisto gamybą pradėjo savo ekologiniame ūkyje. Dabar veikia ekologiškų kepinių kepykla "Du medu", ekolgiško maisto parduotuvė "Du medu", ir "Du medu skanėstų namai" - kavinukė, kurioje galima nusipirkti ekologiškų produktų ir pasimėgauti ekologiškais skanėstais su ekologiška kava.

Kodėl ūkinnikai imasi ekologinio ūkininkavimo? Kas skatina vartotojus rinktis ekologišką produkciją? Apie tai kalba ir augintojai, ir vartotojai.

Biodinaminė žemdirbystė Lietuvoje pirmuosius žingsnius žengė vos prieš prieš kelerius metus. Tai dar aukštesnius kokybinius reikalavimus aplinkosaugai, gamybos technologijoms, prdukcijos kokybei keliantis ūkininkavimo būdas. Apie savo biodinaminio ūkio patirtį pasakoja Vaiva Jundulaitė iš Platelių.

Kaune veikia vienintelis Lietuvoje sertifikuotas 100 proc. ekologinis vaikų darželis "Vila vilaitė". Jo įkūrėja ir vadovė Rasa Tamašauskaitė pasakoja, kas paskatino šią iniciatyvą.