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Luca in his kitchen
United Kingdom
Приєднався 19 лис 2019
Hello! My name is Luca and this is my kitchen. Welcome! I have always had a great passion for cooking. I was a child when I learned how to cook from my mom. In 2020 I reached the quarter finals at MasterChef UK. In this UA-cam channel you will find recipes of all kinds. I would like to share with you everything I have learned in 50 years in front of the stove. Have fun!
CHICKEN FRICASSEE - Easy Recipe
Ciao amici! Oggi prepariamo il pollo in fricassea. Un utente iscritto al mio canale mi ha fatto una richiesta ed io lo accontento. Il pollo in fricassea è una ricetta toscana ma si prepara anche in altre parti di Italia ed in Francia. Questa versione verrá finita con una salsa di tuorlo d'uovo e limone. Provatela e fatemi sapere se vi è piaciuta.
Ingredienti per 4 persone:
8 sovracosce di pollo
1 cipolla
2 spicchi d'aglio
1 bicchiere di vino bianco secco
1 litro di brodo vegetale o di pollo
2 uova
1 limone
Rosmarino
Salvia
Olio EVO
Sale
Pepe
Spero che la ricetta vi sia piaciuta. Se è cosí premete il pulsante mi piace, iscrivetevi al canale e attivate la campanella per rimanere aggiornati sulle mie ricette.
Potete condividere il video con i vostri amici sui social network e scrivermi le vostre domande nei commenti.
Farete piacere a me e aiuterà lo sviluppo del mio canale.
Grazie!
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#pasta #fagiolini #ricetta
Video: Anna Bianco
Animazione Logo: www.moephatproductions.com
Logo: Katrin Scheibert
© Luca in his kitchen / Anna Bianco 2023
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Відео
SPAGHETTI WITH CHERRY TOMATOES, GREEN BEANS AND ONION - Quick and easy recipe
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Ciao amici! Oggi prepariamo una ricetta veramente facile e veloce. Spaghetti con pomodorini, fagiolini e cipolla. Una ricetta fresca e deliziosa. Provatela e fatemi sapere se vi è piaciuta. Ingredienti per 2 persone: 220 gr spaghetti 20 pomodorini (circa 200 gr) 100 gr fagiolini Mezza cipolla Peperoncino Sale Origano Cacio ricotta o Parmigiano Reggiano Spero che la ricetta vi sia piaciuta. Se è...
FETTUCCINE ALFREDO - The Original Recipe with Only Three Ingredients
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Ciao amici! Oggi vi presento le Fettuccine Alfredo. Una ricetta famosissima all'estero dove purtroppo viene eseguita aggiungendo ingredienti come la panna, i funghi o altri ingredienti. In realtá si tratta di una semplice pasta burro e parmigiano esaltata da una mantecatura particolare. Provatela e fatemi sapere se vi è piaciuta! Ingredienti per 2 persone: 250 grammi fettuccine 40 grammi burro ...
CHOCOLATE AND COOKIES SEMIFREDDO - Quick and Easy Recipe
Переглядів 451Рік тому
Ciao amici! Questo semifreddo al cioccolato e biscotti è una ricetta veramente facile e veloce con pochi ingredienti. Un dolce estivo delizioso senza uova e senza gelatina. Provatelo e fatemi sapere se vi è piaciuto! Ingredienti e dosi per uno stampo da 11X30 cm. 600 ml panna da montare 250 gr latte condensato 220 gr cioccolato fondente 150 gr biscotti secchi 1 bicchierino di liquore (opzionale...
King Charles III Coronation Quiche - Spinach and Broadbean Quiche
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Cioa amici! Fra poco ci sará l'incoronazione di Re Carlo III. Quando ci sono eventi importanti legati alla famiglia reale molte strade vengono chiuse e i cittadini preparano delle grandi tavolate. Ognuno port qualcosa da mangiare o da bere e si festeggia tutti assieme. Come piatto ufficiale da portare agli street party, Carlo e Camilla hanno scelto una quiche con spinaci e fave. Ingredienti: Pa...
Fagottini Pasta Stuffed with Mortadella Mousse with Zucchini and Basil Cream
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Ciao amici! Oggi vi propongo una ricetta che ho fatto a MasterChef UK. Fagottini di pasta all'uovo ripieni di mousse di mortadella con crema di porri, zucchine e basilico. Provatela e fatemi sapere se vi è piaciuta! Ingredienti per 4 persone: 200 gr farina 00 2 uova 80 gr mortadella 80 gr ricotta 30 gr parmigiano 1 porro 2 zucchine 10 foglie basilico Olio EVO Sale Pepe nero Spero che la ricetta...
Roman-style Baked Lamb with Potatoes - Easy Recipe
Переглядів 531Рік тому
Ciao amici! Oggi una ricetta perfetta per il pranzo di Pasqua ma che potete fare tutto l'anno perchè è buonissima: agnello al forno alla romana con patate. Una ricetta semplice ma deliziosa. Provatela e fatemi sapere se vi è piaciuta! Ingredienti e dosi per 3/4 persone: 1 Kg agnello 3/4 patate Un po' di farina 4 filetti di acciuga 5 spicchi d'aglio Rosmarino Salvia 1 bicchiere vino bianco 1/2 b...
Dried Porcini Mushrooms Risotto - Quick and Easy Recipe
Переглядів 32 тис.Рік тому
Ciao amici! Oggi prepariamo una ricetta facile e veloce. Risotto con funghi porcini secchi. Se avete ospiti inattesi, basta avere in casa del riso e una busta di porcini secchi per preparare un ottimo risotto. Provatelo e fatemi sapere se vi è piaciuto! Ingredienti per 2 persone: 200 grammi riso (arborio o carnaroli) 30 grammi funghi porcini secchi Mezza cipolla Mezzo bicchiere vino bianco Mezz...
Sea Bream in Crazy Water - Quick and Easy Recipe
Переглядів 14 тис.Рік тому
Ciao amici! Oggi prepariamo una ricetta deliziosa. Le orate all'acqua pazza. Potete usare anche dei branzini. Una ricetta facile e veloce senza utilizzare il forno. Sono sicuro che vi piacerá. Provatela e fatemi sapere se vi è piaciuta! Ingredienti e dosi per 2 persone: 2 orate (o branzini) 15 pomodorini ciliegini 2 spicchi d'aglio Prezzemolo tritato 1/2 bicchiere di vino bianco Sale Pepe nero ...
Stuffed Pandoro Christmas Tree 🎄
Переглядів 336Рік тому
Ciao amici! Natale si avvicina quindi vi propongo un pandoro farcito con una crema alla panna e mascarpone. Delizioso! Provatelo e fatemi sapere se vi è piaciuto. Ingredienti e dosi: 1 pandoro 250 grammi mascarpone 300 ml panna fresca da montare 100 gr zucchero a velo Fragole e mirtilli per decorare Spero che la ricetta vi sia piaciuta. Se è cosí premete il pulsante mi piace. Potete condividere...
Pumpkin Soup - Quick and Easy Recipe
Переглядів 2142 роки тому
Ciao amici! Oggi facciamo una bella vellutata di zucca. Una ricetta facile, veloce e gustosa. Cremosa e delicata la vellutata di zucca è perfetta per un pasto sano e delizioso. Provatela e fatemi sapere se vi è piaciuta. Ingredienti e dosi: 1 kg zucca 1 patata 2 porri 1 rametto rosmarino Olio EVO Noce moscata (opzionale) Sale Pepe Noce di burro (opzionale) Semi di zucca (opzionale) Spero che la...
Witch Fingers - Scary cookies perfect for Halloween
Переглядів 3062 роки тому
Ciao amici! Oggi facciamo dei biscotti perfetti per Halloween. Le dita di Strega. Una ricetta facile che potete benissimo fare con i vostri bambini. Provatela e fatemi sapere se vi è piaciuta! Ingredienti e dosi: 250 grammi farina 00 100 grammi zucchero 100 grammi burro freddo 1 uovo 1 pizzico di sale 1 cucchiaio estratto di vaniglia Mandorle non sbucciate Marmellata di fragola Spero che la ric...
Killer Spaghetti - A perfect recipe for Halloween
Переглядів 4832 роки тому
Ciao amici! Oggi vi propongo gli spaghetti alla assassina. Una ricetta di Bari semplice e deliziosa. Si chiamano alla assassina probabilmente per il loro rosso intenso che ricorda il sangue. È indispensabile usare una padella larga almeno quanto gli spaghetti. Una ricetta perfetta per Halloween. Provatela e fatemi sapere se vi è piaciuta! Ingredienti e dosi per 2 persone: 200 grammi spaghetti 1...
"Fave alla Poverella" - Broad bean salad from southern Italy
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Ciao amici! Oggi prepariamo una ricetta Pugliese. Fave alla poverella. Una insalata di fave fresca e deliziosa adatta alle calde giornate estive. Provatela e fatemi sapere se vi è piaciuta! Ingredienti e dosi: 500 grammi fave (fresche o congelate) 100 grammi pangrattato 40 grammi pecorino grattugiato 1 peperoncino rosso 1 spicchio d'aglio 1 limone Olio EVO Sale Spero che la ricetta vi sia piaci...
The Recipes I Made at MasterChef - Chicken Breast Stuffed with Mushrooms Wrapped in Bacon
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Ciao amici! Oggi un video diverso dal solito. Una ricetta che ho fatto a MasterChef UK 2020. Petto di pollo farcito ai funghi avvolto nel Bacon. Provatela e fatemi sapere se vi è piaciuta. Partecipare a MasteChef UK è stata una esperienza bellissima. Purtroppo mi sono fermato ai quarti di finale ma porterò sempre con me questo bel ricordo. Ingredienti e dosi per 3/4 persone: 3 petti di pollo 12...
Coconut and Cocoa Balls - Quick and Easy Recipe Without Cooking
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Easy Butter Biscuit - Recipe to make with kids
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Crispy Baked Aubergine Cutlets, stuffed with mozzarella and cherry tomatoes
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Pasta with Cauliflower, Anchovy Fillets and Chilli
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Stewed Lamb Shank with red wine sauce
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Luca's Meatballs - Meatballs with peas and tomato sauce
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An easy and delicious recipe with few ingredients! Omelette with potatoes, cabbage and cheese
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This garlic bread is the best I've ever eaten! Cheese and Garlic Bread
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A classic Italian recipe that the whole family will love - Chicken Cacciatore
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A super creamy pasta ready in 10 minutes and with few ingredients! Pasta with ricotta and spinach!
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A delicious and healthy dish with few ingredients! Cauliflower and chickpea soup. Easy recipe!
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If you have potatoes at home, make this delicious recipe! Potato flan!
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Molto buona, provata poco fa, grazie!!
Buone
👏
facile da fare e buonissimo! grazie per la ricetta
Per quanto tempo va conservato?
@@Ubok-u8l 1 / 2 giorni in contenitore ermetico in frigo
@Lucainhiskitchen grazie
Proprio la ricetta che cercavo, grazie e complimenti 👏👏👏 P.S.: sottofondo musicale molto gradito!
Geniale la provero' grazie 1000 un saluto dalla Spagna ❤❤❤
grande chef
va bene , però io il prezzemolo lo metto per ultimo per non bruciare le vitamine
io ci aggiungo anche pan grattato tostato alla fine
Grazie
Ho preparato il risotto come ha spiegato ed è venuto squisito, grazie mille 😍
😍❤️
Grazie!
Buonissimo il Pesto con questa ricetta, ho già provato e oggi lo rifaccio. Grazie
Interessante Grazie Mai assaggiato Da provare assolutamente
Uno spettacolo 👏🏻
Grazie per la base❤, ma la versione personalizzata mi sembra un po troppo carica 😅
Buongiorno Luca,vorrei sapere vanno bene anche quelle sciroppate magari lasciandole di meno in forno? Grazie
@@alessandro-vl3ys ciao! Non ho mai provato. Se le fai fammi sapere come sono venute
Bravissimo e molto chiaro nello spiegare
Perché è solo stato scoperto da poco questo modo straordinario di fare la maionese? È difficile sbagliare ed e’ ottima.
Ieri l' ho fatta buonissima grazieeee 😮😅
Bravo bella densa e cremosa
Eccellente!!!
buongiorno !a quale velocità azionare il minipimer?
Will try
Grazieeee
Finalmente il trucco che mi mancava per non sbagliare mai! L'olio freddo! (Anche lasciato 10 minuti prima in congelatore garantisce una resa perfetta!!) Consiglio anche l'aggiunta di un cucchiaio di senape!
I am so impressed with you and your recipes! I have subscribed to you and look forward to many of your recipes!
La cocina italiana es lo mas rico que hay!
bravissimo, adesso possiamo farlo con queste quantità perchè avevamo la giusta quantità di pinoli raccolta da una pineta durante la vacanza
Sei troppo bravo sono leda di verona ciao❤😊
Io sono leda di verona ti guardo spesso sei molto bravo e bello di che segno sei ciao
Di dove sei? ❤
😂Luca io sono di verona devo dire che sei bello e bravo ciao ❤❤❤❤❤❤😅
Mammachebuono Luca complimenti👏🏼👏🏼👏🏼grazie per aver condiviso la tua ricetta con noi👌🏼😍🤩
@@alexandraesperanzaecherriv6253 grazie a te per il commento 😊
Buono
Un signore elegante
Very good
Appena fatto con questa ricetta. Io ti ringrazio la mayonese perfetta.
Grazie a te per il commento 😊
👍🏼👍🏼👍🏼
Ho provato questa ricetta per fare la maionese in casa , ed è la perfezione assoluta , tanto che le altre ricette per maionese non mi interessa neanche vederle . Grazie
Grazie a te per il commento 😊
ciao luca grazie della ricetta ma non ha per nulla funzionato, è venuta liquida, ho seguito alla lettera la tua ricetta. mi ricordava alcuni momenti passati sopra il trono. buona serata.
Ciao. Mi dispiace che non ti sia venuta bene 😞 Io uso sempre questo metodo e funziona
Se uso l olio d oliva?
Salve. Con l'olio d'oliva il sapore sarà più intenso ma si può usare
Ciao, io la faccio uguale ma ci metto il tonno, niente pomodoro, cozze e pecorino. Una goduria!
Lo provo proprio domani , ti ringrazio tanto 👏👏👍
Grazie mille
I’m making this for dinner tonight 👍🏾
Was making it in my restaurant in the end of the nineties I loved it. And customers as well 😊
Lo posso fare anche mantecato,con latte e patate.Mi può dare la ricetta....millegrazie