ZhukОva
ZhukОva
  • 45
  • 262 368
Идея для ужина | Вкусно Топ еда ДЛЯ 14 февраля праздник
В подборке рецепты, которые способны удивить самых требовательных. Салат с ананасом, сочный жюльен с красной рыбой и грибами. А на десерт - шоколадное фондю
Ризотто с креветками
Рис Арборио - 250 г
Креветки - 600 г
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Белое сухое вино - 50 мл
Оливковое масло - по вкусу
Рыбный (куриный бульон) - 1,5 л
Сыр пармезан - 80 г
Сливки (по желанию)
Соль, перец черный, базилик, петрушка - по вкусу
*******************************************
2) Жюльен с рыбой и грибами
Филе красной рыбы - 300 г
Лук репчатый - 1 крупная луковица
Шампиньоны - 300 г
Сливки 10% - 350 мл
Сыр твердый - 100 г
Мука - 1 ст. л.
Соль, перец
Растительное масло
***********************************
3) Легкий салат с ананасами
Ингредиенты:
300 г ананаса
4-5 вареных яиц
1 небольшая красная луковица
небольшой пучок кинзы или петрушки
1 салатный огурец
1 чили
Для заправки:
200 мл густого йогурта
1 ч. л. карри
соль и перец - по вкусу
1-2 ст. л. оливкового масла
*************************************
4) Бифштекс из говядины с вином
Ингредиенты:
2 куска говяжьей вырезки по 180-200 г
2 cт. л. оливкового масла
80 г сливочного масла
0,5 стакана красного сухого вина
черный молотый перец
4-6 зубчиков чеснока (очищать их не надо)
розмарин и соль по вкусу
Как приготовить:
Порционные куски мяса обмыть холодной водой и обсушить. Натереть мясо перцем, травами и солью.
В сковороде (лучше всего - в чугунной) разогреть оливковое или сливочное масло и на сильном огне обжарить мясо с обеих сторон по 1 минуте.
Убавить огонь до минимума и жарить с каждой стороны еще семь-восемь минут.
Готовое мясо положить на горячую тарелку.
Вылить в сковороду, в которой жарилось мясо, вино и выложить неочищенные зубчики чеснока, на сильном огне довести до кипения.
Хорошо перемешать получившийся соус и залить ним мясо.
Подавайте мясо горячим вместе с картофельным пюре, запеченными овощами и салатом
****************************************************
5) Шоколадное фондю с фруктами
Ингредиенты:
Черный шоколад - 100 г
Сливки - 100 мл
Свежие фрукты и ягоды - по вкусу
Как приготовить:
Фрукты и ягоды помыть, шоколад поломать небольшими кусочками.
Приготовить ганаш: залить шоколад сливками, отправить в микроволновую печь на минуту.
Перемешать шоколад и сливки венчиком, чтобы получилась гладкая однородная масса. Можно добавить столовую ложку рома.
Фрукты произвольно почистить, порезать, сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Зажечь свечу, поместить над ней жаропрочную мисочку с шоколадом. Ягоды и фрукты накалывать на специальные шпажки и окунать в шоколад.
Переглядів: 148

Відео

ЛЮБЯТ ВСЕ. Готовлю рецепт этот БЫСТО И ПРОСТО! Сегодня у нас быстрое блюдо. на хлебе без выпечки
Переглядів 1242 роки тому
Спасибо, что заглянули на мой канал "ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ от Таисии")) Сегодня у нас быстрое блюдо "аля ПИЦЦА" - это вкусно, сытно и главное очень быстро Продукты: Хлеб Яйца - 3 шт. Колбаса Сыр Зелень Соль, перец Майонез - 1 с.л. Молоко - 50 мл. Соус "Краснодарский" (можно кетчуп) Растительное масло для жарки ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Делитесь видео, жмите колокольчик и смотрите мои выпуски)))
СЕКРЕТ Хрустящего лаваша Узнай первым Рулет | праздничная Закуска
Переглядів 1232 роки тому
Спасибо, что посетили мой канал))) Готовлю рулет из лаваша, очень вкусный перекус Нам понадобится: Лаваш - 2 листа Фарш - 500 г. Сыр твердый - 300 г. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Зелень по вкусу Яйцо для смазки рулета Сметана - 2 с.л. Горчица - 1 ч.л. Соль, перец для фарша по вкусу Приятного аппетита!!!
Рыба красная | Солим сами
Переглядів 4232 роки тому
Рада, что посетили мой канал))) Сегодня солим красную рыбу...остаёмся на канале и смотрим до конца;)) Понадобится любая красная рЫба Соль в пропорции с сахаром 2:1 (если 1 ч.л. соли, то 1/2 ч.л сахара) - пропорции в зависимости от веса РЫБы Красная рыба просаливается быстро, достаточно ночи в холодильнике) Пробуем, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! ua-cam.com/video/y2G2cT2Mjuw/v-deo.html -Идеальное ТЕСТО д...
Сырные котлеты рецепт вкусно и просто
Переглядів 3812 роки тому
Сегодня готовим сырные лепешки, которые я называю - вкусняшки)) Нам понадобится для теста: Молоко - 300 мг. Сахар - 1/2 с.лож. Соль - 1/3 с.лож. Сух.дрожжи - 1 ч.лож. Растительное масло - 2 с.лож. Мука - 500 г. для начинки: отварная картофель - 150 г. сыр сулугуни (можно брать любой) - 200 г. по желанию можно добавить зелень Все смешиваем до однородной массы и жарим на растительном масле ПРИЯТН...
Рождественские Блюда |12 Обезательных | Лучшие Рецепт | Рождественский Стол 2022 года
Переглядів 2,3 тис.2 роки тому
Среди этих 12 блюд есть обязательные и есть те, что допускают вариации. Но все они имеют огромное символическое значение. Причем, христианское Рождество наложилось на еще более давние, языческие верования славян, и потому символизм этот, как правило, двойной. Кутья Символ воскресения. Целые зерна пшеницы в кутье на Рождество символизировали жизнь, которая проходит и снова возрождается. Мак (одн...
В холодильнике только колбаса и сыр? МИНИ ПИЦЦА "ПЫШКА" для вас - порционная подача
Переглядів 1 тис.3 роки тому
🔔Нажмите колокольчик, чтобы не пропустить новый рецепт простых и полезных блюд на моем канале Захотелось чего нибудь сытного и вкусного? Приготовьте мини пиццу. Мини-пицца это горячая закуска, которой рады и взрослые и дети! Она отлично сгодится для плотного обеда, послужит перекусом на работе или в школе. А ее порционная подача упростит вам работу. Ее не нужно разрезать! Мини пицца готовится и...
Что может быть вкуснее СОЧНЫХ РУБЛЕНЫХ КОТЛЕТ! Мясорубка нам не понадобится )
Переглядів 1,5 тис.3 роки тому
Хотите попробовать для себя что-то новое? Тогда рекомендую воспользоваться этим рецептом! Куриные рубленые котлеты с овощами получаются потрясающе вкусными и сочными! ИНГРИДИЕНТЫ: Филе куриное - 500г. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Соль - 1,5 ч. л. Перец черный молотый - 1 ч. л. Специи для курицы - 1 ч. л. Кефир - 2 с. л. Горчица - 1 ч. л. Мука или крахмал - 1-1,5 с. л. Зелень ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и...
ПРОСТОЙ САЛАТ С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ
Переглядів 1,3 тис.3 роки тому
ПРОСТОЙ САЛАТ С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ
Надоели котлеты и отбивные? Готовьте эту вкуснятину с фарша - ЛЮЛЯ-КЕБАБ в духовке, лучший рецепт!
Переглядів 2,9 тис.3 роки тому
Надоели котлеты и отбивные? Готовьте эту вкуснятину с фарша - ЛЮЛЯ-КЕБАБ в духовке, лучший рецепт!
5 МИНУТ И ХОЗЯЙКА ОТДЫХАЕТ//Вкусный ужин без труда
Переглядів 5823 роки тому
5 МИНУТ И ХОЗЯЙКА ОТДЫХАЕТ//Вкусный ужин без труда
Сырники “Особые” под нежным сметанным соусом/Самые вкусные сырники
Переглядів 1,5 тис.3 роки тому
Сырники “Особые” под нежным сметанным соусом/Самые вкусные сырники
My grandmother cooked just like that and the porridge was always very tasty and fragrant ! Subtitles
Переглядів 2973 роки тому
My grandmother cooked just like that and the porridge was always very tasty and fragrant ! Subtitles
Самые вкусные макароны в Мире))) "Макароны необыкновенные" с капустой
Переглядів 4913 роки тому
Самые вкусные макароны в Мире))) "Макароны необыкновенные" с капустой
ОСЕННИЙ РУЛЕТ с секретом! Лучшее сочетание начинки в одном блюде // Очень вкусный десерт в лаваше
Переглядів 5883 роки тому
ОСЕННИЙ РУЛЕТ с секретом! Лучшее сочетание начинки в одном блюде // Очень вкусный десерт в лаваше
Творожные булочки без грамма дрожжей /Лучшее творожное печенье
Переглядів 2893 роки тому
Творожные булочки без грамма дрожжей /Лучшее творожное печенье
Домашнее песочное ПЕЧЕНЬЕ - самый простой рецепт. Вкусно Быстро Просто - попробуйте и Вы!
Переглядів 1,1 тис.3 роки тому
Домашнее песочное ПЕЧЕНЬЕ - самый простой рецепт. Вкусно Быстро Просто - попробуйте и Вы!
Идеальное ТЕСТО для вареников и пельменей - будете готовить только так//Вареники с картошкой
Переглядів 6 тис.3 роки тому
Идеальное ТЕСТО для вареников и пельменей - будете готовить только так//Вареники с картошкой
Самые сочные куриные котлеты из филе//Простой рецепт сочных котлет
Переглядів 4353 роки тому
Самые сочные куриные котлеты из филе//Простой рецепт сочных котлет
Отличный витаминный салат "БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ"// Свежие овощи в одной тарелке
Переглядів 3893 роки тому
Отличный витаминный салат "БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ"// Свежие овощи в одной тарелке
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ самый вкусный рецепт - их приготовление Вас удивит)))
Переглядів 8803 роки тому
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ самый вкусный рецепт - их приготовление Вас удивит)))
Самая вкусная ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА "КОРОЛЕВСКАЯ"// Творожная запеканка лучший рецепт
Переглядів 5963 роки тому
Самая вкусная ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА "КОРОЛЕВСКАЯ"// Творожная запеканка лучший рецепт
Необычные кабачковые оладьи с картошкой//Картофельные драники с кабачком очень вкусное блюдо
Переглядів 3633 роки тому
Необычные кабачковые оладьи с картошкой//Картофельные драники с кабачком очень вкусное блюдо
ТОРТ "Битое стекло" или "Мозаика"//Творожный торт без выпечки
Переглядів 8393 роки тому
ТОРТ "Битое стекло" или "Мозаика"//Творожный торт без выпечки
Домашняя пицца//Идеальное тесто для пиццы
Переглядів 3043 роки тому
Домашняя пицца//Идеальное тесто для пиццы
Как засолить красную рыбу ПРОСТО и БЫСТРО в домашних условиях//Солим форель, семгу, лосось ДОМА
Переглядів 3663 роки тому
Как засолить красную рыбу ПРОСТО и БЫСТРО в домашних условиях//Солим форель, семгу, лосось ДОМА
Рулет из лаваша с фаршем и сыром сулугуни//Любимый перекус моей семьи
Переглядів 4343 роки тому
Рулет из лаваша с фаршем и сыром сулугуни//Любимый перекус моей семьи
Курица в сливочном соусе//Самый вкусный рецепт сочной курицы
Переглядів 3173 роки тому
Курица в сливочном соусе//Самый вкусный рецепт сочной курицы
ПИРОГ ЗА 5 МИНУТ | ДИСЕРТ К ЧАЮ |
Переглядів 3453 роки тому
ПИРОГ ЗА 5 МИНУТ | ДИСЕРТ К ЧАЮ |
СЕКРЕТ самых нежных рыбных котлет с хека//Добавьте ЭТО в рыбные котлеты и результат Вас удивит)
Переглядів 206 тис.3 роки тому
СЕКРЕТ самых нежных рыбных котлет с хека//Добавьте ЭТО в рыбные котлеты и результат Вас удивит)

КОМЕНТАРІ

  • @user-zs6kr8ks2z
    @user-zs6kr8ks2z 14 годин тому

    Спасибо за рецепт, отбивные очень вкусные и сочные. Самые вкусные из тех, что я готовила.

  • @Ekarerina2023
    @Ekarerina2023 Місяць тому

    Отличный рецепт. Спасибо. Несколько раз уже делала.

  • @mariaivanov846
    @mariaivanov846 2 місяці тому

    Из хека

  • @user-bi8tx8lh1u
    @user-bi8tx8lh1u 5 місяців тому

    Хек и в сыром виде замечательно отделяется от кости,надо только срезать глубоко верхний и нижний плавники!☝️😉

  • @podklenom
    @podklenom 9 місяців тому

    Очень захотелось рыбных котлет! А семйного рецепта нет(( Помню, обожала их в детском саду)) Вам приятных выходных и привет из Торонто!

  • @user-bi8tx8lh1u
    @user-bi8tx8lh1u 10 місяців тому

    Я добавляю отжатый тертый сырой картофель...Получаются очень сочные и плотные котлеты,всем очень нравятся!☝️🙂👍

  • @user-mg1jm5uz3y
    @user-mg1jm5uz3y 10 місяців тому

    Не хочу никого обидеть, но в моей семье это есть не будут. А в рыбный фарш добавляю кусочек сала и лук, половину сырого и половину обжаренного. И хлеб не добавляю. Удачных вам сюжетов.

    • @sofy8870
      @sofy8870 9 місяців тому

      "Это" - это что имеется в виду?.

  • @user-lw9tt5mg8o
    @user-lw9tt5mg8o 11 місяців тому

    Ещё для таких лентяек рецепт из консервы рыбной с луком рис отварной или картофель. Всё перемешать и пожарить. То же оч не плохо)

    • @lin_daughterofking936
      @lin_daughterofking936 10 місяців тому

      Для совсем лентяев выложить отварной рис, картофель, нрезанный сырой лучок, открыть консерву. И есть. А у вас больше усилий.

    • @user-lw9tt5mg8o
      @user-lw9tt5mg8o 10 місяців тому

      @@lin_daughterofking936 😄 да. Я так и делаю)))

  • @user-lw9tt5mg8o
    @user-lw9tt5mg8o 11 місяців тому

    Хрень полная!!! Сварить рыбу, чтобы разделась? Это патамушта вам лень её разделать ! И от этого от вкуса настоящих рыбных котлет ни че не осталось! Не хочешь заморочиться, то придумай как легко смахнуть пыль открыв окно! 😅

  • @user-ue4dk8xd2y
    @user-ue4dk8xd2y Рік тому

    ,, С хека"?

  • @user-kh6rw8lu2z
    @user-kh6rw8lu2z Рік тому

    Навіщо морочити голову,за250 гр салаки,голос у вас....

  • @user-dm7bl9ql1n
    @user-dm7bl9ql1n Рік тому

    Сало добавить,вместо масла сливочного

  • @user-jw2tb9tu1n
    @user-jw2tb9tu1n Рік тому

    Спасибо👍

  • @lili-ff5tt
    @lili-ff5tt Рік тому

    спасибо за рецептик

  • @avant2avant283
    @avant2avant283 Рік тому

    На вкус как жаренная килька.

  • @user-jw2tb9tu1n
    @user-jw2tb9tu1n Рік тому

    Очень вкусно, спасибо

  • @user-id9bz5jg7h
    @user-id9bz5jg7h Рік тому

    СПАСИБО , за такие сочные и аппетиные котлетки!👍🥰👏🌹

  • @user-lg6gg4zi5l
    @user-lg6gg4zi5l Рік тому

    А как же в пост?

  • @user-lf6cs2xq8e
    @user-lf6cs2xq8e Рік тому

    Вот насчёт подготовки рыбы это интересно и быстро.Удачи.

  • @annabenderska8587
    @annabenderska8587 Рік тому

    Какое отвратительное приготовление! Это же издевательство над рыбой! Вареная,пареная по манде удареная! И из того блевотного месива лепит котлеты-фу! Хотя рецепт этих котлет-древнее говна мамонта 👎🏻

  • @user-uv2do3zh9t
    @user-uv2do3zh9t Рік тому

    Очень много хлеба!😞

  • @antonanton6834
    @antonanton6834 Рік тому

    zacem iz xeka delat kotlety on i tak vkusnyi cudo

    • @viktorianatalia9980
      @viktorianatalia9980 Рік тому

      дети больше котлетки любят,чем в рыбе ковыряться.

  • @user-wy9fk6dd5g
    @user-wy9fk6dd5g Рік тому

    Спасибо за рецепт, но я лук дарю на сливочном масле и через мясорубку не дарю а жарю

  • @user-yu1fx3jm1w
    @user-yu1fx3jm1w Рік тому

    Дороговато из Хека.

  • @user-cm7dj3xu6z
    @user-cm7dj3xu6z Рік тому

    Никогда за рыбным котлетами не стояла"Большая очередь!!!" 😡

  • @kendheyatimiz7540
    @kendheyatimiz7540 Рік тому

    Konsu olduk

  • @kendheyatimiz7540
    @kendheyatimiz7540 Рік тому

    Ellerine sagliq

  • @kendheyatimiz7540
    @kendheyatimiz7540 Рік тому

    Axşamınız xeyir

  • @user-qz4xx2yi1c
    @user-qz4xx2yi1c Рік тому

    Так плавники можна було відразу зрізати, щоб потім не шукати.

  • @user-ni8ew6qk3o
    @user-ni8ew6qk3o Рік тому

    😋🤔🌹

  • @user-xg5pi6ko1h
    @user-xg5pi6ko1h Рік тому

    И кости с живота

  • @user-zt4im1hy4b
    @user-zt4im1hy4b Рік тому

    Очень люблю и буду любить такие котлетки! Спасибо!

  • @stanislavdatskovskyy7681
    @stanislavdatskovskyy7681 Рік тому

    Никогда раньше не стояла большая очередь за рыбным котлеты, наоборот, рыбный день в столовых был, как наказание, такие они были не вкусные и гадкие. А у вас котлетки красивые и, наверное вкусные, вы так аккуратно все делаете, вы умница.

    • @user-vw8ew7nr6u
      @user-vw8ew7nr6u Рік тому

      Я тоже так делаю котлеты но через мясорубку пропускаю один раз

  • @aleksbalantsev8779
    @aleksbalantsev8779 Рік тому

    ИЗ хека.

  • @allak9011
    @allak9011 2 роки тому

    девочка за котлетами при СССР очереди? Хотя на обеденном перерыве были но не только за рыбными котлетами Четверг был рыбный день и везде давали рыбу разные блюда

  • @user-kt1ef1bu2g
    @user-kt1ef1bu2g 2 роки тому

    В столовой это называлось биточки,они были такой формы,,,а котлеты овальной формы.

  • @user-zf1yu7vp2w
    @user-zf1yu7vp2w 2 роки тому

    Не С минтая,а ИЗ.

  • @bespecher
    @bespecher 2 роки тому

    Одно удовольствие слушать - очень приятный голос!

  • @bespecher
    @bespecher 2 роки тому

    Все было хорошо и как то внезапно закончилось. И так везде и во всем...

  • @Nikol_Patricia
    @Nikol_Patricia 2 роки тому

    Не стояли в очереди за рыбными котлетами... Просто не понимали всю прелесть этих котлет!!!

  • @Vadim-RyzhayaBoroda
    @Vadim-RyzhayaBoroda 2 роки тому

    Зачем вы себя мучаете? Если вам не нравится запах рыбы, ешьте что-нибудь другое. То лимоном запах убивают, то специями... Вы бы туда ещё куриный кубик добавили! :)))))

  • @lisaklochko2179
    @lisaklochko2179 2 роки тому

    Решила передумать ))))

  • @user-om4uq5el2f
    @user-om4uq5el2f 2 роки тому

    Самые вкусные котлеты по-одесски.Попробуйте,не пожалеете.

    • @user-uu5zl9zm7w
      @user-uu5zl9zm7w Рік тому

      это как? так искать "котлеты по-одесски"?

  • @user-je8ye1kv2q
    @user-je8ye1kv2q 2 роки тому

    Спасибо большое за этот рецепт

    • @user-je8ye1kv2q
      @user-je8ye1kv2q 2 роки тому

      Буду делать первый раз, но хочется чтобы и у меня они получились, как ваши, спасибо

  • @lampochrf
    @lampochrf 2 роки тому

    вообще то в первую очередь нужно срезать плавники а потом все остальное

  • @user-ss1ev2my6r
    @user-ss1ev2my6r 2 роки тому

    Очень вку сные котлетки,спасибо

  • @DUHOVED_FOR_RELAX
    @DUHOVED_FOR_RELAX 2 роки тому

    Спасибо за вкусняшку, очень аппетитно и полезно. Доброго дня и до скорой встречи

  • @NataliMe
    @NataliMe 2 роки тому

    супер

  • @user-ru6sq9ef4u
    @user-ru6sq9ef4u 2 роки тому

    Как то все сложно у вас.

  • @user-in9nd5re5j
    @user-in9nd5re5j 2 роки тому

    А для молодых и неопытных пользователей, укажите пожалуйста вес ингредиентов. Рецепт прекрасный, и как отделять кости от филе тоже понравилось. Буду ждать количество.

    • @zhukva5461
      @zhukva5461 2 роки тому

      Доброе время суток) Спасибо за приятные слова. Описание продуктов под видео: Филе куриное - 500г. Лук - 1 шт. - средних размеров Морковь - 1 шт. - небольшую Соль - 1,5 ч. л. - 15 г. Перец черный молотый - 1 ч. л. Специи для курицы - 1 ч. л. Кефир - 2 с. л. - 50 мл. Горчица - 1 ч. л. Мука или крахмал - 1-1,5 стол. л. Зелень ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ