Відео

🤗🤗🤗

Ce au condimentele?

@@GruieIustinian sunt destul de echilibrate și dacă nu-ți place ceva poți oricând să scoți acel condiment.Aici nu este despre cârnați clasici pe care îi știm,aia cu usturoi și cimbru,este ceva diferit😉

Nu o iau deloc în nume de rău,din contră orice critică este binevenită,dar în acest video nu am prezentat o rețetă tradițională,este doar un mod de a face cârnați acasă,mie mi-au plăcu chiar merită făcuți.Eu niciodată nu fac 30 kg de cârnați cu aceleași condimente,încerc să împart să am gusturi diferite,și asta este o variantă.

Salut și mulțumesc pentru apreciere,de obicei salvez 2 clipuri unul cu coloana sonor și celălalt fără,din grabă am uitat să reduc volumul la muzica de pe fundal și nu mă mai auzeam eu.Am postat clipul și cineva mi-a comentat ca nu se aude,așa ca am șters și postat clipul fara muzica pentru ca nu am avut timp sa editez iara pe cel cu muzica.🙏Mai sunt și erori tehnice nu le pot face pe toate🫢

Piper Cayenne se găsește și în România(este un condiment mai iute așa ca aveți grijă )și celălalt este Garam Masala un condiment indian(se găsește și acesta)Conopida se pătrunde îndeajuns în 30 min plus ca mai fierbe și în sos.

Horezu🥰🥰

@@stanfloarea5836 Multumesc!

🫣🫣🫢🫢

Multumesc!este foarte buna,In următoarele săptămâni o sa mai pun 3-4 rețete tot de post/vegan și cu efect anti-inflamator(majoritatea cu conopida,năut,lapte de cocos și condimente)toate sunt super bune și hrănitoare,eu am început postul cu o saptamana mai devreme pentru a avea timp sa editez😁.Multumesc🙏pentru ca trimiteți rețeta și prietenelor🤗.

@@gabrielateodorescu7634 chiar a mers cu fidea?

O să încerc și așa 🤗

Bună!Si noi suntem fani clătite și de vreo 2 ani tot pe astea le facem,aproape în fiecare weekend😁

Chiar ca este nebunie,nici eu nu am mai vazut.

@@beatricedascalu9693 da,ulterior am văzut cum se face.Eu nu prea fac dulciuri și văzusem odată pe cineva făcând cremă de fistic cu ulei pentru ceva paste cred,și mi-a rămas asta în minte.Oricum cred ca cel mai bine este să cumperi cremă decât să i faci.

De ce lipsește?Crema de fistic este deja făcută

@@CristianSuciu-v5q da da,eram pe bere și țuică aici,și nici nu cred ca aveam vin alb decât de casă(ăla gălbui care nu merge la gătit)dar da mergea un pic de vin la deglaze 🫣

Nu degeaba,este și rețeta acolo dar mai trebuie dar un click,nici o problemă pun eu un link aici😉ua-cam.com/video/nPDycicNf3g/v-deo.htmlsi=FnfkSlwLtWZX7Dlh

@@liliana421 cu plăcere🤗

Da,am folosit,nu mai folosesc de vreo 2-3 ani

Cu plăcere!

Nu,nu este live,am făcut o acum 2-3 săptămâni,durează un pic editatul pentru filmarea are de-obicei 40min-1ora.Las doar ce trebuie,să nu vă plictisesc😁

​@@logofatusorin Bine .Mulțumesc. voi revedea rețeta. 🥰🥰

@monicabighiu7224 clipul este trecut în premieră pentru ca apare pentru prima dată pe YT,chiar dacă am filmat acum 3 săptămâni,videoclipul nu a fost postat până acum😉

O sa o faceți odată și vedeți dacă vă place,nouă ne-a plăcut dar nu știu când o mai fac a doua oară.Cu plăcere!

@@monicabighiu7224 Ma bucur!Multumesc pentru feedback 🤗🤗

@@monicabighiu7224 buna!mulțumesc pentru apreciere.Nu am făcut rețeta decât cu ceafă,poate merge și cu altă carne dar sincer ai nevoie de grăsime numai așa carnea nu o sa se usuce.Eu numai așa fac cartofii,sunt foarte gustoși.

@@logofatusorin Mulțumesc pentru răspuns. Știu că e bine să aibă puțină grăsime carnea ,pentru a nu ieși uscată ,dar eu nu mănânc gras deloc și nici copiii ( dau grăsimea deoparte 😊 ) . Pentru soț nu-i problemă. O să văd ce găsesc.. Cartofii așa pregătiți e cel mai bine. 🥰😘

😮🫣🤩

@monicabighiu7224 ideea este în felul urmator,grăsimea se va topi și va ajuta carnea sa nu se usuce,nu o sa rămână foarte multa pe carne incercati cu 2 feluri de carne,ceafă și pulpa sau mușchiuleț și vedeți finalul.Data viitoare când mai faceți sigur o să știți ce sa folositi😉

@@logofatusorin Mulțumesc mult pentru sugestie. Am făcut câteva cumpărături și am luat și ceafă de porc feliată și pulpă de porc feliată. Am încercat să aleg ceafa cu grăsime cât mai puțină ☺️ ( știu că grăsimea ajută să nu se usuce carnea ) . . Voi face cu ambele feluri . Revin după ce fac .Nu promit să fac azi .☺️ . O zi bună ! 🥰

Am pus nu am uitat,reluați videoclipul și vedeți imediat după ce am tăiat carnea😉.Dar și dacă eu uit,ca se întâmplă fiind și cameraman și bucătar și spălător de vase😂voi acasă să nu uitați😁.Daca ati ales sa faceți friptura,vă doresc poftă bună🤗

@@elenaureche9817 Multumesc!🤗🤗🤗

Bună,din păcate nu am,știu ca le-am luat acum vreo 2 ani de la magazinul tchibo din germania pentru a face batoane de cereale ,nicidecum pentru ciocolată🫣.cautati pe eMag sunt sigur ca o sa găsiți,sau Amazon dacă locuiți in afara țării.

Bună!Niciodata nu este târziu sa încercați!😉.Cu placere!

@@logofatusorin Cu siguranță voi încerca. 😘

@monicabighiu7224 🤗🤗

🤔

Se răcește puțin dar trebuie să lași carnea să se odihnească pentru a permite reabsorbtia sucurilor și terminarea gătiți.De regulă, pentru fiecare 2,5 cm. din înălțimea cărnii, trebuie să acordăm cam 5 minute de odihnă

@mirabelatimis3114 da sigur,o să iasă o compoziție mult mai fină,mie îmi place cu esquisa😁ca și textura

Dar în loc de branza de capra ce as putea folosi?

@mirabelatimis3114 tot Philadelphia,eu fac combinația esquisa și capră pentru textura dar si combinația de gusturi,dar dacă nu vă place brânza de capră faceți doar cu Philadelphia

As putea combina crema de branza Philadelphia și mascarpone?

@mirabelatimis3114 nu cred ca este o idee buna,faceti doar cu Philadelphia sau orice altă marcă.Crema de brânză să fie😉

Mulțumesc🙏

🙏🙏🙏

🙏🤗🤗🤗

Cred ca sunt mai multe combinații,vad ca se face și cu tahini,unt,ulei,lapte condensat,cremă de ciocolată albă.Cate bordeie atâtea obiceiuri😁

Nu este neapărat, dacă încerci și cu și fără, ai să vezi că îi schimbă total gustul; nu toată lumea agrează gustul amărui și predominant de susan; ai să vezi că este mai bun fără tahini.

Da aveți dreptate,cred ca aveam altceva în minte la momentul ăla😂,probabil pesto😂.Greseala mea!

Am făcut și asta dar nu o mai fac pentru ca mereu curge cumva pe lângă 🤭,așa netopit este mai safe😉

@@logofatusorin nu e problema ca si mie imi place asa. Ma gandeam ca poate iti e mai usor pentru video sa l pui topit decat sa te "chinui" cu degetele

@ciprianchirilov1039 îmi era mai ușor să l pun dar mai greu să șterg masa după😂

Cu plăcere! Puteți încerca și fără dacă nu vă plac creveții,mie îmi place combinația😊

Mulțumesc,și o să tot găsiți de acum încolo pentru ca nu am de gând să mă las😉🤗🤗

Dacă ai pastă de fistic făcută de tine acasă cu atât mai bine,eu sunt de părere ca ce este făcut acasă este mai bun decât ce se găsește în comerț 😉așa ca dați-i bătaie,totuși nu sunt sigur de combinația cu ciocolată albă,parcă merge mai bine cu neagră.Dar dacă vă place încercați🤗

@@logofatusorin , mă refer ca pasta de fistic am făcut-o prin măcinarea fisticului, apoi am pus peste fistic ciocolată albă topită. :) De aia întrebam, dacă îi ok să o folosesc așa, fiind dulce de la ciocolată albă, nu știu ce gust are pasta de fistic din comerț deoarece nu am folosit niciodată. Mulțumesc mult pt răspuns!

Folosiți o,să aibe gust de fistic și să fie dulce(cea ce ați confirmat)

Mulțumesc🙏🙏🙏

Salutări!🤗🤗Incearca dar sa nu faci mult,eu am ținut din borcanul asta cred ca 2 ani🫢