Kopi luwak berasal dari Indonesia, tepatnya dari pulau Jawa dan Sumatera. Kopi ini pertama kali ditemukan pada abad ke-19, pada masa penjajahan Belanda. Saat itu, Belanda membuka perkebunan kopi di Indonesia dan melarang pekerja pribumi untuk memetik dan mengonsumsi buah kopi.
Para pekerja pribumi yang penasaran dengan rasa kopi akhirnya menemukan cara untuk menikmati kopi secara tidak langsung. Mereka mengumpulkan biji kopi yang keluar dari kotoran luwak, sejenis hewan musang yang sering memakan buah kopi. Biji kopi yang dimakan luwak akan melewati sistem pencernaannya dan keluar bersama kotorannya.
Proses pembuatan kopi luwak cukup unik dan alami. Luwak akan memilih buah kopi yang matang dan berkualitas untuk dimakan. Biji kopi yang tertelan akan melewati sistem pencernaan luwak dan difermentasi secara alami. Setelah itu, biji kopi akan keluar bersama kotoran luwak.
Para petani kemudian mengumpulkan kotoran luwak, membersihkan biji kopi dari kulitnya, dan mencucinya hingga bersih. Biji kopi yang sudah bersih kemudian dijemur hingga kering. Setelah kering, biji kopi disangrai dan digiling menjadi bubuk kopi, kemudian kopi luwak diekspor ke berbagai negara di dunia, seperti Jepang, Amerika Serikat, dan Eropa.
Kopi luwak dikenal sebagai salah satu kopi termahal dan terenak di dunia. Kopi ini memiliki aroma dan rasa yang khas, dengan rasa yang lembut, manis, dan sedikit asam. Kopi luwak juga memiliki kandungan kafein yang lebih rendah dibandingkan kopi biasa, untuk mendapatkan produk kopinya bisa menghubungi nomor +6285649006767 melalui whatsapp kami juga melayani pengiriman keseluruh indonesia dan luar negeri, Terimakasih
#kopiluwak #wildcivetcoffee #luwakcoffee #lumajang