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町中華飽満大計画
Japan
Приєднався 20 жов 2020
炒民の皆さまご覧くださり誠にありがとうございます。
日本炒飯協会は新たな新企画、俺の妄想フェス「町中華飽満大計画」っていうタイトルで、おっぱじめてみました！
・
コロ助が五月蝿いから炒民の皆さんと中華料理店のご経営者様とリアルじゃなくてもいいから楽しみたいと思い、
まず始めにフェスぽいTシャツを製作致しました！大盛況でソールドアウトです！
・
デザインはモチロン日本炒飯協会の葛飾炒飯（笑）動画、ホームページ、コラボグッズ等、
面白い企画を計画中ですので首を長ぁ〜くしてお待ちください。
・
俺の妄想フェス「町中華飽満大計画」をファンタジーから、いよいよリアルにするため爆走致します（笑）
・
経営でお困りな方は当協会のぺーいち部長までメールをください！デザインは葛飾までヨロ彦真彦恒彦（寒）
・
最後にご協力して頂いた、お店には感謝感激！
お問い合わせお仕事のご依頼は
日本炒飯協会
info@japanfriedrice.com
日本炒飯協会は新たな新企画、俺の妄想フェス「町中華飽満大計画」っていうタイトルで、おっぱじめてみました！
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コロ助が五月蝿いから炒民の皆さんと中華料理店のご経営者様とリアルじゃなくてもいいから楽しみたいと思い、
まず始めにフェスぽいTシャツを製作致しました！大盛況でソールドアウトです！
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デザインはモチロン日本炒飯協会の葛飾炒飯（笑）動画、ホームページ、コラボグッズ等、
面白い企画を計画中ですので首を長ぁ〜くしてお待ちください。
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俺の妄想フェス「町中華飽満大計画」をファンタジーから、いよいよリアルにするため爆走致します（笑）
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経営でお困りな方は当協会のぺーいち部長までメールをください！デザインは葛飾までヨロ彦真彦恒彦（寒）
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最後にご協力して頂いた、お店には感謝感激！
お問い合わせお仕事のご依頼は
日本炒飯協会
info@japanfriedrice.com
チャーハンのすくい方でパラパラやシットリを見極める方法
チャーハンの食感区分を食べ方で把握する方法があります。
れんげに吸い付くタイプは、割とシットリ寄りになります。
逆にくっ付きにくいタイプはパラパラですが、お米の水分量や油量（ゆりょう）によってねちゃつく場合は、ヌメヌメだったりジットリに該当することもあります。ここは様々な食感を楽しみながらどの食感に当たるのかを自分で探って行きましょう。
れんげに吸い付くタイプは、割とシットリ寄りになります。
逆にくっ付きにくいタイプはパラパラですが、お米の水分量や油量（ゆりょう）によってねちゃつく場合は、ヌメヌメだったりジットリに該当することもあります。ここは様々な食感を楽しみながらどの食感に当たるのかを自分で探って行きましょう。
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Відео
ビジュアル最高！生姜が効いている 肉チャーハンとプリプリ エビチャーハンが旨い！！会津若松のくるくる軒
Переглядів 26 тис.3 роки тому
緊急事態宣言解除後、福島までプチチャーハン巡礼を決行！！ 自粛期間中から行きたいなと思っていた数店舗をずっと温めていて そのうちの1店舗がなんと動画撮影を承諾いただき、紹介する運びとなりました。アポ無しでの動画撮影なので、手ブレが酷く、非常に心苦しいのですがお許しください。 非常にアッサリとしたチャーハンでしたが普通に美味しいチャーハンでラーメンに合うなと実感。常連さんが多く、この日も営業数分後には常連で席は満席となっていました。 繁盛店間違いないので是非会津にお越しの際は、くるくる軒さんで 牛乳ラーメンと肉チャーハンセットか 焼肉ラーメンとエビチャーハンの組み合わせが、僕的におすすめなのかなと勝手に思ったので、もしよかったらその組み合わせで食べてみてください。 #会津若松グルメ #福島グルメ #チャーハン #日本炒飯協会 #町中華飽満大計画
名物母さんが美味しい魯肉飯とチャーハンをつくってくれた 台湾料理 翠芳（スイホウ）
Переглядів 4,5 тис.3 роки тому
久しぶりの動画になります。緊急事態宣言も解除されてゆっくりですが、活動再開させて行きます。 さて、今回はこっそり通いつめていたお店 埼玉県は蓮田市にある翠芳（スイホウ）さんで動画撮影しました。気さくな台湾出身のお母さんと仲良くなったので日本炒飯協会ひいきになっていただきました。毎日忙しくて一人でやっているけど大変なのよー。と笑顔で話すお母さんはとても明るくて可愛らしい。お母さんの手作り料理はマジ美味い。おふくろの味と思って食べに行きます。
鎌倉の異世界 町中華 ちんや食堂 - スマホ閲覧用
Переглядів 6603 роки тому
ややショートバージョンでスマホ専用動画になります。 ・ 鎌倉にある町中華ちんや食堂 Instagram経由でご覧いただく方向けスマホ専用縦型動画の 第一弾として試験的に公開してみます〜！ ・ ここのチャーハンは、しっとりした焼豚がチャーハンの旨さを引き立てています！ 家族経営でこちらのご主人も息子さんでしょうか。 引き続きが始まっている感じでした。まだまだ継続して営業していけそうでよかったです。 是非鎌倉へお立ち寄りの際は、ご賞味ください。 ・ 動画へのご意見、ご感想などございましたら お気軽にコメント頂けたら幸いです。 いいねとチャンネル登録もよろしくお願いします。
三河安城の北京本店 北京チャーハン MIKAWA ANJO PEKIN HONTEN Japan Fried Rice - 4K
Переглядів 2,3 тис.3 роки тому
町中華飽満大計画 前回お届けした人生餃子の動画の続きです。 実はこの日４軒町中華巡礼してまして夕方に２軒撮影とかなり強引な スケジュールで挑みました。 ・ 人生餃子さんには紹介してもらいましたが、実は数週間前には 撮影の許可を頂いておりました🤣 ・ 本動画ではトロタマ北京高菜チャーハンのつくって頂いている動画を撮影させて頂きました。 北京飯と同じたまごとみかわポークの唐揚げがこのたまごにズビシと合っちゃうのんですよね❤︎ また安城に行ったら必ず食べたい逸品になりました。 ・ ＜店舗情報＞ 店名：北京本店 店主杉浦大将 住所：愛知県安城市三河安城本町２丁目４−１ ・ 営業：昼/11:00～14:30(LO14時) 夜/17:00～21:30(LO21時) 定休：毎週月曜日 #日本炒飯協会 #町中華飽満大計画 #北京本店 #チャーハン #町中華
三河安城のご当地グルメ 北京飯についてあれこれ聞いてみた 北京本店
Переглядів 4,3 тис.3 роки тому
町中華飽満大計画 前回お届けした人生餃子の動画の続きです。 実はこの日４軒町中華巡礼してまして夕方に２軒撮影とかなり強引な スケジュールで挑みました。 ・ 人生餃子さんには紹介してもらいましたが、実は数週間前には 撮影の許可を頂いておりました🤣 ・ 三河安城のご当地グルメとして、メディアにも多数出演されているのですが 人生餃子さんと同じくまかないメシから誕生した人気のお店です。 北京飯という食べ物を全く把握してなかったので今回実際に堪能して感動しました。 正直旨すぎてビビりました。チャーハンも旨かったのですがテイクアウトも美味くて 冷めても美味しいのにビックリ💦これは北京缶でも満足できそう！？ そして北京飯のたれも頂いたので自宅でちょくちょく使っています。 ・ また安城に行ったら必ず食べたい逸品になりました。 ＜店舗情報＞ 店名：北京本店 店主杉浦大将 住所：愛知県安城市三河安城本町...
人生餃子の炒飯 JINSEI GYOZA Fried Rice
Переглядів 7 тис.3 роки тому
町中華飽満大計画 久々の関東以外でプチ遠征になります。 ・ 緊急事態宣言中ではありましたが、あくまでも撮影だけのために 車を走らせ、日帰り弾丸ツアーを決行しました。 撮影も比較的空いている平日の営業時間外にお願いをさせて頂きました。 ・ 人生餃子さんは、日本炒飯協会公認店 かれこれ2年以上のお付き合いがあります。 ・ 感染対策も万全で、テイクアウトもやっておりますが 原則電話注文はやっておりませんのでご注意ください。 お店前で順番に受け付けさせて頂きます。 密を避けるため、記入式になっております。 駐車場も完備しておりますが開店30分前くらいにはお客さんが 順番表に記入しておりますのでご注意ください。 検温、消毒、飲食時以外のマスク着用のご協力をお願いします。 ＜店舗情報＞ 店名：人生餃子 店主水谷さん 住所：愛知県名古屋市中川区八剱町３丁目６１ 営業：昼１１時〜、夜１７時３０...
珉亭Tシャツ着ながらペッタンペッタンチャーハンと皿台湾をつくって食べる 人生餃子
Переглядів 3,3 тис.3 роки тому
町中華飽満大計画 ・ 人生餃子トーク編になります。日本で僕だけと豪語するペッタンペッタン製法。 ということで、ペッタンペッタンチャーハンの生みの親！パイオニアですね。 その鍋振りをぶりをとくとご覧あれ！ ＜店舗情報＞ 店名：人生餃子 店主水谷さん 住所：愛知県名古屋市中川区八剱町３丁目６１ 営業：昼１１時〜、夜１７時３０分〜 ※皿台湾７５食完売で終了 定休：月曜定休、場合によっては不定休・時短営業もあるので 詳細は公式インスタグラムをご確認ください。 URL： jinnsei_gyouza 感染対策も万全で、テイクアウトもやっておりますが 原則電話注文はやっておりませんのでご注意ください。 お店前で順番に受け付けさせて頂きます。 密を避けるため、記入式になっております。 検温、消毒、飲食時以外のマスク着用のご協力をお願いします。 #日本炒...
中央区新川にある中国屋台十八番で旨いチャーハン食べてきた
Переглядів 4,3 тис.3 роки тому
今回の町中華飽満大計画は東京都中央区にある 中国屋台 十八番さんです！ ・ 毎度！今回は、ちょい遠征（笑）東京都は新川 にある中国屋台十八番さんで〈チャーハン〉と 〈えびとキクラゲの黒胡椒炒め〉を撮影&食べ てきましたよ！ ・ 濃いテーストのチャーハンは食いしん坊な君に ストライクなボリューム！DA・KA・RAきっと 満足すると思う。しかもボリュームだけじゃな いぞっ！チャーシューとタケノコの食感が、め っちゃX-GUNで、うまぁ〜い！協会的には「ち ゃまい！」ってやつ！ボリュームがあって美味 い！最高じゃないか！ ・ 多量だから完食できるか不安だったけど美味す ぎて、あっという間にペロリン（笑）マジでウ メェ〜！マジウメだよ！（笑）えびとキクラゲ の黒胡椒炒めも食べたけどこちらもマジウメ！ ・ チャーハンもそうだけど、これはねぇ〜お酒が ススム一品でさぁ〜！お店でノンアルでも良し ...
横浜中華街 広東名菜、中華の神髄！菜香新館で絶品料理を堪能！
Переглядів 20 тис.3 роки тому
今回の町中華飽満大計画は横浜中華街にある菜香新館さんです！ ・ また一つ夢が叶いました！ 横浜中華街にある広東・香港料理の超一流店！ 菜香新館さんでまさかまさかの草刈正雄（寒） 撮影の許可が舞い降りてきましたので撮影をしてきましたよ！ モォ〜！マンモスうれピー！ポンコツおじさんは値千金のマンモス場外ホーム ラン（笑）横浜中華街をスキップスキップランランランだよ（笑） ・ 丁寧な接客、絶品料理の数々を堪能したよ！ ・ 担当者のSさんは喋りに無駄がなく、ウラオモテのないとても気持ちのいい方です。 ボクは勝手リスペクトしちゃいます！（迷惑） ・ 料理人Kさんの技が眩しいくらい光っていて、撮影しながら大興奮していましたよ（笑） スタッフの接客、対応も素晴らしい！決して大袈裟ではなく皆さんナチュラルなんだよなぁ〜！ 嬉しくなっちゃうよ！前から言っているけど、ただ美味けりゃいいってもんじゃないの...
五目焼そばの作り方 How to make Gomoku Yakisoba
Переглядів 3,4 тис.3 роки тому
今回の町中華飽満大計画は京浜急行電鉄空港線 糀谷駅から競歩で約７分のところにある朋友さ んだっ！（笑） ・ 朋友さんとは彼此４〜５年通っているのかな。 今では和気藹々とご主人とママさんと美味い料 理を食べながら談笑できる程になり、味もブレ ることなく毎回ボクの心と胃袋を完璧に満足し てくれる大好きな町中華のひとつです。ご主人 とママさんにはいつも甘えてばかりで感謝の言 葉しか見つからなくて朋友さんと出会っていな ければ、協会を続けていなかったカモ…決して 大袈裟な話ではなくボクにとってはベリーイン ポータントね（笑）朋友さんは。 でだ、五目チャーハン、オムライスも協会的に は「ちゃまい！」美味い！ってやつですが五目 焼そばも美味しいのよねぇ〜！ベジタボォーも 沢山摂取できて食感がいい蒲鉾、激ウマなチャ 〜シュ〜も2枚！麺を啜ったら口福が待ってい る。幸せだぁ〜。ハムカツはビールの肴に...
「味のイサム」でキモチのこもった激旨チャーハンをつくってもらった
Переглядів 73 тис.3 роки тому
町中華飽満大計画 ・ 先週末伺った埼玉県羽生市にある「味のイサム」さんで チャーハンいただきました！ とんでもないデカ盛りチャーハンバーガーを出していただき それはそれで美味しかったのですが、シンプルチャーハンはマジで旨い！ いやぁ、それにしても熱い男ですね！ キモチの入らないチャーハンなんか作りたくねぇって 愛情たっぷりのテイクアウト用チャーハンを動画に収めたのでご覧ください。 いやぁほんとにありがとうございました😊 ちゃまかったぁ！また伺います！ ・ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 企画・監修 ：葛飾炒飯 動画編集 ：日本炒飯協会事務局 取材撮影・テキスト：ぺーいち ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ Amanuma3-31-35, Amanuma, Suginami Ku, Tokyo To, 167-0032, Japan Pre...
町中華 生駒で営業終了間際につくってもらったまかないチャーハンが凄かった！
Переглядів 2,3 тис.3 роки тому
生駒の賄い炒飯を頂きました！ 時短営業の中でしたが、この日は少し早めの店終い 賄いメシをつくってくれました！ パンチもご機嫌でせっかくだから中に入ってこいよって言ってくれました♪ お言葉に甘えて撮影させて頂きました😁 ありがとうございます。 そして最高にちゃまかったです♪ ・ ランチ営業・テイクアウト・夜の予約客も多く 連日大忙しで我々の相手をする余裕もないのに いつもお時間とって頂き感謝します！そんなこんなで、厨房は若干荒れてますがお許しください〜😅 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 企画・監修 ：葛飾炒飯 動画編集 ：日本炒飯協会事務局 取材撮影 ：ぺーいち、葛飾炒飯 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ Presented by Japan Fried Rice Association Special Thanks : 台湾料理 生駒...
荻窪の次世代町中華！中華屋 啓ちゃんでチャーハンを食らう！
Переглядів 10 тис.3 роки тому
中華屋 啓ちゃん こちら、当協会がおすすめする荻窪の次世代町中華です。 尚ちゃんラーメンのお弟子さんと言う事で有名ですね。 久しぶりにやってまいりました！ ・ 20時までの時短営業の中、少し早めに店を閉めていただき 撮影のご協力に感謝いたします。 ・ いやー、それにしても本当に大人気ですね！ ウーバー、出前館がひっきりなし！ご近所さんのオーダーも多いみたいです。平日の夜でも閉店ギリギリまで客足も引かないので本当に忙しそうです。 感染対策意識しながらで大変な状況ですが引き続き頑張ってください！ ・ とりあえず、この時間の飯テロをお許しくださいませ〜♪ ・ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 企画・監修 ：葛飾炒飯 動画編集 ：日本炒飯協会事務局 取材撮影・テキスト：ぺーいち イメージ素材：厚揚公太さんの煙 音弦素材 ：zukisuzuki BGMさん ＝＝＝＝＝...
進化系町中華萬龍で賄いチャーシューエッグチャーハンを作ってもらった
Переглядів 4,3 тис.3 роки тому
中華料理萬龍 ・ 今回は新御茶ノ水駅改札をすぐ出たところにあるお店 萬龍さんに営業終了間際にお邪魔しました お店のインスタからもフォローいただいてまして投稿メニュー内容を見る度に いつかは行こうと思っていたのですが、晴れて混雑を避けて伺いました。 ありもしないメニュー「チャーシューエッグチャーハン」を食べたい！と インスタの投稿コメントをしたことから始まりまして念願が叶いました。 ・ チャーシューは少し焦げ目は強いのですが ちょうどいい感じの焦がしの味わい、そして柔らかい。 チャーハンはパラパラでそれを目玉の黄身がシットリさせてくれて想像通り美味かった！ 大きめのチャーシューもぺろりと食べちゃいましたw ・ その後、店長が考案したトマトタンメンも是非食べて欲しいと言うことで 追加でオーダー！なんだかんだ食べ過ぎちゃいました🤣💦 トマトは塩味の強くないホールトマトをペーストしたものであ...
横浜中華街 龍鳳酒家（りゅうほうしゅか）で渡り蟹の餡掛けチャーハンと秋海鮮三品炒め
Переглядів 5 тис.3 роки тому
横浜中華街 龍鳳酒家（りゅうほうしゅか）で渡り蟹の餡掛けチャーハンと秋海鮮三品炒め
横浜駅近くにある「DRAGON酒家 離」で最高なコンビーフ炒飯と格別なドラゴン炒飯を食べてきた！
Переглядів 4,3 тис.3 роки тому
横浜駅近くにある「DRAGON酒家 離」で最高なコンビーフ炒飯と格別なドラゴン炒飯を食べてきた！
生姜が効いてるなんて珍しい😳✨✨ 美味しそう💖
菜香新館大好きです。❤❤❤❤❤
20年以上前によく行ってた 唐揚げチャーハン1択でした
くるくる軒のご主人とラーメンチェーン店の幸楽苑社長は親戚同士です
すごい美味しそうなチャーハンですね🤤💞
塩と味の素たっぷり
福井県って😮
このお店の、うまにラーメン有名ですよね‼️
昔より量、減ったなぁ～
くるくる軒なら牛乳ラーメンだべな
豊閣のネギラーメンは初めて世間でネギラーメンが普及しだした面影があって最高です。ラーメンの味は好みがあるから人によりますが、私には最高です。チャーハン・ラーメン・餃子（最近は歳で食べれないですが）はごちそうですね！もう2代目3代目ですか…いつまでもあってほしい町中華です。
オシャレなトロトロ卵やらチーズかけたのも美味いんやけど、やっぱりオムライスはこのタイプよな
カロリーなんて気にしてられっか！ という絶対ウマいやつ
是非食べてみたいです。 ところで、板橋チャーハンの山本晋さんはご存じですよね、彼の影響でチャーハン好きになりました。
チャイ読みだと確かポンヨーでしたかね！？…おっちゃんがまた気さく過ぎて…😂
エビデカイと思いましたw 非常に食べてみたい(;´д｀)
蓮田で大好きなお店です。元気な名物お母さんの元気な姿を見れて嬉しいです。ありがとうございました。
栄町(ﾟ∀ﾟ 三 ﾟ∀ﾟ)！懐かしい😂
三河安城に"北京飯"何てＢ級飯あるなんて知らなんだ😵
撮られ慣れたご主人😂ここで取材すると働かされるよ😅
美味しそう！！チャーハンは大盛りですか？
これぞプロ！お見事！
チョット前振りが長いです。
さすが一般家庭の台所では作れないものと改めて実感します。また調理の様は見応えがあります。
会津若松の老舗をピックアップ頂き、何か嬉しくてコメントさせて頂きました！
最後の料理完成カットの上に、 別の動画の誘導サムネが載っかってて台無し。
素敵なおじさまが、お手伝いしてますねWWWWW 会話も、面白い、ごちそうさまでした ラッパーにいちゃんも！頑張れ
卵かき混ぜるときに泡立て器じゃなくてフライ返し使ってたw
撮影はテイクアウト用チャーハンだったよね 店用チャーハン皿に盛っちゃってない？ こういうとこ好きすぎる
西会津町奥川にあるポツンとあるラーメン屋さんに行ってみて下さい、チャーハンもそうですが何でも美味しいですよ！ 景色も良いし行く価値有りですよ😉👍
西会津ラーメンは俺的には味噌ラーメンが好きです。 喜多方ラーメンは醤油系で西会津ラーメンは味噌って感じです。
味噌タンメンと野菜炒めは超人気ですよ👍
久しぶりに行きたいなぁ
横浜中華はお腹一杯 もうイイわ
我が家から歩いて数分のお店です 自分が主に頼むのは エビラーメンorあんかけチャーハン （※最近あんかけチャーハンがメニューから消えてるんで今は可能なのか不明😥）ちなみに店長さんは双子らしいです
店主の人柄のよさがにじみでてる(*^^*)
美味しそうです。食べたいです。
このお店、何度か行きました。とても気さくなお母さんですよね！ 二度目の訪問の時、初見から一年近くたっていたのに、顔を覚えてくれたのにはとても嬉しくなりました。 この動画を見つけて、久しぶりに行きたくなりました！ ありがとうございます。
ありがとうございます😊僕も最近行けてないのですが久々に行きたいと思います😁
再開おめでとうございます。必ず食べに行きます！！
めちゃくちゃいい人ですね。
鍋の油慣らしから始めて出来上がりまで1分30秒。多めの油で容赦無い強火の猛スピード炒め。食べたことはないけどパラしっとりの理想系か。 食べてみたいなぁ。
絶対うまいやつ
いやあ、本当にあまりにも残念な動画だね。。アプデが一昨年の年末、初期567の真っ只中。。内容自体は親父さんのセンスとクオリティ、何よりも 厨房内の清潔さが、年気と伝統の町中華店舗と一線を画す状態！ 現6412回の視聴数って、寂しすぎるｗ：＾＾：
こちらの動画を最後までご視聴ありがとうございます！その調子で全ての動画の再生回数に貢献ください！また、もう少し詳しく分かりやすく感想してもらえるとコメントとしての価値もグンと上がると思います！！どうぞよろしくお願いします！
旨味調味料多いなり😓😓
懐かしい〰️楽楽さん 日曜日の夜とか出前お願いした記憶今だに覚えています。彼是時は過ぎ45年前位の話です 。ﾔﾊﾞｰ嫌もっと前？肉団子が大好きでチャーハンの鳴門がﾌﾜﾌﾜで美味しかった〰️。中島さんとは同級生でした(⌒∇⌒)ノ""
ご主人と同級生なんですね！！機会があれば是非！ 私の方からもお伝えしておきますね😊👍
大好きな町中華です。大将元気そうでなにより。安いしでか盛りだし、めちゃくちゃおいしいし忙しいのに作るのが早い!ご夫婦のおしゃべりも楽しいからいつも長居してしまいます。
このお店すごく大好きです。味、でか盛り、店構え、値段の安さ、テレビにもたびたび紹介されてます。サインはありませんがマックス鈴木さんとラスカル新井さんが二人で食べに来たらしいです。楽しくて長居してしまいます。なんたってめちゃくちゃ接客が神です😆😉😄
いままで行った町中華で最高です。味、でか盛り、夫婦のやさしい接客、店構え。一回行ったらはまります。それに常連さんがみんなやさしいし、すぐに友達になれます。大将やおかみさんのおしゃべりが楽しくていつも長居してしまいます。値段もすごーく安いです😉😄😊
ここに、天津麺というものがあって好きです！
美味しくても こ〜〜んな喰えないすヨ・👀
素晴~
素晴!