Відео

@@thekangaroo5825 Danke! :)

Danke, Marko! 🙂

Genau, wenn man sicher sein kann, dass die Totentrompeten nur einmal Frost abbekommen haben geht das. Ich habe die gefrorenen noch verzehrt. Man sollte natürlich noch vor dem Frost verdorbene Stellen sehen können. Letztes Jahr habe ich noch nach dem ersten Schnee Totentrompeten gesammelt. Da war es quasi schwarz auf weiß 😊

Es ist ja im Prinzip so, wie als würde man die Pilze aus der Tiefkühltruhe holen. Bei mehrmaligem Auftauen und wieder einfrieren könnte der Pilz bereits in der Eiweißzersetzung sein. Wobei ich mir vorstellen kann, dass auch das Totentrompeten bis zu einem gewissen Ausmaß ab können. Bei Pfifferlingen habe ich das noch nicht getestet...

Ja, Frostschnecklinge habe ich auch noch zu der Zeit gefunden. Sie waren aber nicht mehr so schön, um sie zu zeigen. Ich schaue mir die potentiellen Speisepilze immer ganz genau an, bevor ich in Erwägung ziehe, sie zu verspeisen. Meiner Erfahrung nach, vertrage ich selbst auch einige Pilzarten, wie den Trompetenpfifferling, die schon Frost abbekommen haben. Ich denke, das ist von Person zu Person unterschiedlich. Glücklicherweise gibt es die drei Winter-Pilzarten, die auch gut Frost vertragen. Austern-Seitling, Samtfußrüblinge und Judasohren. Ich freue mich schon auf die nächste Zeit, da sollte bald Hauptsaison für Austern-Seitlinge sein. Viel Spaß beim nächsten Pilzabenteuer und viel Glück beim Sammeln!

Danke für den lieben Kommentar! Es freut mich immer, wenn ich eine positive Rückmeldung zu meinen Videos bekomme :) Ich kann das gut nachvollziehen. Das schönste finde ich, in der Natur zu sein und die Ruhe auf sich einwirken zu lassen. "Waldbaden" funktioniert bei mir gut. Wenn man dann noch so eine bunte Pilz-Vielfalt in einer sonst eher pilzärmeren Jahreszeit findet, freut man sich umso mehr. Dann wünsche ich noch eine angenehme Weihnachtszeit! Liebe Grüße

@@wishlist_12wishlist55 Danke, ich war selbst überrascht, wie viel da wieder zusammen gekommen ist. Im letzten Video waren es schon 20 Arten im November. Dass es wieder 20 Arten werden, damit hätte ich nicht gerechnet. Viel Spaß mit dem Video 😊

Danke!!

Danke ✌🏻

Danke, da hast Du wirklich gut aufgepasst, freut mich. Ich habe mir die Stelle selbst nochmal angeschaut. Ich kenne den Totholzstumpf bereits seit 2 Jahren und mir sind dort noch keine Samtfußrüblinge aufgefallen. Ich denke eher, dass es sich um sehr alte Schüpplinge handelt, falls die am Stumpf des Baumes gemeint sind. Ich hoffe, ich konnte weiterhelfen. Liebe Grüße

Danke für die Bestätigung :) Wenn du Ökologin/Botanikerin bist, weißt du eventuell auch, was das für eine Käferart ist, die das Holz so zerbohrt? Zeige ich ab Minute 30 bzw. direkter Link ua-cam.com/video/W2MZRNGxyHI/v-deo.html&si=aiuop55StlDyH6xs.

Sehr gerne 😊 danke

@@rooshaa6274 Sehr gerne :) ja, die Vielfalt ist unglaublich. Alleine in diesem Video sieht man, wie farbenfroh die Pilzwelt ist, welche unterschiedlichen Strukturen sie haben können und mit welchen Habitaten sie assoziiert werden. Und auch geschmacklich sind Pilze sehr vielfältig! Liebe Grüße

@@huongschwendenmann8648 Ja, ich war selbst überrascht. Ich habe meine erste Hexe in diesem Jahr erst im August gefunden und die war sehr klein. Und dann kommen sie in der Menge Mitte November. Da hätte ich nicht mit gerechnet :)

@@heiner-g3t Danke für die nette Worte! Genau deswegen mache ich mir die Mühe, Euch diese Pilzwelt zu zeigen. Ich freue mich über jede Wertschätzung. Zum Glück gibt das Makroobjektiv einiges her, sodass man noch tiefer in Details eintauchen kann. Liebe Grüße!

@@alegnarunge Das mache ich sehr gerne! Auch wenn es jedes Mal ein großer Aufwand ist, nehme ich Euch gerne mit auf diese (Pilz-) Abenteuer. Und freue mich natürlich, wenn es gut ankommt und der Aufwand gewertschätzt wird! Liebe Grüße

@@wishlist_12wishlist55 Ja, es ist wahrscheinlich das letzte Video für dieses Jahr! Ich muss mich mal ein bischen von diesen ganzen Eindrücken erholen :) auch wenn natürlich die Wintersaison gerade losgegangen ist..

Hallo Julia, vielen lieben Dank für die netten Worte und deine Anregungen. Ich schaue mal, wann ich noch ein englisches Video mache. Vielleicht gehe ich da auch noch mehr auf Giftpilze ein. Vor allem in Berlin gibt es immer wieder das Problem, dass PilzsammlerInnen aus dem Ausland in für sie unbekannte Wälder gehen und sich mit Knollenblätterpilzen vergiften. Ich würde mich freuen, wenn das Video Anklang in der englischen Community finden würde. Bisher bin ich ganz zufrieden mit dem ersten Aufschlag. Für mich waren auch viele Vokabeln neu. In erster Linie habe ich mich gefreut, dass ich Freunden aus anderen Teilen der Welt (z.B. Südamerika und Afrika) mal zeigen konnte, was hier für Pilze wachsen. Für sie etwas Exotisches, was sie teilweise noch nie gesehen haben. Liebe Grüße!

Vielen Dank für die liebe Antwort. Ich hoffe, dass deine Freunde viel Spaß mit dem Video hatten/haben. Ich hatte jedenfalls Spaß :-) und ich freue mich auf weitere Videos!

Freut mich, dass du Spaß hattest! Das nächste Video wird wieder auf Deutsch sein. Vielleicht im Winter mal ein englisches Video zum Austernseitling. Liebe Grüße!

Herzlichen Dank für diesen netten Kommentar! Für mich war es auch eine Übung. Ich habe dieses Video vor allem für meine englischsprachigen Freunde produziert. Schön, dass es auch deutschsprachig Anklang findet! 🥰🍄🤗

Thank you very much for your comment. It was my pleasure to show the diversity of mushrooms in fall in Brandenburg!

Thank you! Yes, these mushrooms are very typical in fall season in Brandenburg. Typically you find these mushrooms from September onwards. If the weather conditions are suitable, you can even find the most of them from May. It is not very common that you still find so much mushrooms in November, because we had already temperatures below 0 degrees in October. But climate change has shifted the seasons a little bit in the back. The growth will stop, when hard frost or snow is coming. The fly amanitas are indeed not the most dangerous mushrooms I found in the video. Fly amanitas have an intoxicating effect, but are not deadly. If the amanita citrina would have been a deadly amanita, then one mushroom could be enough to kill one person.

Das ist ein weit verbreiteter Irrglaube. Ich drehe die Pilze grundsätzlich heraus, schneide sie nicht ab. Hier kannst du sehen, was die Deutsche Gesellschaft für Mykologie zum verantwortungsbewussten Sammeln schreibt: www.dgfm-ev.de/pilzesammeln-und-vergiftungen/blog/verantwortungsvolles-sammeln.

ich hab fürs abschneiden auch schon xerlei Erklärungen gehört. Aber das is leider alles Unsinnig. Was wir sehen ist eigentlich nur die "Frucht" des Pilzes. Sinnbildlich wie bei einem Baum und wir können aber nur den Apfel sehen. Und dem eigentlichen Pilzmyzel ist es relativ egal ob du den Fruchtkörper abschneidest oder nicht. Viel mehr noch du vergibst eine große Menge vom Pilz, gerade bei Steinpilzen. Die haben oft einen dicken Stamm der oft unterhalb der Grasnarbe liegt. Was aber noch viel wichtiger ist, wenn du den Pilz abschneidest fehlen bei manchen Pilzen wichtige Bestimmungsmerkmale, da diese eben am Ansatz des Stieles sind. Gerade beim Perlpilz / Knollenblätterpilz wäre der Ansatz extrem wichtig, denn manche Perlpilze röten nur ganz schwach. Das was man aber machen kann, ist die Stelle wo man den Pilz entnommen hat abzudecken. Gerade bei großer Hitze kann man dem Myzel dabei helfen nicht zu sehr auszutrocknen.

@@jurgen6902 Dank dir!

Thank you for the kind words!

@@MuhannadElBanna It was my pleasure! I’m happy that you liked the video, thanks for the comment and feedback, it means a lot to me. This year was full of fly amanitas and new ones are still coming. I‘ve heard that the medicine started to use its ingredients. Sometimes it feels like wonderland when you see so much beautiful mushrooms. Amanita citrina is in fact medium toxic, but Amanita phalloides (death cap) looks very similar and one mushroom could be enough to kill one person. It happens too often.

Yes, I know! Maybe saffron milk-cap is more common for Lactarius deliciosus, but I prefer the name red pine mushroom. It describes more the association with the pine tree. Do you like the taste of the mushroom? I have the impression, that not many people know about it, especially how to prepare it.

​@@Fungi2Fork-F2FI hope it stays that way!! 😅

​@@wishlist_12wishlist55 Yes, I hope so too!

Nord-Brandenburg kommt schon gut hin. Das Video habe ich Anfang Oktober gedreht, jetzt sieht es schon anders aus. Die Pilze schießen trotzdem immer noch aus dem Boden, obwohl der 30-Tages-Niederschlag mittlerweile recht niedrig ist und einige Stellen schon sehr trocken sind.

Das Video wurde Anfang Oktober aufgenommen. Gut beobachtet! Schneiden dauert leider länger als gedacht..

@@Fungi2Fork-F2F Genau so sah es bei uns (Nähe Dresden) Anfang Oktober auch aus. Da bin ich nichtsahnend in den Wald und kam mit knapp 30 Steinpilzen wieder. Und ich war schon fast zu spät, da muss es unglaublich gepilzt haben - was ich da an Putzresten gefunden hab, sagt mir, dass dort hunderte Steinpilze, teils in riesigen Größen gestanden haben müssen. Seitdem geh ich in das Waldstück alle paar Tage rein und komm fast jedes Mal zumindest mit dem einen oder anderen Steinpilz wieder. So nach und nach setzt jetzt wieder ein Schub an, aber definitiv nicht mehr annährend so viel wie Anfang Oktober. Ich stimm dir aber absolut zu - es ist jedes einzelne Mal eine Freude, einen Steinpilz zu finden. Die Größe, die Textur, die Farbe, der Geruch, der Geschmack... ich freu mich ja über jeden Röhrling, aber die sind echt eine Liga für sich.

Danke Renato, freut mich, dass es dir gefällt :)

Vielen lieben Dank für die netten Worte! Ich sende herzliche Grüße zurück in den Spreewald und wünsche ebenfalls viel Erfolg bei der Pilzsuche 😊

Dankeschön! Es war eine große Freude 😊

Danke :)

Flockenstieliger Hexenröhrling ist ein hervorragender Speisepilz. Bitte informieren.

Ja, viel mehr geht nicht. Von jung bis alt, alles dabei. Habe auch ein paar jüngere Steinpilze mitgenommen :)

Brandenburg

Häää damit die Polizei sie nicht schnappt? Welche Filme fährst du denn?

@@HeidrunSchönberger-l6c Hallo Heidrun! Berlin Brandenburg ist tatsächlich die Region, in der ich am meisten unterwegs bin. Dieses Video ist auch in Brandenburg entstanden. Jetzt geht es erst richtig los. Das Video aus August war erst der Vorgeschmack auf die Hauptsaison 😉

@@Fungi2Fork-F2F aaah, sehr schön, dann folge ich dir gespannt

@@Fungi2Fork-F2F ich wohne übrigens in Brandenburg an der Havel, bin aber auch sehr viel im Ferienhaus in der Uckermark. Ich kenne natürlich viele gute Pilzecken, will aber diesen Herbst auch den Fläming mal intensiver erkunden. Ich bin erst 2022 aus Chemnitz hergezogen. Auf jeden Fall freue ich mich, daß du Filme online stellst, denn seit Buschfunkistan in den Süden gezogen ist, kommen gefülht 90% der Pilzyoutuber aus dem Süden. Gut es gibt noch die Westdeutschen wie" bitte ein Pilz" zB aber direkt Brandenburg wüßte ich tatsächlich keinen sonst. Der Pilzpodcast mit HrBivour ( bei dem ich schon mal einen Workshop gemacht habe) ist ganz niedlich aber mit Filmen nicht zu vergleichen

​@@HeidrunSchönberger-l6cdanke für die Informationen! Es freut mich sehr, dass mein Video Anklang gefunden hat. Das Glucken-Video ist übrigens in der Niederlausitz entstanden, schau gerne mal rein 😊 in Brandenburg an der Havel und Uckermark war ich noch nicht sammeln. Es gibt einfach so viel Auswahl in Brandenburg und ich entdecke immer wieder neue schöne Orte.

​​​@@HeidrunSchönberger-l6cich habe auch den Eindruck, dass viele UA-cam aus dem Süden kommen. Das finde ich schade, aber ich bemühe mich, ab und zu mal ein paar Tourvideos zu bringen. Mir macht es auch einfach viel Spaß :) Buschfunkistan und HrBivour kenne ich auch, nur wusste ich bei letzterem nicht, dass er Podcasts macht 😊

Ich habe auch nicht schlecht gestaunt :)

Es gibt vier Kiefernreizker-Arten: Edelreizker, Wechselblauer Edelreizker, Spangrüner Kiefernreizker, Weinroter Kiefernreizker. Letzterer ist eher im Mittelmeerraum verbreitet. Bei Gelegenheit mache ich mal ein Video zur Unterscheidung der Arten :)

@@Fungi2Fork-F2F Interessant zu wissen. Danke dir. Ist der echte Reizker dann wieder eine eigene Art des Reizkers? Bedeutet edel Reizker ist ein Kiefernreizker bzw eine Art davon