- 97
- 67 624
『季節の味』
Приєднався 25 гру 2023
ゆるーっと作ります。
『鯖』料理の最終形態。『鯖の味噌煮』極コテに仕上げます。料理の良いところが沢山詰まった一品。骨まで使います。ぜひ。
『鯖』料理の最終形態。『鯖の味噌煮』極コテに仕上げます。料理の良いところが沢山詰まった一品。骨まで使います。ぜひ。
Переглядів: 101
Відео
牡蠣好きなあなたへ。『牡蠣バター』の作り方。牡蠣好きからの歓声が聞こえます。
Переглядів 5344 години тому
牡蠣好きなあなたへ。『牡蠣バター』の作り方。牡蠣好きからの歓声が聞こえます。
『牡蠣のバター香る炒飯』極パラに仕上げます。牡蠣は２種類に使い分けます。『意外に合うじゃんランキング１位』です。ぜひ。
Переглядів 41114 годин тому
『牡蠣のバター香る炒飯』極パラに仕上げます。牡蠣は２種類に使い分けます。『意外に合うじゃんランキング１位』です。ぜひ。
後悔はさせません。究極の『牡蠣のオイル漬』旬の牡蠣の底力を感じれる一品。ぜひ。
Переглядів 32516 годин тому
後悔はさせません。究極の『牡蠣のオイル漬』旬の牡蠣の底力を感じれる一品。ぜひ。
冬の味覚に案内します。『牡蠣グラタン』の作り方。お家パーティーにはもってこいの一品。ぜひ。
Переглядів 32621 годину тому
冬の味覚に案内します。『牡蠣グラタン』の作り方。お家パーティーにはもってこいの一品。ぜひ。
年末年始飲み過ぎたあなたへ。ガチすぎて笑える『七草粥』海老の殻と桜エビで作る『海老塩』紹介します。疲れきった胃を休ませてはいかがですか。ぜひ。
Переглядів 237День тому
年末年始飲み過ぎたあなたへ。ガチすぎて笑える『七草粥』海老の殻と桜エビで作る『海老塩』紹介します。疲れきった胃を休ませてはいかがですか。ぜひ。
時知らずの『桜エビ』蛤と桜エビが出会う場はアルデンテ。『蛤のボンゴレ風』ご覧ください。ぜひ。
Переглядів 628День тому
時知らずの『桜エビ』蛤と桜エビが出会う場はアルデンテ。『蛤のボンゴレ風』ご覧ください。ぜひ。
日本人で良かったと思えるほど旨い『鰤と蛤の雑煮』旬の鰤と蛤が出会う様をご覧ください。良いお年を。ぜひ
Переглядів 96714 днів тому
日本人で良かったと思えるほど旨い『鰤と蛤の雑煮』旬の鰤と蛤が出会う様をご覧ください。良いお年を。ぜひ
〜ペスカトーレ風〜『茄子ピザ』冷凍シーフードを使った普通のピザに勝るとも劣らない極トロの一品。ぜひ。
Переглядів 16621 день тому
〜ペスカトーレ風〜『茄子ピザ』冷凍シーフードを使った普通のピザに勝るとも劣らない極トロの一品。ぜひ。
和風『ローストビーフ』まだ間に合います。クリスマス、おせち。イベント事のメインを張る唯一無二の一品。参考程度に。ぜひ。
Переглядів 1,2 тис.21 день тому
和風『ローストビーフ』まだ間に合います。クリスマス、おせち。イベント事のメインを張る唯一無二の一品。参考程度に。ぜひ。
白菜が冷蔵庫に余っているあなたへ。『本格キムチ』の作り方。実家のお母さん、人気者になれるチャンスです。めっちゃ旨いです。白ごはん爆減り確定。ぜひ。
Переглядів 41421 день тому
白菜が冷蔵庫に余っているあなたへ。『本格キムチ』の作り方。実家のお母さん、人気者になれるチャンスです。めっちゃ旨いです。白ごはん爆減り確定。ぜひ。
依存度100%『タコのペペロンチーノ』1度作ると辞められない。破壊力は最大。おうちパスタでイルミネーションの後の一品に。ぜひ。
Переглядів 4,5 тис.21 день тому
依存度100%『タコのペペロンチーノ』1度作ると辞められない。破壊力は最大。おうちパスタでイルミネーションの後の一品に。ぜひ。
年末年始へ向けて。『究極の〆鯖』炙りと通常の2品。合わせ酢。加減醤油。紹介します。ぜひ。
Переглядів 7 тис.28 днів тому
年末年始へ向けて。『究極の〆鯖』炙りと通常の2品。合わせ酢。加減醤油。紹介します。ぜひ。
旨すぎる『オニオングラタンスープ』使う調味料は１つだけ。おうち忘年会の献立のひとつに。温まってください。ぜひ。
Переглядів 198Місяць тому
旨すぎる『オニオングラタンスープ』使う調味料は１つだけ。おうち忘年会の献立のひとつに。温まってください。ぜひ。
クリスマスの鶏料理はこれしかない。『手羽先の照り焼き』子供にも食べやすく、イブに彩りを。１０分程度完成する最高の一皿。ぜひ。
Переглядів 269Місяць тому
クリスマスの鶏料理はこれしかない。『手羽先の照り焼き』子供にも食べやすく、イブに彩りを。１０分程度完成する最高の一皿。ぜひ。
クリスマスの献立はお決まりですか❔クリスマスに食べたいお酒に合う『酒盗のポテトサラダ』※ビールが止まらなくなります。家庭料理を料亭の味へ。ぜひ。
Переглядів 602Місяць тому
クリスマスの献立はお決まりですか❔クリスマスに食べたいお酒に合う『酒盗のポテトサラダ』※ビールが止まらなくなります。家庭料理を料亭の味へ。ぜひ。
ボンゴレロッソ風『牡蠣のパスタ』冬の味覚へ誘います。広島生まれで良かったと思える極上のパスタ。※朗報。牡蠣の身入りが良くなってきました。ぜひ。
Переглядів 1 тис.Місяць тому
ボンゴレロッソ風『牡蠣のパスタ』冬の味覚へ誘います。広島生まれで良かったと思える極上のパスタ。※朗報。牡蠣の身入りが良くなってきました。ぜひ。
献立に困っていませんか❔小さなお子さんにも大人気のあの『ハッシュドポテト』セブンイレブンさんを再現した美味しすぎるおやつ代わりの一品。おかわり覚悟。ぜひ。
Переглядів 309Місяць тому
献立に困っていませんか❔小さなお子さんにも大人気のあの『ハッシュドポテト』セブンイレブンさんを再現した美味しすぎるおやつ代わりの一品。おかわり覚悟。ぜひ。
10分で作れる簡単なめ茸風。『三つ葉となめこのなめ茸風』簡単なのに本格的な逸品。喜ばれること間違いなし。ぜひ。
Переглядів 655Місяць тому
10分で作れる簡単なめ茸風。『三つ葉となめこのなめ茸風』簡単なのに本格的な逸品。喜ばれること間違いなし。ぜひ。
『副菜の王様』簡単かつ出番が多く愛され続けている『牛蒡のきんぴら』。栄養、旨さ、使い勝手、どれをとっても最高の一品。ぜひ。
Переглядів 1 тис.Місяць тому
『副菜の王様』簡単かつ出番が多く愛され続けている『牛蒡のきんぴら』。栄養、旨さ、使い勝手、どれをとっても最高の一品。ぜひ。
あの国民的鶏肉料理『チキン南蛮』タルタルソースの美味しさを爆発させた感動の一品。失敗させません。ぜひ。
Переглядів 186Місяць тому
あの国民的鶏肉料理『チキン南蛮』タルタルソースの美味しさを爆発させた感動の一品。失敗させません。ぜひ。
忙しいあなたへ。『サバ缶と納豆』のアーリオ・オーリオ。ほとんど包丁要らず。ぜひ
Переглядів 462Місяць тому
忙しいあなたへ。『サバ缶と納豆』のアーリオ・オーリオ。ほとんど包丁要らず。ぜひ
『香茸と紅葉鯛のお茶漬け』松茸に勝るとも劣らない。広島県北部で採れた香茸が仕上がっていく様をご覧ください。ぜひ。
Переглядів 2522 місяці тому
『香茸と紅葉鯛のお茶漬け』松茸に勝るとも劣らない。広島県北部で採れた香茸が仕上がっていく様をご覧ください。ぜひ。
貧乏飯を極上の味へ。『厚揚げステーキ』の作り方。給料日前の方はぜひ。知ってて損はしない小技料理。ぜひ。
Переглядів 5132 місяці тому
貧乏飯を極上の味へ。『厚揚げステーキ』の作り方。給料日前の方はぜひ。知ってて損はしない小技料理。ぜひ。
白髪葱の極意。これを知らずして葱を扱うな。と思える程、万能な薬味と言えるでしょう。ぜひ。
Переглядів 2,4 тис.2 місяці тому
白髪葱の極意。これを知らずして葱を扱うな。と思える程、万能な薬味と言えるでしょう。ぜひ。
噂の『豚の角煮』圧力鍋で３０分。仕上がる様をご覧ください。本当にわかりやすい作り方公開。ぜひ。
Переглядів 1,2 тис.2 місяці тому
噂の『豚の角煮』圧力鍋で３０分。仕上がる様をご覧ください。本当にわかりやすい作り方公開。ぜひ。
歓声が聞こえます。ワンランク上の『煮込みハンバーグ』本っ当に旨い作り方を板前目線から、お届けします。
Переглядів 1752 місяці тому
歓声が聞こえます。ワンランク上の『煮込みハンバーグ』本っ当に旨い作り方を板前目線から、お届けします。
アニサキス対策はどうされてますか?
@@Akira-rz2bc 塩と酢で締める前に冷凍されたら良いですよ〜
BGMと解説のボリュームのバランスが逆ならもっと内容入ってくると思います！ 素晴らしい動画でした！ 作ってみます！
@@義358 ありがとうございます😊
ご飯５杯はいける
動画を一通り見させていただきました とても料理がお好きなのですね 再生数が多いものの特徴に″これなら自分でも作れそう″が顕著に見られます ちょっと珍しいご家庭料理に焦点を当てて、季節のものであなたの料理を見せてはくれませんか？ 参考までに、和洋中問わずというのは私の好むところではありますが、貴方の動画では再生数が伸びているのは洋の傾向があります つまりこの動画です！さっそくやってみます！
養殖ですか？
@@しょう-l3i 広島の地物ですよ〜
タコほんっと高くなったよねぇ、、 高級食材や。 記念日料理だな。
@@t.i5527 ほんとですね〜😥
サバ大好き❤特にしめ鯖。アップありがとう🎉
とても丁寧で見やすいです！参考にさせていただきます
とても参考になりました、真似してみます。食べるシーンもあれば良いと思います。
しっかりと面倒を見てあげるのがコツですね。おいしゅーできました。
@@田邊聡真 最高の味じゃったろ〜w
プロですね、今も現役でやられてるんですか？
そうっすね、いろいろ取り組んでますよ〜
メッチャきれい本格派って感じ勉強になります!
@@よしおくん-y9r ありがとうございます。
薄皮取るんだ〜勉強になった！！
そーそー！ 本格的ならね〜
「えーとっ」が多いので台本を書いたほうが良いと思います
@@小林昭二-w9k ですね、そろぼち書かないとなぁってwww
めっちゃうまそう 今度つくってみます
ぜひ😂 旨いですよ！
唐辛子を素手で。。。絶対指ヒリヒリするやつですね、あと2〜３日指先が熱い感覚に襲われますね
@@hiro9046 めちゃくちゃバカでしたw ちゃんとしないといけませんね〜
…取り敢えず…指…どうしたん？…😐
@@三浦秀樹-c7g 仕事中に切りました。w
普段動画コンサルしている者です。 動画全て拝見致しました。 殆どの視聴者は実際に動画を見ながら調理します。 その際に使用する食材と量が記載されていればとても作りやすく親切だと思います。 柚子胡椒を入れる際に「宣伝じゃ無いんですが…」と仰っていますが貴方が作った料理を貴方が宣伝する分には何も問題はないです。 もっと強気で良いと思います。 少し上から目線で話してしまいましたが、貴方の料理はとても魅力的で私も実際に作りましたがとても美味しかったのでこの動画がもっと伸びる様願っております。 頑張ってください！！
@@ゆめか-o3y ありがとうございます。
おいしそうですね～ やはり内臓を活用しない手はないですよね～ 少し音楽が大きくて聞き取りづらかったですが、参考になるいい動画でした👍
参考にさせていただきます。 内臓って旨いっすよね！また秋刀魚動画載っけますんで😂
胡椒はいらないのか。知らなかった。
@@ugrank 😆
今夜は揚げ出し豆腐にします ありがとうございますw
ぜひ😂
通報しました！不快すぎます
チーズどこ？
今回入れ忘れてました😢
ピンセット使ってるところ見ると、本当に料理人なのか、はたまた道具だけこだわってる素人なのかわからない。 でも明らかにカルボナーラで炒り卵作ってるから下手くそなのはわかる。
レシピ知りたい
今日から料理長とゆうブログに書いてありますのでこちらもよろしくです。 レシピはありませんが、塩加減で塩を3つまみ程度で仕上がります