Michał Błażki
Michał Błażki
  • 13
  • 289 721
Kurczak z fasolką szparagową z woka
Porcja na 3-4 osoby
1 garść fasolki szparagowej
1 marchewka
1 duża cebula w grube piórka
1/2 czerwonej papryki
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka płatków chili
5 liści świeżej bazylii
3 pieczarki
1/2 małej cukinii
4 cebulki (ze szczypiorkiem)
2 udka kurczaka bez skóry
sól+sos sojowy jasny
Sos:
200 ml wody
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki cukru
ciemny sos sojowy
sól, pieprz
Pozdrawiam
Michał
Переглядів: 1 091

Відео

Wypalanie, sezonowanie Woka - Wok ze stali węglowej, dymi się!
Переглядів 8 тис.2 роки тому
Cześć! W filmie pokażę jak czyszczę i sezonuję woka ze stali węglowej. Woka używałem na kuchence indukcyjnej, później był u kogoś innego, trochę leżał nieużywany i "trochę" się zapuścił. Mając już palnik gazowy, postanowiłem do przywrócić do żywych. Moje kroki: 1. Spryskanie pianką do czyszczenia piekarników. 2. Czyszczenie sodą oczyszczoną. 3. Mocne rozgrzanie do uzyskania czarnego koloru i na...
Składanie palnika do woka, taboret gazowy (UNBOXING)
Переглядів 23 тис.2 роки тому
Hej, jak mówią: "apetyt rośnie w miarę jedzenia", więc z zamiłowania do gotowania dań azjatyckich rozbudowuję sprzęt gotujący o palnik gazowy do woka. Po konsultacjach na wietnamskich stoiskach i podglądaniu azjatyckich kuchni w restauracjach, padło na taboret gazowy mocy ok. 10 kW. Spisuje się świetnie, używam go też do ważenia piwa. Gotuję na nim w woku stalowym (tak, tak, takim ze stali węgl...
Zupa Chińska z pieczonego kurczaka
Переглядів 1,5 тис.2 роки тому
Cześć! zapraszam Was na film w którym przygotuję zupę z pieczonego kurczaka - inspirowaną smakiem zupki chińskiej błyskawicznej, tyle że zdrowszą! Przypadkowo odkryłem smak zupki błyskawicznej "pieczony kurczak" zastanawiając się co zrobić z nadmiarem pieczonego kurczaka. Przypomniałem sobie, że kiedyś było coś takiego jak zupka błyskawiczna i jednym z lepszych smaków był pieczony kurczak. Post...
Makaron jajeczny - maszynka do makaronu
Переглядів 43 тис.2 роки тому
Cześć! dzisiaj przepis na makaron jajeczny. Makaron przygotowujemy z dwóch składników: mąki i jajek. Ogólnie na jedno jajko przyjmuje się 100 g mąki. W zależności od wielkości jajek, można tą wartość modyfikować. Ja często przyjmuję 110 g mąki na 1 jajko. Makaron przygotowałem z 3 jajek i 310 g mąki (dałbym 330 g). Podczas przygotowania, wydaje się, że mąki jest za dużo, ale po wyrabianiu (10-1...
Azjatyckie Pierożki Wonton
Переглядів 8 тис.2 роки тому
Cześć! zapraszam Was na film w którym przygotuję azjatyckie pierożki wonton. Ciasto, to mąka, sól i gorąca woda. Po wyrabianiu przez ok 10-15 min, odstawiamy żeby odpoczęło i wytworzył się gluten. Na farsz składa się mięso (ja użyłem mielone z indyka), jajko, przyprawy i posiekane warzywa. Osobiście uważam, że farsz możecie modyfikować. Zalecam używanie mięsa surowego i świeżych warzyw. Ciasto ...
Zupa krem z pieczonej dyni. Imbir i kurkuma
Переглядів 47 тис.3 роки тому
Cześć! zapraszam Was na film w którym przygotuję zupę krem z pieczonej dyni. Dynię należy upiec, pozostałe warzywa skarmelizować, jeżeli mamy bulion lub rosół, to świetnie, jak nie, to może być woda plus przyprawy (tymianek, ziele angielskie, liść laurowy). Gęstość zupy dostosuj wg własnego uznania, ja lubię gęstą i pożywną :) Super smakuje z prażonymi pestkami dyni/słonecznika, ale nam najbard...
Makaron ze szpinakiem - prosto, a jak smacznie!
Переглядів 28 тис.3 роки тому
Cześć! Dziś na relaksie, bez zbędnych opowieści, prosto i smacznie. Idealne na obiad ale też na kolację przy białym winie. Potrzebne będzie: - makaron penne lub inny - czosnek - śmietanka 30% (ok 250 ml) - szpinak (ja użyłem baby) - bazylia - oliwa - sól i pieprz i jakieś 30 min na przygotowanie całego dania. Pozdrawiam Was Michał
Uprawa melona, arbuza i cukinii. Stan na 02.07.2020
Переглядів 5794 роки тому
Cześć. Postanowiłem pokazać swoją uprawę melonów, arbuzów i cukinii. Stan uprawy na 02.07.2020 i później cofnięcie się do 20.06.2020 dla pokazania jak mocno urosły. Odmiany podane w filmie. Jeżeli macie uwagi i podpowiedzi zapraszam do komentowania i subskrypcji. Pozdrawiam Michał
Chicken Chow Mein - makaron z kurczakiem z woka
Переглядів 126 тис.5 років тому
Cześć! Uwielbiam gotować w woku. Dziś ekspresowy kurczak z warzywami i makaronem Chow Mein. Dodałem sekretny składnik - masło orzechowe, tylko cichoSza, to tajemnica ;) zapraszam na FB: tupperwareszczecin Pozdrawiam Michał

КОМЕНТАРІ

  • @mr.zbych1002
    @mr.zbych1002 7 днів тому

    Ja też kupiłem to badziewie ,nie wiem jak inni, ale ja żeby używać, musiałem go przerobić bez regulacji na zaworach ,albowiem przy pierwszym uruchamianiu dwa zawory po prostu tworzyły ścianę ognia -aż strach.Myślę że każdego to czeka bo jak mi póżniej powiedziano ,należy je uszczelnić smarem ,dobrze ale przy takiej temperaturze używając go przez długi czas /dodam że mam zamiar używać gar o średnicy 60cm ,i tak muszę jeszcze dorobić podstawę szerszą na wymiar aby oddalić od zaworów/,smar się wytopi i co? ponowne ognisko.Jedyne wyjście dla mnie było takie,że zatopiłem w cynie zawory i teraz są szczelne i pewne na lata,co prawda nie ma regulacji i odcinania poszczególnych sekcji paleniska ,ale poco ,mam regulację na zaworze i reduktorze ,więc pali nawet jak rakieta ,ale jestem pewny że jak odejdę od paleniska, to nie będzie niespodzianek.I dodam że kupiłem jeszcze dwa zestawy zaworów i jeden miał ten sam problem -JAKOŚĆ WYKONANIA POD PSEM ,po uszczelnieniu smarem faktycznie gaz się nie ulatniał ,ale na jak długo ? prawdę mówiąc żałuję zakupu -takie są okazje za pół ceny a z gazem nie ma żartów

    • @michalblazki
      @michalblazki 7 днів тому

      @@mr.zbych1002 to faktycznie trafiłeś kiepski egzemplarz. Z moim nie mam problemów, jest w ciągłym użytku. Ale wiadomo, że przy takich produkcjach bywa różnie. Jeżeli ktoś chce mieć 100% pewności, to są podobne na rynku za 500-700 zł. Kwestia wyboru, funduszy i podejścia, priorytetów. Jak zawsze 🤔🤝🏻

    • @mr.zbych1002
      @mr.zbych1002 7 днів тому

      @@michalblazki słuchaj uważnie ,ty tak do mnie przemawiasz jak kiedyś w Castoramie ,gdzie kupiłem ledowe lamki warsztatowe ,nie tanie ,bo 50 ,a to już było ho ho ,z gwarancją na 5000 godz i dwie skończyły życie po paru miesiącach-do 4 miesięcy,pojechałem powiedziałem mu że miała byc frajda na 5000 godz ,a tu nawet 100 godz nie pożyły ,oczywiście wymieniono bez problemu ,ale pan wymieniający odrzekł ,ze za te pieniądze to w co pan wierzył ,a pan mówi to samo,i to nie jest przypadek -mój zły traf ,bo jak panu napisałem kupiłem jeszcze dwa zestawy zaworów i jeden był taki sam -bo przepuszczał ,nie mówiąc o jakości,jakość jakością ,ale to że nie szczelne ,no to to jest DNO,a co do innych z ceną wyższą ,właśnie chciałem taki kupić za 300 ,ale sprzedający się nie odzywał na maila ,no i zrezygnowałem ,kupiłem ten właśnie przez takie filmiki jak ten ,które nie są obiektywne, a które oglądałem przed zakupem i nawet dałem ci łapkę w górę,chyba że u ciebie ta jakoś wykonania to szczyt ideału

    • @mr.zbych1002
      @mr.zbych1002 7 днів тому

      I jeszcze jedno ,popatrz na te same tylko na filmach nie zPolski ,to zobaczysz jaka tam jest jakośc ,jak inne zaworki -wyższej klasy ,solidne ,tam gaz nie będzie się ulatniał w żadnym kupionym,,to jest właśnie ten złodziejski ,pazerny system polskich firm ,sprowadzających ten towar z Chin ,czy skąd gdzie indziej ,najtaniej kupić i sprzedać drogo przysłowiowy chłam

  • @wieslawamichalska3286
    @wieslawamichalska3286 14 днів тому

    Przepis jest denerwujacy ! .. co to znaczy sredniej wielkosci dynia ?!! czyli ile dyni ? ... 1 kg ? , .. 2 kg? ...nie mozna okreslic ile ?

    • @jolas3201
      @jolas3201 10 днів тому

      Poszukaj innego przepisu A jest tego dużo w Internecie

    • @wieslawamichalska3286
      @wieslawamichalska3286 10 днів тому

      @jolas3201 tak odpowiada tylko ignorant ... Myslalam ze jak ktos prowadzi blog to ma szacunek przynajmniej do osob ktore czytaja te blogi. Czy nie bylo by to bardziej kompetentnie przeprosic za nie jasnosc w przepisie i poprawic blad , niz to ze odpisywac .mi w tak prostacki sposob ? Pan wystawia sobie opinie , nie mnie .

  • @irenabazkiewicz3543
    @irenabazkiewicz3543 26 днів тому

    Pyszna❤

    • @michalblazki
      @michalblazki 26 днів тому

      @@irenabazkiewicz3543 👌🏻🤗

  • @mirkapawelec9381
    @mirkapawelec9381 Місяць тому

    Bardzo pyszna zupa robilam😋

    • @michalblazki
      @michalblazki Місяць тому

      @@mirkapawelec9381 cieszę się bardzo 🤗

  • @mirkapawelec9381
    @mirkapawelec9381 Місяць тому

    A musi być oliwa? czy może być olej?

    • @michalblazki
      @michalblazki Місяць тому

      @@mirkapawelec9381 może być olej 👍🏻

  • @Maria-l2o8t
    @Maria-l2o8t 2 місяці тому

    A dlaczego pozostałe składniki nie upiekł z dynią?

    • @michalblazki
      @michalblazki 2 місяці тому

      @@Maria-l2o8t bo na patelni była wyższa temperatura i olej. Na blaszce już nie miałem miejsca i dynia puszczała wodę. Ale jak masz miejsce na blaszce, to myślę że też można wszystko upiec 🔥🙂👌🏻

  • @blackjohnny0
    @blackjohnny0 3 місяці тому

    Malakser łatwo wyrabia ciasto.

  • @aleksandraengel33
    @aleksandraengel33 3 місяці тому

    Mniam !

  • @mojacukierenka688
    @mojacukierenka688 5 місяців тому

    Dzień dobry. Czy waski makaron tnie cienko. Bo moja nie do konca docina

    • @michalblazki
      @michalblazki 5 місяців тому

      Hej. Jak zrobie twardszy (bardziej suchy) makaron, to docina. Jak będzie za mokry, to się nie przetną i skleją 🙂

  • @merlinmerlin9192
    @merlinmerlin9192 5 місяців тому

    Merci beaucoup

  • @mojacukierenka688
    @mojacukierenka688 5 місяців тому

    Dzień dobry. Jakiej firmy maszynka? Bo są różne

    • @michalblazki
      @michalblazki 5 місяців тому

      Hej. Jakaś z najtańszych na allegro. Kupiona na próbę i tak już została 😅 jeżeli miałaby być używana często, to lepiej dołożyć i kupić coś solidniejszego. Przy twardym cieście (na japońskie makarony typu soba) ma problemy. Na jajeczne jest ok 👌🏻

    • @mojacukierenka688
      @mojacukierenka688 5 місяців тому

      Pezepis idealny. Pomysł z maka ziemniaczana super. Maszynka kupiona. Pozdrawiam

    • @michalblazki
      @michalblazki 5 місяців тому

      @@mojacukierenka688 cieszę się 😁 pozdrawiam serdecznie 😉🤗

    • @wiesawausiewicz2566
      @wiesawausiewicz2566 Місяць тому

      Od razu kupcie dobrą maszynkę. Szkoda pieniędzy na chinszczyzne. Mi że 3 sztuki się popsuły Kupił droższą ale super firmy ,,Markato,, jestem bardzo zadowolona.

  • @rado0609
    @rado0609 6 місяців тому

    Oj ale bym to zjadł teraz

  • @krystynabychawska3684
    @krystynabychawska3684 6 місяців тому

    Najlepszy przepis na pierożki i jeszcze tyle świetnych rad! Skorzystam. Dzięki ❤

    • @michalblazki
      @michalblazki 6 місяців тому

      Dzięki za miłe słowa🤗

  • @asmaxxfz6
    @asmaxxfz6 6 місяців тому

    Łooo paniii, plastik i wrzątek. Najs

  • @EyobelSamuel-s8u
    @EyobelSamuel-s8u 8 місяців тому

    Tenkiew

  • @healyhealer
    @healyhealer 8 місяців тому

    hej, czy zwykła patelnie de buyer ze stali węglowej można traktować w ten sam sposób? chyba źle przeprowadziłam pierwsze sezonowanie, i chciałabym zrobić to od początku, pomożesz? :D

    • @michalblazki
      @michalblazki 8 місяців тому

      Hej. Z tego co widzę, to tak. Można ją wysezonować. Zrób tak samo jak na filmie, dokładnie umyć, wygrzać i smarować cienką warstwą oleju. Generalnie ona za każdym razem powinna się sama "dosezonowywać". Trzeba jej tylko zapewnić wysoką temperaturę 👌🏻

    • @healyhealer
      @healyhealer 8 місяців тому

      @@michalblazkia myślisz że mogę traktować ją środkiem do piekarnika? Producent zaleca unikać kwasów, a chciałabym jakoś usunąć przypalony olej który został

    • @michalblazki
      @michalblazki 8 місяців тому

      @@healyhealer ja tak zrobiłem. Wyczyściłem do żywej blachy ile się dało, również środkiem do czyszczenia piekarnika. Zakładam, że ta patelnia nie jest niczym powleczona. Później dobrze wymyć gorącą wodą i wypalanie na gazie 🔥

    • @healyhealer
      @healyhealer 8 місяців тому

      @@michalblazkidobra, napisałam maila do producenta, może mi sprzeda jakiś sposób, jeśli nie- będę próbować twojej opcji, proszę powiedz tylko jakim środkiem to robiłeś? Kupię taki sam

    • @michalblazki
      @michalblazki 8 місяців тому

      @@healyhealer miałem jakąś piankę do czyszczenia piekarników, ale nazwy nie pamiętam. Była kupiona w niemczech

  • @ewaeswu
    @ewaeswu 9 місяців тому

    A jakby tak upiec razem z dynią także pozostałe składniki?

    • @michalblazki
      @michalblazki 9 місяців тому

      Słuszna uwaga! Ja miałem sporo dyni i nie miałem już miejsca na blaszce. Jak najbardziej można upiec wszystko razem. Pozdrawiam M 🙂

  • @wiesawtrzebuniak406
    @wiesawtrzebuniak406 9 місяців тому

    zamiast polewac olejem nie prosciej dodac do ciasta troche masla

    • @michalblazki
      @michalblazki 9 місяців тому

      Myślę, że efekt byłby inny. Nie próbowałem tak robić, ale myślę masło wpłynie na smak, a nie na zlepianie po ugotowaniu. Makaron mógłby być smaczniejszy, bo z masłem wszystko smakuje lepiej :)

  • @mystero2
    @mystero2 9 місяців тому

    Ten to juz z 50 razy byl wypalony

    • @michalblazki
      @michalblazki 9 місяців тому

      50 to może nie, bardziej 1 i to za słabo. Postał w wilgotnym miejscu i złapał rdzę. Na filmiku taka renowacja 👍🏻😉

  • @realnono974
    @realnono974 11 місяців тому

    Merci

  • @ravkozik8951
    @ravkozik8951 Рік тому

    Potwierdzam, zupa wyszła przepyszna 🫠🥰

  • @WojtekJędrzejczyk-b9e
    @WojtekJędrzejczyk-b9e Рік тому

    Jak ja się cieszę że znalazłam Twój kanal😊😊😊

  • @frankie_van_Drops
    @frankie_van_Drops Рік тому

    ja robie na pełneeej ekscytacjiz 2ch dyń,radio gra ,grzaniec się leje a potem zjadam litr zupy a resztę gara pakuje w pojemniczki i mam zamrożoną na wszelki przypadek😎

  • @erneststaszuk4559
    @erneststaszuk4559 Рік тому

    Dzięki, fajny film - krótko, na temat i konkretnie 😊 myślałem, że takich nikt już nie robi. Zastanawia mnie jedyne to, że trzeba kilka razy wałkować w maszynce. Nie wiem czy nie szybciej po prostu wziąć wałek i robić po babcinemu 😀 Ps. patent ze skrobią super, sam przepis to takie haiku - jak zrobić coś lepszego używając mniej składników 😊

    • @michalblazki
      @michalblazki Рік тому

      Dzięki za miłe słowa 🫠 Z wałkiem - pewnie, wyjdą bardziej hand made. Trzeba mieć tylko duży nóż. Pozdrawiam M😉

    • @MadamRosmerta24
      @MadamRosmerta24 5 місяців тому

      na wałek trzeba mieć siły, a tak dużo mniej wysiłku kosztuje walkowanie

  • @magdalenaewelina1
    @magdalenaewelina1 Рік тому

    Jakiej firmy maszynka?

    • @michalblazki
      @michalblazki Рік тому

      Jakiś "no name" (made in china) z allegro. Kupiona na próbę. Na moje potrzeby daje radę, ale czy polecam? Hmm działa u mnie 6 rok 😉

  • @TeresaGlab-g8u
    @TeresaGlab-g8u Рік тому

    pycha

  • @janwedrujacy8944
    @janwedrujacy8944 Рік тому

    Witam. Mam pytanie o wielkość tego palnika, o maksymalną wielkość gara, jaki można na niego położyć? Rzecz w tym, że pewnie nie byłoby to korzystne, gdyby dno zachodziło aż na elementy regulacyjne. Jaka jest odległość od środka palnika do żeliwnej krawędzi przy zaworach?

    • @michalblazki
      @michalblazki Рік тому

      Ja stawiam na ten palnik garnek 50l z nierdzewki, bo warzę w nim piwo. Jak znajdę chwilę, to zmierzę odległość🙂

    • @mr.zbych1002
      @mr.zbych1002 7 днів тому

      proponuję dorobić -pospawać ,podstawę metalową większą od średnicy paleniska o wymiarach jak gar tak jak ja na 60cm i oddali to od zaworów ,a takie pytanie ,czy te zaworki jak pan kupił były szczelne,bo u mnie zionęły ogniem jak smok ,musiałem je zlikwidować zatapiając je w cynie ,i teraz mam pewność że nie będą przepuszczać gazu ,właśnie przy długim użytkowaniu i nagrzewaniu ,bo smar to nie jest rozwiązanie,,jeszcze byle jaki jak tam był/kupiłem jeszcze dwa zestawy zaworów i jeden też od razu był nie szczelny.

  • @lidiaraszka-granitza7741
    @lidiaraszka-granitza7741 Рік тому

    😊

  • @magdam6242
    @magdam6242 Рік тому

    Przepis poproszę 😊

  • @JanKowalski-mi1cg
    @JanKowalski-mi1cg Рік тому

    @JanKowalski-mi1cg 10 minut temu Nie obrażaj się, panie Michale.wiem jak wyglądają moczone grzyby mu, robie je od 20 lat (ty kupiłeś krojone w cienkie paski firmy Tao Tao ) więc nie kłam kolego . Jeśli byś namoczył to byś pokazał ! . I użył tej wody po namoczeniu grzybów do dania jak wszyscy. Moja opinia nie miała Cię obrazić. Tylko żebyś pisał prawdę , ale daję Ci znowu plusa za szybką odpowiedź. Pozdrawiam i czekam na lepsze filmy.

  • @JanKowalski-mi1cg
    @JanKowalski-mi1cg Рік тому

    Grzybki mu zalewamy wrzątkiem i czekamy wg. przepisu na opakowaniu - nawet ta wersja kupna - pokrojone w paski. Do bigosu też wrzucasz nienamoczone suszone grzyby ??? Ale jesteś młody i masz chęci, masz plusa🫕🫕

    • @michalblazki
      @michalblazki Рік тому

      Hej. Skąd pomysł, że nie były zalane wrzątkiem? Przecież bym ich nie pokroił, bo by się pokruszyły. To po pierwsze. Po drugie, skąd u licha wiesz ile mam lat? Niemniej jednak dzięki za komentarz, mimo że ma lekko negatywny wydźwięk 😉

    • @JanKowalski-mi1cg
      @JanKowalski-mi1cg Рік тому

      Nie obrażaj się, panie Michale.wiem jak wyglądają moczone grzyby mu, robie je od 20 lat (ty kupiłeś krojone w cienkie paski firmy Tao Tao ) więc nie kłam kolego . Jeśli byś namoczył to byś pokazał ! . I użył tej wody po namoczeniu grzybów do dania jak wszyscy. Moja opinia nie miała Cię obrazić. Tylko żebyś pisał prawdę , ale daję Ci znowu plusa za szybką odpowiedź. Pozdrawiam i czekam na lepsze filmy.

    • @JanKowalski-mi1cg
      @JanKowalski-mi1cg Рік тому

      Oj Michał, chłopie to sztuczna inteligencja na YT określiła twój wiek .Dlatego wiem że jesteś młodszy od mnie o 10 lat .Twój głos o tym świadczy. Pozdrawiam Janek 🎛

    • @michalblazki
      @michalblazki Рік тому

      @@JanKowalski-mi1cg tao tao, są drobno siekane 😉 może kiedyś coś jeszcze nagram 🫣😁 tak czy siak, pozdrawiam 🤗

    • @JanKowalski-mi1cg
      @JanKowalski-mi1cg Рік тому

      Nagrywaj, szybko chłopie bo idzie Ci nieźle -apetycznie - czekamy. Pozdrawiam Jan🍽

  • @tadeuszmolak2092
    @tadeuszmolak2092 Рік тому

    A jaki jest sens pieczenia

    • @michalblazki
      @michalblazki Рік тому

      Karmelizacja. Porównaj np. gotowanego ziemniaka do pieczonego, jest znacząca różnica. Tak samo w przypadku dyni 👌🏻

  • @ewelinatoporowicz3273
    @ewelinatoporowicz3273 Рік тому

    Kupiłam identyczna maszynkę ,dlaczego moja wogole nie wciąga makaronu żeby rozwałkować? Robię wszystko jak na filmie i nawet nie chwyta

    • @michalblazki
      @michalblazki Рік тому

      Hej. Spróbuj spłaszczyć koniec ciasta do ok 3 mm. Rolki rozsuń na maxa. Powinno pomóc

    • @blackjohnny0
      @blackjohnny0 3 місяці тому

      U mnie ciasto było jakieś dziurawe, rwało się.

  • @الجزائر-ي-س
    @الجزائر-ي-س Рік тому

    Hi The name of this gas stove iis Tabouna not Taouret

  • @agatakamecka8654
    @agatakamecka8654 Рік тому

    Papryki nie ma na liscie 😅😊

  • @agatakamecka8654
    @agatakamecka8654 Рік тому

    Czy zamiast grzybków można dać pieczarki albo podgrzybki?

    • @michalblazki
      @michalblazki Рік тому

      Hej, pewnie. Ja dodaję nasze grzyby z lasu (podgrzybki) lub pieczarki

  • @jolantapuchta3208
    @jolantapuchta3208 Рік тому

    Makaron wyszedł rewelacyjny. Wszystko dobrze wyjaśnione. Polecam!!!

  • @szczupak2301
    @szczupak2301 Рік тому

    NA 3 JAJKA TO 0,5 KG MĄKI

    • @michalblazki
      @michalblazki Рік тому

      Stara zasada: 1 jajko na 100 g mąki. Ale pewnie, można po swojemu, uzupełnić wodą, też wyjdzie. Głownie chodzi o to żeby makaron był świeży (niesuszony) przed gotowaniem. Reszta to własne upodobania 😁

  • @nawelnawil1179
    @nawelnawil1179 Рік тому

    مرحبا. ممكن السعر

  • @JozefPoliacek-zg1ij
    @JozefPoliacek-zg1ij Рік тому

    Super videjko zdravím vás Slovensko 🇸🇰👍👍👍👍 👍👍👍🇸🇰

  • @JozefPoliacek-zg1ij
    @JozefPoliacek-zg1ij Рік тому

    Hello Videjko UA-cam SUBCRIBED 🖐️🖐️🖐️🖐️🖐️🖐️🖐️🖐️

  • @robbeard6929
    @robbeard6929 Рік тому

    A would replace the single screw underneath with a bolt and spring washer. Spring washer on the legs bolts as well.

  • @barbaraperzanowska3412
    @barbaraperzanowska3412 Рік тому

    Na makaron są specjalne wiesżaki, na których też można suszyć makaron. Nie widziałam ich w sklepach, nie wiem gdzie mozna je kupić, ale makaron fajnie na nich wyglada

    • @michalblazki
      @michalblazki Рік тому

      Ja czasami podsuszałem na kratkach z piekarnika 👌🏻🙂 a wieszaczki są na allegro ☀️

    • @erneststaszuk4559
      @erneststaszuk4559 Рік тому

      @@michalblazkipo co się suszy ciasto?

    • @michalblazki
      @michalblazki Рік тому

      @@erneststaszuk4559 jeżeli chce się przechować go dłużej. Tak jak kupny jest suszony i pakowany. Ostatnio natknąłem się na włochów testujących makarony i mówili, że nawet szybkość suszenia ma wpływ na jakość makaronu. Że te sklepowe są szybko suszone (za szybko).

  • @annakowalska3455
    @annakowalska3455 Рік тому

    BLAD TKIEGO MAKARONU SIE NIE PLUCZE ,JAKI TYP MAKI PAN UZYWA ZE MUSI PAN PLUKAC , TO PSUJE CALA WARTOSC.TEGO MAKARONU

    • @michalblazki
      @michalblazki Рік тому

      To nie błąd. Makaron był oprószony mąką ziemniaczaną żeby się nie sklejał. Przepłukując pozbyłem się resztek skrobi. Mąka pszenna 500 lub 550.

    • @malgosiag8330
      @malgosiag8330 Рік тому

      Nie płucze się makaronu

    • @weronikastopka4902
      @weronikastopka4902 Рік тому

      Płucze się również po to by zatrzymać proces gotowania.

    • @adamwask3682
      @adamwask3682 7 місяців тому

      ​@@malgosiag8330 Plucze ....płucze.....tylko nie wykręca !!!!!

  • @latirro
    @latirro Рік тому

    Jak wypalać ciężki wok ze stali węglowej , mam Russell hobbs, wnętrze jest ciemne i słabo widać czy jest już dość rozgrzany. O ile środek w miarę się wypali to brzegi mi kleją, żona też używa woka jak zwykłej patelni byle zbyt mocno nie grzać a na woku chyba powinno się smażyć na ostrym ogniu?

    • @michalblazki
      @michalblazki Рік тому

      A on nie jest pokryty jakąś powłoką? W woku smaży się na dużym ogniu często mieszając. Prawidłowe rozgrzanie widać po dymiącym oleju. Możliwe, że podczas gotowania masz za małą moc palnika i nie dogrzewa brzegów. Przy wypalaniu obracaj brzegami nad ogniem, żeby go porządnie wygrzać.

  • @nadianadia1141
    @nadianadia1141 Рік тому

    Thank you so much

  • @agnieszkalinek-wudarczyk1948

    Zrobiłam dziś makaron do rosołu. Makaron petarda!!! Maszynka stała na strychu ponad 2 lata, bo nie umiałam z niej korzystać a teraz dostała nowe życie 😁 Wielkie dzięki za ten film ❤️

    • @michalblazki
      @michalblazki Рік тому

      Super! Cieszę się i pozdrawiam 🤗☀️

  • @CelticGladiator7
    @CelticGladiator7 Рік тому

    O taki filmik mi chodziło, parę fajnych ciekawostek oraz przydatnych uwag. Dzięki. Jutro zamawiam i mam nadzieję, że nie będę musiał wracać i pytać o porady :D

    • @michalblazki
      @michalblazki Рік тому

      Cieszę się, że filmik się przydał. Sam szukałem długo palnik. Ten sprawdza się doskonale. Ja na wszelki wypadek po gotowaniu zakręcam butlę z gazem i gotuję w domku ogrodowym, bo sporo zapachu, pary i dymu powstaje podczas gotowania 🔥🔥🔥

  • @matik01099
    @matik01099 Рік тому

    jaki polecasz kupić wok. firma, materiał itp? szukam i szukam i nie mogę znaleźć sklepu sensownego. na allegro wszędzie jakieś słabe opinie i kijowe woki...

    • @michalblazki
      @michalblazki Рік тому

      Zależy na czym będziesz gotował. Indukcja? Wok z nierdzewki. Ja swój z teflonem przegrzałem. Na gaz różne mogą być. Jak na palnik dużej mocy - zwykły z Allegro wystarczy. Trzeba się nauczyć w nim robić, a to przychodzi z czasem. Mi po ok 10 gotowaniach. Ważne - trzeba mieć dobrą wentylację w pomieszczeniu, sporo dymu powstaje

    • @matik01099
      @matik01099 Рік тому

      ​@@michalblazki zmieniam płytę gazową i będę miał specjalny palnik WOK o mocy 3900W więc chyba będzie wystarczająco :)

    • @michalblazki
      @michalblazki Рік тому

      @@matik01099 to szukałbym woka ze stali węglowej. Czyli zwykłej, takiej jak garnki emaliowane, tylko bez emalii 😉 kosztuje kilkadziesiąt złotych. Wypal go dobrze i będzie git

    • @matik01099
      @matik01099 Рік тому

      @@michalblazki ok to zobaczę co znajdę dzięki :) a polecasz jakiś rozmiar który jest taki fajny do przyrządzania czegoś podobnego do tego co zrobiłeś? albo jaki rozmiar to taki minimum, żeby było komfortowo?

    • @michalblazki
      @michalblazki Рік тому

      @@matik01099 mój ma 38 cm średnicy, ale palnik 9900W. Możesz kupić trochę mniejszy, żeby szybciej się nagrzewał. Ja w swoim robię porcję dla 3 do 8 osób

  • @leszekdetyna8522
    @leszekdetyna8522 Рік тому

    Gramów nie gram please.

    • @michalblazki
      @michalblazki Рік тому

      Wiem, wiem 😅 będę się pilnował 👍🏻