タイ料理レシピ
タイ料理レシピ
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蒸籠を買いにバンコクの中華街ヤワラートへ行ってきました
10年以上使っていた蒸籠が壊れてしまったのでヤワラートの中華街に行ってきました
小龍包を食べたお店
maps.app.goo.gl/dxXAd9FsCBpqEggk7
蒸籠のお店
15-16​ ถนน​แป​ลงนาม​ ใกล้สถานีรถไฟฟ้าวัดมังกร Samphanthawong, Bangkok 10100
maps.app.goo.gl/6t5CHFDEJXKwfRvy6
杏仁ジュース・ジューススタンド
maps.app.goo.gl/Smh6QFPSDzmVkUFD8
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КОМЕНТАРІ

  • @ponliah334
    @ponliah334 7 днів тому

    おいしそう 今度やろう!

    • @emi_thaicooking
      @emi_thaicooking 6 днів тому

      美味しいのでぜひ作ってみてくださいね

  • @大山謙二-o9m
    @大山謙二-o9m 8 днів тому

    日本人がしっかりしたแกงมัสมั่นのレシピをあげてるの初めて見た。タイ在住の方なのでしょうね。

    • @emi_thaicooking
      @emi_thaicooking 6 днів тому

      コメントありがとうございます。タイ在住です

  • @yukiy7499
    @yukiy7499 Місяць тому

    半年前からタイに住んでいる日本人です。タイに来てからムーピンを知り、大好きなのですがあの屋台の味を再現できずにいました。こちらのレシピを試したら正にあの味!安いお肉でも柔らかく美味しくなりました。日本の家族にも食べさせてあげたいと思いました。ありがとうございました!

    • @emi_thaicooking
      @emi_thaicooking Місяць тому

      美味しく作ってくれてとてもうれしいです。家族にも美味しいと言ってもらえるといいですね。

  • @thanap-q5o
    @thanap-q5o Місяць тому

    มือทำข้าวเหนียวมูนล้ำเลิศดี

  • @業務課
    @業務課 Місяць тому

    日本に居ながらタイ🇹🇭を味わえる😋✨🤤美味そう〜

  • @makiimaizumi9352
    @makiimaizumi9352 Місяць тому

    お米3合にお水は、800ccで良いのでしょうか?

    • @emi_thaicooking
      @emi_thaicooking Місяць тому

      はい。800ccで良いです。 又は炊飯器の3合の線まで水を入れて炊くのでも良いです。

    • @makiimaizumi9352
      @makiimaizumi9352 Місяць тому

      @@emi_thaicooking ありがとうございました。2年前までバンコクに居たので、これからたくさんタイ料理作りたいと思います!

    • @emi_thaicooking
      @emi_thaicooking Місяць тому

      @@makiimaizumi9352 タイ料理作ってくれてうれしいです。

    • @makiimaizumi9352
      @makiimaizumi9352 Місяць тому

      @@emi_thaicooking 金曜日もタイご飯を食べに行ったのですが…タイで食べてた味じゃないんですよね…ソムタムが…全く辛くなく、全然おしくなかった。カオマンガイも…んー…。 そして、カオマンガイトードは無く…だから、作りたいんです。

  • @i.o.4658
    @i.o.4658 Місяць тому

    日本で手軽に手に入らない完熟マンゴー使ったカオニャオマムアン。 タイで食べて本当に美味しくて毎日食べてたの思い出す😢 日本であの味はなかなか再現率悪いから食べたい

    • @emi_thaicooking
      @emi_thaicooking Місяць тому

      毎日食べていたなんてかなり大好きなんですね。 日本で食べるとなるとお高めになってしまいますし

  • @JO-rz4sx
    @JO-rz4sx Місяць тому

    こうやって作るんだ! これ美味しいよね😋

    • @emi_thaicooking
      @emi_thaicooking Місяць тому

      観ていただきありがとうございます。美味しいですよね

  • @まさのり-y2t
    @まさのり-y2t 2 місяці тому

    とてもいいチャンネル発見できました タイ語とタイ料理を同時に学べて最高! ありがとうございます

    • @emi_thaicooking
      @emi_thaicooking Місяць тому

      タイ語も料理も楽しんでいただけて嬉しいです。これからも色々なレシピを紹介していきますので、ぜひチャンネル登録お願いします。

  • @むつーちゃん-b4n
    @むつーちゃん-b4n 2 місяці тому

    ココナッツプリン美味しそうですね 何を作るつもりで買ったのか忘れたココナッツクリーがあるので、それで作ってみようかな。今年のハロウィンに。 香り付けの葉っぱの代わりにバニラエッセンスでも良いかしら。 でもかぼちゃが甘くないのに当たったら、プリンの部分は美味しくても 全体的に アウトかもね。

    • @emi_thaicooking
      @emi_thaicooking 2 місяці тому

      コメントありがとうございます。バニラエッセンスでも良いと思いますよ。 甘いかぼちゃに当たるといいですね。

  • @user-zl6bc7kx8i
    @user-zl6bc7kx8i 2 місяці тому

    緑色の缶はどんな味ですか?

    • @emi_thaicooking
      @emi_thaicooking 2 місяці тому

      苦くない抹茶味です。

    • @user-zl6bc7kx8i
      @user-zl6bc7kx8i 2 місяці тому

      @@emi_thaicooking ありがとうごさいます。購入してみます。

  • @pboo1656
    @pboo1656 2 місяці тому

    これ乾かさないで少しおいたくらいで揚げたら駄目なものですかねやはり

    • @emi_thaicooking
      @emi_thaicooking 2 місяці тому

      返事が遅くなってしまいすみません よく乾かさないで揚げると脂身の中の水分が出てきて油はねが起き 台所が大惨事な状態になってしまうので オーブンで低音で乾かしたり、ラップしないで冷蔵庫に入れて置いたりなどなるべく干からびさせるのをおすすめします

    • @pboo1656
      @pboo1656 2 місяці тому

      @@emi_thaicooking ご丁寧に有難うございます やってみますね

  • @mayukita77
    @mayukita77 3 місяці тому

    作ってみましたが、タイの味になりました! お肉を付け込むのがポイントになりそうですね? ありがとうございます😊

    • @emi_thaicooking
      @emi_thaicooking 3 місяці тому

      作ってもらえてうれしいです。 つけ込むと美味しくなりますね😋

  • @tkk2015
    @tkk2015 3 місяці тому

    もっとliveやってください!

    • @emi_thaicooking
      @emi_thaicooking 3 місяці тому

      リクエストありがとうございます。Liveできるように頑張ります。

  • @bonnietoto
    @bonnietoto 4 місяці тому

    ヤワラートいいですねえ、よく行きました。本格的ディムサム食べたいですねぇ。私は蒸し物はあまり作りませんが今度蒸し料理お願いします。中国茶にハマってた頃ヤワラートで飲茶飲むセットを購入しました。

    • @emi_thaicooking
      @emi_thaicooking 4 місяці тому

      お茶いいですね。 私も蒸し物は冷凍食品が多いんですけど😅今度何か作ってみます。

  • @山田太郎-l4r8i
    @山田太郎-l4r8i 4 місяці тому

    蒸篭だけなら近くの市場で売ってそう ヤワラート美味しいもの多い

    • @emi_thaicooking
      @emi_thaicooking 4 місяці тому

      Googleさんで蒸籠を検索したらヤワラートが出たので久しぶりに行ってみました。また行きたいです。

  • @山田太郎-n7p1s
    @山田太郎-n7p1s 4 місяці тому

    昔は売春宿が沢山あるだけの、なかなかヤバい町だったのに、今は観光客で賑わってそうですね。看板が当時の名残を彷彿させます。

    • @emi_thaicooking
      @emi_thaicooking 4 місяці тому

      そうだったんですね!裏の細い路地は今も何かありそうな雰囲気でした

  • @emi_thaicooking
    @emi_thaicooking 5 місяців тому

    お店の場所 maps.app.goo.gl/3juwFZkyMzKQ9yUR8 お店の住所 1108, 46-47 Sukhumvit Rd, Phra Khanong, Khlong Toei, Bangkok 10110

  • @emi_thaicooking
    @emi_thaicooking 5 місяців тому

    お店の場所 maps.app.goo.gl/d43TkijnTcVCovyn8

  • @emi_thaicooking
    @emi_thaicooking 5 місяців тому

    ホープランドホテルスクンビット46/1 maps.app.goo.gl/pAoN1PjjYXijDrx18

  • @emi_thaicooking
    @emi_thaicooking 5 місяців тому

    プラーイプー温泉 maps.app.goo.gl/sCcnWFuWppXdmBdK6

  • @emi_thaicooking
    @emi_thaicooking 6 місяців тому

    温泉の場所 maps.app.goo.gl/Cp8EMqryawQ7cTej8

  • @emi_thaicooking
    @emi_thaicooking 6 місяців тому

    サトー豆の海老味噌炒めua-cam.com/video/LPNZulsCm5o/v-deo.html

  • @あられ-l6p
    @あられ-l6p 6 місяців тому

    虫大量なら あと3回洗いたいっす

    • @emi_thaicooking
      @emi_thaicooking 6 місяців тому

      😆売り物ではなかったので自然が詰まってました

  • @void-m8z
    @void-m8z 6 місяців тому

    柔らかそうジューシーそう、食べたい

    • @emi_thaicooking
      @emi_thaicooking 6 місяців тому

      見かけたら食べてみてください☺️

  • @nyahhoy
    @nyahhoy 6 місяців тому

    レンブ、美味しいよね。 サッパリしてて、林檎というか梨に似てると感じます。 水分多めで歯応えが軽く、シャキシュピっていう食感(なんとも形容しがたくて😂)

    • @emi_thaicooking
      @emi_thaicooking 6 місяців тому

      梨か林檎か迷いました。食感の表現って難しいですよね

  • @ham2tokyo
    @ham2tokyo 6 місяців тому

    生きててやばい

  • @hito-km2ql
    @hito-km2ql 6 місяців тому

    潜んでるってか住んでて草

  • @さくら-v7d5j
    @さくら-v7d5j 7 місяців тому

    やっっっと見つけました!!! タイのKFCが人生で一番好きなんですけど、作りたくてもなかなか作り方が分からなくてさまよっている所に、、、、😭😭😭😭😭😭😭😭 早速今日か明日作らせて頂きます!!!!! 本当に動画にしてくれてありがとうございます😭😭😭😭😭

    • @emi_thaicooking
      @emi_thaicooking 7 місяців тому

      見つけていただきありがとうございます😊とてもうれしいです

  • @mommyandra6183
    @mommyandra6183 7 місяців тому

    Waawwww🎉🎉🎉🎉

  • @yasu-good
    @yasu-good 8 місяців тому

    私は緑豆が大好きで、祖母が良く送ってくれてました。若い時はニキビがスッと治ったのと便秘解消した覚えがあります。むくみも取れるような気がしています。小豆がいいというのはよく聞きますが緑豆ももっと知られてもいいと思います。ちなみに祖母は小豆島の人でした。

    • @emi_thaicooking
      @emi_thaicooking 8 місяців тому

      コメントありがとうございます😊 緑豆の豆を食べるメニューは少ないですよね。美味しくて、ニキビや便秘に効くならわたしももっと広まってほしいと思います。そしてすごい奇遇ですがわたしの祖母も小豆島の人です。

  • @yukosuzume1
    @yukosuzume1 10 місяців тому

    乾燥麹の名前を教えて頂けますでしょうか。

    • @emi_thaicooking
      @emi_thaicooking 9 місяців тому

      コメントありがとうございます😊 タイ語でいいのでしょうか? ルークペーンカオマーク(ลูกแป้งข้าวหมาก)です。 常温だとカビやすいので冷蔵か冷凍で保存してください。

    • @yukosuzume1
      @yukosuzume1 9 місяців тому

      @@emi_thaicooking ありがとうございます!lazadaで見てみます!って、lazadaで買えるのかな…(笑)

    • @emi_thaicooking
      @emi_thaicooking 9 місяців тому

      わたしもlazadaで買いました👍

  • @mochifish10
    @mochifish10 10 місяців тому

    先生こんにちは。豚バラは日本だと下茹でして何度か茹でこぼして油抜いて角煮を作るイメージですが、茹でこぼしなしでカットした豚バラそのまま使うのですね。ゲーンハンレイ大好きなので作ってみます。にんにくの丸ごとの酢漬けも自宅でラッキョ漬けのレシピで作ってみたくなりますね。😮

    • @emi_thaicooking
      @emi_thaicooking 10 місяців тому

      コメントありがとうございます😊 そう言われてみればタイ料理はあまり下茹でとかしないですね 匂いが気になる場合は下茹でしてください👍

  • @Ohayou.yuikun
    @Ohayou.yuikun 10 місяців тому

    แฟน ญป ชอบมาก

  • @timmya4715
    @timmya4715 10 місяців тому

    私も米麹にハマっており、米麹甘酒やヨーグルトなどをいつも作っています!タイではもち米なんですね。もち米だと食感や味が違って美味しそうです。タイの乾燥麹、小分けされてて便利そうですね😮

    • @emi_thaicooking
      @emi_thaicooking 10 місяців тому

      麹をヨーグルトにも使えるんですね!😃わたしも挑戦してみたいです。 たぶんですが普通のタイ米だと糖度が低いのでもち米を使うんだと思います

  • @thanap-q5o
    @thanap-q5o 10 місяців тому

    อันนี้กินไม่ค่อยเป็นเมาด้วย

  • @三枝正造
    @三枝正造 10 місяців тому

    〇ジャージャー麵では無いですが、マッサマンカレーペーストは敢えて作り置きして置けばいつでも凄く美味しいカレーが堪能出来ますよね!此処迄しっかりと作れれば完璧ですよね。

    • @emi_thaicooking
      @emi_thaicooking 10 місяців тому

      コメントありがとうございます😊 カレーペーストはたくさん作って保存しておけば いつでも食べれて便利ですね

  • @kt9098
    @kt9098 10 місяців тому

    塩麹を作る動画も楽しみです! サブチャンネル、教えてください😊

    • @emi_thaicooking
      @emi_thaicooking 10 місяців тому

      ありがとうございます😊 編集はこれからなのですがのぞいてみてください youtube.com/@EmisHomeCookingLife?si=espWnMvdNCd7IgO_

    • @kt9098
      @kt9098 10 місяців тому

      ありがとうございます😊他の動画も見てみます!

  • @emi_thaicooking
    @emi_thaicooking 11 місяців тому

    現在のところサメットナンシーのビューポイントは3箇所になりました

  • @papaayu04270105
    @papaayu04270105 11 місяців тому

    煮魚だとお醤油を使うイメージがあるのですが、こちらは使用されていませんね、どのようなお味でしょうか。

    • @emi_thaicooking
      @emi_thaicooking 11 місяців тому

      ご質問ありがとうございます😊フルーツから出た甘味などが煮詰まってカラメル状になり醤油で炊いたのと似たお味になります

  • @emi_thaicooking
    @emi_thaicooking Рік тому

    ※30B分のクーポンは200B以上の注文から使用可能  2人で注文して200B以上400B未満の場合はクーポン1枚使用になります

  • @salondemcookingsubchannel3171

    emiさん、こんにちは♪ 素敵なcafeですね✨ 絶景を満喫できました。 ありがとうございます😊M🎀

    • @emi_thaicooking
      @emi_thaicooking Рік тому

      Mさん♡コメントうれしいです 見てくれてありがとうございます😊

  • @渋澤恵介
    @渋澤恵介 Рік тому

    いつも楽しい料理作り、ありがとうございます。 しばらくタイに行けず、冷蔵庫にあるプリックゲーンでタイカレー作ってます。故郷の味のようで、口にいれると、コレだ!と。

    • @emi_thaicooking
      @emi_thaicooking Рік тому

      コメントありがとうございます♪うれしいです プリックゲーンを持っているとは!本格のタイ料理好きですね😊👍

    • @渋澤恵介
      @渋澤恵介 Рік тому

      これに乾燥バイマックルー持っていれば当面しのげますが、ソムタム依存症の症状が出てます(笑)。食べたい。最近、日本のスーパーでも国産青パパイヤをよく見かけますが。@@emi_thaicooking

    • @emi_thaicooking
      @emi_thaicooking Рік тому

      日本でも青パパイヤ売ってるんですね!高そうですけど💸

    • @渋澤恵介
      @渋澤恵介 Рік тому

      @@emi_thaicooking いや、国産なので300円とか350円とか、野菜としてはちょっと高めですが、なんとか手の出る価格ですね。

    • @emi_thaicooking
      @emi_thaicooking Рік тому

      @user-zz1wj1ir4z 意外と安いですね〜

  • @ちゃん-k1i
    @ちゃん-k1i Рік тому

    はじままして!先日タイに行ったばかりでナイトマーケットで食べた味が忘れられなくてこちらにたどり着きました!早速つくってみます!

    • @emi_thaicooking
      @emi_thaicooking Рік тому

      たどり着いていただきありがとうございますございます。これはやみつきになりますよね♡😊

  • @kontainari3698
    @kontainari3698 Рік тому

    このスープ酸っぱくて美味しいやつですか? いつの間にか唾飲んでました 😂笑

    • @emi_thaicooking
      @emi_thaicooking Рік тому

      漬け物によって酸味は変わりますが酸っぱくて美味しいやつです😄

  • @thanap-q5o
    @thanap-q5o Рік тому

    ของอร่อย

    • @emi_thaicooking
      @emi_thaicooking Рік тому

      ขอบคุณส่งข้ความค่ะ

    • @thanap-q5o
      @thanap-q5o 11 місяців тому

      จริงๆถ้าเป็นกระดูกอ่อน ตุ๋นยาจีน(กินกับรากไม้สีขาวๆกับเก๋ากี๊ตุ๋นแล้วรากไม้จะนิ่ม),ทำต้มจืดหัวไชโป๊,มะระยาจีน พวกนี้ใช้กระดูกอ่อนแล้วเข้ากันดี

  • @kontainari3698
    @kontainari3698 Рік тому

    初めまして。子供の頃、母が作ってくれたこのスープをもう一度たべたくて探してたら此方にたどり着きました!レシピもあるなんて嬉しいです!懐かしい気持ちになりました(т-т)作ってみようと思います。ありがとうございます。

    • @emi_thaicooking
      @emi_thaicooking Рік тому

      見つけていただきありがとうございます😊 お母様が作ったスープ✨同じ味だといいな〜

  • @森とし豊川出身噂のグルメ

    いつも有難うございます♪ ゆっくり見て行きますね♪ 😳😋🤗✨👍

    • @emi_thaicooking
      @emi_thaicooking Рік тому

      いつもコメントありがとうございます😊💫

  • @coconoyuko
    @coconoyuko Рік тому

    食べてみたいです❤

  • @GypsyGuitarist
    @GypsyGuitarist Рік тому

    これ、最高に美味しかったです!え?ただのキャベツ炒め?とか侮っていました。キャベツを炒めている時に白胡椒を振りましたけど。美味しいキャベツが手に入ったら、また作りたいと思います。

    • @emi_thaicooking
      @emi_thaicooking Рік тому

      作って、美味しかった😋をいただきとてもうれしいです