PRÉSENTATION Ernst Götsch 12 OCT 2022
EXPOSÉ Ernst Götsch | L'écosystème forestier comme modèle pour l'agriculture du futur
Vidéo originale : ua-cam.com/video/1OB7RzlVOsk/v-deo.html
Sous-titrée en français.
𝐄𝐫𝐧𝐬𝐭 𝐆𝐨̈𝐭𝐬𝐜𝐡
Ernst est né en 1948 en Suisse. Il travaillait comme chercheur en génétique végétale lorsqu'il s'est fait la réflexion suivante : Pourquoi essayons-nous d'adapter les plantes et de modifier leur génétique pour qu'elles puissent prospérer dans un environnement qui ne leur est pas favorable ? Pourquoi ne créons-nous pas les conditions pour que les plantes, qui ont évolué pendant des millions d'années, puissent prospérer ? Il a tout renversé et a commencé à se concentrer sur la création d'un environnement propice au bien-être des plantes. Sa méthode consiste essentiellement à imiter la nature, où il imite le processus naturel de succession des plantes. Il vit aujourd'hui dans la ferme Fazenda Olhos D'Água, au Brésil, entouré de 480 ha de forêt tropicale, dont il a lui-même régénéré la majeure partie. Aujourd'hui, son écosystème forestier produit divers fruits, du bois et un cacao de haute qualité très recherché. Il appelle sa méthode l'agriculture syntropique, où la syntropie, par opposition à l'entropie, fait référence à l'effort naturel de la nature vers la complexité et la biodiversité. Ces dernières années, Ernst a donné des cours dans le monde entier et a incité de nombreuses personnes à cultiver selon ses principes syntropiques. En outre, il donne des présentations et accepte des missions de conseil.
L'aspect le plus passionnant des systèmes d'Ernst est qu'il montre comment les gens peuvent être des co-créateurs positifs et nécessaires d'écosystèmes forestiers fonctionnels. Des écosystèmes forestiers qui produisent de grandes quantités de nourriture et d'autres produits pour les humains tout en régénérant le sol, en convertissant le CO2 en nourriture pour les humains et les microbes, et en favorisant la biodiversité.