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너무 맛나겠네요^^ 해보고 싶은데 원당은 뭐다요??ㅎ

전라도사투리라 외할머닌줄

손이 많이 가네요

뭐야~들기름으로 닭튀는것도 아닌데 맘껏넣으네요

맛있겠다

생선은 손질이 무척 중요한데요 반드시 소금물로 씻어주시고 고등어는 겉에 있는 얊고 투명한 막을 벗겨주세요

멋도 모르면서 이따위 정보 그만

맛있겠습니다

워매워매 짐치만봐도 침이질질세네

약한불에 최소시간 볶아서 먹는디 괜찮겠지.

들기름 볶아도 됌

맛술도 단맛나는데...? 설탕한 한꼬집이잖아요 많이 넣는것도 아니고...설탕 조금만 넣으면 단맛안나고 맛이 더 좋아지는데..전 그렇다고요... 음식은 기본간에 취향껏 원하는것 빼고 넣으면 되잖아요 요즘 왜다들 딴지가 심해요...ㅜ

흑마늘 맹글어 찌글어 늫으믄 겁나 맛나요 조청이 식혜 졸인건디 무신 식혜를 또헌다요 기냥 조청 고추가루 메주가루 소금물 진허게 낄여서 쇠주한병 붓고 ~~~흑마늘 맹근놈 찌그려 는게 좋더만요

이 전라도 말투 재수 없다.

하지만 애석하게도 요즘 시대 누가 구입해서 직접 요리해 먹나요... 다 사먹고 말지... 간단한 밑반찬도 사서 먹는 시대인데... 요리를 안해요.

설탕은 아닌데...

들기름이 안좋은이유는 수분기없는상태에서 고온가열하면 연기가나는데 이때 는 발암물질이 나오니 안좋죠. 김치볶음처럼 수분기있는상태는괜찮음.

울애도 시래기 된장국 좋아하는데 생각나네요.팁 알려주셔서 감사해요

아하 감사합니다

설탕과마늘은빼세요ㅡ식당경력25년입니다

오히려 참기름이 높은 온도에 산패가 된다고해요 들기름은 괜찮다고 하던데..

양념맛이네

고추장은 정통이 제일이지요

식용유가 미린내를잡고단백해진다고요? 첨들어보는말이긴한데... 해볼까요?

들기름 발연점 160도인데.... 별 문제없을듯요..튀기는것도 아니고....

밥 비벼 먹고싶다

제육볶음.앞다리살 -멸치액젓.카래가루.후추가루.황설탕.식용유. -고추장.고추가루.양조간장.맛술.매실청.간마늘.물엿.참기름. -양파.마늘.대파.청양고추. -참기름.

뭔가퍽퍽해뵈네요

메주가루는 어디서구하나요

볶음김치하는데 발연점이 170도 이상 나가지 않으므로 들기름 사용해도 됩니다!

유튜브의 순기능 진짜 꿀팁 다들어가 있네요

저는 묵은 신김치 양념털어내고 쌀뜨물에 30분 담가서 짠맛빼고 참기름으로 볶습니다~^^

꼬막을 넣고 팔팔 끓이는게 아니네요 와 다음에 해봐야겠네요

아이디어좋네요 저도해봐야겠어요

햐이 강하지 않은 된장이라 어떤 된장을 말하시는지 집 된장은 다 냉새가 강한디

식초살짝넣어라

그대로 김치볶으면되지않나? 씻어서 또 그대로 김치양념하는거 웃긴다

설탕no

와 그런방법이

이미 삶아 나온 제품을 또 삶나요?

진짜, 겁나게 맛있겠네요👍 저도, 꼭 한번 해볼라요🙏 감사합니다🤗💞🙆‍♀️

항상감사합니다~~마지막이 레젼드네요

사투리가 재수없따

양념이 많이 들어가네 자라리 사먹는게 더 싸게 먹히겠다

고기집 운영하는데 된찌에 기름넣으면 손님들 안먹어요ㅎㅎ 이것저것 다해봤는데 그냥 된장맛있으면 장땡ㅎㅎ😅

일반무로 해도 되요?

그러게 왜 잘 나가다가 마지막에 참기름을 뿌리라는 얘기는 왜요 차돌박이도 동물성 기름인데요

설탕은 좀... 별로니깐 설탕만 빼고 해야겠네요 ㅎ

들깻잎에 참기름? 마늘까지?

좋은 채널이 왜 이제떳을까요 ㅠ 구독에 좋아요 캡쳐까지 하고역주행 갑니다