Відео

Wo sind die Zutaten ++

Berliner am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen!

Bei uns isst keiner solche Dinger gern, der helle Rand zeigt das sie stark gegangen und ausgebacken sind. Die sollten an der Füllung, die man natürlich mit bäckt und Pflaumenmus sein sollte, noch etwas klitschig sein. Von den alten 25 Handwerksbäckern in meiner Stadt die das konnten sind noch zwei übrig, nun mach ich die Dinger selber.

Wo ist das Rezept !!! So ein Scheiß Video ohne Rezept also Daumen nach unten !!! 👎🏻

wo ist das Rezept dazu ??

Hane25, das sind Krapfen, und nicht Berliner

Wenn ich mir die Arbeitsgeschwindigkeit der Angestellten so angucke, wird mir klar, warum die so teuer sind. Die tragen doch sicherlich alle Thrombosestrümpfe. Der Bengel bei 2:55 schläft ja fast ein.

Hallo und Danke gut und interessant Abo von mir Josef XX

Berliner! 😄

Was für Quatsch. Er erzählt keine Herstellung 🙄🙄🙈Er tut es nur ausbacken. Das schafft man ohne ihn.Es geht drum,wie man den Teig macht....🙈Zwecklos,dann erspart euch den Beitrag, braucht keiner...

Herzlichen Glückwunsch 🥂 Respekt und alles Gute für die berufliche Zukunft 👍

Das ist ein Germteig

Also ohne Rezept ist das Video uninteressant 🙄🙄

I finally started baking home made bread again. My wife loves my "Mischbrot" and "Brötchen" too. Yes, proper temperature and time is so very important. Watching you two push the bread reminded me of my time as an apprentice back home in Germany. Thank you and Happy New Year.

I remember making thousands of the "Nusshörnchen" 50 plus years ago in the Bakery I was apprenticed at. Sometimes I burned my hands with the "Aprikosen Glasur". My compliments on your work and training of new Bakers.

50 years ago when I was a "Lehrling" we did not have these automatic fryers with digital thermometers. Beautiful Donuts "Krapfen" as they should be with the light ring around the center. My compliments to you and your staff.

Superb appearance of the baked good by "Arbeits platz 5". I wish here in the USA tradesmen such as Bakers were trained like this. I was a trainee in a Bakery in Kaiserslautern. I wish I could have finished the 3 plus years. Life was good though. After working hard I became Executive Chef for a large Hotel Restaurant.

Jawohl, hmmm, lecker. Aber statt Puderzucker lieber auch den Boden zuckern. Dann noch warm aufreißen, Marmelade verschmieren und ab in den Mund. Hmmm. Das ist als wennst du ein Engelchen auf der Zunge liegen hast.

Fetzig! Endlich weiß ich, wie die Vielzahl dieser leckeren Backwerke gemacht wird. Die Technik der Fritteuse dafür ist wirklich Klasse. Es lebe das deutsche Bäckerhandwerk. (:

Das sind Berliner!!

Ihr habt Euch in der Videobeschreibung verschrieben, das sind Berliner 😂😜😜

Wir als kinder haben das jeden morgen gegessen,wenn die mama Brot gebacken hat,und der Teig ùbergeblieben ist..mit zucker bestreut das war lecker. Das wird frisch gegessen,und NICHT am nàchsten Tag. Wenn der Teig ohne Vanillezucker ist ohne Ei Ojne milch.. Also nur Mehl, Lauwarmeswasser Salz,Hefe und wenn die Langos ausgebacken sind, Werden die mit knoblauch beschmiert. Recept knoblauch recpt zum beschmieren: 1-2 Z. Knoblauch zerkleinen, Salz,òl 3 EL vermischen und beschmjeren. Oder ohne knoblauch,nur mit zucker bestreuen Es gibt im Prater -Wien auf jeden imbiss LANGOSCH zum kaufen. In Serbien,Bosnien wird das gegessen .. Lasst es euch gut schmecken

Toller Beruf. Wäre ich noch jung, würde ich dieses Handwerk ja so sehr gerne lernen, ich beneide euch. Viel Erfolg weiterhin. 🤗

Wo ist das Rezept dazu?

Na muß man Appetit auf frische Pfannkuchn ham,,Unne die habiwrtn haßn ba uns Mohrenköppe,

Na muß man Appetit auf frische Pfannkuchn ham,

Himml lecker, Aba.muß man auche an Appetit auf de Pfannkuchn ham,

Schaut nach CDU und Ampelwählern aus, diese Krapfen 😂

Wie lange backt ihr die pro Seite?

😂

Genau so ghörts

Für nen 4 personen Verbrauch: 1kilo mehl 50 gramm frische hefe Teelöffel zucker 0,Liter milch 2eier Abrieb einer Zitrone Ne gute prise salz Und zum ausbacken butterschmalz Vorteig: kuhle ins mehl, hefe reinbröckeln, zucker dazu und mit milch handwarm nen vorteig machen, der 20 minuten ruht...danach eier verquirlen, mit dem rest der milch mischen, salz dazu, abrieb dazu und das alles mit dem mehl und dem vorteig vermengen, bis sich alles vom schüsselrand löst! 40 minuten ruhen lassen, und danach nochmal kneten und kleine bällchen abnehmen bis die schüssel leer ist! Die flach drücken und während das butterschmalz auf mittlwrer hitze heiss gemacht wird, die küchla formen....und dann ab ins heisse fett...😂

Für alle die nach nem Rezept fragen: Wer bindet euch morgens eigentlich die Schuhe zu? Selber bekommt das wohl keiner von euch hin! Schon mal was von Google gehört? Da hab ich sehr viele Rezepte für haushaltsübliche Mengen gefunden. Was wollt ihr mit nem Rezept von nem Bäcker der 100 oder 200 von den Dingern macht? Wer nicht googlen kann, kann bestimmt auch nicht die Mengen runterskalieren und fragt dann nach nem Rezept für kleinere Mengen. Freut euch doch einfach, dass jemand einem zeigt wie es geht...

Des san ja Riesen Oschies

Glückwunsch Xaver und alles Gute für die Zukunft!

👍Dann mal viel Erfolg mit der PV! Was den Ertrag bei Schnee angeht, da hatten wir vergangen Winter einige Tage Null Ertrag. Unser Süddach, mit 7° Neigung, ist zum Räumen nicht begehbar. Deshalb kommen noch PV-Paneele an die Südseite der Gebäudewand. Noch´ne Ergänzung, ein anderer Bäckereibetrieb: ua-cam.com/video/lVq2z5ARt4E/v-deo.html

Kein Rezept so dann gibt es keinen auch so Daumen hoch 👎

Wo ist so auch ein Rezept dazu 😂🙄❓

Super Video ich selbst bin Bäcker und zum Thema Insolvenzen und kosten ein Video gemacht. Leider sehe ich für die Bäcker in Deutschland eine Düstere zukunft. ua-cam.com/video/c2qCLkTWXAU/v-deo.html

Ich weiß garnicht wie ich hier gelandet bin, aber dennoch ziemlich interessant. Liebe Grüße

Vollkommener Blödsinn. Insekten-"Mehl" ist um ein Vielfaches teurer als richtiges Mehl. Ein Bäcker, der das verwendet, wäre als Kind mit den Klammerbeutel gepudert worden. Reine Aufmerksamkeitsheischerei.

Promo>SM

Schreibt nicht so eine Scheiße . Das sind Berliner Pfannkuchen. Ihr verblödet immer mehr - eine Schande ist das !

Die Vanillekrapfen sind köstlich! Schoko hatte ich dieses Jahr noch nicht, aber das hole ich bald nach.

Ich mag keine durchgeschnittenen Krapfen, die Füllung läuft einem beim Hineinbeißen zu allen Seiten raus.

Aus welchem Material ist die Deko? Marzipan? Fondant? Das Brot sieht jedenfalls toll aus.

Schauen so lecker aus👍👍

Sieht gut aus aber gibt's da ein Rezept?

Vielen Dank! Super !

Ich finde frühstücken beim Bäcker super