재료 : 밀가루250g, 버터150g, 베이킹파우더1티스푼, 비정제사탕수수(몰라시스) 250g, 계란1개, 소금 한꼬집, 초코칩
00:00 인트로
01:44 버터를 녹여줍니다(전자레인지에 20-30초정도)
02:11 버터와 사탕수수를 섞어줍니다.
02:40 소금 1스픈 넣어줍니다
03:08 밀가루를 체에 내려 섞어줍니다.
03:40 베이킹파우더, 소금, 계란1개를 넣어 섞어줍니다.
04:32 냉장고에 한시간이상 휴지해줍니다.(저는 한시간 20분정도 휴지해줬어요)
05:06 팬닝을 해줍니다. 동그랗게 탁구공 정도 크기로 만들어서 조금만 눌러주세요
(납작하게 성형하지 않아도, 오븐에 들어가면 녹아서 납작해집니다)
06:28 예열된 오븐에 20분 정도 구워줍니다.
겉바속촉, 시중에 파는 쿠키보다 훨씬 맛있어요.
비정제사탕수수를 사용하여 훨씬 건강한 맛!
비정제사탕수수만의 고급진 향과 맛이 있어요. 꼭 한번 만들어보세요!