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고등어 한마리 씻어서 준비 무1/5정도를 2-3 cm정도 두께로 썬다 청 홍고추 1개씩 어슷썰기 대파 1대 어슷썰기 양파 두껍게 하나 썰기 냄비에 무를 깔고 멸치다시육수 600 ml를 넣고 무가 70프로정도 익을때 까지 끓인 후 고등어와 양파, 양념장을 넣어 같이 끓인다 (★양념장 간장5 T 고추가루 3 T 미림2 T 설탕듬뿍 1T 간마늘 1 .5T 생강가루 1티스푼 후추 톡톡톡) 중간중간 양념장을 고등어 위에 얹어주고 국물이 어느 정도 자작할 때 까지 끓인다 마지막에 청 홍고추 대파 를 넣고 5분정도 더 끓인다 취향껏 마지막에 참기름 소량 넣어도 좋다
1. 애호박을 반달모양으로 얇게 썬다 2. 썬 호박에 소금간을 한다 3. 물기가 생기면 키친타올로 제거한다 4. 당근 양파 채 썬다 5. 들기름1T을 후라이팬에 두르고 새우젓 1t을 다져 넣고 볶다 다진마늘 1T와 애호박 넣고 같이 섞어 볶는다 6. 호박이 반정도 익었을 때 나머지 야채 넣고 같이 볶는다 7. 마지막에 쪽파와 통깨를 넣고 한번 더 볶아준다
1. 계란 3개에 알근을 제거하고 젓는다 2. 크래미 2-3개를 다져서 넣고 파 당근 취향껏 다져서 넣기 맛소금 계란 한개당 한꼬집 정도 넣어 간을 한 후 3. 기름을 두른 팬에 조금씩 부어가면서 말기 센불은 겉이 딱딱해지기 쉬우므로 중간 불로 시작해서 마지막은 약불로 마무리
1. 콩나물은 씻어서 소금 넣은 끓는물에 삶는다 2. 2-3분정도 끓이고 콩나물 차가운 물에 헹궈서 물기를 뺀다 3. 쌀을 씻어서 불린 후 밥하기 (밥물은 콩나물 삶은 물) 4. 밥이 끓고 뜸들기 전에 삶은 콩나물과 표고버섯 얇게 썰어서 위에 올린다 뜸 들이고 쪽파 올린다 5. 간장양념은 취향껏 만들어 곁들어 맛있게 먹는다
두껍지 않고 기름도 많이 필요없어 편하겠네요
먹고싶어용
월계수잎 많다 맛 버려 한두개만 넣어라
반말하지마라 많이넣어도 되더라
ㅋㅋㅋㅋ
감성돔 얘기는 없네?
돌돔을 구이로 먹음 어뜨캄까!!!!!!!
비오는날 부추전 최고네요 잘보고갑니다 좋은 영상 감사합니다 행복하시고 즐거운 시간 보내세요 평안하시길요 종종 방문할께요 계속 함께하길 바래요 감사합니다 😂😂
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영상 봐 주셔서 감사합니다. 행복한 날 되세요♡
회!회!
몇분하죠?
불 조절해서 30분정도 했어요
저희집 사랑앵이도 깍여야 되겠어요!
고기는 무슨 부위인가요?
돼지 앞다리살이에요
@@cookjuli뒷다리도 수육으로는 가성비 좋아요^^
조금 특이한 거를 해야지 부추김치 못다한 사람이 어디 있습니까
네 그렇군요 ~
배고파진다....
맛있겠다
와 맛있겠다
겨란 튀김 이지 후라이 아니죠.
와 군침이 싹돈다
★통깨1T가 누락되었네요 ★오타 정정 떨어 ☞☞털어 자세한 레시피는 설명란 참고하세요
레시피는 설명란에 있습니다
레시피는 설명란에 있습니다.
고등어 한마리 씻어서 준비 무1/5정도를 2-3 cm정도 두께로 썬다 청 홍고추 1개씩 어슷썰기 대파 1대 어슷썰기 양파 두껍게 하나 썰기 냄비에 무를 깔고 멸치다시육수 600 ml를 넣고 무가 70프로정도 익을때 까지 끓인 후 고등어와 양파, 양념장을 넣어 같이 끓인다 (★양념장 간장5 T 고추가루 3 T 미림2 T 설탕듬뿍 1T 간마늘 1 .5T 생강가루 1티스푼 후추 톡톡톡) 중간중간 양념장을 고등어 위에 얹어주고 국물이 어느 정도 자작할 때 까지 끓인다 마지막에 청 홍고추 대파 를 넣고 5분정도 더 끓인다 취향껏 마지막에 참기름 소량 넣어도 좋다
맛 있겠어요 레스피 궁금해요 ...?
위에 댓글 고정해 두었어요 ^^
1. 오이는 껍질을 벗기고 껍질벗기는 기구로 얇게 뜬다 *씨부분은 사용안함 2. 들기름을 후라이팬에 두르고 다진마늘1T를 넣어 살짝 볶는다 3. 오이를 넣고 맛소금으로 간 한후 볶는다 너무 많이 볶으면 아삭한 맛이 사라짐 4. 마지막 깨소금 뿌린다 이거는 꼭 해보세요 색다른 맛 ♥
1. 애호박을 반달모양으로 얇게 썬다 2. 썬 호박에 소금간을 한다 3. 물기가 생기면 키친타올로 제거한다 4. 당근 양파 채 썬다 5. 들기름1T을 후라이팬에 두르고 새우젓 1t을 다져 넣고 볶다 다진마늘 1T와 애호박 넣고 같이 섞어 볶는다 6. 호박이 반정도 익었을 때 나머지 야채 넣고 같이 볶는다 7. 마지막에 쪽파와 통깨를 넣고 한번 더 볶아준다
1. 물600ml에 멸치다시마팩을 넣고 육수를 낸다 2. 물이 끓으면 계란 세개를 잘 풀어서 넣는다 *계란 넣고 바로 젓지 않는다 3. 새우젓을 1큰술 다져서 넣거나 새우젓 국물을 넣고 쪽파 양파 다져서 넣고 끓인 후 마지막에 깨소금을 넣는다
1. 깻잎 씻어 준비 2. 씻은 깻잎 앞뒤로 밀가루 묻히기 3. 두부 1 모를 으깨서 수분 제거 4. 참치캔 1 개를 기름 제거 5. 당근 소량, 양파 1/2개 다져서 준비 6. 두부 참치 당근 양파 다 섞어서 소금, 후추간 (참기름 소량 넣어도 됨) 7. 밀가루 바른 깻잎에 소를 넣어서 반으로 접거나 말기 8. 기름을 넉넉히 두른 후라이팬에 소를 넣은 깻잎을 계란물 입혀서 앞뒤로 굽기
1. 계란 3개에 알근을 제거하고 젓는다 2. 크래미 2-3개를 다져서 넣고 파 당근 취향껏 다져서 넣기 맛소금 계란 한개당 한꼬집 정도 넣어 간을 한 후 3. 기름을 두른 팬에 조금씩 부어가면서 말기 센불은 겉이 딱딱해지기 쉬우므로 중간 불로 시작해서 마지막은 약불로 마무리
두릅을 씻고 가시를 제거한 후 소금 넣고 끓인물에 10초 데치기
1. 콩나물은 씻어서 소금 넣은 끓는물에 삶는다 2. 2-3분정도 끓이고 콩나물 차가운 물에 헹궈서 물기를 뺀다 3. 쌀을 씻어서 불린 후 밥하기 (밥물은 콩나물 삶은 물) 4. 밥이 끓고 뜸들기 전에 삶은 콩나물과 표고버섯 얇게 썰어서 위에 올린다 뜸 들이고 쪽파 올린다 5. 간장양념은 취향껏 만들어 곁들어 맛있게 먹는다
1. 새송이 적당한 두께로 썰어서 준비 2. 밀가루 얇게 묻히기 3. 소금간 한 계란물 입혀서 굽기
레시피는 설명란에 있습니다
아니..묵언수행하시듯 멸치만 볶지 마시고..양념 비율이라던지 양념 재료라던지 좀 알려주시는게..!!??
감으로 요리를 해서 참고하겠습니다 ~^^
아.. 침떨어진다... 쭈룹~
감사합니다 😄
아 침나와
와 맛있겠네용
감사합니다 😋
오이무침이 맛있어 보여요
와 ㄷㄷ 개맛있겠다
고기는 늘 옳지요😂
오늘도 보러왔어요
감사합니다 행복한 밤되세요~
요리잘하시네요
감사합니다^^
ㄷㄷ 밥경찰 폼 미쳤다
맛있겠네요!! 역시 엄마표 강된장!!
조기가크네요 백조기인거같네요
사진상 크게 보이죠? 작은 사이즈에요~
맛있겠다…