قدمت لكم في قناتي اطيب شي yummy plus وصفة المنسف الاردني بالجميد الكركي بطريقة سهلة وبسيطة، المنسف الأردني هو طبق تراثي لذيذ جدا له شهرة واسعة على مستوى العالم غني بالمكونات المعذية والشهية في وقت واحد
ملاحظات مهمة: استعمال طنجرة الضغط في سلق اللحم يسرع نضج اللحم .
الوقت اللازم لنضج اللحم قد يختلف حسب نوع اللحم وحجمه
اولا: سلق اللحم
3 كيلو لحم ضأن (خروف)- الكمية حسب الرغبة - 2 ملعقة طعام سمن أو زيت نباتي -
1 بصلة كبيرة - ماء مغلي - قرفة -قرنفل - هيل حب أو مطحون -كزبرة ناشفة بودرة)
ثانيا : لبن الجميد
جميد كركي (قرص واحد تقريبا) نغمره بالماء -1 كيلو لبن رايب - شوربة لحم -كمون - كركم -بهارات المنسف (اختياري) - سمن عربي
ثالثا: المكسرات للتزيين
سمن حيواني أو زيت نباتي - لوز مقشور مقسم نصفين أو صنوبر
ثالثا: الأرز
5-6 كوب معياري رز مصري متوسط الحبة يغسل ثم ينقع - السمن او الزيت الذي تم قلي اللوز به - سمن عربي - ملح - بهار المنسف (اختياري) - كركم - رشة زنجبيل -ماء مغلي
خبز شراك / صاج - بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير موضحة بالخطوات في الفيديو
#اطيب شي yummy plus
#طريقة المنسف الاردني بالجميد
#وصفة باللحم
#اكلات عربية
#اكلات شرقية
#اكل صحي
#طريقة عمل المنسف الاردني
#وصفة بلحم الضأن
#وصفة بلحم الخروف
# وجبة غداء أوعشاء سهلة وسريعة واقتصادية و صحية
#وصفة غداء صحي
#طعام صحي للأطفال
#وجبة مغذية وصحية
#اطيب شي yummy plus
I presented you in my channel yummy plus اطيب شي
the Jordanian mansaf recipe with jameed karaki, in an easy and simple way, the Jordanian mansaf is a very tasty traditional dish that has wide fame in the world, rich in nutritious and delicious ingredients at the same time
Important notes: Using a pressure cooker to boil the meat accelerates the maturity of the meat.
The time required for the meat to ripen may vary according to the type and size of the meat
First: boil the meat
3 kilos of lamb (lamb) - the quantity as desired - 2 tablespoons of ghee or vegetable oil -
1 large onion - boiling water - cinnamon - cloves - cardamom (or crushed - dried coriander powder)
Second: Jameed milk
Jameed Karaki (approximately one tablet), immersed in water - 1 kilo of curdled milk - meat soup - cumin - turmeric - Mansaf spices (optional) - Arabic ghee
Third: Nuts for decoration
ghee or vegetable oil - peeled almonds, split in half, or pine nuts
Third: rice
5-6 standard cups of medium-grain Egyptian rice, washed and soaked - ghee or the oil in which the almonds were fried - Arabic ghee - salt - Mansaf spice (optional) - turmeric - a pinch of ginger - boiling water
Shrak / Saj Bread - Chopped parsley for decoration
The preparation method is shown in the steps in the video
Bon appetite
#yummy plusاطيب شي
#The Jordanian Mansaf with jameed
# Recipe with meat
#Arabic food
#oriental food
#Healthy food
#How to make the Jordanian mansaf
Mutton recipe
Lamb meat recipe
# Easy, fast, economical and healthy lunch or dinner
#Healthy lunch recipe
#healthy food for kids
#Nutritious and healthy meal
#yummy plus اطيب شي