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UJIチャンネル
Приєднався 24 лис 2021
こんにちは！UJIチャンネルの氏田 善宣です。
大分市で飲食店を他店舗経営する社長のチャレンジ動画を発信していくチャンネルです！
「何かにチャレンジする」ということは楽しいことなんだ！という想いを発信すべくUA-camを始めました！
ビジネス、スポーツなど、何かに挑戦しようとしている方、ぜひ見ていってください！そして一緒にチャレンジすることを楽しみましょう！！
「チャレンジって楽しい！」
チャンネル登録、高評価よろしくお願いします！
大分市で飲食店を他店舗経営する社長のチャレンジ動画を発信していくチャンネルです！
「何かにチャレンジする」ということは楽しいことなんだ！という想いを発信すべくUA-camを始めました！
ビジネス、スポーツなど、何かに挑戦しようとしている方、ぜひ見ていってください！そして一緒にチャレンジすることを楽しみましょう！！
「チャレンジって楽しい！」
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【中華料理】中華一筋35年！家庭でできる本格中華料理〈麻婆豆腐編〉
今回は中華料理店愛心包（アイシンパオ）の料理長に家庭でできる中華料理を教えてもらいました！
料理をする上でのポイントなどご紹介します。
ぜひ皆さん作ってみてください！
ーレシピーーーーーーーーーーーー
麻婆豆腐
木綿豆腐 450g
白ネギ微塵 30g
ミンチ肉 100g
サラダ油 大5
豆板醤 大1
ニンニク微塵 小2
生姜微塵 小2
湯 400cc
酒 大1
鶏がらスープの素 小1
醤油 大1.5
砂糖 大0.5
味の素 少々
甜麺醤 大1
片栗粉 大2
水 大2
サラダ油 適量
ラー油 適量
ポイント1
豆腐の大きさと水切り
ポイント2
水溶き片栗粉は入れる際に火を止め、その後に再点火
(粉っぽさを無くすために火をつける)
#中華料理 #中華 #本格 #麻婆豆腐 #作り方 #料理
料理をする上でのポイントなどご紹介します。
ぜひ皆さん作ってみてください！
ーレシピーーーーーーーーーーーー
麻婆豆腐
木綿豆腐 450g
白ネギ微塵 30g
ミンチ肉 100g
サラダ油 大5
豆板醤 大1
ニンニク微塵 小2
生姜微塵 小2
湯 400cc
酒 大1
鶏がらスープの素 小1
醤油 大1.5
砂糖 大0.5
味の素 少々
甜麺醤 大1
片栗粉 大2
水 大2
サラダ油 適量
ラー油 適量
ポイント1
豆腐の大きさと水切り
ポイント2
水溶き片栗粉は入れる際に火を止め、その後に再点火
(粉っぽさを無くすために火をつける)
#中華料理 #中華 #本格 #麻婆豆腐 #作り方 #料理
Переглядів: 280
Відео
【中華料理】中華一筋35年！家庭でできる本格中華料理〈春巻き編〉
Переглядів 324Рік тому
今回は中華料理店愛心包（アイシンパオ）の料理長に家庭でできる中華料理を教えてもらいました！ 料理をする上でのポイントなどご紹介します。 ぜひ皆さん作ってみてください！ ーレシピーーーーーーーーーーー タケノコの細切り 100g 干しシイタケの細切り 40g キャベツ 140g 玉葱 50g 豚バラ肉 70g 湯 400cc 酒 大1 醬油 大3 砂 大1 オイスターソース 小1 塩 小1/3 胡椒 少々 鶏がらスープの素 小1 片栗粉 大5 水 大2.5 胡麻油 小1 ポイント1 皮は1枚＋1/4 (餡の水分を皮に伝えずパリッと) ポイント2 水溶き片栗粉は入れる際に火を止め、その後に再点火 (粉っぽさを無くすために火をつける) ポイント3 低温の油からスタートし温度を上げていく (皮をパリパリに中に火を通し均等な焼き色) #中華料理 #中華 #本格 #春巻き #作り方 #料理
【飲食経営】#2 新規事業、飲食店の業態づくりについてオーナーに聴いてみた！
Переглядів 352Рік тому
今回は以前から質問が多かった飲食店の業態づくりについてのお話です！ 自分自身の経験、そして今やっているお店の話をしながら話していきます！ 飲食業界に興味がある方、自分のビジネスを始めようとしている方はぜひ最後までご視聴ください。 この動画が面白いと思った方は、チャンネル登録、高評価よろしくお願いいたします！ このチャンネルでは、チャレンジってたのしいをコンセプトにビジネスやスポーツなど何かにチャレンジしようとしている方を応援しています！ #飲食 #チャレンジ #新規事業 #ビジネス #業態づくり #ビジネス #新規ビジネス
【飲食経営】#1 新規事業、飲食店の業態づくりについてオーナーに聴いてみた！
Переглядів 206Рік тому
今回は以前から質問が多かった飲食店の業態づくりについてのお話です！ 自分自身の経験、そして今やっているお店の話をしながら話していきます！ 飲食業界に興味がある方、自分のビジネスを始めようとしている方はぜひ最後までご視聴ください。 この動画が面白いと思った方は、チャンネル登録、高評価よろしくお願いいたします！ このチャンネルでは、チャレンジってたのしいをコンセプトにビジネスやスポーツなど何かにチャレンジしようとしている方を応援しています！ #飲食 #チャレンジ #新規事業 #ビジネス #業態づくり #ビジネス #新規ビジネス
約10年一緒にやってきたうちの№２がやめると言ってきた？！
Переглядів 600Рік тому
今回は中学生の時から一緒にいて、約10年ともに会社を大きくしてきた、うちの№２こと花苑君がやめる（独立）するという話です！ これまでの事、そしてこれからの事をお話します！ はたして、どうなるのかこれからが楽しみです！ #独立 #やめる #大分 #飲食 #No2 #経営 #居酒屋 #ビストロ
2022年は飲食業界などにとってどういう年だったのか振り返ってみた！（後半）
Переглядів 201Рік тому
今回の動画は2022年最後の動画ということで、2022年が飲食業などの事業にとってどういう一年だったのかということを振り替えってみた動画です！ 早いものでUA-camを始めて一年！この一年は激動でした、、 はたして2023年どのようになっていくのか！！ それでは皆様良いお年を！ #振り返り #飲食 #2022 #飲食業界
2022年は飲食業界などにとってどういう年だったのか振り返ってみた❕（前半）
Переглядів 125Рік тому
今回の動画は2022年最後の動画ということで、2022年が飲食業などの事業にとってどういう一年だったのかということを振り替えってみた動画です！ 早いものでUA-camを始めて一年！この一年は激動でした、、 はたして2023年どのようになっていくのか！！ それでは皆様良いお年を！ #振り返り #飲食 #2022 #飲食業界
【モティベーション#3】世界一のセールスマンに聞く‼️成功とはモティベーションとは何なのか！
Переглядів 4282 роки тому
今回の動画はメンターである平野国高さんに「モティベーション」について「成功とは」についてお話ししていただく動画です！ ＃１ ua-cam.com/video/l_xIrg5gQoI/v-deo.html ＃２ ua-cam.com/video/_Nr_Djd99pA/v-deo.html ーGUESTーーーーーー 平野 国高 25歳SMIプログラム採用。1998年SMIモテイベーターとして独立。2020年2021年個人セールス 世界ー。モティベーションの専門家。 【Facebook】m. kunitaka.hirano 【Instagram】 smi_hirano... #モティベーション #成功 #世界一 #セールス #成功者 #対談 #秘訣
【モティベーション#2】世界一のセールスマンに聞く‼️成功とはモティベーションとは何なのか！
Переглядів 4242 роки тому
今回の動画はメンターである平野国高さんに「モティベーション」について「成功とは」についてお話ししていただく動画です！ #1はこちら→ ua-cam.com/video/l_xIrg5gQoI/v-deo.html ーGUESTーーーーーー 平野 国高 25歳SMIプログラム採用。1998年SMIモテイベーターとして独立。2020年2021年個人セールス 世界ー。モティベーションの専門家。 【Facebook】m. kunitaka.hirano 【Instagram】 smi_hirano... #モティベーション #成功 #世界一 #セールス #成功者 #対談 #秘訣
【モティベーション#1】世界一のセールスマンに聞く‼成功とはモティベーションとは何なのか！
Переглядів 6162 роки тому
今回の動画はメンターである平野国高さんに「モティベーション」について「成功とは」についてお話ししていただく動画です！ ーGUESTーーーーーー 平野 国高 25歳SMIプログラム採用。1998年SMIモテイベーターとして独立。2020年2021年個人セールス 世界ー。モティベーションの専門家。 【Facebook】m. kunitaka.hirano 【Instagram】 smi_hirano?hl=ja #モティベーション #成功 #世界一 #セールス #成功者 #対談 #秘訣
【もつ鍋】季節到来！店主が語るもつ鍋の極意！
Переглядів 4392 роки тому
木枯らしに冬の訪れを感じる今日この頃、、 来ました！もつ鍋の季節！ ということで今回は「陽はまたのぼる」でもつ鍋を食べながらもつ鍋の極意！を店主と熱く語る！という動画です。 計算しつくした「うまさ」をぜひ！！ ＃料理 ＃もつ鍋 ＃テイクアウト ＃陽はまたのぼる
【農業】大分県竹田市の宝！かぼす収穫！かぼすしかかたん‼（お店で使用します）
Переглядів 3502 роки тому
みなさんは知っていましたか？ 全国に出ているかぼすの95％が大分県で作られているということを！ そして大分県の中でも屈指の生産量を誇っているのがわれらが竹田市ということを！ そこで今回は大分県竹田市の宝の一つであるかぼす収穫をやってみた！という動画です。 全国の飲食店で実際に使っているかぼすを収穫しました！ かぼすしかかたん！！ #農業 #収穫 #大分 #竹田市 #かぼす #やってみた #かぼす収穫
【サウナ】オープンから二か月！いろいろぶちゃっけます！
Переглядів 7862 роки тому
今回はサウナ「竹」が約二か月ということで、この二か月間の実際のあれやこれやをぶちゃっけます！ #サウナ #ぶちゃけ #売上 #プライベートサウナ
【焼肉】店長が新商品考えて来たので試食してみた⁈果たして商品化に至るのか！
Переглядів 3822 роки тому
今回はアシスタントのカトーが自分の店の新商品を考えて来たので、試食をしました！ 厳しく審査しますｗｗ 果たして商品化なるか⁉こうご期待！ #焼肉 #タン #牛タン #飲食 #試食
【サウナー】サウナ「竹」にととのえ親方が来た！！果たしてその感想は…
Переглядів 1,1 тис.2 роки тому
あの、サウナ界の第一人者「ととのえ親方」がサウナ竹に来訪！ お墨付きをいただけるのか？！ここまで数多くの試練を乗り越え、こだわりぬいたサウナ「竹」、、レジェンドの目にはどう映るのか… 【ととのえ親方】 複数の会社を経営する傍ら、日本全国のサウナ施設のプロデュースを手掛ける実業家にしてプロサウナー。 多くの人を“ととのう”状態に導いてきたことから“ととのえ親方”と呼ばれるように。 #サウナ #ととのえ親方 #ととのう #プライベートサウナ #九州 #大分 #大分県サウナ
【サウナ】こだわりぬいたサウナが遂に完成！「サウナ竹」完成までにはドラマがあった？！
Переглядів 2,4 тис.2 роки тому
【サウナ】こだわりぬいたサウナが遂に完成！「サウナ竹」完成までにはドラマがあった？！
【サウナ建設】オープ間近！こだわりプライベートサウナの一部公開！【Reコネクト】
Переглядів 1,1 тис.2 роки тому
【サウナ建設】オープ間近！こだわりプライベートサウナの一部公開！【Reコネクト】
【資格チャレンジ#03】サウナスパプロフェッショナルの資格に挑戦してみた！＋合格発表あり【Reコネクト】
Переглядів 1 тис.2 роки тому
【資格チャレンジ#03】サウナスパプロフェッショナルの資格に挑戦してみた！＋合格発表あり【Reコネクト】
【ほっこりチャレンジ】4歳児長男、はじめてのはいたつ（後半）【Reコネクト】
Переглядів 2182 роки тому
【ほっこりチャレンジ】4歳児長男、はじめてのはいたつ（後半）【Reコネクト】
氏田さん はじめまして！ 東京に住むタクと申します。年齢は36歳です。 動画を見て、チャレンジされてる姿に感銘を受けました！ サラリーマンですが、自分も何かお店(具体的にはスナック)をいつかはやりたいなと、最近思い始めました。 自分の田舎も佐賀なので、同じ九州でもあり、誠に勝手ながら、親近感が湧きました！ 是非、いろいろお話を伺えたらと思います。
一年ぶりに見ました！変わらず勉強になります！
ビストロ楽しみにしております✨ ワイン勉強させてください！
行きますか😌
食いたくなった😚
お疲れ様です😀 私も草切りした後にいつもカボスジュースでビタミン補給してます😆
楽しく見させていただきました👍 サウナ好きなので勉強になりました！ 次回の動画も楽しみにしています！
とても勉強になります！(^^)
アールがいいなー
はたさんの思い、素敵ですね✨✨😊✨
コメントありがとうございます✨ 町に対する思い、スナックでお待ちしております😊
走り続けると決めて5年間も走り続けるなんて早々できることじゃないです。しんどい時は何かに言い訳して休んでしまいそうだけどそこを頑張り抜くことで、またそれが自分の自信にも繋がって。社長はいつも自信に満ち溢れて見えますが、こういう毎日の積み重ねもあってなのかなと、私も何か続けられること見つけたいです‼
めちゃくちゃ楽しみにして待ってます。サウナ好きの社長がこだわって作るサウナ♨️最高だろうなぁ✨
最高なんでお楽しみにしててください^ ^
サウナ好きでサウナ作るって夢の話ですね！！完成楽しみにしてます！！是非行ってみたいです！！
是非ご利用ください^ ^
見てて自然と涙が出てしまった〜。話すことはすごい勇気や。 身体には気をつけてね。
身体第一で突き進みます^ ^^ ^ ありがとうございます^ ^^ ^
勇気と希望と愛を感じました 将来のビジョンを明確にして、熱量を持ってぶれずに挑戦する！ 応援してます。点心食べに行きますね✨ サウナのオープンも楽しみにしています‼️
コメントありがとうございます^ ^ これからもよろしくお願いします^ ^
ハヤさん いつもありがとうございます^ ^ 未来と自分を信じて突き進んでまいります^ ^
お疲れ様です😀 つぶやきたい時もあるよね🥹 過去と他人は変えられないけど、未来と自分は変えられる😌 自分を信じて！未来を信じて！ サウナ楽しみにしています😆
おぉおー！ これが裏側ですか👏 まだ行けてませんがいい感じ😀
はやさん いつもありがとうございます^ ^ 是非遊びにいらしてください^ ^^ ^
お疲れ様です😀 楽しみですな😁
いつもコメントありがとうございます😊 サウナ、まさにワクワクです✨
UA-camネームですがえりかです🥰やまとと一緒に観てました‼可愛くてたまらないしお店の裏側が覗けて嬉しいです🤗❤やまとはらしくくんに夢中で真剣に観てました🤭更新楽しみにしてます‼😚
配達お願いします😂カワイイ😁
はい笑笑
テントサウナに水風呂ともに驚きです😂 行ってみたいです‼️
ごろうさん お待ちしてます^ ^
ハヤさん はい笑笑 親バカ投稿ですみません😭 仕事がはかどります笑笑 今度ともよろしくお願い申し上げます。^ ^
お疲れ様です😀 かわいいね😍 男の子はやっぱりいいね👍 あっ！UA-cam nameになってますが、羽矢です（笑）
ネックレスは…？笑 今度行こうっと！
いやいやいや😀 これは間違いない😆 サウナ🧖♀️好きにはたまらないですな😁
ハヤさん ありがとうございます😊 最高でした^ ^^ ^^ ^
♥️👏🏽
お疲れ様です😀 サウナ歴25年の私にとっては有り難い（笑） 市内もポカポカ温泉がいくつも閉鎖されて寂しさを感じているところでした🤝 期待しています🤲
羽矢さん ありがとうございます😊😊 25年😵 凄すぎます😭 いろいろ教えてください^ ^^ ^^ ^ サウナ専門店頑張ります^ ^