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pastelaria.online
Portugal
Приєднався 30 лип 2019
Bem-vindo ao nosso mundo doce onde poderás aprender confeitaria e pastelaria a partir de qualquer lugar. Aqui gostamos de fazer bolos, lanches, doces, tartes, deliciosas sobremesas, gelados...
O nosso desejo é partilhar as melhores técnicas e truques para que possas fazer os bolos mais deliciosos e fofos do universo, superando-te a cada nova receita e espalhando magia a todos os que te rodeiam. Os bolos são sinónimo de felicidade e para nós, não há tarefa ou trabalho mais feliz!
Neste canal exploramos as técnicas da confeitaria portuguesa, confeitaria francesa e internacional, que em Portugal chamamos pastelaria (do francês patisserie). A Chef Sónia Azoia, formou-se na escola Cordon Bleu de Londres, e na Wilton Cake Decoration de Chicago, já ensinou centenas de alunos a confecionar e decorar bolos de norte a sul de Portugal e continua a acordar todos os dias com necessidade de repor os níveis de açúcar e tornar a vida uma verdadeira doçura para todos.
Bons bolos!
O nosso desejo é partilhar as melhores técnicas e truques para que possas fazer os bolos mais deliciosos e fofos do universo, superando-te a cada nova receita e espalhando magia a todos os que te rodeiam. Os bolos são sinónimo de felicidade e para nós, não há tarefa ou trabalho mais feliz!
Neste canal exploramos as técnicas da confeitaria portuguesa, confeitaria francesa e internacional, que em Portugal chamamos pastelaria (do francês patisserie). A Chef Sónia Azoia, formou-se na escola Cordon Bleu de Londres, e na Wilton Cake Decoration de Chicago, já ensinou centenas de alunos a confecionar e decorar bolos de norte a sul de Portugal e continua a acordar todos os dias com necessidade de repor os níveis de açúcar e tornar a vida uma verdadeira doçura para todos.
Bons bolos!
Receita - Mini Cake Donuts
Receita de Mini Cake Donuts na Máquina 🤩
Ingredientes na descrição ⬇️ * Clica em "mostrar mais" *
.
.
Mini Cake Donuts
Ingredientes:
1 ovo
30gr óleo
80ml leite
1/2 colher de chá de sumo de limão ou vinagre de cidra
q.b aroma a gosto (baunilha, raspa de limão, raspa de laranja, canela)
80gr açúcar
125gr farinha
7gr fermento em pó
300gr sucedâneo de chocolate
Equipamento necessário:
máquina de cake donuts - Utilizei esta: amzn.to/4frPxse
Mas também há de cor amarela: amzn.to/3YgO5Tf
e de cor verde: amzn.to/3zQAUOC
Vai precisar de:
1 saco de pasteleiro
spray desmoldante
Para a decoração: (facultativo)
q.b sprikles alimentares
10gr pasta de açúcar
3gr CMC
corante alimentar de cor rosa
----------------------------
Receita completa aqui: pastelaria.online/cake-donuts/
Subscreve aqui o canal ► ua-cam.com/channels/k_7BCLtRThJem6Rtl3_eaw.html
----------------------------
Adiciona-nos em:
Facebook: escola.pastelaria
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Blogue: pastelaria.online/
Escola de Pastelaria Online: escola.pastelaria.online/
Ingredientes na descrição ⬇️ * Clica em "mostrar mais" *
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Mini Cake Donuts
Ingredientes:
1 ovo
30gr óleo
80ml leite
1/2 colher de chá de sumo de limão ou vinagre de cidra
q.b aroma a gosto (baunilha, raspa de limão, raspa de laranja, canela)
80gr açúcar
125gr farinha
7gr fermento em pó
300gr sucedâneo de chocolate
Equipamento necessário:
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Mas também há de cor amarela: amzn.to/3YgO5Tf
e de cor verde: amzn.to/3zQAUOC
Vai precisar de:
1 saco de pasteleiro
spray desmoldante
Para a decoração: (facultativo)
q.b sprikles alimentares
10gr pasta de açúcar
3gr CMC
corante alimentar de cor rosa
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Beijinhos Portugueses | Receita
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Como Preparar Formas Bunt para conseguir um Bolo Perfeito 😁
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Doces de Natal: Apresentação do Curso
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Olá 😊 não tenho essa raquete na minha batedeira, só tenho a de varas e a que faz espiral...é possivel fazer na mesma?
Quero
eu quero muito abrenter
Olá boa tarde preciso A prender fazer bolos é más coisas por favor
Boa tarde, pode explorar mais aqui: pastelaria.online/uma-festa-vegan
Bom dia. Não encontro a receita escrita em lado nenhum.
Olá Carmen :) aqui está ela: pastelaria.online/cake-donuts/ 🍩😘
Sem som
Obrigado Carla, tivemos cerca de 2 minutos sem som por avaria de um microfone 🙏
Olá. O episódio vai ficar gravado, para depois podermos assistir com mais calma?
Sim vai ficar gravado
Adorei ❤ beijinhos
Olá Madalena 💙 muito obrigada e que felizes ficamos 🥰😘
Eu quero fazer este curso
Localização Quanto e custa o curso presencial?
Olá boa tarde :) os nossos cursos são online para que possa fazer onde e quando quiser ;) as inscrições são aqui: pastelaria.online/iniciacao-cake-design/ Muito obrigada e bons bolos 🧁💙
Nao aparece as quantidades de cada ingrediente 😢, queria fszer
Olá :) é só clicar onde diz: ver mais para abrir a descrição do vídeo e estão lá as quantidades :) se não conseguir também estão no blog em www.pastelaria.online 💙
Bjs
Parabéns pelo o trabalho Pauline.
Boa noite
Amei 😘😘😘
Que bom 👌🏻 Muito obrigada 💙
Será que posso substituir aa claras por emulsificante?
Olá :) Não utilizo emulsificante nas minhas receitas, não consigo ajudar e é uma questão de experimentar se costuma fazer essa substituição com sucesso em outras receitas 😊
Boa tarde, posso usar só farinha de centeio? Ou metade normal e metade de centeio? MT obrigada
Sim, mas tem de reajustar a quantidade de água que se deve situar entre 65% a 75% 🧁💙
Quanto custa o curso ?
Olá :) custa 40€ peço desculpa por só agora responder 🤦🏻♀️ deixo link para que possa ler toda a informação: pastelaria.online/iniciacao-cake-design/ 🧁💙
Bom dia, qual o valor do curso ? Obrigada
@@GabrielaFerreira-lf9jr40€
O seu creme é maravilhoso falo de belem do Pará ❤
Fico muito feliz por ser do seu agrado e um grande beijinho de Portugal 🧁💙
Obrigada pela receita ❤
É um gosto 😊🧁💙
E não forra as laterais?
O que faço, é o que vos mostro 😊 é a forma que melhor funciona para mim 💙
Boa tarde Sônia que maravilha obrigada pela partilha parabéns beijssss ❤❤❤❤
Grata pelo carinho Dalila 🧁💙
Boa tarde que maravilha obrigada pela partilha parabéns beijssss ❤❤❤❤
São tão boas, não são? 🧁💙
bom aspeto. vou seguir a receita a ver como me sai.
Espero que saia bem porque este bolo é muito agradável 😉🧁💙
Também fazer esse curso
Cá a espero 💙
❤️❤️❤️💐
💙💙💙
Eu quero aprender
Olá. Pode inscrever-se no curso seguindo esta ligação 👉pastelaria.online/como-fazer-bolos/
Olá qual é o tamanho da sua forma?
Bom dia, o tamanho está na receita: pastelaria.online/torta-de-laranja-receita/
Onde comprou a forma?
Olá :) já a tenho há tanto tempo que não me recordo, mas pode encontrar em quase todas as lojas de produtos para bolos e lojas de cake design, onde são conhecidas como as formas para bolo piscina 💙
Preciso aprender fazer quequis de chocolate para vender.por fvr
Olá :) as receitas que estão aqui no canal são as que consigo disponibilizar por agora. Desejo toda a sorte na venda de bolinhos 💙
É um tipo de queques que nunca nos fartamos de comer! Super bons e saboros! Também coloco algumas pepitas coloridas, de forma a fazer um arco-íris! Mas continuam igualmente saborosos! Obrigada pelas dicas
Muito obrigada pelo comentário 💙 sem dúvida! saborosos e versáteis com um pouco de criatividade 😊🧁💙
Bom dia
Adorei a aua, por favor qual o diâmetro dos tachos?
Olá Teresa :) muito obrigada :) os tachos têm 20cm de diâmetro 🧁💙
adoro
Que maravilha! Muito Obrigada! 😊🧁💙
Eu quero curso estronomia bolos sou natalia Moura Benitez
Olá Natália, pode inscrever-se no curso seguindo esta ligação 👉pastelaria.online/como-fazer-bolos/
A receita diz três ovos e na tigela estão quatro, será que vi a descrição errada?
Olá :) a descrição está correcta para o tamanho de forma (de bolo inglês com cerca de 23*12cm) indicado na receita :) <3
@@pastelariaonlineFiz ontem ficou muito bom! Mas optei por quatro ovos 😊
Muito boa a sua receita, super simples e possível de fazer em casa
Olá 😊 Muito obrigada! é esse mesmo o nosso objectivo 🧁💙
Obrigada!🌹
Nós é que agradecemos 🧁💙
Quero aprender
Bom dia, para começar pode inscrever-se nesta página: pastelaria.online/como-fazer-bolos/
As medidas por favor obrigada bom ano
Olá :) estão aqui: pastelaria.online/bolo-ingles-humido-com-frutas-cristalizadas/ Beijinho doce e um bom ano também para si 💝
Não consigo ver a receita obrigado
pastelaria.online/broas-de-cafe-e-mel/
Olá, já se passou 1 ano. Posso ainda me inscrever no curso?
Claro que sim, pastelaria.online/bolos-de-andares/
@@pastelariaonline muito obrigada
Fernanda desculpe não leva fermento?
Olá :) Não é necessário, mas caso tenha farinha com fermento pode utilizar sem qualquer problema 💙
Não consigo ver a receita por causa das quantidades
Olá :) Tem de clicar onde diz: "ver mais" logo abaixo do video na descrição :) 💙 (a receita também está no blog: pastelaria.online/broas-de-cafe-e-mel/ )
É possível juntar corante no recheio ?
Olá :) sim é :)
Olá! Caso deseje omitir os figos, recomenda aumentar a quantidade das passas ou posso usar apenas passas e nozes? Obrigada 😊
E já agora, qual a durabilidade delas? 😊
Olá :) pode utilizar só passas e nozes :)
Se bem acondicionadas um mês :)
Chefe, dá para fazer com farinha sem glúten? Grata
Olá :) sim dá :)
Viva Sonia! Estou esperando resposta a minha mensagem de 4 meses atras. Sera que a tenho antes do Natal? Abcs.
Olá bom dia Sr. Carlos :) não se importa de escrever novamente porque não encontro a questão por favor?
Aqui esta: ... Por último duas solicitações: seus livros estão esgotados, certo? Para a voltar a incomodar qual a melhor via, esta? Dois fraternos abraços e muito agradecido. Carlos Alberto.@@pastelariaonline