- 57
- 152 452
Anakis Grek
Приєднався 26 гру 2018
плов с курочкой
рис-400грамм.....курица-500грам (можно свинину)..морковь-3штуки....лук-1головка....чеснок-1головка..... соль. перец.. специи по вкусу.. .. . приятного аппетита
Переглядів: 509
Приєднався 26 гру 2018
Это не плов а рисовая каша .
Главное что вкусно
Лавровый лист не кладут в плов.
Это же узбекский а значит всё можно попробовать думаю
Это каша скорее а не плов. Начиная от ингредиентов заканчивая способом приготовления. И зачем лаврушку вы добавляете?
Вопрос - с какой целью промывается рис ? Он что , грязный ?
Нет он не грязный просто он делается больше рассыпчатый
Мы в Узбекистане в ах.е, начиная от ингредиентов и заканчивая очерёдностью их закладки.
Что поделать... Это же не узбекский плов а просто плов...
Начинают с лука)) я с Узбекистана)) ферганский плов начинают с масолыг и лука чтобы он был темный. Ташкенский другой
@@anadom1146 добавьте горошек и будет мексиканская паэлья
@@anadom1146 лаврушка зачем? Это ж не суп. Вообще традиционно начинают с курдюка, если он есть, если нет, то с хлопкового масла, потом мясо, как обжарится закладывают лук, потом морковь, обжарив морковь наливают воду и варят так называемый зервак, добавив приправы для плова и только потом рис и пару головок чеснока. Это вкратце. Да, из свинины, либо курицы плов не готовят - не по фэн-шую это. Уж простите за критику, но она продиктована не желанием поумничать, либо продемонстрировать своё превосходство, а желанием поделиться традиционным рецептом. Со светлым Праздником Воскресения Христовым. Ещё раз простите за критику. И последнее - после того как мелко нарезанный курдюк растопится, шкварки естественно из казана удаляются
Узбеки в шоке😂
Мда это точно😂
Надеюсь узбеки не увидят....
Уже поздно я увидела😢
Я узбечка,и я увидела 😅😅😅
Это не плов, а рисовая каша.
А с бараниной настоящий плов?!😅
С бараниной это уже не плов а искусство 🙂🙂
@@anadom1146 по праздникам!
С виду опититный
Очень даже.... Приятного аппетита 🙂🙂
Из свинины😮узбек плачет сейчас
@@user-vn7lf8kn9f ну я грек что поделать
Из свинины плов не готовят. Никогда. А из курицы он вкуснее.
@@StellaSS29 согласен.... Но некоторые пробует и так
Çok güzel eminim bir milyon aboneye ulaşırsın❤❤❤❤
🤤🤤🥰
Немного мясА, двоечники!!!
Нет мы вообще не учились 😂😂😂 спасибо за коментарий
Интерестно где эта пустая кухня в канун нового года? Что вы думаете? Я думаю что это происходит в одном их больших промышленных городов РФ. Потому что вмаленьких поселениях в большинстве семей есть огороды, курятники, хлев с несколькими свиньями и двумя, тремя козами,.к тому же умногих есть и сад с яблонями и вишнями. К тому же кусты смородины, малины и крыжовника... Так что им нужны помои из общепита для свиней, зерновые Для кур и трава с морковкой и отходами от салатов, к тому же можно разводить кроликов...очень просто и выгодно...
Здравствуйте это не кухня а здесь только варится и жарится всё на мангале и это в Греции
Нам в детстве бабушка жарила. Называла это вергуны
Во всех регионах видно по разному называют
У нас это в народе "секкиз" называют, что в переводе означает восемь (Потому что они на восьмёрку похожи )
@@Agr.248 они везде так думаю переводятся восмерки
Слюнки текут
Угощаем... Добро пожаловать в Грецию
@@anadom1146 хех. Есть такая поговорка ... В Греции есть ВСЁ ) .. Только в Грецию сегодня из России доедать не всегда возможно. З. Ы. Забыл подписаться, исправляюсь.
@@paxom_paxomov так и есть
Очень познавательный ролик! 👏🥴
Интересно,с чем варенички? 😊
С кортошкой и жаренным луком.. 🙂🙂🙂
И что это за синяя тряпка варится?
Здравствуйте это не тряпка это синяя марля в которой специи и травы для аромата и вкуса мяса
@@anadom1146 тряпка-ткань, марля-ткань. Тряпка=марля. В юные годы марлевые тряпки были самыми лучшими для уборки, по сравнению с другими тканями, пока не развилась индустрия, производящая тряпки/салфетки для уборки. Если варите холодец, то присутствие марлевого мешочка могу понять. Но если мясо удалиться, а бульон...останется, то не вижу смысла варить марлю с приправами. Я лично никогда специи не кладу ни в какие мешочки. Не вижу в них смысла.
@@user-lg2lr8bf9k так как это хашлама.. Говяжье мясо и готовилось для свадьбы то не желательно чтобы в мясе на блюде было много травяного да ещё и варёного
И?
А что иии? И сварились 😂😂😂
...та это ХРЕНЬ какая-то...
Хрень не хрень но вкусно.....