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안녕하세요 M.eat입니다! 저희는 Yaff 8월 미션 '푸드테크 스타트업 청년기자단'을 수행하게 되었는데요. 이번 영상은 저희가 선정한 푸드테크 기업인 '더 플래잇(The PlantEat)'의 제품을 소개하는 영상입니다! '더 플랜잇'에서는 비건음식을 연구하고 개발해서 '잇츠베러'라는 식품브랜드를 만들었습니다. '잇츠베러'의 제품 중에서 가장 눈에 띈 제품은 '비건마요네즈'인데요. '비건마요네즈'는 플레인, 청양간장, 치폴레와 같이 총 3가지 맛으로 구성되어있어요. '비건 마요네즈'를 어떻게 소개할까 고민하다가 저희가 8월 컬러푸드로 선정한 콜리플라워와 함께 요리를 해보면 좋겠다고 생각해서 요리를 해봤어요. 비건 마요네즈와의 조합이기 때문에 조금이라도 더 건강한 요리법을 찾다가 기름 대신 콜리플라워에...

안녕하세요 M.eat입니다! 저희는 Yaff 8월 미션 '푸드테크 스타트업 청년기자단'을 수행하게 되었는데요. 이번 영상은 저희가 선정한 푸드테크 기업인 '더 플래잇(The PlantEat)'의 제품을 소개하는 영상입니다! '더 플랜잇'에서는 비건음식을 연구하고 개발해서 '잇츠베러'라는 식품브랜드를 만들었습니다. M.eat의 첫번째 영상은 '잇츠베러'의 제품들 중 하나인 '잇츠베러 크래커'를 소개하는 영상인데요. '잇츠베러 크래커'는 약콩, 얼그레이, 쑥맛으로 총 3가지 맛이 준비되어있다고 해요. '잇츠베러 크래커'는 국내산 우리밀, 대두를 비롯하여 순 식물성으로 만들었다고 합니다. 또, 튀기지 않고 오븐에 구워서 담백한 맛을 강조했다고 하네요! 그래서 저희 팀은 직접 '잇츠베러 크래커'를 구매해서 커...