Mujiao
Mujiao
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Aubergine Chinesischer Stil----Aubergine mit Hackfleisch
Dies ist ein sehr einfaches chinesisches Gericht. Schnell und bequem. Perfekt zum Essen mit Reis!
#Chinesefood #AuthenticChinesefood #Homecooking #Aubergine
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Відео

Gekochter Salat? ? ?--Salat in Austernsauce
Переглядів 1243 роки тому
Salat wird in Europa meist roh gegessen. Aber weißt du es? In China kochen wir normalerweise Salat zum Verzehr. Du findest es vielleicht seltsam. Aber solange du es versuchst, kannst du die Tür zu einer neuen Welt öffnen. #Chinesefood #AuthenticChinesefood #Homecooking #Salat #Vegetarianfood BGM:David Lanz - Sleeping Dove
Chinesischer Pudding? ? ?--Wasser-Ei
Переглядів 1663 роки тому
Gedämpftes Wasser-Ei ist mein Lieblingsgericht, als ich ein Kind war. Er hat die gleiche Textur wie Gelee. Ich aß Bissen nach Bissen und konnte gar nicht aufhören. #Chinesefood #AuthenticChinesefood #Homecooking #Egg #Healthyfood
Chinesischer Salat???--Kalte Kartoffelseide
Переглядів 993 роки тому
Ist das chinesische Essen in Ihrem Kopf ganz heiß? Tatsächlich ist es das nicht. Die traditionelle chinesische Küche bietet viele kalte Gerichte. Sie dienen normalerweise als Vorspeise in Restaurants. Da viele kalte Gerichte sehr bequem zuzubereiten sind, erscheinen sie oft auf dem täglichen Tisch. #Chinesefood #Homecooking #potato #Vegetarianfood BGM:Music therapy - Vestige of Tempting Heart
Chinesische Pommes? ? ?--Gebratene Kartoffelseide
Переглядів 1333 роки тому
Wie sehen chinesische "Pommes" aus? Gebratene Kartoffelschnitzel sind ein sehr heimeliges chinesisches Gericht. Es ist knackig, kalorienarm und für Vegetarier geeignet! #Chinesefood #Homecooking #potato #Vegetarianfood
Der Sommer ist da! Was zu essen --Kalte Nudeln!
Переглядів 1063 роки тому
Das Wetter ist zu heiß, kein Appetit? Die süß-säuerliche appetitliche dreifarbige kalte Nudel bringt dir einen Hauch Kühle! #Chinesefood #Homecooking #noodles #Coldnoodles #Low-fatfood
Wie mit dem übrig gebliebenen Reis von gestern zu tun?--Gebratener Eierreis
Переглядів 139 тис.3 роки тому
Wie gehe ich mit dem Reisresten von gestern um? Es ist ein ausgezeichneter Rohstoff für gebratenen Eierreis! Es ist einfach, schnell und günstig, aber es ist köstlich! Versuchen Sie es jetzt! bgm: Arealy仁辰,南有乔木 - China-w
Hakka-Küche mit langer Geschichte (Schweinefleisch mit trockenem Gemüse/梅菜扣肉)
Переглядів 663 роки тому
Mei Cai(trockenem Gemüse) ist eine Spezialität von Hakka in Guangdong. Es wird aus frischem Mei Cai als Rohstoff hergestellt und anschließend entsalzt. Meicai hat eine lange Geschichte und ist im In- und Ausland bekannt. Es ist eines der drei berühmten Gerichte in Lingnan. Es ist eine berühmte traditionelle Spezialität von Lingnan. Historisch gesehen wurde es als Hofessen "Huizhou Tribute Food"...
Wie man die einfachsten authentischen chinesischen Gerichte macht?--Tomaten-Rührei
Переглядів 3033 роки тому
Tomaten-Rührei ist möglicherweise das einfachste und häufigste Gericht in normalen chinesischen Haushalten, da die Rohstoffe und Zubereitungsmethoden dieses Gerichts sehr einfach sind. Als ich jung war, hat meine Mutter sie oft für mich gemacht.
Wie würden die Chinesen Curry machen?--Curry mit Kokosmilch
Переглядів 553 роки тому
Weißt du das? Das Curry schmeckt besser mit Kokosmilch!
Wie man authentische chinesische Nudeln macht--Nudeln mit eingelegtem Gemüse und Schweinefleisch
Переглядів 743 роки тому
Wenn ich meine Heimatstadt vermisse, mache ich mir selbst eine Schüssel Nudeln aus meiner Heimatstadt. Das pikante und leckeres Essen bringen Sie in kürzester Zeit zu Ihrer Heimatstadt zurück.
Authentische klassische chinesische Sichuan-Küche - Mapo Tofu
Переглядів 793 роки тому
Mapo bedeutet im Chinesischen „pockennarbige alte Frau“. Der Name Mapo Tofu bedeutet „Tofu nach Art der pockennarbigen alten Frau“. Der Überlieferung nach erfand 1874 eine pockennarbige Frau Chen in Chengdu, Sichuan, das Rezept. Sie war die Gattin von Chén Chūnfù, Inhaber und Koch eines kleinen Restaurant namens Chén-Xīngshèng-Gasthaus. Daher wurde dieses Gericht auch unter dem Namen Chen Mapo ...

КОМЕНТАРІ

  • @Rudi420
    @Rudi420 2 місяці тому

    mega . Habs gerade ausprobiert. Richtig lecker.

  • @landeimitbalkon
    @landeimitbalkon 3 місяці тому

    autentisch? na, das war wohl ein bisschen zu viel versprochen.

  • @thithuyduongphan8202
    @thithuyduongphan8202 5 місяців тому

    das ei das in der pfanne gebraten wird mein vater hat gesagt das man nur eine kleine prise machen soll

  • @Lex_Superior
    @Lex_Superior 6 місяців тому

    Du hast die beiden Eier nicht gesalzen 🤢

  • @isabellalina8951
    @isabellalina8951 6 місяців тому

    Einfach und schnell gemacht. Top ☺️

  • @reinharddecker4650
    @reinharddecker4650 7 місяців тому

    Hat gut geschmeckt. Aber die Eier habe ich mit Chilisalz und den Reis, bevor das Ei drauf kommt, mit Sojasauce gewürzt.

  • @Easypeasy987
    @Easypeasy987 7 місяців тому

    Perfekt, wenn man zuviel Reis gekocht hat 😅 Habe Sesamöl, Würze und Sojasauce dazugetan. Sehr lecker!

  • @digitalamok3453
    @digitalamok3453 8 місяців тому

    Danke dafür

  • @Dr.Freeman_
    @Dr.Freeman_ Рік тому

    Was ist das denn für ein Kauderwelsch in der Überschrift?

  • @GhostBlogger
    @GhostBlogger Рік тому

    👍👍👍❤️🙏

  • @jurgenbe7954
    @jurgenbe7954 Рік тому

    Wenn Du den Reis vom Vortag in einem Sieb unter kaltem Wasser abwäschst und gut abtropfen lässt, klebt der nicht mehr und lässt sich viel besser braten. Mit Sojasauce, Austernsauce, Ingwer, Knobi, Chili, Chinagewürz, Kreuzkümmel und ein paar Frühlingszwiebeln geht da noch deutlich mehr! Und wenn ein paar Fleischreste übergeblieben sind passen die da auch rein, genauso wie Pilze oder anderes Gemüse. Alles was noch roh ist vorgaren, evtl. Fleisch auch mit Salz, Pfeffer und Sojasauce über Nacht marinieren und zuerst scharf anbraten, und alles was schon gegart war zum Schluss mit aufwärmen (schmeißt Du es zu Anfang rein wird es trocken und zäh) - es sollte nur in mundgerechte Stücke geschnitten sein.

  • @anitakammerer8526
    @anitakammerer8526 Рік тому

    Vielen Dank fuer ein toll einfaches & so gesundes Rezept! Bestimmt schmeckt es auch mit Naturreis und etwas Sojasauce noch dazu...:-* :-* :-*

  • @maritec2009
    @maritec2009 Рік тому

    👌👍

  • @mktary434
    @mktary434 Рік тому

    ich nehme aufjedenfall mehr Gemüse und noch Frühlingszwiebeln dazu, aber super Video, vielen dank

  • @stevanpetrovic5548
    @stevanpetrovic5548 Рік тому

    👍👍👍

  • @stefmod9273
    @stefmod9273 Рік тому

    Na ja, Reis mit Ketchup schmeckt besser. Wer überhaupt nicht kochen kann ist happy. Könner nehmen noch Chicken oder Tofu, dann Sojasauce, Fischsauce, Chillies, Frühlingszwiebeln und oben etwas geröstete Zwiebeln.

  • @MrPiepmatz1
    @MrPiepmatz1 Рік тому

    Stimmt, schönes Resteessen, gerade, wenn noch bissl Reis übrig ist! Ich habe den allerdings mit Gemüse-Fleisch-Champignon-Resten angebraten und die verquirlten Eier extra in der Pfanne leicht gestockt, dann mit Stäbchen von der Mitte aus "gezwirbelt" gedreht, das heißt Twister im Asia-Rezept. Das wird dann auf den Reis-Gemüsehaufen gekippt und mit etwas Ketchup garniert. Sieht toll aus und schmeckt wunderbar!

    • @ingeharms2215
      @ingeharms2215 Рік тому

      So etwas gibt es oft bei uns. Gruß aus Transnistrien

  • @Janeway-326
    @Janeway-326 Рік тому

    Keinerlei Gewürze... außer einem bisschen Salz..?? Das wäre mir im Geschmack zu langweilig... Doch entsprechend gewürzt und mit ein wenig mehr Öl stelle ich es mir sehr lecker vor 🤗

  • @asoparty5257
    @asoparty5257 Рік тому

    Cooles video. Sieht auch lecker aus und ist ja wirklich kein aufwand. Vielen dank.

  • @Marki948
    @Marki948 Рік тому

    Mehr Öl nehmen, dann wird es nicht so trocken 👍

  • @relativoderabsolut6656
    @relativoderabsolut6656 Рік тому

    Top Rezept ubd sehr gut erklärt. Hat sehr gut Geschmeckt und habe durch dich eine neue Fähigkeit erworben. Vielen Dank dafür und Gottes Segen!

  • @adrianajovanovic4133
    @adrianajovanovic4133 Рік тому

    ich schau mir immer wieder das video an wenn ich diesen reis mache, das rezept ist so simpel und gut :))

  • @steuerzahler6915
    @steuerzahler6915 Рік тому

    Muss da nicht erstmal Glutamat rein?

    • @Centuryboy82
      @Centuryboy82 Рік тому

      Soja sauce würde es ja auch erst mal tun

  • @benjaminmann6256
    @benjaminmann6256 Рік тому

    Ich probiere es gerade aus. Super !!!!

  • @birgitfranke5334
    @birgitfranke5334 Рік тому

    Einfach und Gut 👍🏻

  • @ichderich100
    @ichderich100 Рік тому

    Musik ein Stück zu laut, ansonsten sehr gut gemacht. Danke!

    • @rolfbrunner3016
      @rolfbrunner3016 11 місяців тому

      Kleiner tipp wenn die Musik zu laut ist-Ihr handy hat bestimmt auch einen Lautstärkeregler,-denbdrehen sie nach unten-und,höre da,schon besser.

    • @ichderich100
      @ichderich100 11 місяців тому

      @@rolfbrunner3016Vielen Dank für den Tipp. Leider hat sich das Verhältnis der Geräusche zur Musik im Video dadurch nicht geändert. Haben sie dazu vielleicht auch einen Tipp?

    • @rolfbrunner3016
      @rolfbrunner3016 11 місяців тому

      @@ichderich100 Du meinst -ein Brutzelgeräusch oder das Zwiebelschneidgeräusch.Tut mir leid,daß dadurch das der schwiwrige Nachkochvorgang in die Hose geht. 😂Nichts für ungut-Gruß aus Nasi goreng-land Indonesien

  • @michaeljoachim9554
    @michaeljoachim9554 Рік тому

    Keine Zwiebel, kein Knoblauch?

  • @hw7782
    @hw7782 Рік тому

    Das sieht sehr gut aus. Werde ich mal demnächst machen. Vielen Dank!

  • @Resepviral13
    @Resepviral13 2 роки тому

    Ich liebe das Rezept.. 😭😭😭👍sehr lecker, lecker und einfach zu machen 🤤🤤👍. Kannst du das versuchen...? 😋😍👍👏👏💯💯💯

  • @dorisix
    @dorisix 2 роки тому

    Schönes, schnelles Reste-Essen.! 😀 Wird ausprobiert. Danke für die Idee

  • @fulla1
    @fulla1 2 роки тому

    Die Geschicht mit "umhüllen Sie jedes Reiskorn mit Ei" hat ja schonmal überhaupt nicht funktioniert.

  • @hannahf.3936
    @hannahf.3936 2 роки тому

    Das sieht zwar lecker aber todestrocken aus...

  • @P0Lak2012
    @P0Lak2012 2 роки тому

    Die eier muss man natürlich mit thai stäben verrühren

  • @P0Lak2012
    @P0Lak2012 2 роки тому

    So ne kleine portion? Soll das für nen 2 jährigen sein 😂😂😂

    • @Vaabi94
      @Vaabi94 3 місяці тому

      Eine erwachsenen Portion gekochter Reis entspricht 65g. Die Menge im Video sollte sogar etwas mehr sein. Ich denke selbst du könntest sowas googeln

    • @P0Lak2012
      @P0Lak2012 3 місяці тому

      @@Vaabi94 maul

    • @Vaabi94
      @Vaabi94 3 місяці тому

      @@P0Lak2012 🧂🧂🧂

  • @susihuber5793
    @susihuber5793 2 роки тому

    👍🌹

  • @angeliquesarahhh4354
    @angeliquesarahhh4354 2 роки тому

    versuchs grad... alles angepickt😂😂

  • @TheFlott1
    @TheFlott1 2 роки тому

    Der Kanal heißt "Wok it!", wo ist der Wok? Ohne Ingwer, Chilli, Knoblauch Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Sojasoße stelle ich mir das ziemlich fad vor. Sonst sieht es gut aus.

  • @mr.x23
    @mr.x23 2 роки тому

    danke für dieses Rezept

  • @Stefan-dk2gz
    @Stefan-dk2gz 2 роки тому

    👍👍🤤🤤🍻😎

  • @heikeflohr8570
    @heikeflohr8570 2 роки тому

    sieht ja lecker aus, aber so ohne Gewürze wäre mir das zu fad.

    • @Querulant1
      @Querulant1 2 роки тому

      Kannst doch würzen mit Sojasoße, Salz&Pfeffer und Chiliflocken

    • @MK-uh4vb
      @MK-uh4vb Рік тому

      Ingwer

    • @amdi962
      @amdi962 Рік тому

      Glutamat

    • @r-k.fotografie2071
      @r-k.fotografie2071 Рік тому

      Maggi Fix 😂 die Flasche steht ja schon da

  • @ronaldrau2373
    @ronaldrau2373 3 роки тому

    Sieht sehr gut aus. Bestimmt lecker. Koche ich mal nach.

  • @actualizeme
    @actualizeme 3 роки тому

    Nice one!

  • @romaneich
    @romaneich 3 роки тому

    Achtest du bei einer Sojasauce auf etwas beim Kauf? Oder egal? 😁

    • @mujiao893
      @mujiao893 3 роки тому

      Shengchou ist praktischer als Laochou. Und ich empfehle die Sojasauce der Marke "Lijinji".

  • @sunghyungcho4988
    @sunghyungcho4988 3 роки тому

    Yummy! Ich wollte immer wissen, wie man den Eisbergsalat kocht. Nun weiss ich es!

    • @mujiao893
      @mujiao893 3 роки тому

      In der chinesischen Küche gibt es eigentlich keine Regeln, und wenn du dich traust zu experimentieren, kannst du ein neues Gericht erfinden.👍

  • @romaneich
    @romaneich 3 роки тому

    Also man brät sie gar nicht knusprig?

    • @mujiao893
      @mujiao893 3 роки тому

      Die Bratzeit ist sehr kurz, etwa drei Minuten, und der größte Teil der Stärke in den Kartoffeln wird weggespült, sodass sie noch knusprig sind. Ob ich deine Frage beantwortet habe?

  • @E-LenaOfficial
    @E-LenaOfficial 3 роки тому

    Das mache ich auch gerne! Schmeckt sehr gut :-)

    • @mujiao893
      @mujiao893 3 роки тому

      Wünsche dir Erfolg ^-^

  • @dianabauer8582
    @dianabauer8582 3 роки тому

    Ich esse zwar keine Eier, aber trotzdem eine gute Idee! Es wäre schade den Reis wegzuwerfen

    • @mujiao893
      @mujiao893 3 роки тому

      Sie können auch einfach Gemüse hinzufügen. Zwiebeln, Mais, grüne Bohnen und Karotten sind gute Begleiter für Reis!

    • @madlad4687
      @madlad4687 2 роки тому

      eierreis ohne eier... also reis xD

  • @mariecelestinecronhardt-lu5815
    @mariecelestinecronhardt-lu5815 3 роки тому

    Oh sehr lecker! Werde ich auf jeden Fall mal nachmachen ✨

    • @mujiao893
      @mujiao893 3 роки тому

      Ja! du kannst es versuchen, es ist sehr einfach👍

  • @sunghyungcho4988
    @sunghyungcho4988 3 роки тому

    endlich kann ich mopo tofu original chinesisch kochen! das hat wirklich gut geschmeckt!

    • @mujiao893
      @mujiao893 3 роки тому

      Super!Hoffe du kannst mehr Gerichte auf meinem Kanal lernen!