Відео

Un abrazo desde Colombia

Muchas gracias por tu formula

👍👍👍🇦🇷

De principio a fin, se tarda algo más que un equipo de 3 ollas? Cuánto tiempo te llevó hacer 40litros fiables, me podrías decir? Gracias

Buenos días Sebastián! Para convertir una fábrica de cerveza con tacc a libre de gluten que recomendaciones podrías darme?. Que y como limpiar a cero todo rastro de gluten en los equipos. Desde ya muchas gracias!

por que no lo vi ante? rompí el oring al pedo jajaja muy bien explicado!

info por favor gracion!

Honestamente y sin motivo a ofender. Yo he tomado curso dnde el orador se tomo el tiempo para contestar todas las preguntas. Un consejo; el organizador podria leer las preguntas y filtrar aquellas repetidas para asi mejorar el tiempo. Pero no disposicion para responder pregunta me hace pensar si tomar un curso en vivo.

Me interesa aprender a destilar. Gracias!

ua-cam.com/video/O9tbzULksts/v-deo.htmlsi=lr3zjgf0z6kMzWTK

Hola Te consulto. Estoy por armar una. Es lo mismo acero inox que aluminio ? Inox es mas caro, vale la pena ?

Alguien tien algun link con la tabla para los diferentes diámetros de serpentín. Gracias Solo se da el ejemplo de 3/8 . Varios preguntaron sin éxito

Deseo aprender a hacer extracto de Malta? Me pueden ayudar en eso cómo me contacto?

Sería conveniente hacer las pruebas respectivas con el azúcar que cada uno tiene en su país. Se que el azúcar de caña aporta más azúcar. Que opinan?

la segunda columna, de rectificación, tiene platos? no perderías esteres por el reflujo? gracias por los videos como siempre!!!! :)

Saludos desde México. Excelente video y muy interesante las pruebas efectuadas. El cobre cumple la doble función de rectificar y purificar eliminando los sulfuros y será mas efectivo si se agrega al equipo en el cuerpo de la columna, es decir donde los alcoholes están en fase gaseosa o vapor, ahí es donde es más efectivo. Quizá al equipo de acero inoxidable puedan agregar a la columna de destilación una cámara de vidrio (para vista sanitaria de flujo) y agregar un plato de burbujas de cobre (rectificador no recuerdo el precio) y ademas rellenarlo con malla de cobre en la misma columna de vidrio (la columna de vidrio de 51mm oscila en 27USD mas la malla de cobre 20USD por 8ft (pies) y la abrazadera triclamp 2" 7USD) así solo aumentará unos 18cm la altura de la columna y podría eliminar todas las trazas de sulfuros de manera más eficiente. Si se animan, estoy interesado en conocer el resultado y saber qué eficiente se volvió su alambique de acero inoxidable. Gracias por compartir.

Hola, una pregunta. Yo quiero colocar miel en las botellas con una jeringa. ¿Cuanta miel le puedo poner para que tenga buen gas sin que se salgan las tapas por la presión? Muy buenos los vídeos.

hola donde puedo comprar este equipo? gracias

Maestro, un lujo ver tus videos, esa cabeza explota de sapiencia, jaja. Es viejito el video pero si ves esta pregunta te agradecería tu parecer, hice también un poquito para probar, tenía una melanoidina de hace tiempo aunque en buen estado, quería usarla y tosté pan duro para la prueba, usé un 30% de pan respecto a la malta, buena fermentación, normal como hago siempre, luego a carbonatar naturalmente en botella. La DI fue 1058, pero terminó indefectiblemente en 1045, esperaba menos. Ahora madurando. ¿El macerado debería extenderse más? ¿Puede ser que es mejor 2 horas al tener el pan como he leído en algún lugar? No se por qué no atenuo más pero tampoco me cierra el tiempo, 2 me parece mucho comparado como hago siempre las cervezas todo grano. Muchas gracias Sebastian. Saludos !!!

La explicación me parece perfecta. Lo entiendo. Ahora lo que no explica cuánto de agua.. porque dice un poco de agua pero no cuánto...porque el agua tambien juega un papel importante.

Excelente espacio el que se armaron y muy bien equipado. Felicitaciones!!!! Una consulta, como limpian la barrica después de que fermentan? (La barrica grande que muestran en el vídeo) Desde ya muchas gracias. Abrazo y buenas birras!!!!!!

Hola amigo consulta no cuento con tecnológia para evitar el oxigeno y te queria consultar que pensabas sobre los agregado de antioxidante naturales acido cítricos o extracto de salvia en el enbotellado

Muy buena explicación, después del último recirculado, se hizo mash out?

Me interesa el de whisky.

Cómo puedo conseguir el libro matemáticas para la destilación.?

estaria genial si puede hacer un video como se puede hacer esa modificacion me vendria barbaro

Groso!. Lo que estaba buscando,, el calculo de volumenes de alcohol

Saludos desde Venezuela amigo. Gracias por el vídeo tan útil.

Excelente video, te consulto, donde entraría la leva kviek Voss?

Gracias Gente siempre por los tremendos videos... saludos santi y Seba...

El percolado es similar a una maceración? Cual es la diferencia si realizo una maceración previa de 24/48 hs de los botánicos de la receta y luego lo filtro y utilizo eso en el pulverizador?

Muy bueno!! Y si le agregamos caramelo, cómo cambiaría la fórmula?

Porque no terminas la maduracion , sacas la leva , agregas la miel, batista bien y envases?

TA TE TI INCOMPLETO NO DECIS cuanta miel poner en la maduración Gracias

Gracias

Te falto decir si pones miel en la maduración, cuanto x litro . Además aclarar si hay diferencia en la miel envasada natural o la extraída x centrifugado.

a cuanta concentracion disminuye el alcohol que esta ahi? se usa al 96% directo? o lo diluis a 50% por ejemplo?

Gracias a ti voy hacer mi producto de belleza que se llama la Pitera que es el fermento de arroz para el sake y me vas ahorrar 200 a 300 dolares. Mil Gracias

En el caso que se use canasto para destilar con arrestre hace lo mismo o conviene con alcohol al 96%? Gracias

En el destilado de gin por arrastre se suele hacer con alcohol al 96% o con un porcentaje más bajo?

Mamita querida ,si vos te perdiste yo me caí en un pozo ciego ja ja ,gracias 😅

Necesito un tema de como hacer malta dulce de maltosa

Hello o sea que no lleva hervor?

Donde puedo conseguir una alambique como ese ??

Hola q tal ,como puedo hacer para conseguir ese libro ?

Unos genios seba y santi abrazo

Hola Sebastián que alegría encontrarte por este medio. Me encantaría saber como hago para adquirir tu libro, te escribo desde Colombia, acá no lo he encontrado. Por favor si me ayudas con alguna información al respecto.

Muchas gracias por el aporte, sigue el nomograma en descarga libre?

hola. gracias como siempre por compartir, realmente se aprecia :)

Tengo uno