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Parrillero Cachanilla
United States
Приєднався 6 вер 2020
Saca al parrillero que llevas dentro #NorteñoDeCorazon
Experiencia con la Chef Rosalia Chay
Probamos la mejor cochinta pibil en la casa de la Chef Rosalia Chay mundialmente famosa por el episodio de Chef table BBQ serie de netflix
Informacion y reservaciones para la experiencia con la chef:
chefrosaliachay.com/es/
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chefrosaliachay.com/es/
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Відео
Costillas de Puerco Al Pastor
Переглядів 2,4 тис.3 роки тому
Baby Back Ribs de puerco adobadas Al pastor y ahumadas por 5 horas. Receta Adobo 5 Chiles Guajillo 2 Tomates rostizados 5 dientes de Ajo 1 barrita de Canela Entera 1/4 Cebolla Blanca 2 chiles Chipotle 1 1/2 Hojas de Laurel 1 cda de Oregano seco 1/4 cda de Comino en polvo 1 cda de Paprika 1 1/8 clavo en polvo Sal y pimienta al gusto 1/2 taza de vinagre blanco 1 taza de jugo de piña Mis redes soc...
Pasta Tiktokera con New York Wagyu Americano
Переглядів 2273 роки тому
Pasta con salsa de tomate y queso feta estilo tik tok a la parrilla acompañada de un bellísimo New York Stake de Snake River Farms. Norteño de Corazón. Mis redes: Facebook: Parrillero Cachanilla Instagram: @Parrillero.cachanilla
Paletas de Pollo BBQ envueltas en tocino (Piernas de pollo)
Переглядів 3,3 тис.3 роки тому
Sorprende a los tuyos con estas paletas de pollo envueltas en tocino, con un toque picosito pero que te dejara lamiéndote los dedos. Sazonador Meat Church BBQ: bit.ly/2P4WJCV Mis redes sociales: Instagram: @Parrillero.Cachanilla Facebook: Parrillero Cachanilla Soy nacido en Mexicali la tierra del Sol, Orgullosamente Cachanilla
Brisket En Asador Para Novatos Paso A Paso
Переглядів 127 тис.3 роки тому
El Brisket para muchos es algo intimidante, pero una vez que la regamos varias veces podemos aprender y mejorarlo, aquí les dejo el paso a paso de como pueden hacer uno sin necesidad de artículos especializados, con solamente ingredientes y materiales que todos tenemos en nuestra cocina. Modelo del Asador: Webber Kettle 22” Redes sociales: Instagram: @Parrillero.Cachanilla Facebook: Parrillero ...
Tostada de Atún fresona estilo cabana para esta cuaresma
Переглядів 140 тис.3 роки тому
Tostada de atún fresco, este es un intento de replica de la famosa tostada del restaurant cabana el cual es muy popular en algunas ciudades de México y en especial Mexicali. Soy nacido en Mexicali la tierra del Sol, Orgullosamente Cachanilla Mis redes sociales. Instagram: parrillero.cachanilla Facebook: Parrillero.Cachanilla Capítulos 00:00 - Intro 00:09 - Cebollín fr...
Costillas de Cerdo al método 3-2-1 en mi nuevo asador Traeger
Переглядів 2,6 тис.3 роки тому
Estrenamos asador con unas deliciosas baby back ribs y de igual manera arrancamos la segunda temporada. Modelo del Asador: Traeger Silverton 620 Ingredientes RUB de cerdo: Azúcar Morena Sal Pimienta negra Ajo en polvo Cebolla en polvo Comino en polvo Chile de cascabel en polvo Paprika Síganme en mis redes sociales parrillero.cachanilla parrillero.cachanilla Capítulos ...
Birria Ramen de res ahumada y quesadillas con queso
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Mis redes: Facebook parrillero.cachanila Instagram parrillero.cachanilla Especias Rub: Ajo Molido, Sal, Pimienta y Chile en polvo. Ingredientes consome: chiles guajillo, chiles pasilla, chile de árbol, una cda de tomillo seco, oregano seco, comino en polvo, clavo en polvo y 1/2 cda de canela molida.
Pulled Pork ahumado 7 horas
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Pieza de cerdo ahumada por 7 horas con leña de manzano todo un clásico del bbq y respetando la tradición con su respectiva ensalada de repollo agridulce, pepinillos y cebolla blanca. Mis redes sociales: Facebook: parrillero.cachanilla Instagram: parrillero.cachanilla
Camarones Costa Azul (rellenos de queso y envueltos en tocino)
Переглядів 46 тис.4 роки тому
Mi versión de los Camarones costa azul que básicamente son camarones envueltos en tocino y relleno de Queso, estos son camarones del Golfo de California, háganlos y díganme que tal. #ParrilleroCachanilla Mis redes sociales: Facebook: parrillero.cachanilla Instagram: parrillero.cachanilla
Pollo Sentado en lata de Cerveza
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Pollo sentado en lata de cerveza, sé que más popularmente se le conoce como “Pollo Violado” pero preferí usar el termino de sentado. Rubs: soyparrillero.mx/search?type=article,page,product&q=rubs* Mis redes sociales: Facebook: parrillero.c... Instagram: parrillero....
Baby back ribs Ahumadas con el método de la Serpiente
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Baby back ribs Ahumadas con el método de la Serpiente
Buena pinta tiene sí señor. Una recomendación, en Europa utilizamos los grados Celsius....y en la mayoría de estos vídeos nunca nos tenéis en cuenta......con lo fácil qué sería dar las dos medidas.....😢
Buen video, una pregunta , con la tecnica de la serpiente no queda la carne con sabor a carbon crudo o a ollin como decimos en México.
Que Onda Hector, para nada la técnica de la serpiente en mi opinión es la mas efectiva para ahumar a temperaturas bajas y constantes en un asador, es importante usar trozos pequeños o chunks de madera para que nos ayude en el sabor y el bark que deseamos al cocinar en ahumador, cualquier duda adicional házmelo saber
🎉
No necesitas la música que molesta mucho y no deja escuchar bien tu voz.
Que shuladaa
nombre pinche mugrero
Mucha mostaza y agregarle mostaza al pan en sándwich pierdes todo el sabor de la carne
Deliciosas!!! mi hijo encontró la receta y las preparé hoy. Gracias!!!!
Que gusto saber que les fue útil el video y que sobre todo les gusto🫡
Yo busco de las tostadas minis en las que las sirven, donde puedo encontrar?
Puedes agarrar una tortilla de harina, cortarla en forma de cuadro y ponerla a freír, alas que sirven en el cabana son como las que se usan para buñuelos
😋
Se ven espectaculares
!!!ARRIBA PERÚ SEÑORES!!! Saludos de una chalaca, desde EE.UU. 🇵🇪❤️🇵🇪
muy poca paloma
Cuando el atún es natural va crudo o se cose antes?
Va crudo, es como un sashimi, pero igual puedes sellarlo en un sartén por ambos lados si no estas acostumbrado a comer carne cruda
Riquisimo! Cuanto tienpo me recoemidnss antes, descongelar mi atún
Los pescados y mariscos se descongelan muy rápido, podría recomendarte ponerlo en un contenedor con agua a temperatura ambiente y entre unos 15-20 minutos ya debería estar descongelado, saludos y gracias por tu comentario 🤘
Me encantó esta receta ya la hice y quedó delii 🤤😊 muchas Gracias ✨
Fraude
De todas las recetas está me encanto, lo que sí hay q tener en cuenta es que son 12 hrs , para poder saborear este manjar
Grasa arriba o abajo?
Pues viendo los tiempos, no se debe empezar a hacer en la mañana, hay que ponerlos como a las 3 de la mañana para poder comer a las 4-5 de tarde porque sacando cuentas viniste comiendo ese sandwich a las 9 de la noche.
3:34
como para cuanta gente ajusta mas mo menos un brisquet asi de 5 kg netos
Excelente video
Medio jugo de naranja?... Será jugo de media naranja 🤭...
WOW!!!,… super video, Alex, te deseo todo en éxito del mundo mi amado sobrino estoy súper orgullosa de cada uno de tus éxitos y de mi queridísimo hermano ❤❤❤
Ufffff papirrow algo bien, esperare más videos del parrillero cachanilla
Lunes por la tarde, acabo de salir de la uni, y hay nuevo video del parrillero cachanilla, la vida es buena
Chulada
FIJA LA TABLA!!!!!! TE PUEDES REBANAR UN DEDO ASI....
Hola buenas tardes Compré medallones de atún pero no se si se cocen antes con limón. ?
El Atún va crudo, no se deja curtir en limón porque afecta a su textura
Pobre loco lo mató con pan de molde
Pero por fin alguien en los comentarios que vió también lo que me acaba de arrancar los ojos ! 😩
Y el anillo de humo????
Me gustó mucho esta receta para preparar el brisket.... Como lo guardo....
Gracias por tu comentario Jose Luis, ya cocinado lo puedes guardar en bolsa selladas al vacío y congelarlo solo para en un futuro recalentar y si se trata de guardar el video en youtube hay una opción para guardar o solo busca al parrillero cachanilla en el buscador🙌
Hasta que dí con una buena receta! gracias!!!! <3<3 ^_^
Mil gracias por tu comentario Mariel🙌
otro tip: el cebollín, lo puedes revolcar en maicena antes de freírlo y le dá mas cuerpo ;)
Lo voy aplicar en futuras preparaciones, mil gracias por el consejo🙏
Y otra: en vez de cebollín, ya lo hice con poro así de finito y queda deli 😋
Muy rico! solo un tip: las laminas de plástico, desafilan los cuchillos.... FYI. Blessings.
Gracias amigo, soy aficionado y me encantó tu video, saludos cordiales desde Phoenix Arizona!
Muchas gracias por verlo Enrique, igualmente un saludo pronto vendrá mas contenido nuevo
oscar eres tu? :v
Del pimienta negra recién molida es de quien aprendí, Oscar es mi pastor nada me faltará😂
Que buena receta! Por cierto, si pones una franela abajo de tu tabla de picar (cuando es de plástico) la franela hace que la tabla no se mueva y corres menos riesgo de cortarte
Gracias por la sintonía Jesus, y compré mejor otra tabla con esquina de gomas para que no se mueva, pero muchísimas gracias por el Tip🙏
Muy bueno cachanilla 😋
Arriba Mexicali🙌
Tiembla oscar ! Jaja saludos desde chile bro !
El kechu es mi ídolo saludos hermanos weones chilenos de Mexico hasta chile🔥🙏🇨🇱
Ayyy Alex mucho tiempo que no estaba en tu canal ya está se me había olvidado ja ja ja me antojaste con esta tostadita voy a intentar hacerla se ve muy rica mi hijo gracias saludos a los dos o guapuras❤
Es el único video en UA-cam donde se entiende claramente y encima das muchos tips y detalles de mucha utilidad para lograr cocinar un buen brisket. Gracias 🙏
Mil Gracias por tu comentario Lauro, espero el video te haya sido útil 🙏
Esta es la receta que necesitaba❤😋😋
Espero haya sido de utilidad la receta 🙌
En la Ultima hora no le cambiaste la temperatura?
Hola Luis, en la hora 2 y 1 se sube un poco la temperatura, las primeras 3 horas la temperatura es menor para que se ahúmen mejor las costillas
@@parrillerocachanillagracias bro! 🙏👍🏼
me gusta ver tus recetas pero la musica es un distractor cuando se entrevista , se explica receta, o describes tu video, lo ideal es un fondo de musica tenue
Gracias por el consejo Gaby, trabajaré en ello🙌
que tan parecida es a la que hacen en casa alta o a los cubos de atun d ela bodega8
Son del mismo estilo Manuel
Excelente receta, me encanto lo de los substitutos para no ser tan rigoristas y más realistas en como son las cosas en la realidad.
Gracias por tu comentario Jorge, espero haya sido de utilidad la receta🙌
Se ve muy rico, Tiene la cantidad de calorias?
Con ese dato si te quedaría mal Ana
Cheff, comprese.una buena tabla para picar
Jaja ya tengo una con mejor agarre 😅