- 38
- 129 808
Pan Tymián
Slovakia
Приєднався 19 лип 2020
Kuracie krídelka s mango-čili omáčkou
Kuracie krídelka sú pre mňa vítaz ak sa bavíme o pomere cena/chuť. Dajú sa pripraviť na milion spôsobov či už doma na sporáku či na otvorenom ohni grilu. Toto je jeden z najviac simple receotov, a vlastne sú to recepty dva. Na krídla ako také a hlavne na tú skvelú mango-čili omáčku ktorú si viete urobiť dopredu zavariť do fliaš a mať ju kľudne celý rok po ruke.
Ingrediencie:
500g Kuracie krídelka
400ml Mangove pyré
2pl cukru
3pl palivej omáčky
7 čili papričiek
2 stúčiky cesnaku
100ml ryžového octa
1pl oleja
Štava z 1/2 limetky
Kôra z 1 limetky
Citrónová trava
2pl medu
1čl soli
2pl masla
1pl zemiakového škrobu
Ingrediencie:
500g Kuracie krídelka
400ml Mangove pyré
2pl cukru
3pl palivej omáčky
7 čili papričiek
2 stúčiky cesnaku
100ml ryžového octa
1pl oleja
Štava z 1/2 limetky
Kôra z 1 limetky
Citrónová trava
2pl medu
1čl soli
2pl masla
1pl zemiakového škrobu
Переглядів: 1 084
Відео
Jahodové risotto ( risotto alle fragole)
Переглядів 682Рік тому
Jasné jahodové risotto na prvé počutie znie fakt čudne, špeciálne keď sa jedna o slané jedlo. Ak máte radi jahody a talianskú kuchyňu tak skúste možno niečo nové, jahody sú totiž skvelé nielen do sladkého. Aktuálne je sezóna jahôd tak nieje načo čakať🙏 Ingrediencie: 2porcie 1 cesnak malé šalotky Olivový olej 150g arborio ryža 70ml bieleho vina Kurací vývar (300-400ml) 300g jahôd Čerstvá bazalka...
Šunkovo syrový sendvič (croque monsieur)
Переглядів 1,5 тис.Рік тому
Garantujem vám že tento šunkovo-syrový sendvič budete milovať. A mimo toho aj všetci vaši kamoši či rodina lebo ja fakt nepoznám nikoho komu by nechutil. Základ je klasický francúzky croque monsieur a ako veľmi som sa priblížil originálu nechám už na vaše posúdenie. Uvarte si,vyskúšajte a sami uvidíte a nezabudnite mi potom napísať 🙏 Ingrediencie: Biely kváskovy chliek 3pl Maslo 350ml Mlieko 3p...
Jednoduché špagety s cuketou
Переглядів 7 тис.Рік тому
20 minútové recepty mám najradšej lebo nie vždy je chuť a čas variť niečo zložitejšie. A pravda je taká že tento typ kuchyne varím asi najčastejšie. Dobrá jednoduchá pasta, cuketa, citrónova kôra a maslo. Tam nieje čo pokaziť. A čo varíte najhradšej vy keď máte len 20-30 min ? Ingrediencie 2porcie Špagety 2.5dl Vývar zeleninový/hydinový 1/2 Cukety Kôra z dvoch citrónov Čerstvá bazalka 50g stude...
Špargľová polievka s hlívou
Переглядів 1,3 тис.Рік тому
Je to tu kamoši ! Sezóna špargle klope na dvere 😇 A kedže špargľové môžete variť kadečo, tak ja začnem polievkou, ku ktorej som pridal aj skvelú hlivu ustricovú a čerstvú mätu. Btw, všímate si, že ako sa vonku otepľuje, tak aj jedlo na tanieri vyzerá ľahšie? A aké je vaše obľulbené jedlo zo špargle? Napíšte mi do komentáru :) 2 šalotky 400g špargle 100g masla 500ml vyvaru 150ml smotany na varen...
Pomarančové kura
Переглядів 1,7 тис.Рік тому
Ak máte radi azijské jedlo tak pri tomto recepte ste na správnej adrese. A ak vynecháte čili tak vás budu milovať aj vaše deti. Chrumkavé kuracie kúsky s tou najlepšou pomarančovou omáčkou. A zvladnete to kľudne celé do hodiny.A kedže som použil kuracie stehná tak si myslím že je to aj celkom fayn ekonomicky prijateľné jedlo. Ingrediencie na 4 porcie 6 ks horných kuracích stehien vykostených 15...
Kura na paprike
Переглядів 9 тис.Рік тому
Toto je čistý “comfort food” a jedna z mojich najobľubenejších príloh ever, maslové halušky ! K tomu naozaj skvelá omáčka a to kura 😱. Normálne poctivé domácke jedlo vhodné aj pre ľudí čo nemôžu laktózu napríklad a viete prečo? Lebo som nepoužil žiadnu smotanu. Link na video ako naporcovať kura : ua-cam.com/video/PP7aaoHOCnQ/v-deo.html Ingrediencie na 4-6 porcii Kura na paprike: 1 celé kura 3 m...
Medvedí cesnak olej/pesto
Переглядів 1,1 тис.Рік тому
Práve teraz je tá najhlavnešia sezóna medvedieho cesnaku, a nechcem písať veľa takže len krátko. Určite si chodte nazbierať alebo si ho niekde kúpte lebo to stojí samozrejme zato. Ja som vo videu urobil dve klasiky ako medvedí cesnak použiť skvelé pesto a super olej. Olej 100g medvedieho cesnaku 300ml rastlinneho oleja Pesto: 220g medvedieho cesnaku 100g piniovych orechov 300ml olivového oleja ...
Focaccia
Переглядів 1,9 тис.Рік тому
Foccacia je jedno z mojich najobľubenejšich talianských jedál, hlavne pre jej variovateľnosť. Klasická len s olivovým olejom a soľou je moja najobľubenejšia. Ale dať si na ňu môžete takmer čokoľvek. Celá príprava vám zaberie zhruba 3 hodiny a to 2 hodiny kysne cesto. Myslím že toto stojí zato vyskúšať. Ingrediencie: 500g hladká múka 350ml vlažná voda (okolo 35 stupnov) 42g čerstvé droždie 2pl o...
Vajíčková pomazánka
Переглядів 7 тис.Рік тому
Vajíčková pomazánka je ako riť, každý človek má vlastnú 😂. A toto je moja verzia, nebudem vám hovoriť že je najlepšia ma svete ale úprimne ja ju zbožnujem. A zatiaľ nikdy sa mi nestalo aby som ju odkladal “na druhý deň” do chladničky. Lebo sa vždy zjedla na posedenie. Čo dávate do tej vašej? Robíte ju inak ? Napíšte mi do komentára 😇 Ingrediencie: 6 vajíčok 30g parmezánu 2pl japonskej majonézy ...
Hovädzie s omáčkou z arašídového masla
Переглядів 1,3 тис.Рік тому
Klasické hovädzie alá guláš má snáď každý z nás rád, a toto je podľa mna ešte lepšia verzia, citrónová tráva, čili, koriander a arašidove maslo, ja viem môže to zniet trochu divne ale ja sa tohoto jedla neviem dožrať. A aby som nezabudol dajte si k tomu kľudne ryže alebo ryžové rezance. Budem rád ak mi dáte vedieť čo si o tomto jedle myslíte. Skúsite ? Alebo ste skôr za klasiku ako napríklad ma...
Štavnaté kuracie prsia s cesnakovou omáčkou
Переглядів 3,4 тис.Рік тому
Suché kuracie prsia to si fakt nechajte ! Taký recept tu nenájdete 😇 Toto su totiž turbo prsia, s krásnou chrumkavou kožou, dokonalé štavnaté. Nieje to žiadna veda a všetci vas za ne budu milovať. A k tomu cesnaková omáčka nech je to jedlo dokonalé. #cookingshow #recept #aboutfood #cookingvideo #foodblogger #varimdoma #videorecept #studio300 #bratislava #slovensko #chicken #kuracieprsia #chicke...
Porcovanie celého kuraťa
Переглядів 6 тис.Рік тому
Myslím si že k zakladným skills v kuchyni patrí práve tento. Rozporcovať kura by mal zvládnuť každy, že si niesi uplne istý/tá ako nato ? V tomto videu som sa snažil ukázať krok po kroku ako nato. #cookingshow #recept #aboutfood #cookingvideo #foodblogger #varimdoma #videorecept #studio300 #bratislava #slovensko #kura #akonaporcovatkura #chicken #kitchenskills #basicskill Instagram: @pantymian ...
Morský vlk v soľnej kruste
Переглядів 581Рік тому
Ryba je jedlo ktoré si dávam len v naozaj preverených podnikoch, neviem ako to máte vy ale ak ma vie niečo sklamať tak je to práve jedlo z ryby. Vždy takto sklamaný si hovorím či kvôli tomuto musela ta ryba umrieť. Lebo spálené,suché a hnusné ryby to je často dosť štandard. A tak som si povedal že vám ukážem spôsob ako rybu robím ja. V soľnej kruste sa hádam ryba ani nedá pokaziť (aj keď expert...
Kačacie prsia s omáčkou z červeného vína
Переглядів 5 тис.Рік тому
Kačacie prsia s omáčkou z červeného vína
1940's Patty Melt alebo klasický americký syrový toast
Переглядів 1,6 тис.Рік тому
1940's Patty Melt alebo klasický americký syrový toast
Raňajkový špeciál. Francúzska praženica vs Lievance
Переглядів 2,5 тис.2 роки тому
Raňajkový špeciál. Francúzska praženica vs Lievance
Takto sa stavala kuchyňa na moju cookingshow
Переглядів 1 тис.2 роки тому
Takto sa stavala kuchyňa na moju cookingshow
#varimzfarmy DIEL PRVÝ: Ovce (mäso, mlieko, bryndza a trochu vlny)
Переглядів 5303 роки тому
#varimzfarmy DIEL PRVÝ: Ovce (mäso, mlieko, bryndza a trochu vlny)
Čarovná záhrada pop-up dinner párty •INFLUENCER EDITION• Backstage video
Переглядів 2433 роки тому
Čarovná záhrada pop-up dinner párty •INFLUENCER EDITION• Backstage video
Čarovná záhrada pop-up dinner párty •INFLUENCER EDITION• Official Video
Переглядів 1773 роки тому
Čarovná záhrada pop-up dinner párty •INFLUENCER EDITION• Official Video
Super! prezentacia a aj recept!
2 krat som robila toto jedlo a nechapem preco tam trepu tolko toho syra . Neviem ci som urobila v niecom chybu ale to bolo uplne hutne, pieskove no nechutne . Odvtedy davam len mozzarelu a syrokrem a trochu parmezanu . Je to ovela jemnejsie
Joj moje zuby už teraz škrípu.
zabudol si maslo do risotta..
Aj recept aj kuchár sa zdajú byt úplne fajn. Vždy, keď si urobím tie halušky, tak mi vlastne stačia aj bez tej kury
Normalne ma nasiera ze sa to nedostalo medzi viacej ludi
dovolím si polemizovať s časom pečenia. pochybujem totiž, že pri tomto čase pečenia sa budú kosti pekne voľne oddeľovať od mäsa. myslím, že čas pečenia akéhokoľvek mäsa vo veľkej miere závisí od jeho veľkosti a hmotnosti. kura, ktoré bolo pečené vo videu odhadujem minimálne na hmotnosť 1,5 kg a pri takej hmotnosti by som čas pečenia pri 180 st natiahol aj na 90-100 minút s poklopom. záverečné finále pri 230 st by som na tých 15 min ponechal a poklop z pekáča odstránil. inak podnetné video a preto si to príležitostne vyskúšam.
Krásny recept, jednoduchý,nem milovala by som to,mňam mňam 😋
Nominovala...
Nemixovala 😂
Tak a teď nám ukaž, jak to budeš jíst 🤦♂🤦♂🤦♂
🤤
Recept fajn, jen s tim syrem jedna porce 150, v restauraci ani nemluvim. Jasne, zeten syr tam patri.
Ajoj. Ta posýpka na záver to vyšperkovala👌. Díky
Super určite vyskúšam ďakujem
Akeho mas robota? 😉
Už som robil druhý krát. Je to skvelý recept 😊❤
hrniec bol okrem peciaceho papiera prikryty aj pokrievkou?dakujem.
Mňam
Omáčka se povedla 👍miluji ji hodně je skvělá 😊
da sa niekde ten koncentrovany vyvar kupit?
👌
celé to je úžasné, krásna práca. Len nechápem, načo je k tomu lahodnému mäsku ta žemľa s majonézou.
Co ste davali to zelene?😊
👍
Dakujem ❤😊
Slintam ako pes mňam 👍👍👍
Dalsi chytrak ktrory nam radi neumyvat masko.
Vyskúšané a je to TOP. Budú aj nové recepty? 👌
Nazdar zajtra sa chystam robiť tvoj recept nebude lepšie omáčku robiť na kačacom tuku? Len sa pýtam nikdy som to nerobil s kačacim tukom a vobec netušim či sa može restovať na kačacom tuku
možno odveci otázka ale prečo zmena dizajnu kuchyne?
konečně super recept👍👍👍
Ako vážne toto video nemalo mat viac ako 3 minúty. Dúfam že začneš byt stručnejší aby nevyskakovali takéto otrasné recepty.
Velky pan ten Tymian
To je Pan ten Tymian
guanciale nie je údený ale sušený lalok v čom je podstatný rozdiel
Ja len malu poznámku. Slovo "pomazánka" je gramaticky nesprávne. Je to český výraz. Správne to má byť "nátierka". Slováci natierame, Česi pomazávajú.
@mnation694 ❤ Nam narozenym v Ceskoslovensku je to uplne jedno ❤😊
hej vy ste spokojni s tym byt negramotni ludia @@dagmaryork4940
Najväčší problém je ten že si to teraz nemôžem dať 😢 sakra vyzerá to brutálne. 😊
Inak je to fakt brutaaaalne treba skusit :)
Yes bejby.
Subscribed! Ano aj ja si takto robím praženicu a už asi 5 rokov nechcem žiaden iný spôsob ako tento. Akurát nie až toľko masla :) ináč úplne presne. A créme fraiche sa kde sa kúpiť?
Ja som ho celkom dlho kupoval v Kauflande ale poslednu dobu ho tam neviem najst 🤦♂️ takze asi neporadim 🤦♂️
Cuketa v omáčke dodáva horkú chuť a na zjemnenie nepomohola citrónová kôra (skúsila som limetkovu stavu) avšak nechcela som aby to bolo.moc kyslé urobila som zvlášť klasicku omáčku cibuľa smotana syr a skúsila som ich zmiešat a na pocudovanie vznikla z toho brutálna cuketovo smotanova omacka😂( Traja ochutnávači dali 10 z 10)
Neviem ako je to možne lebo mne sa to nikdy nestalo, ale je to možno tým že použivam vždy mladu cuketu
mohol by som poprosiť nejaký odkaz na používaný nôž? dosť sa mi pozdáva.. ďakujem
profikuchar.sk/c/ivo-supreme
Nech sa paci :)
Odskusane, vyborna polievocka 😋 👏
Moj najobľúbenejší sendvič! Milujem ❤️
Perfektný recept chystám sa ho dnes urobiť na večeru ale zišli by sa objemy a váhy surovín 🖤
Ahoj už sme sa poučili a už nejaku dobu maju vsetky recepty v popise aj ingrediencie
Super recept 👍🏻
super, viac takychto rychlych "tyzdnovo/pracovnych" receptov
Budem sa snažiť👏👏
Ježiš premenil vodu vo víno...ale recept nenechal. Tymiááán dal ďalší level a spojil kura s pomarančom ....a recept nam zanechal :)
Skúsila. Chutilo. Ďakujem. ❤️
Vyskusane, perfektne! Cerveny olej by sa dal ako urobit? 🙏
Asi by som skusil čili olej ak by mal byť červený
Použila som demiglas Maggi z obchodu kde na Liter vody písalo 3 polievkové lyžice a bolo to veľmi silné takže ak niekto použije ten istý stačí 1,5 polievkovej lyžice inak budete riediť ako ja 😁
Treba skusit naozaj demiglace :) to od Maggi je dosť bordel 😂😂
Maslo???
Mne sa páči ako pán Tymián v každom videu nezabúda variť aj varešku😂