- 40
- 734 831
Мария Ярёменко
Ukraine
Приєднався 10 гру 2018
Назар Макаров про греческий напиток METAXA, коктейль для Майка Хорна и как предотвратить похмелье.
Коктейль Polе2Polе (Поли ту Поли)
Method: stir
Ingredients:
METAXA 12 Stars - 45ml
Dry vermouth - 20ml
Peach liqueur - 5ml
Orange bitters - 3 dashes
Ингредиенты:
METAXA 12 звезд - 45мл
Вермут (dry) - 20мл
Персиковый ликер - 5мл
Апельсиновый биттер - 3 дэш
METAXA:
www.metaxa.com
Metaxa.Ua
FULL Bar - это бар, расположенный под рестораном "Barvy" на улице Мечникова, где главный акцент сосредоточен на коктейлях с отечественными ингредиентами и украинскую барную культуру.
F.U.L.L. - это аббревиатура: First Ukrainian Local Laboratory («Первая украинская локальная лаборатория»).
Мария Яременко в Instagram mariayareme...
Назар Макаров в Instagram nazarbarten...
F.U.L.L Bar в Instagram fullbar_kyiv
«F.U.L.L Bar» Вы сможете найти по адресу:
г. Киев
ул. Мечникова, 3
В связи с эпидемиологической ситуацией время работы «F.U.L.L Bar» уточняйте по телефону:
+38 068 888 8044
#Cocktail #Pole2Pole
Method: stir
Ingredients:
METAXA 12 Stars - 45ml
Dry vermouth - 20ml
Peach liqueur - 5ml
Orange bitters - 3 dashes
Ингредиенты:
METAXA 12 звезд - 45мл
Вермут (dry) - 20мл
Персиковый ликер - 5мл
Апельсиновый биттер - 3 дэш
METAXA:
www.metaxa.com
Metaxa.Ua
FULL Bar - это бар, расположенный под рестораном "Barvy" на улице Мечникова, где главный акцент сосредоточен на коктейлях с отечественными ингредиентами и украинскую барную культуру.
F.U.L.L. - это аббревиатура: First Ukrainian Local Laboratory («Первая украинская локальная лаборатория»).
Мария Яременко в Instagram mariayareme...
Назар Макаров в Instagram nazarbarten...
F.U.L.L Bar в Instagram fullbar_kyiv
«F.U.L.L Bar» Вы сможете найти по адресу:
г. Киев
ул. Мечникова, 3
В связи с эпидемиологической ситуацией время работы «F.U.L.L Bar» уточняйте по телефону:
+38 068 888 8044
#Cocktail #Pole2Pole
Переглядів: 13 456
Відео
Назар Макаров про идеальный "Джин Тоник" (Cocktail Gin & Tonic)
Переглядів 5 тис.4 роки тому
Коктейль Джин Тоник (Gin & Tonic) - Джин "The Botanist" 50мл - Тоник "Franklin & Sons" 150мл - Специи по вкусу - Биттер Мария Яременко в Instagram mariayareme... Назар Макаров в Instagram nazarbarten... F.U.L.L Bar в Instagram fullbar_kyiv «F.U.L.L Bar» Вы сможете найти по адресу: г. Киев ул. Мечникова, 3 Время работы: Четверг - Суббота с 18:00 до 3:00...
Назар Макаров про глупые вопросы бармену, современную классику и Тики культуру.
Переглядів 21 тис.4 роки тому
Рецепт коктейля Сappuccino Martini (Капучино Мартини) Бокал: кружка Метод: шейк Состав: Виски «Auchentoshan» - 50мл Кофейный ликёр - 25мл Эспрессо - 1 порция Молоко 3,2% - 30мл Украшение: кофейные зёрна FULL Bar - это бар, расположенный под рестораном "Barvy" на улице Мечникова, где главный акцент сосредоточен на коктейлях с отечественными ингредиентами и украинскую барную культуру. F.U.L.L. - ...
Коктейль «Whiskey Sour» (Виски-сауэр)
Переглядів 19 тис.4 роки тому
Классический рецепт «Whiskey Sour» (Виски-сауэр) Состав и пропорции: Бурбон "Maker's Mark" - 50 мл; Свежий лимонный сок - 25 мл; Сахарный сироп - 20 мл; Яичный белок - 20; Украшение: Лимонная цедра Мария Яременко в Instagram mariayaremenko Назар Макаров в Instagram nazarbartender F.U.L.L Bar в Instagram fullbar_kyiv «F.U.L.L Bar» Вы сможете найти по ...
Назар Макаров про авторское право на коктейли, их бутилирование и как изменится бар после COVID-19
Переглядів 27 тис.4 роки тому
В третьем выпуске: Лучший бармен Украины Назар Макаров приготовит коктейль «Boulevardier» (Бульвардье) и расскажет про: - "Сухой закон" и твист на всем известный «Negroni» - Что жители Кентукки называют шампанским - Авторское право на коктейли - С чем связан запрет на бутилирование коктейлей - Посещение баров после карантина Приятного просмотра! FULL Bar - это новый бар, расположенный под ресто...
Назар Макаров про первый в мире коктейль, стоп - слово и что по-настоящему важно.
Переглядів 22 тис.4 роки тому
На канале «Блюдо от шефа» открываем рубрику «Коктейль». Проект «Коктейль» призван показать, что бар - это уникальное заведение и коктейльная культура активно развивается в Украине. А кроме «Лонг-Айленда», «Маргариты» и «Б-52» существует такое количество напитков, что только начав открывать для себя все эти вкусовые сочетаниями - уже не остановиться. Такие бармены, как Назар Макаров доказывают, ...
Назар Макаров о том, как быть барменом и не спиться, про секретную лабораторию и любовь к делу.
Переглядів 17 тис.4 роки тому
На канале «Блюдо от шефа» открываем рубрику «Коктейль». Проект «Коктейль» призван показать, что бар - это уникальное заведение и коктейльная культура активно развивается в Украине. А кроме «Лонг-Айленда», «Маргариты» и «Б-52» существует такое количество напитков, что только начав открывать для себя все эти вкусовые сочетаниями - уже не остановиться. Такие бармены, как Назар Макаров доказывают, ...
Рецепт: Паста с чернилами каракатицы. Ресторан "Italian from Beirut".
Переглядів 9 тис.4 роки тому
«Italian from Beirut» Вы можете найти по адресу: Ярославский переулок, 1/3 (БЦ Hub 4.0) Режим работы: 10:00 - 23:00 тел: 067 299 2525 izb.com.ua
Ресторан "Italian from Beirut". Шашлык из баранины. Шеф-повар Дали Бен Хассен .
Переглядів 9 тис.4 роки тому
«Italian from Beirut» Вы можете найти по адресу: Ярославский переулок, 1/3 (БЦ Hub 4.0) Режим работы: 10:00 - 23:00 тел: 067 299 2525 izb.com.ua
Ресторан "Italian from Beirut". Окрошка по-ливански. Шеф-повар Дали Бен Хассен .
Переглядів 6 тис.5 років тому
«Italian from Beirut» Вы можете найти по адресу: Ярославский переулок, 1/3 (БЦ Hub 4.0) Режим работы: 10:00 - 23:00 тел: 067 299 2525 izb.com.ua
Рецепт: Хачапури по-аджарски. Хинкальная «Radio Tbilisi» шеф-повар Паата Кучава
Переглядів 10 тис.5 років тому
Ресторан «Радио Тбилиси» Вы можете найти по адресу: г. Киев ул. Дмитриевская 9/11 тел: 380 97 885 3333 radiotbilisi/ Приятного аппетита!
Хинкальная «Radio Tbilisi» шеф-повар Паата Кучава. (часть #2)
Переглядів 408 тис.5 років тому
Ресторан «Радио Тбилиси» Вы можете найти по адресу: г. Киев ул. Дмитриевская 9/11 тел: 380 97 885 3333 radiotbilisi/
Хинкальная «Radio Tbilisi» шеф-повар Паата Кучава. (часть #1)
Переглядів 7 тис.5 років тому
Ресторан «Радио Тбилиси» Вы можете найти по адресу: г. Киев ул. Дмитриевская 9/11 тел: 380 97 885 3333 radiotbilisi/ Приятного аппетита!
Ресторан "Italian from Beirut"
Переглядів 9 тис.5 років тому
«Italian from Beirut» Вы можете найти по адресу: Ярославский переулок, 1/3 (БЦ Hub 4.0) Режим работы: 10:00 - 23:00 тел: 067 299 2525 izb.com.ua
Рецепт: Вяленый томат с козьим сыром и грибами. Шеф-повар Сергей Байсаревич. Ресторан "Barvy"
Переглядів 7 тис.5 років тому
Рецепт: Вяленый томат с козьим сыром и грибами. Ингредиенты: Томат - 1шт Козий сыр - 30г Сливки - 20г Молоко - 40г Говяжья вырезка - 15г Шпинат - 10г Растительное масло - 20г Белый степной гриб (Еринги) - 30г Сливочное масло - 10г Соль Перец Чеснок Тимьян Розмарин Сахар Приятного аппетита! Ресторан «Barvy» Вы можете найти по адресу: г.Киев ул. Мечникова, 3 тел: 380 98 306 3333 barvy.rest
Рецепт: Рапаны «а-ля Строганов». Шеф-повар Сергей Байсаревич. Ресторан "Barvy"
Переглядів 14 тис.5 років тому
Рецепт: Рапаны «а-ля Строганов». Шеф-повар Сергей Байсаревич. Ресторан "Barvy"
Ресторан «Barvy». Шеф-повар Сергей Байсаревич
Переглядів 10 тис.5 років тому
Ресторан «Barvy». Шеф-повар Сергей Байсаревич
Рецепт ризотто с сыром буррата. Ресторан «QUANTO COSTA»: шеф-повар Юрий Капась
Переглядів 7 тис.5 років тому
Рецепт ризотто с сыром буррата. Ресторан «QUANTO COSTA»: шеф-повар Юрий Капась
Домашняя паста тальятелле. Ресторан «QUANTO COSTA»: шеф-повар Юрий Капась
Переглядів 8 тис.5 років тому
Домашняя паста тальятелле. Ресторан «QUANTO COSTA»: шеф-повар Юрий Капась
Рецепт форшмака: шеф-повар Юрий Приемский. Ресторан «Odessa».
Переглядів 4,8 тис.5 років тому
Рецепт форшмака: шеф-повар Юрий Приемский. Ресторан «Odessa».
Ресторан "Odessa" шеф-повар Юрий Приемский
Переглядів 4,8 тис.5 років тому
Ресторан "Odessa" шеф-повар Юрий Приемский
Ресторан «Odessa» шеф-повар Юрий Приемский (анонс)
Переглядів 3,9 тис.5 років тому
Ресторан «Odessa» шеф-повар Юрий Приемский (анонс)
Блюдо индонезийской кухни - Mie goreng. Рецепт от шеф-повара Эко Коеспрананто.
Переглядів 12 тис.5 років тому
Блюдо индонезийской кухни - Mie goreng. Рецепт от шеф-повара Эко Коеспрананто.
Ресторан "17.804 Indonesian Social Kitchen" шеф-повар Эко Коеспрананто
Переглядів 9 тис.5 років тому
Ресторан "17.804 Indonesian Social Kitchen" шеф-повар Эко Коеспрананто
Ресторан "17.804 Indonesian Social Kitchen" (анонс)
Переглядів 3,7 тис.5 років тому
Ресторан "17.804 Indonesian Social Kitchen" (анонс)
Как приготовить завтрак: Гранола-Манго. Рецепт шеф-повара Оли Гринчук - "Kachorovska store & cafe"
Переглядів 8 тис.5 років тому
Как приготовить завтрак: Гранола-Манго. Рецепт шеф-повара Оли Гринчук - "Kachorovska store & cafe"
Завтрак в "Kachorovska store & cafe" / шеф-повар Оля Гринчук
Переглядів 12 тис.5 років тому
Завтрак в "Kachorovska store & cafe" / шеф-повар Оля Гринчук
"SATORI lounge" шеф-повар Юрий Никитюк
Переглядів 7 тис.5 років тому
"SATORI lounge" шеф-повар Юрий Никитюк
"SATORI lounge" шеф-повар Юрий Никитюк. (тизер)
Переглядів 1,9 тис.5 років тому
"SATORI lounge" шеф-повар Юрий Никитюк. (тизер)
А сколько жарить надо? Или на глаз до польного приготовления?
Всю жизнь жрал макароны с маслом неправильно...
Почему эта "очаровашка" не одела головной убор находясь на кухне!?👎
😮😮😮 Четыре минуты варить???? Я не ослышалась??;Везде варят по 8-10 мин....😮
И вся волосня рыжего цвета в еде. Сращу видно, что девушка дома не готовит
Повар дело делает, а девушка только смеётся, кокетничает и кривляется, тряся волосами. Кому -то из гостей ресторана, наверняка, попадется хинкали с рыжим волосом
Я варю 10 минут
Практически всю, всю кухня Кавказа не возможно не любить...
Тогда самый жирный продукт это вода😄
Как нафиг сливки могут быть жирнее масла?🤣
Почему в России езжайте к себе там будет вкуснее 😂😂😂
А для девицы колпака не нашли? Или главное покрасоваться .
Ну на вид тесто не такое уж твердое, должео быть твердее,
очень классно.
Люблю.хинкали.😊😊😊
Какой классный повар❤
Курица все портит!
получается, в фарш никакой лук-чеснок не добавляются? только зелень, зира и красный перец, ну и соль еще?
Її « угу» мене дратує 🤮🤮🤮
Какой приятный повар очень добрый взгляд спасибо за рецепт буду готовить по вашим рецептом 👍👍👍👏
За что меня мой Давидик ругает когда я замешиваю крутое тесто?вредный грузин мой Давидик 😂
Специально трясёт головой!
Как эту распатланную девицу пустили на кухню?Это ужас,,,
Машка, а ты можешь не "угукать"?
Как же его раньше то женщины делали без тестомесов.Такую порой лабуду несут аж хохотать хочется. То без кинзы это не хинкали ,мне интересно где кинзу раньше в горах выращивали ,то тесто нужно ну прям какое-то особое то ещё какую-нибудь хрень придумают ,а по факту просто фарш с тестом .Тесто пельменные крутое замесить и весь секрет этого РЕАЛЬНО ВКУСНОГО блюда.
повар молодец, но по поводу кинжала он не прав, рубят и сейчас мясо, потому что получается кусочки более сочные и рассыпчатые, мясорубка не может легко как нож порезать мясо она его рвет и давит из-за этого фарш легко слипается в тефтельку. Кто любит борщ попробуйте все овощи нарезать тонкой соломкой, а не на терке, разница очень заметна.
Волосы собери ей а за хинкали класс
Смотрю в комментах только пишут о поваре,а кто-то хоть напишет о хинкали,кто-то приготовил по этому рецепту?Стоит нам тоже приготовит?
Слишком много пустословного значения внедрено в эти большие пельмени, а еще удивительно, что все напоказ стараются эти выдумки придерживаться.
Девушка красивая. Шеф повар класс
Для таких заинтересованных, как вы ее и поставили. Больше ей на кухне делать нечего))
Сергей огромное спасибо, действительно предельно просто и и изящно.
Не смогла нигде найти такую приправу лиави.
зира - продается везде
Под пресс немного не поняла,извиняюсь.
отдохнуть вроде хотел сказать - полчаса надо в холодильнике
Тесто для хинкали: 600 гр мука, вода кипячёных горячий добавок 1 чайна ложка соли. Перемешала добавила 1 яйца, 2 ложка ст. Масло растительный и всё долго перемешать👍🏻
Маловато будет 1 чайная ложка воды. С яйцом и послом и кипятком это скорее на пельмени и на вареники. Тесто блестеть точно не будет и такой жидкий фарш не удердит
Или может это рецепт лапши? Но тогда яиц маловато
#2
Как с такой причёской пустили её на кухню. Повар супер.
Хинкали з волосьями
Я тоже удивилась, трясет своими паклями, обычно таких не допускают на кухню
Ведущая хочет ,чтоб ей растянули рыжий вареник грузинским прибором :D
в грузии был, хвостики всегда, съедали, а то что дальше придумали рестораны...
НАКОНЕЦ Я НАШЛА РЕЦЕПТ ХИНКАЛИ ОТ НАСТОЯЩЕГО ШЕФА! ОЧЕНЬ ДОБРЫЙ , И НАСТОЯЩИЙ МАСТЕР СВОЕГО ДЕЛА!!!
Повар!-где до ссср была в кафе, домах грузинских домов ледяная вода? или все хинкали делают только зимой или только из горных ручьев воду брали? И соотношение мука/вода 2/1-это не крутое тесто.Изначально фарш-баранина. Говядина-это только богатые грузины могли себе позволить
Передайте пожалуйста уважаемому Шеф-повару о том, что мужики это те кто гавно в поле лаптями месит!
Генацвале Паата огромнейшее вам спасибо за чудный рецепт, храни вас господт
Я просто обожнюю цей ресторан!!!Мої діти в захваті!!!
И у каждого повара самый правильный рецепт😜👏👏👏
Доброго дня! Хороший, аппетитный ролик. Спасибо! Если интересны тестораскатки и тестомесы, то я купил в магазине "Армавирторгтехника". Очень доволен покупкой и качеством. Тестораскаточная машина и тестомес "Фудатлас". Отправляют по всей России.
Я яйцо и 30гр масло добавляю это эластичность вкус даже ещё после варки форма не изменится и тесто не трешится 4 года так сделал и ещё буду так
Какие зелени вы добавили хинкали
Красивая девушка!👍
Дорогой шеф повар,: Почему тесто не дрожжевое? И можно фаршем мешать с молоком а не с водой? Почему бы не варить в воде с лавровым листом и чёрной перцем? Спасибо за ответ.
Волосы прибрать бы надо😒